Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Κόκκινη χρωστική Νο. 3: Πως φτάσαμε στην οριστική απαγόρευση της έναν αιώνα μετά

Η αργοπορία των ΗΠΑ στην απαγόρευσή της βαφής δημιούργησε ερωτήματα σχετικά με το πώς μια συνθετική χρωστική με αποδεδειγμένα καρκινογόνες ιδιότητες παρέμεινε τόσο καιρό στην αγορά.
Cibum Newsroom -

Νέος νόμος απαιτεί μηνιαίο έλεγχο βαρέων μετάλλων στις παιδικές τροφές – Πώς θα εφαρμοστεί

Ένα σημαντικό βήμα για την προστασία της υγείας των βρεφών.
Cibum Newsroom -

Η διαλειμματική νηστεία είναι επικίνδυνη για τους εφήβους – Ευρήματα πειραματικής μελέτης

Μια πρόσφατη μελέτη αποκαλύπτει ότι η ηλικία παίζει σημαντικό ρόλο στα αποτελέσματα της διαλείπουσας νηστείας.
Cibum Newsroom -

Βίντεο αποκαλύπτει τι συνέβη στο σώμα άνδρα που έφαγε 1.000 αυγά σε ένα μήνα

Στο bodybuilding, η άποψη ότι η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων αυγών μπορεί να ενισχύσει σημαντικά την ανάπτυξη και τη δύναμη των μυών είναι ιδιαίτερα δημοφιλής
Cibum Newsroom -

«Ενοικιάζονται κότες!» – Χρυσές δουλειές από τα prive κοτέτσια έφερε η γρίπη των πτηνών και η έλλειψη αυγών

Φτιάξε κι εσύ ένα κοτέτσι στην αυλή σου, μπορείς!
Cibum Newsroom -

Η Γερμανία κέρδισε τον “πόλεμο” του μπαλσάμικου

Το Συνταγματικό Δικαστήριο δεν έκανε δεκτή την καταγγελία ιταλικής κοινοπραξίας παραγωγών
Cibum Newsroom -

Μήπως αγοράζετε παρμεζάνα – «μαϊμού»; Δείτε πώς θα το καταλάβετε

Η φλούδα του τυριού θα σας πει όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε
Cibum Newsroom -

Βολές εναντίον της EFSA για περίπλοκες διαδικασίες και καθυστερήσεις από την Ευρωπαϊκή βιομηχανία συστατικών τροφίμων

Τι αναφέρει στο δελτίο τύπου της η εκπρόσωπος των παραγωγών ειδικών συστατικών τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Ο ΠΟΥ κάνει έκκληση για προειδοποιητικές ετικέτες για τον καρκίνο στα αλκοολούχα ποτά στην Ευρώπη

Πρόταση του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας για προειδοποιητικές ετικέτες παρόμοιες με αυτά του τσιγάρου, σε αλκοολούχα ποτά.
Cibum Newsroom -

Ελληνικά κρεοπωλεία: “Υγειονομική βόμβα” τα ΖΥΠ – Οι καταγγελίες των Κρεοπωλών Αθήνας – Αττικής

Τα αιτήματα και οι καταγγελίες των Ελλήνων κρεοπωλών για τη διαχείριση των ζωικών υποπροϊόντων.
Cibum Newsroom -

Ζύμωνε με βρώμικο νερό έξω από το εστιατόριο με τους θαμώνες να κάθονται σε διπλανά τραπέζια! Απίστευτο βίντεο

Ακόμη και μετά τις εκστρατείες ενημέρωσης, κάποιοι δεν έχουν σκοπό να εγκαταλείψουν τις επικίνδυνες πρακτικές κατά τη διάρκεια προετοιμασίας γευμάτων.
Cibum Newsroom -

Υποκατάστατα αλατιού: Γιατί κυβερνήσεις και καταναλωτές τα αποφεύγουν

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) δημοσίευσε νέα οδηγία σχετικά με τη χρήση υποκατάστατων αλατιού χαμηλότερης περιεκτικότητας σε νάτριο.
Cibum Newsroom -

Η οξίνιση του γάλακτος περιορίζει τον ιό της γρίπης των πτηνών – Μελέτη

Μια οικονομική λύση στις γαλακτοκομικές εκμεταλλεύσεις.
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται αποξηραμένα σύκα από την Τουρκία – Περιέχουν επικίνδυνη ουσία που προκαλεί νεφρική βλάβη και καρκίνο

Δεν είναι η πρώτη φορά που ακατάλληλα αποξηραμένα σύκα από την Τουρκία βγαίνουν στην Ευρωπαϊκή αγορά.
Cibum Newsroom -

Κομμάτια γυαλιού σε ζυμαρικά – Ειδοποίηση RASFF

Την παρουσία γυαλιών στο τρόφιμο ανακάλυψε η ίδια η εταιρεία παρασκευής η οποία προτρέπει τους καταναλωτές να μην το φάνε
Cibum Newsroom -

Πόσο θρεπτικοί είναι οι εμπορικοί χυμοί; Ευρήματα νέας επιστημονικής ανάλυσης για τα “λειτουργικά” ροφήματα

Εμπορικά φυτικά λειτουργικά ποτά: Συγκριτική μελέτη της θρεπτικής σύνθεσης και των βιοδραστικών ενώσεων
Cibum Newsroom -

Οι τάσεις κατανάλωσης σνακ σύμφωνα με την έκθεση «State of Snacking 2024» της Mondelēz

Η Mondelēz International παρουσιάζει την έκτη ετήσια έκθεση «State of Snacking».
Cibum Newsroom -

Επικίνδυνη Φρυγανιά: Γιατί ο FDA έθεσε κατηγορία μεγαλύτερου κινδύνου ενώ ο παρασκευαστής έλαβε αμέσως μέτρα;

Η σημασία της λεπτομέρειας του να ξέρεις πού απευθύνεσαι...
Cibum Newsroom -

Η κατάθλιψη συνδέεται με υψηλότερο κίνδυνο μακροχρόνιων παθήσεων

Οι ενήλικες με ιστορικό κατάθλιψης εμφανίζουν μακροχρόνιες σωματικές παθήσεις περίπου 30% ταχύτερα σε σχέση με εκείνους που δεν έχουν κατάθλιψη.
Cibum Newsroom -

Ποια σοκολάτα είναι η καλύτερη;

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*
Cibum Newsroom -
1...784785786...1.705Σελίδα 785 από 1.705

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ανάκληση

Ανάκληση φέτας ΠΟΠ ελληνικής γαλακτοβιομηχανίας από μεγάλα σουπερμάρκετ – Νεότερα στοιχεία από το RASFF για την απόσυρση

Η υπόθεση καταγράφηκε στο RASFF μετά από καταγγελία καταναλωτή, ενώ ακολούθησε διερεύνηση και από την Ελλάδα.
Ασφάλεια Τροφίμων

ΕΦΕΤ: 40 νέες προσλήψεις και ένα κρίσιμο δίλημμα: Χρειαζόμαστε επιθεωρητές ή ειδικούς στην τεχνολογία;

Ποιος πρέπει να ελέγχει, πώς, πότε, γιατί και - κυρίως - με ποια επιστημονική τεκμηρίωση; Άρθρο γνώμης του Ομότιμου Καθηγητή Μικροβιολογίας Τροφίμων, Γεωργίου - Ιωάννη Νυχά.
Καινοτομία / Τάσεις

Οι φακές κερδίζουν το κρέας: Η νέα καταναλωτική τάση που εξαπλώνεται διεθνώς

Από τη Βρετανία έως την Ελλάδα και τη Γερμανία και από τη Γαλλία και την Ισπανία έως την Αυστραλία, οι φακές κερδίζουν έδαφος ως οικονομική και θρεπτική επιλογή.

Ροή Ενημέρωσης

Το “κόλπο” μεγάλης γαλακτοβιομηχανίας για να μην πετάει τα απούλητα γιαούρτια

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Έξυπνη συσκευασία: Αισθητήρας από άμυλο αλλάζει χρώμα όταν το τρόφιμο χάνει την τραγανότητά του

Συσκευασία

Ελληνικός Τουρισμός: «Η ημέρα που κατάλαβα πραγματικά τι σημαίνει Φιλοξενία» – Του Ι. Ταρναβά* Assistant Hotel Manager

Εστίαση / Τουρισμός

Ευρωπαϊκός συναγερμός για μαϊντανό με επικίνδυνο παθογόνο – Οι σοβαρές επιπλοκές που μπορεί να προκαλέσει

Ασφάλεια Τροφίμων

Ωμό κοτόπουλο: Η νέα τεχνολογία που μειώνει Salmonella και E. coli

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικό μαγειρικό λάδι με βιομηχανικούς ρύπους πάνω από τα όρια – Δυνητικά σοβαρός ο κίνδυνος

Ασφάλεια Τροφίμων

Τέλος στις χρεώσεις από καταχρηστικές ρήτρες βάζει το Ευρωπαϊκό Δικαστήριο – Τι σημαίνει για τηλεφωνία, ρεύμα, αέριο και τράπεζες

Καταναλωτής

Νεκρή γυναίκα από μολυσμένα καταψυγμένα φρούτα, ιδιωτικής ετικέτας, μεγάλου σούπερ μάρκετ – Κατατέθηκε αγωγή κατά της αλυσίδας

Ασφάλεια Τροφίμων

Παιχνίδια ΜΟΥΣΤΑΚΑΣ: Πρόστιμο 2.500 ευρώ για παραβάσεις στις τιμές προϊόντων

Καταναλωτής

Γενετικά τροποποιημένη σόγια: Η EFSA ανοίγει δημόσια διαβούλευση για νέα αίτηση έγκρισης

Ασφάλεια Τροφίμων