Ετικέτα:σαλμονέλα

Ασφάλεια Τροφίμων

Διεθνής έξαρση σαλμονέλας σε Ευρώπη και ΗΠΑ – Σε εξέλιξη οι έρευνες για τον εντοπισμό του μολυσμένου τροφίμου

Εξήντα δύο κρούσματα Salmonella Stanley ST2045 έχουν καταγραφεί σε εννέα χώρες από τον Ιανουάριο του 2026, με παιδιά και νεαρούς ενήλικες να αποτελούν μεγάλο μέρος των ασθενών
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Πατατάκια: Ο φόβος της σαλμονέλας από τη μολυσμένη πρώτη ύλη αδειάζει τα ράφια – Ανακαλείται κι άλλη μάρκα

Οι αποσύρσεις γίνονται προληπτικά στο πλαίσιο της προστασίας της δημόσιας υγείας.
Πέπη Οικονομάκη -
Ασφάλεια Τροφίμων

Πάνω από 50 προϊόντα κοτόπουλου και πολλαπλές παρτίδες αποσύρονται από Lidl, Aldi, Tesco, SuperValu, Centra και Dunnes Stores

Περισσότεροι από 50 κωδικοί προϊόντων και δεκάδες παρτίδες αποσύρονται από την αγορά μετά τον εντοπισμό ή την πιθανή παρουσία Salmonella σε προϊόντα μεγάλων αλυσίδων λιανικής
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Δύο από τις μεγαλύτερες αλυσίδες σουπερμάρκετ ανακαλούν κοτόπουλα της ίδιας εταιρείας λόγω σαλμονέλας

Ανάκληση παρτίδων ολόκληρου κοτόπουλου από δύο κορυφαίες αλυσίδες λιανεμπορίου μετά από ειδοποίηση για πιθανή παρουσία σαλμονέλας
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Επεκτείνεται η μεγάλη ανάκληση σοκολάτας – Η αιτία αποκαλύφθηκε μετά από 4 μήνες με τη συνδρομή του FDA και ειδικών ασφάλειας τροφίμων

Η εταιρεία επέκτεινε προληπτικά την ανάκληση σε επιπλέον προϊόντα που παρήχθησαν την ίδια περίοδο και στον ίδιο εξοπλισμό λόγω πιθανής παρουσίας σαλμονέλας
Cibum Newsroom -
Επικινδυνότητα τροφίμων

Σπανάκι: Ο υποτιμημένος κίνδυνος που οι καταναλωτές αγνοούν σύμφωνα με έρευνα του Purdue University

Νέα μελέτη καταγράφει τα κενά γνώσης και τις λανθασμένες πρακτικές των καταναλωτών γύρω από το σπανάκι, ένα προϊόν που συνεχίζει να συνδέεται με επιδημίες E.coli, Salmonella και Listeria, παρά τη φήμη του ως μία από τις πιο υγιεινές επιλογές στη διατροφή
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Ανάκληση 20,5 τόνων προϊόντος από χιλιάδες καταστήματα αλυσίδας fast food λόγω μολυσμένης πρώτης ύλης

Η ανάκληση κατατάχθηκε στην υψηλότερη κατηγορία κινδύνου και αφορά προϊόν που διακινήθηκε σε χιλιάδες σημεία μαζικής εστίασης
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Ευρωπαϊκός συναγερμός για σαλμονέλα σε μπέικον κορυφαίας αλλαντοβιομηχανίας, που διακινήθηκε σε 7 μεγάλα σουπερμάρκετ

Ευρωπαϊκή κινητοποίηση μέσω του συστήματος RASFF για μολυσμένο καπνιστό μπέικον που έχει διανεμηθεί σε ευρωπαϊκές χώρες - Εκτεταμένη διανομή των επηρεαζόμενων παρτίδων σε δίκτυα logistics και σημεία πώλησης, μέσω μεγάλων εμπορικών ομίλων και κέντρων διανομής
Cibum Newsroom -
1234...77Σελίδα 3 από 77

Ροή Ενημέρωσης

Σε ελληνικά ράφια σαμπουάν και μάσκα μαλλιών με καρκινογόνο φορμαλδεΰδη (φωτογραφίες) – Οι ελληνικές Αρχές προειδοποιούν την Ευρώπη

Καταναλωτής

Δεύτερη ανάκληση μέσα σε έναν χρόνο για μεγάλη εταιρεία αλειμμάτων – Αποσύρονται 2.675 συσκευασίες

Ανάκληση

Μαζική τροφική δηλητηρίαση σε γαμήλιο γλέντι στη Λεμεσό με 74 κρούσματα και 21 νοσηλείες – Πιθανότερη αιτία πιάτο με κοτόπουλο αλά κρεμ

Νέα

Ποιο παγωτό από σούπερ μάρκετ είναι πραγματικά υγιεινό

Διατροφή και Υγεία

Ανάκληση αναψυκτικού καθώς τα μεταλλικά κουτιά μπορεί να σπάσουν και να προκαλέσουν τραυματισμό

Νέα

Γιατί τα παιδιά είναι πιο έτοιμα από τους ενήλικες να κόψουν το κρέας

VEGANism

Λάθος συναγερμός για το προϊόν της Lidl Si – Λανθασμένο το αποτέλεσμα εργαστηριακής ανάλυσης – Ακυρώθηκε η ανάκληση

Ασφάλεια Τροφίμων

Η μοβ ρίζα από τις Φιλιππίνες που γίνεται παγκόσμιο trend στα τρόφιμα

Καινοτομία / Τάσεις

Η Tetra Pak μειώνει τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου και ενισχύει την ανθεκτικότητα της διατροφικής αλυσίδας

Τεχνολογία Τροφίμων

Σκουμπρί: Ανακαλούνται δύο προϊόντα του ίδιου σούπερ μάρκετ λόγω κινδύνου δηλητηρίασης από ισταμίνη

Ασφάλεια Τροφίμων

EFSA: Δημόσια διαβούλευση για την ασφάλεια βοτανικών συστατικών

Ασφάλεια Τροφίμων

Στραγγιστό ή κλασικό γιαούρτι – Ποια επιλογή ταιριάζει καλύτερα στις ανάγκες του οργανισμού

Διατροφή και Υγεία

Παρθένο ελαιόλαδο: Ελλάδα και Γαλλία στις χώρες με ευρήματα φυτοφαρμάκων, σύμφωνα με την EFSA

Ασφάλεια Τροφίμων

Νιώθετε συνεχώς κουρασμένοι; Ίσως φταίνε δύο βιταμίνες που δεν ξέρετε ότι σας λείπουν

Υγεία

Γέμισαν λαϊκές και σούπερ μάρκετ με βερίκοκα: Τι αποκαλύπτουν οι μελέτες για ένα από τα πιο δημοφιλή φρούτα του καλοκαιριού

Διατροφή και Υγεία

Ο πιο διάσημος σκύλος της Κίνας κλάπηκε, πουλήθηκε για 27 δολάρια και κατέληξε πιάτο σε εστιατόριο

Νέα

Πόση ζάχαρη επιτρέπεται την ημέρα; Γιατί σχεδόν όλοι ξεπερνάμε το όριο χωρίς να το ξέρουμε

Διατροφή και Υγεία

Ελλάδα: Ποιος φταίει για την ακρίβεια στα τρόφιμα; Τι απαντούν οι εκπρόσωποι του κλάδου

λιανική

Τούρτα σοκολάτα: Ο απρόσμενος παράγοντας εκτός από τα υλικά, που επηρεάζει την αντίληψη της γλύκας σύμφωνα με επιστημονική μελέτη

Εστίαση / Τουρισμός

Τι θα πάθετε αν παίρνετε κάθε μέρα προβιοτικά

Διατροφή και Υγεία