Ετικέτα:τεχνολογία τροφίμων

Τεχνολογία Τροφίμων

Επεξεργασία αυγού: Η ρεολογική συμπεριφορά κρόκου και λευκώματος – Μελέτη έξι διαφορετικών ειδών

Η γνώση της ρεολογικής συμπεριφοράς των αυγών είναι απαραίτητη για την επιλογή του κατάλληλου τεχνολογικού εξοπλισμού για την επεξεργασία τους.

Cibum - 17 Δεκεμβρίου, 2021

Τεχνολογία Τροφίμων

Καινοτόμο σύστημα μείωσης της ζάχαρης σε χυμούς – Δίπλωμα ευρεσιτεχνίας

Η καινοτόμα τεχνολογία έχει την ικανότητα να μειώνει τη ζάχαρη έως και 80%, χωρίς να επηρεάζει τη θρεπτική αξία ή τη γεύση των χυμών

Cibum - 14 Δεκεμβρίου, 2021

Νέα

GRACED: Η νέα τεχνολογία για την ασφάλεια τροφίμων με χρηματοδότηση Ε.Ε.

Εντοπισμός βακτηρίων κα φυτοφαρμάκων χωρίς χρήση χημικών ουσιών.

Cibum - 30 Οκτωβρίου, 2021

Νέα

Ασφάλεια τροφίμων: Γιατί είναι αναγκαία η χρήση της σύγχρονης τεχνολογίας

Από τα τυπωμένα checklists, στα ολοκληρωμένα ψηφιακά εργαλεία.

Cibum - 5 Οκτωβρίου, 2021

Νέα

Βιομηχανία τροφίμων: Εξοπλισμός κατάψυξης σε.. θερμή ζήτηση- Η ραγδαία εξέλιξη της τεχνολογίας

Η νέες απαιτήσεις της αυξανόμενης ζήτησης κατεψυγμένων.

Cibum - 26 Σεπτεμβρίου, 2021

Νέα

Τεχνολογία τροφίμων: Νέα εποχή στα γλυκαντικά.

Η παγκόσμια τάση για μείωση της ζάχαρης οδηγεί σε νέες τεχνολογίες και καινοτομίες.

Cibum - 25 Αυγούστου, 2021

Νέα

Έρευνα: Η ασφάλεια τροφίμων ένα από τα τρία κορυφαία παγκόσμια ζητήματα

Μαζί με την κλιματική αλλαγή και τη ρύπανση.

Cibum - 21 Αυγούστου, 2021

Νέα

Υπερυψηλή υδροστατική πίεση: αύξηση χρόνου ζωής με διατήρηση θρεπτικών συστατικών

Μέθοδος HPP ή αλλιώς pascalization. Του Γιώργου Μορφονιού*

Cibum - 12 Αυγούστου, 2021

123 4 Σελίδα 2 από 4

Ετικέτα:τεχνολογία τροφίμων

Ροή Ενημέρωσης

Γιατί κατέρρευσαν οι μετοχές της Novo Nordisk, παραγωγού του Ozempic

Αυτά τα Χριστουγεννιάτικα φρούτα αυξάνουν τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2

Έρευνα: Βρεθήκατε να οδηγάτε μεθυσμένοι; Το ένα τρίτο των συμμετεχόντων δε θέλει να ξαναπιάσετε τιμόνι

Μέχρι πότε μπορείτε να κρατήσετε τα περισσεύματα από το τραπέζι των Χριστουγέννων;

Η ΕΕ ενισχύει τη στήριξη για την παγκόσμια επισιτιστική ασφάλεια και διατροφή

Οι ευεργετικές ιδιότητες του στραγγιστού γιαουρτιού

ΥπΑΑΤ: Στο 98% η απορρόφηση πόρων στο Πρόγραμμα Αγροτικής Ανάπτυξης

Coca Cola: Ανάκληση 28 εκατομμυρίων αναψυκτικών λόγω σοβαρού κινδύνου – 80 επιθεωρητές εν δράσει

Από ένα μεγάλο κομμάτι κρέας πέθανε ανήμερα των Χριστουγέννων 55χρονος στα Τρίκαλα

Έκκληση προς την αλλαντοβιομηχανία: Μειώστε τα συντηρητικά για να αυξήστε την ασφάλεια – Προτεινόμενες λύσεις

Κατερίνα Σακελλαροπούλου: Προσέφερε γεύματα σε ηλικιωμένους στην Κρήτη

Πως η μοναξιά του διαστήματος επηρεάζει τη γεύση του φαγητού

«Γεύματα αγάπης» από τον Δήμο Αθηναίων

Ο FDA εγκρίνει φάρμακο απώλειας βάρους για τη θεραπεία της αποφρακτικής υπνικής άπνοιας

Μπορούμε να καλλιεργήσουμε φύκια στην ξηρά;

Αυτό είναι το καλύτερο τσάι για τον πονοκέφαλο

Ποιο είναι το καλύτερο κρασί για να συνοδέψετε τις τηγανητές πατάτες;

Υπερβολική ποσότητα μόλυβδου σε παιδικά μπισκότα ιδιωτικής ετικέτας μεγάλου σουπερμάρκετ

Κατάψυξη: Μια μικρή αλλαγή οδηγεί σε ένα μεγάλο όφελος

Το νέο φάρμακο για την πρόληψη της ημικρανίας αρχίζει να λειτουργεί αμέσως

Σχετικά με εμάς

Editor Picks

Κρυστάλλινα ποτήρια: Ο κίνδυνος για την υγεία από τον μόλυβδο στο γιορτινό τραπέζι – Του Ν. Γδοντέλη*

Κοτόπουλο: Το επικίνδυνο παθογόνο βακτήριο που μοιάζει με… τιρμπουσόν και προκαλεί οξεία διάρροια

Κατασχέθηκαν πάνω από 25 τόνοι αλλοιωμένο και μη νόμιμο κρέας από ελληνική εταιρεία

Must Read

Coca Cola: Ανάκληση 28 εκατομμυρίων αναψυκτικών λόγω σοβαρού κινδύνου – 80 επιθεωρητές εν δράσει

Έκκληση προς την αλλαντοβιομηχανία: Μειώστε τα συντηρητικά για να αυξήστε την ασφάλεια – Προτεινόμενες λύσεις

Κίνδυνος ασφυξίας από παιδικά ζελεδάκια! Πωλούνται και στην Ελλάδα

Follow Us