Ετικέτα:αλλαντικά

Σε κρίση μεγάλη αλλαντοβιομηχανία – Εντοπίστηκε Listeria σε 68 διαφορετικά προϊόντα σε μεγάλα σούπερ μάρκετ

Ανακαλούνται 68 διαφορετικά προϊόντα αλλαντικών που διανεμήθηκαν σε μεγάλα σούπερ μάρκετ, μετά τον εντοπισμό του επικίνδυνου βακτηρίου Listeria monocytogenes

Ζαμπόν, σαλάμι, μπέικον: Πώς να τα αποθηκεύετε για να μη χαλάσουν

Πώς θα παραμείνουν τα αλλαντικά σας ασφαλή για περισσότερο χρόνο

Δεκάδες ασθένειες από μολυσμένα αλλαντικά σε πάγκους ντελικατέσεν και έτοιμα σάντουιτς

Η επιδημία συνδέεται με σαλάμι από πάγκους ντελικατέσεν και έτοιμα σάντουιτς – Σε εξέλιξη η ανάκληση δεκάδων προϊόντων

ΕΕ: Νέοι κανόνες και επίπεδα για τα νιτρώδη και νιτρικά άλατα στα τρόφιμα από τον Οκτώβριο

 Νέα μέγιστα επίπεδα νιτρωδών και νιτρικών στην ΕΕ και μέγιστα όρια υπολειμμάτων θα ισχύσουν από τις 9 Οκτωβρίου 2025

Δηλητηριασμένο σαλάμι προκάλεσε 86 ασθένειες – 9 άνθρωποι στο νοσοκομείο με ανθεκτική σε αντιβιοτικά λοίμωξη

Δεκάδες μάρκες προϊόντων μεγάλης αλλαντοβιομηχανίας ανακαλούνται λόγω επιδημίας σαλμονέλας

Ζαμπόν χωρίς νιτρώδη πρόσθετα – Έχει σημασία για τους καταναλωτές η πληροφορία στην ετικέτα;

Μελέτη για την αισθητηριακή και συναισθηματική αντίληψη εναλλακτικών λύσεων για μαγειρεμένο ζαμπόν χωρίς νιτρώδη

Boar’s Head: Με 3,1 εκατ. «εξαγοράζει» τους 10 θανάτους και τις δεκάδες νοσηλείες από λιστέρια η αλλαντοβιομηχανία

Σκάνδαλο δημόσιας υγείας, λουκέτο στο εργοστάσιο και «έκπτωση» στην ανθρώπινη ζωή

Ροή Ενημέρωσης