Το Food Packaging Forum ζητά να διευρυνθεί η λίστα της ECHA με τις ουσίες ανησυχίας και να επικαιροποιείται διαρκώς με βάση τα νέα επιστημονικά δεδομένα
Το 87% δεν έχει επαρκή δεδομένα ασφάλειας - Οι επιστήμονες προτείνουν την ομαδοποίησή τους ώστε να εντοπίζονται ταχύτερα οι ουσίες που χρειάζονται έλεγχο
Σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύτηκε σήμερα, κατά μέσο όρο, σε κάθε προϊόν ανιχνεύθηκαν 51 χημικές ουσίες, ενώ στην ετικέτα αναγράφονταν μόλις 16 συστατικά.
Η EFSA προειδοποιεί για την παράνομη χρήση του Cafodos στα ψάρια, που μπορεί να αποκρύψει την αλλοίωση των αλιευμάτων και να θέσει σε κίνδυνο την υγεία των καταναλωτών.
Δείτε ποιες βιομηχανικές χημικές ουσίες εμφανίστηκαν σε προμαγειρεμένα θαλασσινά στην επιστημονική μελέτη από το Πανεπιστήμιο Rovira i Virgili στην Ταραγόνα της Ισπανίας