Ετικέτα:E. Coli

Ασφάλεια Τροφίμων

Ερευνητές χαρτογραφούν τα μυστικά της ανθεκτικότητας του επικίνδυνου στελέχους E. coli

Νέα μελέτη από το Michigan State University στοχεύει στην ανάπτυξη εργαλείου πρόληψης επιδημιών τροφικών δηλητηριάσεων
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

LIDL: Διαδοχικές ανακλήσεις δημοφιλούς τροφίμου σε τέσσερις χώρες της Ευρώπης -και στην Ελλάδα- λόγω μικροβιακής επιμόλυνσης

Ανακλήσεις του ίδιου τροφίμου που διατίθεται μέσω της Lidl σε Πολωνία, Τσεχία, Ελλάδα και Γαλλία φέρνουν και πάλι στο προσκήνιο ζητήματα μικροβιακής επιμόλυνσης
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Προειδοποίηση για έτοιμες σαλάτες σε μεγάλα σούπερ μάρκετ – Κίνδυνος δυνητικά θανατηφόρας ασθένειας

Απανωτές ανακλήσεις σε μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ για συσκευασμένες σαλάτες μετά τον εντοπισμό δυνητικά θανατηφόρων βακτηρίων
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Θάνατος μικρού παιδιού σε μαζική τροφική δηλητηρίαση – 350 κρούσματα από άγνωστο τρόφιμο

Πάνω από 350 περιστατικά τροφικής δηλητηρίασης στη Γερμανία προκαλούν συναγερμό στις υγειονομικές αρχές, καθώς το μυστήριο της προέλευσης του επικίνδυνου στελέχους E. coli παραμένει άλυτο και ο θάνατος ενός μικρού παιδιού συγκλονίζει τη χώρα
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Οι ουρολοιμώξεις συνδέονται με κατανάλωση μολυσμένου κρέατος – Νέα μελέτη

Μια νέα μελέτη στην Καλιφόρνια συνδέει τις λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος με την κατανάλωση μολυσμένου κρέατος
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Μυστηριώδης μαζική τροφική δηλητηρίαση στη Γερμανία – Εκατοντάδες κρούσματα E. coli κυρίως παιδιά 4 ετών με αιμολυτικό-ουραιμικό σύνδρομο

Οι υγειονομικές αρχές της Γερμανίας αντιμέτωπες με τη μεγαλύτερη επιδημία EHEC των τελευταίων ετών, με 137 επιβεβαιωμένα και 118 πιθανά κρούσματα E. coli. 2-9 νέα περιστατικά την ημέρα. Πιθανολογείται ότι πρόκειται για τρόφιμο από σουπερμάρκετ
Cibum Newsroom -
Υγεία

Ελλάδα: Νέα μελέτη-καμπανάκι: Ακόμη και «καθαρά» νερά ενέχουν κίνδυνο μόλυνσης από E. coli

Το νερό φαίνεται διάφανο, αλλά δεν είναι αθώο – Νέα στοιχεία για την πραγματική μόλυνση από τα πανεπιστήμια Δημοκρίτειο, Ιωαννίνων και Γλασκώβης προειδοποιούν
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Από τη συνηθισμένη τροφιμογενή λοίμωξη στο Αιμολυτικό Ουραιμικό Σύνδρομο: Τα στάδια μιας επικίνδυνης επιπλοκής

Η λοίμωξη από E. coli μπορεί να ξεκινήσει με ήπια συμπτώματα στο έντερο αλλά να εξελιχθεί σε οξεία νεφρική ανεπάρκεια, κυρίως σε παιδιά και ηλικιωμένους.
Cibum Newsroom -
1...456...27Σελίδα 5 από 27

Ροή Ενημέρωσης

Το φασκόμηλο στο επίκεντρο της επιστημονικής έρευνας – Οι πολύτιμες ενώσεις που κρύβουν τα φύλλα του

Διατροφή και Υγεία

Δημοφιλές καρύκευμα συνδέθηκε με αυξημένο κίνδυνο ενός θανατηφόρου καρκίνου – Μετα-ανάλυση 14 μελετών σε 11.310 άτομα

Επικινδυνότητα τροφίμων

Nutella: Επικίνδυνα εντομοκτόνα ανιχνεύτηκαν σε προϊόντα της μάρκας – Τι απαντά η Ferrero

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικό γιαούρτι: Nέα δικαστική μάχη για την προστασία της ονομασίας «Greek Yogurt»

Νέα

Μους σοκολάτας με παθογόνα εντεροβακτηρίδια (Shigella) πωλήθηκε από μεγάλα σουπερμάρκετ – Απανωτές ανακλήσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Πώς να πλένετε σωστά τα αγγούρια πριν τα καταναλώσετε ή τα ξεφλουδίσετε

Οικιακά

Kapelis Packaging: Νέα λύση για τη διαχείριση απορριμμάτων στους χώρους παραγωγής τροφίμων

Συσκευασία

EUDR: Οι αλλαγές που επηρεάζουν τις επιχειρήσεις τροφίμων – Οι νέες υποχρεώσεις για καφέ, σοκολάτα, κακάο, φοινικέλαιο, σόγια και κρέας

Νομοθεσία

Χάθηκαν 20 τόνοι τυρί έμενταλ αξίας περίπου 80.000 ευρώ – Τι πρέπει να προσέχει η βιομηχανία τροφίμων στη μεταφορά προϊόντων

Απάτη Τροφίμων

Lidl Κύπρου: Ανακάλεσε το ελληνικό προϊόν λόγω μόλυνσης σε ταχίνι πριν από τον ΕΦΕΤ και το RASFF

Ανάκληση

Τι συμβαίνει στον εγκέφαλο όταν σταματάμε τον καφέ;

Διατροφή και Υγεία

Ελαιόλαδο: Το Μαρόκο αλλάζει τις ισορροπίες στη διεθνή αγορά – Απειλείται η Ελλάδα;

Εξαγωγές

Επιδημία κυκλοσπορίασης με χιλιάδες κρούσματα: Πασίγνωστη αλυσίδα εστιατορίων στο επίκεντρο – Ετοιμάζονται ομαδικές αγωγές

Εστίαση / Τουρισμός

Οι Νέες Απαιτήσεις στην Ασφάλεια Τροφίμων: 9 Κρίσιμα Εξειδικευμένα Σεμινάρια από την TÜV NORD HELLAS

Σεμινάρια

Μαριναρισμένα κρέατα στα σούπερ μάρκετ και τα κρεοπωλεία: Οι κρυφές προσθήκες και τα συστατικά που προβληματίζουν

Ασφάλεια Τροφίμων

Τυρί σαγανάκι: Το συστατικό που θα απογειώσει τη χρυσαφένια κρούστα του

Συνταγές

Φάρμακα απώλειας βάρους: Ο σοβαρός κίνδυνος όταν τα παίρνουμε σε περίοδο καύσωνα

Υγεία

Εξάπλωση της γρίπης των πτηνών σε κοπάδια γαλακτοπαραγωγών αγελάδων – Φόβοι μόλυνσης πάνω από 50% σε συγκεκριμένη περιοχή

News Line

Κρούσματα σαλμονέλας στη Λαμία: Κοτόπουλο σε εστιατόρια ο «ένοχος» – Εντοπίστηκε ο προμηθευτής

Ασφάλεια Τροφίμων

Έτοιμη σαλάτα «δείχνουν» τα δεδομένα για τα χιλιάδες κρούσματα της επικίνδυνης λοίμωξης που προκαλεί αφυδάτωση

Ασφάλεια Τροφίμων