Ετικέτα:φακές

Ασφάλεια Τροφίμων

Φακές με απαγορευμένο φυτοφάρμακο 450% πάνω από το όριο: Ευρωπαϊκή ειδοποίηση για chlorpyrifos σε φορτίο από την Ουκρανία

Εντοπίστηκε χλωρπυριφός σε κόκκινες φακές από την Ουκρανία σε συγκέντρωση 0,055 mg/kg, με το φορτίο να δεσμεύεται στα πολωνικά σύνορα πριν διατεθεί στην ευρωπαϊκή αγορά.
Cibum Newsroom -
Διατροφή και Υγεία

Φακές: Γιατί οι ειδικοί τις θεωρούν μία από τις πιο θρεπτικές φυτικές τροφές

Πλούσιες σε πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, οι φακές θεωρούνται μία από τις πιο ολοκληρωμένες επιλογές της φυτικής διατροφής
Νίκος Ζορζοβίλης -
Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακαλούνται φακές λόγω αστοχίας στην παραγωγή – Τι πρέπει να προσέχουν καταναλωτές και επιχειρήσεις

Ανάκληση κονσέρβας με φακές λόγω αστοχίας στη στεγανοποίηση της συσκευασίας. Πώς επηρεάζεται η ασφάλεια του τροφίμου και τι πρέπει να ελέγχουν οι καταναλωτές πριν από την κατανάλωση.
Cibum Newsroom -
Διατροφή και Υγεία

Φακές: Ποια μέθοδος μαγειρέματος διατηρεί περισσότερα θρεπτικά συστατικά

Πώς ο χρόνος, η θερμοκρασία και το νερό επηρεάζουν τις βιταμίνες, τα μέταλλα και τη βιοδιαθεσιμότητα των θρεπτικών συστατικών όταν μαγειρεύουμε φακές
Ελένη Τσαγκά -
Υγεία

Φακές, ρεβύθια και σόγια μπορεί να ανακουφίσουν τα συμπτώματα της χρόνιας αποφρακτικής πνευμονοπάθειας – Μελέτη

Νέα μελέτη δείχνει ότι οι ισοφλαβόνες που βρίσκονται σε όσπρια και προϊόντα σόγιας μειώνουν τη φλεγμονή και βελτιώνουν την αναπνευστική λειτουργία
Νίκος Ζορζοβίλης -
Ασφάλεια Τροφίμων

Σε ελληνικά ράφια φακές που ενέχουν σοβαρό κίνδυνο – Επείγουσα ευρωπαϊκή ενημέρωση (μάρκα και φωτο)

Επείγουσα Ανάκληση Φακής - Ενημέρωση για την Ελληνική Αγορά και Κίνδυνοι για την Υγεία
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Φακές: Τι θα πάθουμε εάν φάμε τα φύλλα δάφνης – Τι λένε επιστήμονες τροφίμων

Τι δείχνει η επιστημονική βιβλιογραφία για τη χρήση των φύλλων δάφνης στη μαγειρική
Cibum Newsroom -
Διατροφή και Υγεία

Φακές ως πηγή πρωτεΐνης: Πόσο «δυνατές» είναι διατροφικά – Σύγκριση προϊόντων

Πρωτεϊνική περιεκτικότητα, υπολείμματα φυτοφαρμάκων και τι έδειξε συγκριτικός έλεγχος προϊόντων
Νίκος Ζορζοβίλης -
123Σελίδα 1 από 3

Ροή Ενημέρωσης

LIDL: Νέα στοιχεία για τα μολυσμένα προϊόντα – 31 εκατ. παθογόνα βακτήρια ανά γραμμάριο, διευρύνονται οι ανακλήσεις, 8 follow-ups

Ανάκληση

Αγωγή κατά μεγάλης αλυσίδας fast food – 68χρονη υποστηρίζει ότι νοσηλεύτηκε με βακτηριακή λοίμωξη μετά την κατανάλωση cheeseburger

Εστίαση / Τουρισμός

HPV: Γιατί ενώ μειώνονται τα περιστατικά τραχήλου της μήτρας, αυξάνονται οι καρκίνοι στόματος και λαιμού στους άνδρες;

Υγεία

Ελλάδα: Νέες απαιτήσεις για τα υλικά που έρχονται σε επαφή με πόσιμο νερό – Εγκύκλιος του Υπουργείου Υγείας

Νομοθεσία

Νερό ρυζιού στα μαλλιά: Η αλήθεια πίσω από το viral κόλπο

Υγεία

Μαρούλι: ΜΗΝ το αγοράσετε αν δείτε αυτό στη βάση του

Ασφάλεια Τροφίμων

Απώλεια βάρους: Η συνήθεια που φαίνεται να κάνει τη μεγαλύτερη διαφορά όταν κάνουμε δίαιτα

Υγεία

Σαμπάνια: Η αγορά δείχνει τα πρώτα σημάδια ανάκαμψης μετά από χρόνια πτώσης

Νέα

Γιατί η διατροφή του μέλλοντος μπορεί να είναι διαφορετική για κάθε άνθρωπο

Υγεία

Τριγλυκερίδια: Το δημητριακό που προτείνουν οι διαιτολόγοι για το πρωινό

Διατροφή και Υγεία

Αυξάνουν τα μεγάλα τατουάζ τον κίνδυνο καρκίνου; Τι αποκαλύπτουν οι νέες μελέτες

Υγεία

Πώς φτιάχνεται η σάλτσα ντομάτας στη βιομηχανία – Τα στάδια παραγωγής και τι πρέπει να προσέχει ο καταναλωτής

Τεχνολογία Τροφίμων

Φρούτα και λαχανικά: Η EFSA εξετάζει νέα όρια για τα υπολείμματα φωσφονικών αλάτων

Ασφάλεια Τροφίμων

Μπρόκολο: Η ουσία στο λαχανικό που προστατεύει μοναδικά τα νευρικά κύτταρα

Διατροφή και Υγεία

Μείωση της αρτηριακής πίεσης με λάδι μέντας – Ενθαρρυντικά τα προκαταρκτικά ευρήματα νέας έρευνας

Διατροφή και Υγεία

Γαλακτωματοποιητές: Δύο πρόσθετα που χρησιμοποιούνται ευρέως επηρέασαν τον εντερικό φραγμό

Ασφάλεια Τροφίμων

Olive Oil Forum Digital Lab: Ανοιχτή συμμετοχή την Πέμπτη 27 Αυγούστου για τη διαδικτυακή παρουσίαση – συζήτηση

Δελτία Τύπου

Κρασί: Τι δείχνουν πραγματικά δεκαετίες έρευνας για την υγεία

Υγεία

Μελεκούνι Ρόδου! Το παραδοσιακό, υγεινό γλύκισμα από τη Μελισσοκομική Δωδεκανήσου!

Λιανεμπόριο

Διαλειμματική νηστεία – Ανατροπή: Σε αυτήν την ηλικία όχι μόνο δεν ωφελεί αλλά συνδέεται και με ταχύτερη αύξηση των χρόνιων νοσημάτων

Διατροφή και Υγεία