Ετικέτα:φυτικά τρόφιμα

Τι συνέβη στις τιμές κρέατος και φυτικών εναλλακτικών στην Ευρώπη τα τελευταία έξι χρόνια

Οι δομικές αιτίες δείχνουν ότι η τάση δεν πρόκειται να αντιστραφεί

Το κρέας με φυτικά συστατικά κερδίζει έδαφος στην Ευρώπη – Τι ζητούν οι καταναλωτές και τι φοβούνται οι παραγωγοί

Έρευνα σε 3.500 καταναλωτές δείχνει ότι η γεύση και η τιμή είναι τα κρίσιμα εμπόδια για την υιοθέτηση των υβριδικών προϊόντων κρέατος

Το πίτουρο σιταριού που πετάμε μπορεί να γίνει το επόμενο συστατικό στα φυτικά τρόφιμα

Νέα έρευνα αλλάζει την οπτική για τα υποπροϊόντα αλευροποίησης

Διεθνείς φωνές υπέρ της διατήρησης των όρων “veggie burger”, “φυτικό λουκάνικο” και άλλων ονομασιών

Μεγάλες εταιρείες και οργανισμοί ενώνουν τις φωνές τους ενάντια στις προσπάθειες περιορισμού όρων όπως «λουκάνικο» ή «μπιφτέκι» για φυτικά προϊόντα

Συσκευασίες: Πώς η επισήμανση της πρωτεΐνης μπορεί να εκτοξεύσει την κατανάλωση φυτικών τροφίμων

Νέα μελέτη αποκαλύπτει ότι η εστίαση στην περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη είναι πολύ πιο αποτελεσματική από τα μηνύματα για το περιβάλλον

Ο Paul McCartney ζητά την απόσυρση της ευρωπαϊκής απαγόρευσης σε όρους φυτικών προϊόντων

Ο θρύλος των Beatles και βρετανοί βουλευτές ζητούν από την ευρωπαϊκή ένωση να μην απαγορεύσει όρους όπως «μπέργκερ» και «λουκάνικο» για τα φυτικά τρόφιμα

Η ΕΕ προτείνει την απαγόρευση 29 «κρεατικών» λέξεων για τα φυτικά τρόφιμα

Νέες προτάσεις της Ευρωπαϊκής Επιτροπής περιορίζουν τη χρήση όρων όπως «κοτόπουλο» και «μπέικον» στα φυτικά τρόφιμα

Μάχη για τις «ονομασίες του κρέατος»: Πιέσεις στην ΕΕ να απαγορεύσει όρους σε φυτικά προϊόντα

Συνασπισμός κρατών ζητά αυστηρότερους κανόνες επισήμανσης για φυτικά τρόφιμα

Ροή Ενημέρωσης