Ετικέτα:HACCP

Αριστερό Εξτρέμ

Ο ανερχόμενος χημικός κίνδυνος των υπερφθοριωμένων αλκυλιωμένων ενώσεων (PFAS)

O ρόλος των ομάδων HACCP.

Cibum - 24 Μαΐου, 2023

Αριστερό Εξτρέμ

“Τρύπια” συστήματα HACCP οδηγούν σε θανάτους!

Γιατί το HACCP δεν είναι παίξε γέλασε.

Cibum - 8 Μαΐου, 2023

Αριστερό Εξτρέμ

Πόσο κρίσιμο (μπορεί να) είναι ένα ανθρώπινο λάθος;

Επικεφαλής σε ομάδα HACCP ένας... άσχετος με την παραγωγή τροφίμων, γίνεται;

Cibum - 14 Μαρτίου, 2023

Νέα

Ποια η σχέση του συστήματος HACCP με την τραγωδία στα Τέμπη… Του Γιάννη Ζαμπετάκη*

...Προφανώς καμία όπως δείχνει ο αριθμός των θυμάτων του πολύνεκρου δυστυχήματος.

Cibum - 4 Μαρτίου, 2023

Ασφάλεια Τροφίμων

Εισαγωγή στο σύστημα HACCP

Η στήλη των φοιτητών Επιστήμης Τροφίμων

Cibum - 23 Νοεμβρίου, 2022

Αριστερό Εξτρέμ

Φύκια: Τα μεταξωτά βρακιά θέλουν και επιδέξιους…

Η αξία (και η ασφάλεια!) της ιχθυοκαλλιέργεας.

Cibum - 4 Νοεμβρίου, 2022

Ασφάλεια Τροφίμων

ΕΕ: Διευκόλυνση, Ευελιξία και Πρακτική Καθοδήγηση κατά την εφαρμογή των απαιτήσεων HACCP στις επιχειρήσεις κρατών μελών

Ανακοίνωση της Επιτροπής σχετικά με την εφαρμογή συστημάτων διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων, η οποία καλύπτει τις ορθές πρακτικές υγιεινής και τις διαδικασίες βάσει των αρχών HACCP, συμπεριλαμβανομένης της ευελιξίας στην εφαρμογή σε ορισμένες επιχειρήσεις τροφίμων.

Νίκος Γδοντέλης - 16 Σεπτεμβρίου, 2022

Αριστερό Εξτρέμ

Εργαλείο επικαιροποίησης συστημάτων HACCP

Τα νεότερα από τον Π.Ο.Υ. για την ασφάλεια των τροφίμων

Cibum - 15 Ιουνίου, 2022

12 3 Σελίδα 1 από 3

Ροή Ενημέρωσης

Βιομηχανία αυγών: Ανίχνευση σπασμένων αυγών μέσω βίντεο

Τεχνολογία Τροφίμων6 ώρες πριν

Παγωτό: Είναι ασφαλές για κατανάλωση στην εγκυμοσύνη;

Διατροφή και Υγεία6 ώρες πριν

Eξυβρίζουν τους οδηγούς της Βud Light και τους αποκαλούν «gay πωλητές μπύρας»

Διεθνή7 ώρες πριν

Ουίσκι: Η Jack and Victor κέρδισε την δικαστική μάχη με την Jack Daniel’s

Διεθνή7 ώρες πριν

Φέτα: Αξιολόγηση ποιότητας σε συνάρτηση με το δοχείο ωρίμανσης – Μελέτη του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων

Τεχνολογία Τροφίμων7 ώρες πριν

Ελληνικά σουπερμάρκετ: Οι ηλεκτρονικές ετικέτες ραφιού αλλάζουν το τοπίο

Επιχειρήσεις / Οικονομία7 ώρες πριν

Διατροφή χαμηλή σε φλαβανόλες οδηγεί σε απώλεια μνήμης!

Διατροφή και Υγεία7 ώρες πριν

Απομυθοποίηση πρόσθετων που έχουν… “χημικό” άκουσμα

Ασφάλεια Τροφίμων7 ώρες πριν

Τρόφιμα: Αύξηση 9,1% στον τζίρο του λιανεμπορίου το 4μηνο – Το 68% των Ελλήνων «κόβει» τις περιττές δαπάνες

Νέα7 ώρες πριν

Επιθεώρηση εργασίας: Όταν αδήλωτοι εργαζόμενοι κλειδώνονται στα… ψυγεία!

Εστίαση / Τουρισμός8 ώρες πριν

Mε επιτυχία ολοκληρώθηκε το 21ο Πανελλήνιο Ζιζανιολογικό Συνέδριο

Νέα8 ώρες πριν

Όχι μόνο υγιεινή αλλά και πιο οικονομική η μεσογειακή διατροφή

Καταναλωτής8 ώρες πριν

Αλλαντίαση: Αποστολή φαρμάκου από την Ελβετία για να σωθούν ασθενείς στο Βιετνάμ – Ένας νεκρός

Ασφάλεια Τροφίμων9 ώρες πριν

Kαφές: Η κλιματική αλλαγή μειώνει την παραγωγή, αυξάνει τις τιμές και καταστρέφει τη γεύση!

Νέα9 ώρες πριν

Δράμα: Οίνος και πολιτισμός «συναντήθηκαν» στο κλείσιμο της 8ης ΔραμΟινογνωσίας

Νέα9 ώρες πριν

Γαλάζιες σημαίες στην Ελλάδα: Τι κάνουμε λάθος (και εδώ) ;

Αριστερό Εξτρέμ9 ώρες πριν

Εφηβεία: Η Κατανάλωση επεξεργασμένων τροφίμων συνδέεται με κακή διάθεση και προβλήματα συμπεριφοράς

Διατροφή και Υγεία10 ώρες πριν

Τα κρούσματα γαστρεντερίτιδας σε κρουαζιερόπλοια το 2023 είναι περισσότερα από όλο το 2019!

Ασφάλεια Τροφίμων10 ώρες πριν

Τοιχογραφία του Álvaro Siza σε εστιατόριο του Πόρτο

LIFE10 ώρες πριν

Κοροϊδεύουν επίσημα το φυτικό γάλα: Καταγγελία για την περιπαικτική διαφήμιση “γάλα από ξύλο”

VEGANism10 ώρες πριν