Ετικέτα:Κατεψυγμένα λαχανικά

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακαλούνται κατεψυγμένα λαχανικά σε σακούλα – Εκτός από πατάτα, καρότο και αρακά περιέχουν και τοξικό φυτό

Τι είναι ο στύφνος και πότε μπορεί να γίνει επικίνδυνος – Η παραδοσιακή χρήση του ως χόρτο και οι κίνδυνοι από τα φυσικά τοξικά συστατικά του

Cibum Newsroom - 2 Οκτωβρίου, 2026

Ασφάλεια Τροφίμων

Κατεψυγμένα λαχανικά στο επίκεντρο έρευνας για 27 κρούσματα λιστερίωσης και έναν θάνατο

Τα κατεψυγμένα λαχανικά που θεωρούνται γνωστό μέσο μετάδοσης της Listeria, εξετάζονται ως πιθανή πηγή

Cibum Newsroom - 2 Απριλίου, 2026

Τεχνολογία Τροφίμων

YOLOv5: Νέα τεχνολογία αυτόματης ανίχνευσης ξένων σωμάτων σε φρεσκοκομμένα λαχανικά

Τεχνητή νοημοσύνη στην υπηρεσία της ασφάλειας τροφίμων για τον εντοπισμό ξένων σωμάτων

Γιώργος Μορφονιός - 18 Μαρτίου, 2026

Ασφάλεια Τροφίμων

Kατεψυγμένα ή κονσερβοποιημένα λαχανικά; Ποια διατηρούν καλύτερα βιταμίνες, φυτικές ίνες και μέταλλα; Εργαστηριακή δοκιμή

Τι έδειξε το τεστ του 60 Millions de Consommateurs σε φασολάκια, σπανάκι και αρακά

Πέπη Οικονομάκη - 12 Μαρτίου, 2026

Τεχνολογία Τροφίμων

Κατεψυγμένα λαχανικά: Ερευνητές ανέλυσαν την ποιότητα σε 20 διαφορετικά προϊόντα σουπερμάρκετ

Ανάλυση φυσικοχημικών παραμέτρων, υφής, χρωματικών χαρακτηριστικών και ποιοτικών κριτηρίων σε κατεψυγμένα μείγματα λαχανικών λιανικής αγοράς

Γιώργος Μορφονιός - 9 Ιανουαρίου, 2026

Ασφάλεια Τροφίμων

Πρωτοφανής σε κλίμακα ανάκληση κατεψυγμένων λαχανικών – Tο παρασκήνιο της μόλυνσης πίσω από 118 τροφικές δηλητηριάσεις

Δημοσιεύτηκαν όλα τα στοιχεία της μόλυνσης που οδήγησε σε μία από τις πιο εκτεταμένες ανακλήσεις κατεψυγμένων λαχανικών που έχουν καταγραφεί

Cibum Newsroom - 6 Ιανουαρίου, 2026

Ασφάλεια Τροφίμων

Μεγάλη εταιρεία σε δίνη ανακλήσεων: Ανακαλεί 4,5 τόνους κατεψυγμένα λαχανικά μετά την ανάκληση 111 τόνων ζυμαρικών

Η νέα ανάκληση κατεψυγμένου κουνουπιδιού λόγω πιθανής επιμόλυνσης με λιστέρια έρχεται μόλις λίγες ημέρες μετά την απόσυρση άνω των 100 τόνων προμαγειρεμένων ζυμαρικών, που ήταν μολυσμένα επίσης με λιστέρια

Cibum Newsroom - 30 Οκτωβρίου, 2025

Ασφάλεια Τροφίμων

Τι απάντησε η μεγάλη ελληνική εταιρεία για το ξένο σώμα στα κατεψυγμένα λαχανικά μετά το δημοσίευμα του cibum

Μια απάντηση που αφήνει περισσότερα ερωτήματα παρά απαντήσεις.

Cibum Newsroom - 10 Σεπτεμβρίου, 2025

12 3 Σελίδα 1 από 3

Ετικέτα:Κατεψυγμένα λαχανικά

Ροή Ενημέρωσης

«Μια γάζα δεν φτάνει»: Πρόστιμο 30 ευρώ για το φαρμακείο αυτοκινήτου από 1/1/2027

Γαλλία: Ο φόρος ζάχαρης επεκτείνεται σε μπισκότα, γλυκά και δημητριακά

Πλημμύρες στην Ευρώπη: Η δόμηση στις ζώνες κινδύνου πολλαπλασιάζει τις καταστροφές

Νερό ή αναψυκτικά χωρίς ζάχαρη; Τι έδειξε η διετής σύγκριση για την απώλεια βάρους

Πόσα μικροπλαστικά έχει το γάλα και από πού προέρχονται – Τα ευρήματα δύο μελετών

Χταπόδι και καλαμάρι: Ποια μέθοδος απόψυξης διατηρεί καλύτερα την ποιότητά τους; Επιστημονικό πείραμα

PepsiCo: Ανακαλεί περίπου 1,8 εκατ. Gatorade για αδήλωτες τεχνητές χρωστικές που είχε ανακοινώσει ότι θα αφαιρέσει

Gastrosophy Fest powered by Protergia: Η Αθήνα ως γαστρονομικός προορισμός

Βιταμίνη C: Το απρόσμενο εύρημα σε ασθενείς που κινδύνευαν να εμφανίσουν καρκίνο του αίματος

Nεκρό ποντίκι μέσα σε προϊόν ελληνικής προέλευσης – Ανακλήθηκαν 45.000 συσκευασίες (φωτογραφίες)

Φυτικές ίνες: 5 τρόφιμα που μπορούν να δώσουν 25 γραμμάρια την ημέρα χωρίς συμπλήρωμα

Η έλλειψη βιταμίνης Β12 συνδέθηκε με 33% υψηλότερο κίνδυνο καταγμάτων

7 τρόποι να χτίσετε μυς με ασκήσεις μόνο με το βάρος του σώματος μετά τα 45

Αυτό είναι το τσάι που προστατεύει δόντια και ούλα

Νέα ευρήματα: Τα βακτήρια του εντέρου μπορεί να επηρεάζουν τη σοβαρότητά του εγκεφαλικού

Πορτοκάλια για χυμό με τοξικό φυτοφάρμακο (+600%) από μεγάλη αλυσίδα – Προειδοποίηση για σοβαρό κίνδυνο (φωτογραφία)

Μπορεί η λιγότερη πρωτεΐνη να ενεργοποιεί τον μεταβολισμό; Έρευνα με χρηματοδότηση 1,8 εκατ. ευρώ

Χρωστικές στις λεμονάδες: Ανάκληση άνω των 100.000 λίτρων λόγω μη αναγραφής Yellow No. 5

Ισπανία: Τουλάχιστον 11 τραυματίες από την κατάρρευση οροφής σε μπαρ

Καρύδια: 40 γραμμάρια την ημέρα συνδέθηκαν με καλύτερη διάθεση