Ετικέτα:μπουφές

Διατροφή και Υγεία

Περισσότερες επιλογές στο μπουφέ… Περισσότερες θερμίδες στο πιάτο – Τι απέδειξε νέα έρευνα

Νέα έρευνα του Penn State αποδεικνύει ότι η ποικιλία τροφίμων από μόνη της αποτελεί παράγοντα κινδύνου για υπερκατανάλωση
Cibum Newsroom -
Νέα

Ξενοδοχεία: «Μάχη» για τη σπατάλη τροφίμων στον πρωινό μπουφέ – Τι αλλάζουν οι μεγάλες αλυσίδες και στην Ελλάδα

Ξενοδοχεία επανασχεδιάζουν την εμπειρία φιλοξενίας με στόχο τη μείωση τροφικών αποβλήτων
Cibum Newsroom -
News Line

Σχεδόν 200 άνθρωποι δηλητηριάστηκαν από φαγητό σε μπουφέ ξενοδοχείου – 19 νοσηλεύονται

Εκατοντάδες τουρίστες με σοβαρά συμπτώματα σαλμονέλας από φαγητό σε μπουφέ σε ένα δημοφιλές ισπανικό θέρετρο, με δεκάδες να χρειάζονται νοσοκομειακή περίθαλψη
Cibum Newsroom -
Διεθνή

Δηλητηριασμένο ψάρι σε μπουφέ πίσω από 100 τροφικές δηλητηριάσεις – Χαοτική η εικόνα σε τετράστερο ξενοδοχείο

Μεταξύ των δεκάδων ασθενών και ένα μωρό 15 μηνών - Η αίθουσα εκδηλώσεων του ξενοδοχείου μετατράπηκε σε αυτοσχέδιο τμήμα επειγόντων περιστατικών, με τις ξαπλώστρες να μετατρέπονται σε αυτοσχέδια φορεία και δεκάδες ορούς
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Η “βρώμικη” αλήθεια για τους μπουφέδες – Πως να γλυτώσετε τη τροφική δηλητηρίαση

O ειδικός έκανε, επίσης, ειδική μνεία στα πιάτα και τα ποτήρια του μπουφέ, τα οποία συνιστά να εναλλάσσουν οι επισκέπτες συνεχώς και να μην χρησιμοποιούν τα ίδια και τα ίδια. «Μπορεί να πιστεύετε ότι τους κάνετε τη χάρη μειώνοντας τον αριθμό των βρώμικων πιάτων, αλλά στην πραγματικότητα είναι επιβλαβές για λόγους υγιεινής».
Cibum Newsroom -
Εστίαση / Τουρισμός

Μπουφές: Πείραμα δείχνει πως μπορεί να μειωθεί το «αλόγιστο» γέμισμα των πιάτων

Δύο πειράματα έρευνας που εισάγουν ένα νέο προσομοιωμένο σενάριο μπουφέ.
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

“Είμαι μικροβιολόγος και αυτά είναι που δεν τρώω (και που) για να μην αρρωστήσω”

Λέκτορας Μικροβιολογίας αποκαλύπτει μερικά μικρά "μυστικά" της ασφάλειας τροφίμων στην καθημερινότητα.
Cibum Newsroom -
Εστίαση / Τουρισμός

Κώδικες συμπεριφοράς στον μπουφέ και επικίνδυνα φαγητά που πρέπει να προσέχετε στις κρουαζιέρες!

Συμβουλές για το πώς να συμπεριφέρεστε στον μπουφέ μιας κρουαζιέρας και ποια φαγητά να αποφεύγετε να τρώτε όσο βρίσκεστε εκεί.
Cibum Newsroom -
12Σελίδα 1 από 2

Ροή Ενημέρωσης

Ιχθυοπωλεία και σουπερμάρκετ: Στο μικροσκόπιο ερευνητών η ποιότητα των γαρίδων

Τεχνολογία Τροφίμων

Η βρετανική αρχή διαφήμισης απαγορεύει διαφημίσεις συμπληρωμάτων για εμμηνόπαυση

Υγεία

Κοτομπουκιές: Νέα προσέγγιση για την προστασία τους από την αλλοίωση και την παράταση διάρκειας ζωής

Τεχνολογία Τροφίμων

Το ηλεκτρονικό τσιγάρο αλλάζει γονίδια στο στόμα – Και δεν φταίει μόνο η νικοτίνη

Υγεία

Ελλάδα: Καταγγελία για σεξιστικά στερεότυπα σε διαφήμιση αυτοκινήτου – Το φλερτ σταμάτησε όταν ο άντρας έμαθε, ότι εκείνη έχει παιδιά

marketing

Πώς να πλένετε σωστά το σπανάκι σύμφωνα με τους ειδικούς στην ασφάλεια τροφίμων και τη μαγειρική

Οικιακά

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε νέα γενετικά τροποποιημένη σόγια της Bayer

Καινοτομία / Τάσεις

Ελλάδα: Πρόστιμο σχεδόν 3 εκατ. ευρώ στη Nestlé Hellas για υπέρβαση περιθωρίου κέρδους σε 48 κωδικούς

λιανική

Aυτά τα λαχανικά έχουν πολύ περισσότερη βιταμίνη Κ από το μπρόκολο

Διατροφή και Υγεία

Ελαιοπουλάκι: Νέο βραβείο ανώτερης γεύσης από το Διεθνές Ινστιτούτο Γεύσης για το κοτόπουλο που τρέφεται με ελαιόλαδο

Δελτία Τύπου

ΥΠΑΑΤ: Πάνω από 740 τόνοι τυριών από τη Λέσβο βρήκαν δρόμο για την υπόλοιπη χώρα μέσα σε ένα μήνα

Δελτία Τύπου

Βοτανόκηπος Εκλεκτά Αυγά – Ασημένιο βραβείο στα Specialist Awards 2026 για τα Χωριάτικα Εκλεκτά Αυγά

Δελτία Τύπου

Ποιος είναι ο κρυφός παράγοντας πίσω από την αντίσταση στην ινσουλίνη

Υγεία

Το σάλιο αποκαλύπτει αν κάποιος οδηγεί χωρίς ύπνο

Υγεία

Πώς το περπάτημα καίει το πιο επικίνδυνο λίπος του σώματος

Υγεία

Ένας στους πέντε νέους ζητά ψυχολογική βοήθεια από τεχνητή νοημοσύνη και δεν το λέει σε κανέναν

Υγεία

Γιατί τα αντικουνουπικά μερικές φορές αντί να διώχνουν, προσελκύουν τα κουνούπια; – Μελέτη

Οικιακά

Και η Ελλάδα στην ευρωπαϊκή έρευνα για το ύποπτο μη ασφαλές, κρέας – Ανακλήσεις προϊόντων και εμπλοκή 48 χωρών σε 3 ηπείρους

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανάκληση πιάτων που πωλούνται και στην Ελλάδα λόγω υπέρβασης ορίων χημικών ουσιών (φωτογραφία)

Οικιακά

Καλλυντικά με πεπτίδια: Η νέα εμμονή με την ομορφιά και οι κρυφοί κίνδυνοι

Οικιακά