Δευτέρα, 29 Απριλίου, 2024
17.9 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ετικέτα:salmonella

Πολλαπλή επιδημία Salmonella Thompson που συνδέεται με θαλασσινά

Έχουν δηλητηριαστεί 104 άνθρωποι αλλά ο αριθμός ενδέχεται να είναι πολύ μεγαλύτερος.

E. coli vs Salmonella: To E. Coli είναι ικανό να μπλοκάρει τη Salmonella!

Η σύνθεση του μικροβιώματος καθορίζει εάν το E. coli μπορεί να αποτρέψει λοιμώξεις από στελέχη σαλμονέλας.

Επιστήμη: Νέα μέθοδος κάνει τις ντομάτες πιο ασφαλείς για κατανάλωση

Ψεκασμός με διάλυμα σε σπρέι πριν η συγκομιδή για την αντιμετώπιση Salmonella και Listeria.

ΕΕ: Οι αναθεωρημένοι κανόνες μετά από μαζικές τροφικές δηλητηριάσεις

Tα μέτρα που ελήφθησαν μετά από ομαδικές τροφοδηλητηριάσεις στην Ευρώπη.

Βόειο κρέας: Χαμηλά τα επίπεδα μόλυνσης από Campylobacter, Salmonella και STEC

Έρευνα με 1.009 δείγματα φρέσκου βοείου κρέατος στη Σκωτία.

Ροή Ενημέρωσης