Ετικέτα:Σολομός

Αλιεία

Σολομός: Επιστήμονες αναζητούν το «γονίδιο» που τον κάνει πιο ανθεκτικό

Μελέτη σε περισσότερα από 3.000 ψάρια δείχνει ότι η ανθεκτικότητα στη σύνθετη νόσο των βραγχίων έχει κληρονομική βάση

Νίκος Ζορζοβίλης - 6 Σεπτεμβρίου, 2026

Διατροφή και Υγεία

Πώς να διαλέγετε φρέσκο σολομό – Αυτά είναι τα σημάδια που κανείς δεν σας είπε να προσέχετε

Ό,τι χρειάζεται να ξέρετε για να μην φέρετε στο σπίτι ψάρι που δεν αξίζει

Νίκος Ζορζοβίλης - 6 Ιουνίου, 2026

Διατροφή και Υγεία

Τρία τρόφιμα με περισσότερη βιταμίνη D από τον σολομό

Υπάρχουν τρόφιμα που τον ξεπερνούν σημαντικά, μερικά από αυτά εκπληκτικά προσιτά και εύκολα στην καθημερινή κατανάλωση

Νίκος Ζορζοβίλης - 21 Μαΐου, 2026

Τεχνολογία Τροφίμων

Νέα συσκευή σκοτώνει τις ψείρες στο νερό πριν φτάσουν στον σολομό

Η συσκευή ακτινοβολεί τις προνύμφες στο νερό πριν προλάβουν να προσκολληθούν στον σολομό, χωρίς να επηρεάζει τα ψάρια

Νίκος Ζορζοβίλης - 10 Μαΐου, 2026

Αλιεία

Τοξικά φύκη πλήττουν ιχθυοκαλλιέργειες με εκτεταμένη θνητότητα σολομού

Εκτεταμένες απώλειες από την άνθιση του μικροφύκους Pseudochattonella

Cibum Newsroom - 24 Μαρτίου, 2026

Διατροφή και Υγεία

Δεν γερνάμε όλοι με τον ίδιο ρυθμό: Το τρόφιμο που επηρεάζει τους βιολογικούς δείκτες της ηλικίας μας

Φλεγμονή, τελομερή και το φαινόμενο που επιστήμονες ονομάζουν inflammaging

Cibum Newsroom - 19 Μαρτίου, 2026

Τεχνολογία Τροφίμων

Λιστέρια: Η νέα μέθοδος που εξολοθρεύει τα βακτήρια στον σολομό

Ερευνητές ανέπτυξαν μια καινοτόμο τεχνική για την απολύμανση των ψαριών και την πρόληψη του επικίνδυνου βιοϋμενίου

Cibum Newsroom - 29 Ιανουαρίου, 2026

Συνταγές

Το «ελληνικό» μυστικό για τον πιο ζουμερό σολομό στο τραπέζι σας

Μια γρήγορη και μεσογειακή συνταγή που μεταμορφώνει το ψάρι σε πιάτο γεμάτο γεύση και θρεπτική αξία

Cibum Newsroom - 12 Οκτωβρίου, 2025

12 Σελίδα 1 από 2

Ετικέτα:Σολομός

Ροή Ενημέρωσης

Ελληνικό ελαιόλαδο: Ευρήματα νέας ανάλυσης για βαρέα μέταλλα και ιχνοστοιχεία σε πέντε περιοχές

Ανάκληση έτοιμης σαλάτας λόγω σαλμονέλας: Ο λανθασμένος χειρισμός στα social που έγινε case study – Της Ε. Τσαγκά

Μπορεί να είστε υγιείς και να έχετε υψηλή χοληστερόλη; Τι εξηγούν οι καρδιολόγοι

Μετά τα 50 αυξάνεται η βαριά κατανάλωση αλκοόλ: Τι δείχνει νέα μελέτη

Ακρίβεια: Μόνο 35% των Ελλήνων πιστεύει ότι η ΕΕ συμβάλλει στη συγκράτηση των τιμών τροφίμων

Το δημοφιλές γαλακτοκομικό που περιορίζει την απότομη άνοδο του σακχάρου μετά το φαγητό

Ιστορική μπισκοτοβιομηχανία ανακαλεί μπισκότα βουτύρου (φωτο) – Πώς ένα ξένο σώμα μπορεί να περάσει τους ελέγχους

Μπανάνες: Γιατί η χαμηλή τιμή στο ράφι απειλεί την παγκόσμια παραγωγή

Φλώρινα: 390 λίτρα ελαιόλαδο αμφιβόλου ποιότητας κατασχέθηκαν από την Αστυνομία

Το γάλα κατσαρίδας κέρδισε Nobel! Τι ανακάλυψαν οι επιστήμονες

Πρόστιμο 4.000€ σε μεγάλο σούπερ μάρκετ στην Κρήτη μετά από επώνυμη καταγγελία για μέλι και Nutella

Ελλάδα: 188 νεκροί σε δυστυχήματα στον αγροτικό κλάδο από το 2022

Το αμινοξύ που κάνει περισσότερα από το να χτίζει μυς: Τι ανακάλυψαν οι ερευνητές

Λιγότερη φέτα και υψηλότερες τιμές – Φόβος για «φέτα» που δεν είναι φέτα: Πώς να ξεχωρίζετε την αυθεντική

Μπορούν τα χωράφια να παράγουν και τρόφιμα και ρεύμα; Το πείραμα με το μπρόκολο

Λιπώδες ήπαρ: Το ένζυμο που μπορεί να εμποδίζει την εξέλιξη σε σοβαρή ηπατική νόσο

Η χρωστική για βερνίκια και πλαστικά που εξακολουθεί να εντοπίζεται στην τροφική αλυσίδα

Αλτσχάιμερ: Έλληνες ερευνητές ανέπτυξαν μόριο που αποκατέστησε τη μνήμη σε ζώα

Νότια Αφρική: Νέοι κανόνες για ετικέτες, τιμές και αποδείξεις στα μικρά καταστήματα

Ανάκληση κατεψυγμένων λαχανικών από σουπερμάρκετ: Διεθνείς διαστάσεις μετά την ειδοποίηση RASFF για τοξικό φυτό