Ασφάλεια Τροφίμων

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια Τροφίμων

Nestle: Ανάκληση ζύμης μπισκότων λόγω πιθανής παρουσίας ξένου σώματος

Η ανάκληση αφορά προϊόντα Nestle Toll House με συγκεκριμένη ημερομηνία και κωδικό που διανεμήθηκαν σε περιοχές των ΗΠΑ και το Πουέρτο Ρίκο.

Cibum - 20 Οκτωβρίου, 2022

Επιθεωρήσεις Ασφάλειας Τροφίμων: Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των εξ αποστάσεως ελέγχων

Τα καλά και τα αρνητικά στοιχεία των εξ αποστάσεων ελέγχων, όπως ειπώθηκαν από ειδικούς ασφάλειας τροφίμων στο Φόρουμ για την Ασφάλεια Τροφίμων της Βιέννης.

Cibum - 20 Οκτωβρίου, 2022

ScienceCooks από την EFSA: Επιστήμονες τροφίμων κρίνουν γνωστούς σεφ – Ένα διαφορετικό Master Chef (Video)

Πρωτοβουλία της Ευρωπαϊκής Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων - Γνωστοί σεφ καθοδηγούνται και κρίνονται από Τεχνολόγους Τροφίμων

Cibum - 20 Οκτωβρίου, 2022

ΕΟΦ: Γιατί ανακαλεί συμπλήρωμα διατροφής

Πρόκειται για το συμπλήρωμα διατροφής THYROID ENERGY 90 caps για υποστήριξη στο θυρεοειδή αδένα.

Cibum - 19 Οκτωβρίου, 2022

Γνωστή Βελγική σοκολάτα ανακλήθηκε λόγω… “αγγλικών αλλεργιογόνων”

Ειδοποίηση RASFF για σοκολάτα γιατί η ετικέτα είναι στα Αγγλικά

Cibum - 19 Οκτωβρίου, 2022

Η πρώτη ευρωπαϊκή μελέτη για τον περιβαλλοντικό αντίκτυπο ανακυκλωμένων συσκευασιών πολυπροπυλενίου

Τα αποτελέσματα της μελέτης θα υποβληθούν στην EFSA , την USFDA και την FSA του Ηνωμένου Βασιλείου.

Cibum - 19 Οκτωβρίου, 2022

Άγνοια των καταναλωτών για τη σημασία του οικολογικού σήματος στα θαλασσινά

Νέα έρευνα, μέρος της εκστρατείας On The Hook, αποκαλύπτει τη σύγχυση των καταναλωτών σχετικά με το τι ακριβώς σημαίνει το οικολογικό σήμα σε αλιευτικά προϊόντα.

Cibum - 19 Οκτωβρίου, 2022

Νέα παγκόσμια στρατηγική για την Ασφάλεια Τροφίμων από τον ΠΟΥ

Έργο-ορόσημο για την παγκόσμια ασφάλεια τροφίμων - Ενίσχυση των τοπικών συστημάτων ελέγχου τροφίμων και προώθηση της συνεργασίας μεταξύ των κρατών

Cibum - 19 Οκτωβρίου, 2022

Eίναι μεταδοτική η τροφική δηλητηρίαση;

Για να καταλήξουμε σε συμπέρασμα για το εάν η τροφική δηλητηρίαση είναι μεταδοτική, πρέπει πρώτα να διευκρινίσουμε το είδος της τροφικής δηλητηρίασης

Cibum - 18 Οκτωβρίου, 2022

Βιομηχανία πουλερικών: Σαρωτικές αλλαγές στους κανονισμούς για την πρόληψη της σαλμονέλας στις ΗΠΑ

Νέο ρυθμιστικό πλαίσιο στον τρόπο επεξεργασίας του κρέατος κοτόπουλου και γαλοπούλας προτείνει το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ σε μια προσπάθεια να μειωθούν οι ασθένειες από σαλμονέλα.

Cibum - 18 Οκτωβρίου, 2022

54 νεκροί από νοθευμένο ανθρακούχο αλκοόλ στο Περού

117 κρούσματα δηλητηρίασης από μεθανόλη σε δύο ανθρακούχα αλκοολούχα ποτά

Cibum - 18 Οκτωβρίου, 2022

ΕΕ: Περαιτέρω καθυστέρηση της αναθεώρησης του κανονισμού για τα χημικά

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή καθυστερεί κι άλλο την αναθεώρηση του κανονισμού για τα χημικά, λόγω ρήξης μεταξύ των σοσιαλιστών και των κεντροδεξιών ομάδων του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου για το ζήτημα.

Cibum - 18 Οκτωβρίου, 2022

ΕΕ: Στο “αέρα” η απόφαση για την γλυφοσάτη

"ΟΧΙ" λένε πολλά ευρωπαϊκά κράτη στην παράταση της τρέχουσας άδειας χρήσης του φυτοφαρμάκου - Δεν συγκεντρώθηκε η απαραίτητη πλειοψηφία σε πρόσφατη ψηφοφορία.

Cibum - 18 Οκτωβρίου, 2022

“Κώδωνας” κινδύνου από ΠΟΥ και FAO για την κατανάλωση φυκιών – Παγκόσμιο νομοθετικό κενό!

Οι δύο παγκόσμιοι Οργανισμοί, επισημαίνουν τους κινδύνους για την ασφάλεια των τροφίμων που συνδέονται με την κατανάλωση φυκιών καθώς και την έλλειψη δεδομένων και κανονισμών.

Cibum - 17 Οκτωβρίου, 2022

ΠΡΟΣΟΧΗ – RASFF: Επικίνδυνα σπαράγγια που εισάγονται και στην Ελλάδα

6 φορές περισσότερο από το μέγιστο επιτρεπτό η παρουσία του επικίνδυνου φυτοφαρμάκου Chlorpyrifos.

Cibum - 17 Οκτωβρίου, 2022

Σουηδία: Εθνικό ξέσπασμα σαλμονέλας

Οι αρχές εκτιμούν ότι υπεύθυνο είναι τρόφιμο με ευρεία διανομή στη χώρα

Cibum - 17 Οκτωβρίου, 2022

Ανησυχητική η παρουσία χημικών ουσιών σε υλικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα

Τα FCM μπορεί να περιέχουν 388 ανησυχητικές για την ανθρώπινη υγεία χημικές ουσίες σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη Ελβετών επιστημόνων

Cibum - 17 Οκτωβρίου, 2022

RASFF: Παρουσία Methomyl σε φρούτα από την Αίγυπτο – Η τοξικότητα του φυτοφαρμάκου

Τα μολυσμένα φρούτα Custard apple εντοπίστηκαν στη Γερμανία η οποία ενημέρωση την ευρωπαϊκή πύλη RASFF.

Cibum - 15 Οκτωβρίου, 2022

H EFSA για τις νιτροζαμίνες στα τρόφιμα: Ανησυχία για τη διατροφική έκθεση των Ευρωπαίων – Η σύνδεση τους με νιτρικά και νιτρώδη

Σε δημόσια διαβούλευση από την ΕFSA οι νιτροζαμίνες στα τρόφιμα και οι κίνδυνοι για τους καταναλωτές

Cibum - 15 Οκτωβρίου, 2022

ΕΕ: Άνοιξε η δημόσια διαβούλευση για την αναθεώρηση της νομοθεσίας για τα υλικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή απευθύνει πρόσκληση συμμετοχής σε απλούς πολίτες καθώς σε επιστήμονες, οργανώσεις καταναλωτών, εταιρείες τροφίμων και όλους όσοι εμπλέκονται στη συμμόρφωση και την εφαρμογή της νομοθεσίας FCM.

Cibum - 14 Οκτωβρίου, 2022

1...122123124...209 Σελίδα 123 από 209

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων18 Μαΐου, 2024

Ασφάλεια Τροφίμων

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Must read

Εμφιαλωμένα νερά: Κίνδυνος για τους Ευρωπαίους – Νέα παρέμβαση της Foodwatch

Δηλητηριάσεις μαθητών στη Λαμία: Ξεκίνησε ο έλεγχος στην εταιρεία των σχολικών γευμάτων

Γλυκιά εξαπάτηση: Οι γίγαντες τροφίμων ξεγελούν τα παιδιά μέσω των συσκευασιών τους

Ροή Ενημέρωσης

Αλουμινόχαρτο και αλουμίνιο στην κουζίνα: Ένας υποτιμημένος κίνδυνος – Η Πανεθνική εκστρατεία ενημέρωσης της Ιταλίας

Εμφιαλωμένα νερά: Κίνδυνος για τους Ευρωπαίους – Νέα παρέμβαση της Foodwatch

“Πρωταθλητές” στη βία και παρενόχληση στην εργασία, λιανεμπόριο, εστίαση και ξενοδοχεία – 230 καταγγελίες το 2023

Το μουσείο Άλατος Μεσολογγίου απέσπασε το βραβείο «European Museum of the Year Award»

Τι γίνεται με την αφρικανική σκόνη;

Lidl Ie: Ανάκληση δημοφιλούς τροφίμου – Η αλυσίδα ζήτησε συγνώμη

Δηλητηριάσεις μαθητών στη Λαμία: Ξεκίνησε ο έλεγχος στην εταιρεία των σχολικών γευμάτων

Tα μεγαλύτερα και πιο συχνά λάθη που κάνουμε στην αποθήκευση τροφίμων

Για πρώτη φορά μελέτη “ψάχνει” παθογόνα σε φρέσκους χυμούς σουπερμάρκετ

Γιατί προστίθεται ζάχαρη στα τρόφιμα (εκτός από την γλύκα)

Σχετικά με εμάς

Editor Picks

Αλουμινόχαρτο και αλουμίνιο στην κουζίνα: Ένας υποτιμημένος κίνδυνος – Η Πανεθνική εκστρατεία ενημέρωσης της Ιταλίας

Κι όμως το αποθηκευμένο αλεύρι μπορεί να εκραγεί!

Είναι επιβλαβή τα πράσινα σημάδια στο μπέικον; Οι επιστήμονες τροφίμων απαντούν

Must Read

Εμφιαλωμένα νερά: Κίνδυνος για τους Ευρωπαίους – Νέα παρέμβαση της Foodwatch

Δηλητηριάσεις μαθητών στη Λαμία: Ξεκίνησε ο έλεγχος στην εταιρεία των σχολικών γευμάτων

Γλυκιά εξαπάτηση: Οι γίγαντες τροφίμων ξεγελούν τα παιδιά μέσω των συσκευασιών τους

Follow Us