Ασφάλεια Τροφίμων

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια Τροφίμων

Οι μελλοντικές προκλήσεις για τα πρότυπα Τροφίμων – Έκθεση FSA και FSS στη Βρετανία

Η καθυστέρηση στη θέσπιση ολοκληρωμένων ελέγχων στις εισαγωγές και η μείωση του αριθμού επιθεωρήσεων στο σύστημα τροφίμων ο μεγάλος "πονοκέφαλος" των αρχών
Cibum Newsroom -

Δανία: Γιατί απαγορεύτηκε ο μπακαλιάρος που αλιεύεται στο λιμάνι της Κοπεγχάγης

Από την 1η Ιουλίου απαγορεύεται η διακίνηση μπακαλιάρου από το λιμάνι της Κοπεγχάγης
Cibum Newsroom -

Τσεχία: Συμπλήρωμα διατροφής με περιεκτικότητα σε υδράργυρο 6 φορές μεγαλύτερη του ορίου!

Η CAFIA διέταξε την ανάκληση συμπληρώματος διατροφής με εξαπλάσια υπέρβαση του ορίου για τον υδράργυρο
Cibum Newsroom -

Aπαγόρευση διοξειδίου του τιτανίου: Το “αντάρτικο” Βρετανίας και Καναδά και οι κατηγορίες εναντίον της μεθοδολογίας της EFSA

Αντιμέτωπη με το "δριμύ" κατηγορώ του Καναδά και της TDMA βρίσκεται η EFSA σχετικά με την αξιολόγηση της γονιδιοτοξικότητας του διοξειδίου του τιτανίου
Cibum Newsroom -

Γερμανία-G7: Δέσμευση για τη διάθεση έως 5 δις δολ. για την αντιμετώπιση της παγκόσμιας επισιτιστικής ανασφάλειας

Η Ομάδα των Επτά (G7) πιο ανεπτυγμένων βιομηχανικά χωρών του κόσμου θα δεσμευτεί για τη χορήγηση έως και 5 δισεκατομμυρίων δολαρίων για τη βελτίωση της παγκόσμιας επισιτιστικής ασφάλειας
Cibum Newsroom -

Καναδάς: Ανάκληση παγωτού λόγω πιθανής παρουσίας Νοροϊού

Η ανάκληση κατεψυγμένων σμέουρων στον Καναδά από την Alasko στις αρχές Ιουνίου, φαίνεται να συμπαρασύρει και άλλα προϊόντα, που τα χρησιμοποιούν ως πρώτη ύλη.
Cibum Newsroom -

Απάτη σε prosciutto της Lidl – Παραπλανητική περιεκτικότητα σε κρέας

Η Τσεχικές αρχές εντόπισαν παραπλανητική περιεκτικότητα σε κρέας στο prosciutto crudo από την Ιταλία, και όπως αναφέρουν έλειπε περισσότερο από το ένα τέταρτο σε περιεκτικότητα κρέατος σε σύγκριση με τις πληροφορίες της επισήμανσης.
Cibum Newsroom -

Ανάκληση καινοτόμου προϊόντος έπειτα από 470 καταγγελίες – Η ιδιοκτήτρια της εταιρείας είναι από τις πλουσιότερες γυναίκες των ΗΠΑ

Πάνω από 470 οι καταγγελίες των καταναλωτών για γαστρεντερικές παθήσεις και προβλήματα ηπατικής λειτουργίας - Κατατέθηκε η πρώτη αγωγή εναντίον της εταιρείας
Cibum Newsroom -

“Less but better meat”: Ο νέος όρος στη διατροφή, που κατακτά τις χώρες υψηλού εισοδήματος

Ο όρος «λιγότερο αλλά καλύτερο» είναι μια ρεαλιστική και σχετικά νέα προσέγγιση για την αντιμετώπιση των προκλήσεων βιωσιμότητας της κατανάλωσης και της παραγωγής κρέατος.
Cibum Newsroom -

Και στην Ελλάδα ο αποκλεισμός διαφημίσεων ανθυγιεινών τροφίμων σε παιδιά

Πρωτοβουλία του ΣΕΒΤ για εθελοντική συμμετοχή στον Κώδικα Αυτοδέσμευσης από επιχειρήσεις του κλάδου - Ποιες εταιρείες συμμετέχουν
Cibum Newsroom -

Ιταλία: Συνελήφθη για απειλές δηλητηρίασης τροφίμων με ένεση, σε σουπερμάρκετ

Στο στόχαστρο 200 σουπερμάρκετ σε πολλές Ευρωπαϊκές χώρες - Απειλούσε με ενέσεις κυανίου και ποντικοφάρμακου
Cibum Newsroom -

Συνάντηση του Προέδρου του Ε.Φ.Ε.Τ. με αντιπροσωπεία του Γραφείου Αγροτικών Υποθέσεων της Πρεσβείας των ΗΠΑ

Στο επίκεντρο θέματα του τομέα της αγροδιατροφής που αφορούν τον Codex Alimentarius καθώς και των τρεχουσών προκλήσεων στην επισιτιστική ανεπάρκεια που προκύπτουν από το ουκρανικό ζήτημα
Cibum Newsroom -

Καναδάς: Προειδοποιητικές ετικέτες υγείας στα τρόφιμα για πιο υγιεινές επιλογές αγορών

Στον Καναδά προτάθηκε νέα επισήμανση στην εμπρόσθια όψη των συσκευασιών τροφίμων, η οποία θα προειδοποιεί τους καταναλωτές για τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά.
Cibum Newsroom -

Το FBI διαλεύκανε το… “σχεδόν” τέλειο έγκλημα του ουίσκι!

Ο Βρετανός Κέισι Αλεξάντερ συνελήφθη με κατηγορίες εξαπάτησης ανθρώπων με πρόσχημα την επένδυση σε σπάνιο αλκοόλ.
Cibum Newsroom -

13.000 ευρώ πρόστιμο σε φούρνο, με πολύ υψηλή βαθμολογία από την Google!

Όταν οι κριτικές του κοινού απέχουν από την σκληρή πραγματικότητα - Αξιολογήσεις σχεδόν με 5 αστέρια στη Google, αλλά 10 παραβάσεις για την ασφάλεια τροφίμων!
Cibum Newsroom -

Παρθένο ελαιόλαδο: Τεχνολογία DNAblockhain από Έλληνες για προστασία από απάτη και νοθεία

Το DNA-blockchain καθιστά αδύνατη την ανάμειξη ελαιολάδου με άλλες ποικιλίες ή άλλους τύπους φυτικών ελαίων χωρίς να αποκαλυφθεί
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Θάνατος άνδρα από κατανάλωση αυγών πάπιας – Η οικογένειά του ζητά δικαίωση

3 χρόνια μετά το θάνατο του Niptoon Tavakoli, η οικογένειά του συνεχίζει της έρευνες για να βρει μια δικαίωση ως προς την αιτία που τον οδήγησε στο μακάβριο αυτό αποτέλεσμα.
Cibum Newsroom -

EFSA: Τροποποίηση των προδιαγραφών για τη γλυκερίνη ως πρόσθετο τροφίμων

Η επιτροπή της EFSA για τα πρόσθετα και τα αρώματα τροφίμων (FAF) διενήργησε εκτίμηση κινδύνου των ανεπιθύμητων προσμείξεων που περιέχονται στη γλυκερίνη (E 422).
Cibum Newsroom -

8 θάνατοι από Listeria στη Δανία – Έρευνες από τις αρχές για τον εντοπισμό των εστιών

Οι αρχές της Δανίας διερευνούν τρεις ξεχωριστές εστίες Listeria monocytogenes που έχουν πλήξει σχεδόν 30 άτομα, ενώ έχουν αναφερθεί 8 θάνατοι.
Cibum Newsroom -

Το “αβάσταχτο” κόστος της μη συμμόρφωσης στις επιχειρήσεις τροφίμων

Το κόστος της μη συμμόρφωσης με απαιτήσεις και κανονισμούς, για μία εταιρεία παραγωγής και επεξεργασίας τροφίμων, είναι πολύ μεγαλύτερο από το κόστος συμμόρφωσης και οι συνέπειες είναι, κάποιες φορές, ανυπολόγιστες
Cibum Newsroom -
1...471472473...534Σελίδα 472 από 534

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Αγρότες

Το Ευρωκοινοβούλιο ενέκρινε νέα μέτρα στήριξης αγροτών – Όροι όπως «μπριζόλα» και «συκώτι» θα προστατεύονται

Νέοι κανόνες ενισχύουν τη διαπραγματευτική θέση των παραγωγών στην αλυσίδα εφοδιασμού
Υγεία

«Μωρομάντηλα να πάρω;» – Τι κρύβεται πίσω από τις πρόσφατες ανακλήσεις στο νέο επεισόδιο Τάσος και Μαίρη

Από βακτήρια και μύκητες μέχρι χημικές αποκλίσεις, οι πρόσφατες ευρωπαϊκές και διεθνείς ανακλήσεις επανέφεραν στο προσκήνιο την ασφάλεια ενός από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα προϊόντα καθημερινής φροντίδας
Εστίαση / Τουρισμός

Το απόλυτο συστατικό για το τέλειο σάντουιτς σύμφωνα με νέα έρευνα σε 2.000 καταναλωτές

Το 87% δηλώνει ότι ένας συγκεκριμένος παράγοντας μπορεί να απογειώσει ή να καταστρέψει το αγαπημένο του σάντουιτς

Ροή Ενημέρωσης

Πώς να απομακρύνετε τα φυτοφάρμακα και το αρσενικό από το ρύζι σύμφωνα με νέα πειραματική μελέτη

Ασφάλεια Τροφίμων

Μαζική ανάκληση έτοιμου μουσακά από τέσσερα μεγάλα σουπερμάρκετ και από εστιατόρια λόγω χημικού κινδύνου

Ανάκληση

Online σούπερ μάρκετ στην Ελλάδα – Άνοδος 9% στις πωλήσεις αλλά η αγορά παραμένει σε πρώιμο στάδιο

Καταναλωτής

Το Ευρωκοινοβούλιο ενέκρινε νέα μέτρα στήριξης αγροτών – Όροι όπως «μπριζόλα» και «συκώτι» θα προστατεύονται

Αγρότες

Ανακαλούνται τηλεοράσεις από πολύ γνωστές μάρκες λόγω κινδύνου πυρκαγιάς

Οικιακά

Πρόστιμο 309.339 ευρώ στην Tottis Bingo (serenata-amaretti-champion) για 33 κωδικούς σοκολατοειδών

λιανική

Αρτοποιοί Αθήνας: Κάλεσμα σε μαζική συμμετοχή στην κινητοποίηση της 17ης Ιουνίου

Νέα

Ο λαγοκέφαλος απειλεί θάλασσες, λουόμενους και τουρισμό

Νέα

Αντηλιακά και αντικουνουπικά: Γιατί ΔΕΝ πρέπει να τα φοράμε μαζί;

Οικιακά

Πίεση στον κλάδο της επιτραπέζιας ελιάς από τις εκκρεμείς πληρωμές των ΟΕΦ και τα προβλήματα στο Ελαιοκομικό Μητρώο

Νέα