Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Πάνω από 18.000 λίτρα κρασιού κατασχέθηκαν στην Πορτογαλία για παρατυπίες στη σήμανση και παράνομη χρήση ονομασίας «Douro»

Εντοπίστηκαν παραβάσεις σε εμφιαλωτές και επιχείρηση εστίασης, με διοικητικές κυρώσεις και ποινική διαδικασία από την ASAE
Cibum Newsroom -

Ποντικοφάρμακο σε τρόφιμα γνωστής εταιρείας – Συνελήφθη 39χρονος

Πέντε συσκευασίες με ποντικοφάρμακο εντοπίστηκαν σε τρεις χώρες, ένα παραμένει αγνοούμενο ενώ αναμένεται τοξικολογική έκθεση που θα κρίνει το εύρος των κατηγοριών εναντίον 39χρονου
Ελένη Τσαγκά -

Τι κρύβεται πίσω από την κατάργηση δασμών στο σκωτσέζικο ουίσκι από τον Τραμπ, μετά την επίσκεψη του βασιλιά Καρόλου

Η άρση των μέτρων συνδέεται με πιέσεις από τη βιομηχανία ποτών, την εμπορική διαμάχη ΗΠΑ–ΕΕ και τη στρατηγική επαναπροσέγγισης με το Ηνωμένο Βασίλειο μετά το Brexit
Ελένη Τσαγκά -

Γερμανία: Φόρος στα αναψυκτικά με ζάχαρη από το 2028 για τη μείωση της παχυσαρκίας

Τα έσοδα θα διατεθούν στο σύστημα υγείας, με στόχο την πρόληψη και την αλλαγή διατροφικών συνηθειών εν μέσω αυξανόμενης πίεσης για αυστηρότερα μέτρα
Ελένη Τσαγκά -

Γλυφοσάτη στα νερά της Ιταλίας: Τι καταγράφει η νέα έκθεση του ISPRA

Η έκθεση επισημαίνει ότι η γεωργία αποτελεί την κυρίαρχη ανθρωπογενή πίεση στα υδάτινα σώματα της Ιταλίας.
Πέπη Οικονομάκη -

Ξέσπασμα τροφικών δηλητηριάσεων σε καταφύγια στον Λίβανο – 250 κρούσματα

Πάνω από 250 κρούσματα συνδέονται με εταιρεία τροφοδοσίας στη Βηρυτό, ενώ οι αρχές εντοπίζουν παραβιάσεις υγειονομικών κανόνων εν μέσω αυξανόμενων πιέσεων από τη σύγκρουση
Cibum Newsroom -

Λουκέτο σε σούπερ μάρκετ – Κατασχέθηκε κρέας χωρίς ιχνηλασιμότητα και διαπιστώθηκαν σοβαρές υγειονομικές παραβάσεις

Κατά τη διάρκεια της επιθεώρησης εντοπίστηκαν σοβαρές ελλείψεις υγιεινής και κρέας χωρίς τεκμηρίωση ιχνηλασιμότητας – Κατασχέθηκαν ποσότητες και ανεστάλη η λειτουργία της επιχείρησης
Cibum Newsroom -

Έγλυψε καλαμάκι και το ξαναέβαλε στη θήκη – Κινδυνεύει με φυλάκιση

Ο 18χρονος Γάλλος κινδυνεύει με 2 χρόνια φυλάκιση και πρόστιμο, μετά από viral βίντεο που προκάλεσε αντιδράσεις
Cibum Newsroom -

Χλωριωμένο κοτόπουλο: Στο φως μυστικές συζητήσεις Βρετανών υπουργών για «χαλάρωση» των προτύπων τροφίμων

Η αποκάλυψη έχει προκαλέσει αντιδράσεις από οργανώσεις καταναλωτών, οι οποίες υποστηρίζουν ότι η κυβέρνηση δεν θα πρέπει να θέτει υπό διαπραγμάτευση τα πρότυπα ασφάλειας τροφίμων.
Πέπη Οικονομάκη -

Έβαλαν κουφάρι ζώου από τροχαίο στην κατάψυξη εστιατορίου με τα υπόλοιπα τρόφιμα! “Δεν ήταν για τους πελάτες”, υποστηρίζουν οι ιδιοκτήτες

Αστυνομικοί που έσπευσαν στο σημείο μετά από καταγγελία εντόπισαν το κουφάρι
Πέπη Οικονομάκη -

Κομμένο δάκτυλο με γάντι σε χυμό πορτοκαλιού ιδιωτικής ετικέτας μεγάλης αλυσίδας – Ολόκληρη η αγωγή της καταναλώτριας

Η καταγγελία αναφέρει ότι αμέσως μετά το περιστατικό παρουσίασε έντονα συμπτώματα, όπως ναυτία, τάση προς εμετό και αίσθημα καύσου στο στόμα.
Cibum Newsroom -

Μαϊμούδες τρώνε χώμα για να φτιάξει το στομάχι τους

Οι μαϊμούδες που ζουν σε τουριστική περιοχή του Γιβραλτάρ τρώνε χώμα για να ανακουφίσουν τις στομαχικές διαταραχές που τους προκαλεί η υπερβολική κατανάλωση αλμυρών και γλυκών σνακ από τους παραθεριστές
Cibum Newsroom -

Ξεκίνησε η δίκη  για τον θάνατο μιας οικογένειας τουριστών από δηλητηρίαση στην Τουρκία

Οι αρχές αρχικά υποψιάστηκαν τροφική δηλητηρίαση, καθώς η οικογένεια είχε καταναλώσει δημοφιλή τοπικά εδέσματα, αλλά το σενάριο αυτό απορρίφθηκε γρήγορα
Cibum Newsroom -

Εκτεταμένη ανάκληση μπισκότων και κέικ λόγω μόλυνσης από ποντίκια στη μονάδα παραγωγής

Η ανάκληση αφορά δεκάδες κωδικούς προϊόντων με ημερομηνίες λήξης έως το 2027, με τις Αρχές να επισημαίνουν κίνδυνο επιμόλυνσης από τρωκτικά και να ενεργοποιούν διαδικασία μαζικής απόσυρσης από την αγορά
Νίκος Γδοντέλης -

Άνδρας ζούσε για 8 χρόνια με μεταλλικό chopstick 12 εκατοστών σφηνωμένο στον λαιμό του

Η ιστορία του άνδρα σόκαρε τους γιατρούς κι έχει κάνει αίσθηση στο διαδίκτυο.
Cibum Newsroom -

Βρετανία: Προετοιμασία για ελλείψεις τροφίμων και καυσίμων λόγω του συνεχιζόμενου πολέμου

Το Διεθνές Νομισματικό Ταμείο προειδοποίησε ότι ο πόλεμος θα μπορούσε να βυθίσει την παγκόσμια οικονομία σε ύφεση, με το Ηνωμένο Βασίλειο να αναμένεται να πληγεί περισσότερο από τις προηγμένες οικονομίες του κόσμου.
Cibum Newsroom -

McDonald’s στον Λευκό Οίκο: Η χαοτική συνέντευξη Τραμπ με χάμπουργκερ, Ιράν και Πάπα

Ο αμερικανός πρόεδρος μπλέκει φιλοδωρήματα, Ιράν και επιθέσεις στον πάπα σε μια συνέντευξη χωρίς σαφή κατεύθυνση
Cibum Newsroom -

Η πρώτη «βιβλιοθήκη ελαιολάδου» βρίσκεται στη Σμύρνη και σε ταξιδεύει στην ιστορία της Μεσογείου (φωτογραφίες και βίντεο)

Σύμφωνα με τον Güven Eken, ιδρυτή και επιχειρηματία του, ο οποίος μίλησε στο EFE, ο στόχος του έργου είναι «να αναδείξει το αρχαίο ταξίδι της ελιάς και την ποικιλομορφία της κουλτούρας παραγωγής ελαιολάδου». 
Cibum Newsroom -

Εργατικό ατύχημα σε μεγάλη αρτοβιομηχανία – Πρόστιμο χιλιάδων λιρών για σοβαρές ελλείψεις στα μέτρα ασφαλείας

Η Greenhalgh’s Craft Bakery Limited καλείται να καταβάλει αποζημιώσεις και πρόστιμα μετά από σοβαρό τραυματισμό υπαλλήλου και διαπιστωμένη απουσία εκτίμησης κινδύνου
Cibum Newsroom -

Η Πανούκλα επιστρέφει: Συναγερμός στις υγειονομικές αρχές των ΗΠΑ μετά από 11 χρόνια

Η διατήρηση των φυσικών κύκλων μετάδοσης και η ανάγκη για διαρκή υγειονομική επαγρύπνηση παρά τη διαθεσιμότητα σύγχρονων θεραπειών
Cibum Newsroom -
1234...322Σελίδα 3 από 322

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Σπάνιο περιστατικό ανάκλησης γάλακτος εταιρείας κολοσσού – Ανησυχία για τοξικότητα και πιθανές επιπτώσεις σε ήπαρ και νεφρούς

Οι καταναλωτές που έχουν αγοράσει το συγκεκριμένο προϊόν κλήθηκαν να μην το καταναλώσουν, να μην το χρησιμοποιήσουν στη μαγειρική και να μην το προσφέρουν σε μέλη της οικογένειάς τους
Ασφάλεια Τροφίμων

Αποτίμηση της Κομισιόν για την εφαρμογή της κουλτούρας ασφάλειας τροφίμων – Τι αλλάζει για τις ελληνικές επιχειρήσεις

Η Κομισιόν αξιολόγησε για πρώτη φορά την εφαρμογή των ελέγχων Food Safety Culture στην ΕΕ, ενώ οι ελληνικές επιχειρήσεις να καλούνται να τεκμηριώνουν τη συμμόρφωσή τους με τις απαιτήσεις του Κανονισμού (ΕΕ) 2021/382
Ασφάλεια Τροφίμων

Και η Ελλάδα στη λίστα διανομής λιναρόσπορου με υδροκυάνιο – Συναγερμός στην Ευρώπη (φωτογραφία)

Υψηλές συγκεντρώσεις υδροκυανικού οξέος σε λιναρόσπορο ενεργοποίησαν το ευρωπαϊκό σύστημα RASFF, με το προϊόν να έχει διανεμηθεί και στην ελληνική αγορά

Ροή Ενημέρωσης

Καρπούζι: Το καλοκαιρινό φρούτο που κάνει πολύ περισσότερα από το να μας δροσίζει

Διατροφή και Υγεία

Ημικρανία: Τι πραγματικά λειτουργεί για την αντιμετώπισή της

Υγεία

Συνήθειες υγιεινής των Millennials που οι μεγαλύτερες γενιές δυσκολεύονται να καταλάβουν

Οικιακά

Βαμβάκι: Ποιο σύστημα γραμμών σποράς είναι πιο πρακτικό για την Ελλάδα

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Πόσο υγιεινό είναι το έτοιμο πέστο;

Διατροφή και Υγεία

Σε ετοιμότητα οι Ελληνικές αρχές μετά την ευρωπαϊκή ειδοποίηση για επικίνδυνο τσάι (φωτογραφία)

Ασφάλεια Τροφίμων

Η SPAR εξαλείφει τις πλαστικές θήκες στη συσκευασία κρέατος και σχεδιάζει ευρωπαϊκή επέκταση

Συσκευασία

Camellia oleifera: Σε δημόσια διαβούλευση η αξιολόγηση για χρήση ως «βασική ουσία» στην προστασία φυτών

Uncategorized

Tα σημάδια ότι μπορεί να χρειάζεστε περισσότερο ασβέστιο

Διατροφή και Υγεία

Η Cargill αντιμετωπίζει καταγγελίες αθέμιτων εργασιακών πρακτικών από το συνδικάτο Teamsters

Νέα