Καταναλωτής

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΚαταναλωτής

Πρωτεϊνούχα ζυμαρικά: Αξίζουν τη τριπλάσια τιμή τους από τα κανονικά; Διαιτολόγος εξηγεί

Δεν χρειάζονται όλοι οι οργανισμοί ενίσχυση πρωτεΐνης
Cibum Newsroom -

Τα κορυφαία ευρωπαϊκά σουπερμάρκετ και ποια προϊόντα πουλάνε περισσότερο

Οι ιδιωτικές μάρκες που αλλάζουν το τοπίο του λιανεμπορίου και κερδίζουν την εμπιστοσύνη των Ευρωπαίων καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας στο επίκεντρο της Anuga 2025

Η άνοδος των ιδιωτικών ετικετών
Cibum Newsroom -

Πώς οι σωστές διατροφικές επιλογές μπορούν να σας γλιτώσουν 2.300€ τον χρόνο

Η διατροφή μπορεί να αντικαταστήσει χάπια και συμπληρώματα
Cibum Newsroom -

Γιατί τα ελληνικά σουπερμάρκετ δεν βάζουν τιμές στα προϊόντα; Νέα πρόστιμα σε LIDL και MARKET IN στη Χαλκιδική

Η πιο συχνή παραβίαση θεμελιώδους δικαιώματος των καταναλωτών από τα σουπερμάρκετ, μπορεί να γυρίσει και "μπούμερανγκ" για την ίδια την επιχείρηση
Cibum Newsroom -

Η απάτη των φυσικών χυμών: Μύθοι και αλήθειες για την περιεκτικότητα σε φρούτα

Τελικά πόσο φυσικός, υγιεινός και εξωτικός είναι ο χυμός που αγοράσατε από το σούπερ μάρκετ;
Cibum Newsroom -

Ετικέτες τροφίμων: Πώς τα υπερ-ευχάριστα τρόφιμα κυριαρχούν στα ράφια των σουπερμάρκετ- Νέα διεθνής μελέτη σε 17 χώρες

Πώς τα τρόφιμα υψηλής γευστικότητας συμβάλλουν στην υπερκατανάλωση και την παχυσαρκία
Cibum Newsroom -

Λεμονάδα: Κάποια γλυκαντικά είναι πιο νόστιμα από άλλα; – Μελέτη

Εξετάζοντας τον αντίκτυπο της γνώσης του είδους του γλυκαντικού στην αξιολόγηση της λεμονάδας από τους καταναλωτές
Cibum Newsroom -

Νερό βρύσης: Ιστορική δικαστική απόφαση υποχρεώνει εταιρεία ύδρευσης να αποζημιώσει 90 χιλιάδες καταναλωτές

Οι κάτοικοι αυτοί αναγκάζονταν για πολλά χρόνια να αγοράζουν εμφιαλωμένο νερό ή να επενδύουν σε φίλτρα λόγω της ακαταλληλότητας του νερού βρύσης.
Cibum Newsroom -

Πώς να ψωνίζετε στο σούπερ μάρκετ για να αποφύγετε τις τροφικές λοιμώξεις

Οδηγός ασφαλών αγορών: Τα βασικά βήματα για να προστατεύσετε την υγεία σας από μικρόβια, επιμολύνσεις και αλλοιωμένα τρόφιμα
Cibum Newsroom -

«Αγοράστε Ευρωπαϊκά»: Όσα γνωρίζουμε για το κίνημα που αναδιαμορφώνει τον τομέα του λιανεμπορίου τροφίμων

Το κίνημα που μετασχηματίζει τις εμπορικές στρατηγικές των σούπερ μάρκετ στην Ευρώπη
Cibum Newsroom -

Ποιοι και γιατί επιλέγουν φυτικό γάλα – Ευρήματα μελέτης

Υγεία, Περιβάλλον ή Γεύση; Χρησιμοποιώντας τη Θεωρία της Σχεδιασμένης Συμπεριφοράς για την Πρόβλεψη της Κατανάλωσης Γάλακτος Φυτικής Προέλευσης
Cibum Newsroom -

3 στους 4 καταναλωτές στην Αττική, ψωνίζουν κάθε εβδομάδα από τη λαϊκή

Οι 3 στους 4 πηγαίνουν σε εβδομαδιαία βάση και πάνω από 8 στους 10 δηλώνουν απόλυτα ικανοποιημένοι από την εμπειρία τους στη λαϊκή αγορά - Το 75% όσων δεν ψωνίζουν, δηλώνουν ότι θα το έκαναν αν υπήρχαν απογευματινές αγορές
Cibum Newsroom -

Η NASA προειδοποιεί για μπλακ άουτ – Τι τρόφιμα πρέπει να έχουμε στο σπίτι σε περίπτωση ανάγκης

Οι ηλιακές καταιγίδες απειλούν με διακοπές ρεύματος και τηλεπικοινωνιών – Δείτε τις προτάσεις ειδικών για το απόθεμα επιβίωσης στο σπίτι.
Cibum Newsroom -

Σε πλήρη λειτουργία το πρώτο εξάμηνο του 2026 η νέα ανεξάρτητη αρχή για την εποπτεία της αγοράς και την προστασία του καταναλωτή

Η νέα αρχή θα συνενώσει το σύνολο των αρμοδιοτήτων του συνηγόρου του καταναλωτή, των ελεγκτικών διευθύνσεων, της γενικής γραμματείας εμπορίου και της ΔΙΜΕΑ
Cibum Newsroom -

Το 60% των Ελλήνων καταναλωτών τρώνε όσπρια μία φορά την εβδομάδα – Ενδιαφέρον για φυτικά τρόφιμα αλλά παραμένουμε παμφάγοι

Νέα ανάλυση των διατροφικών συνηθειών των Ελλήνων καταναλωτών δείχνει αυξανόμενο ενδιαφέρον για τα φυτικά τρόφιμα
Cibum Newsroom -

Κ. Τσουκαλάς: «Θα ζητήσουν συγνώμη από τους καταναλωτές; Θα απολογηθούν στην κοινωνία;»

Ανάρτηση-δήλωση του εκπροσώπου Τύπου του ΠΑΣΟΚ-Κινήματος Αλλαγή, Κώστα Τσουκαλά για την ανακοίνωση σύστασης Ανεξάρτητης Αρχής για την εποπτεία της αγοράς
Cibum Newsroom -

Ελαιόλαδο: Δεύτερο “ΟΧΙ” της EFSA σε ισχυρισμό υγείας – Δεν υπάρχουν επαρκή στοιχεία ότι μειώνει τη χοληστερόλη και την πίεση

Η Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων, απέρριψε για 2η φορά ισχυρισμό υγείας για το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Cibum Newsroom -

Ζαμπόν χωρίς νιτρώδη πρόσθετα – Έχει σημασία για τους καταναλωτές η πληροφορία στην ετικέτα;

Μελέτη για την αισθητηριακή και συναισθηματική αντίληψη εναλλακτικών λύσεων για μαγειρεμένο ζαμπόν χωρίς νιτρώδη
Cibum Newsroom -

Συστατικά τροφίμων: Οι καταναλωτές δεν γνωρίζουν ποιο είναι φυσικό και ποιο όχι – Μελέτη

Σύγκριση των αντιλήψεων των καταναλωτών από 13 χώρες για τα φυσικά συστατικά
Cibum Newsroom -
1...161718...163Σελίδα 17 από 163

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Το βαζάκι που έχουμε όλοι στην κουζίνα μπορεί να κρύβει σαλμονέλα – Αναλύσεις, έρευνες και ανακλήσεις αποκαλύπτουν τον κίνδυνο

Έρευνες και εργαστηριακοί έλεγχοι εξετάζουν έναν κίνδυνο που συνδέεται με προϊόντα που χρησιμοποιούμε σχεδόν καθημερινά.
Τεχνολογία Τροφίμων

Ο μουσακάς γίνεται μάθημα Χημείας Τροφίμων – Τι πραγματικά συμβαίνει μέσα στο ταψί – Του Ν. Γδοντέλη

Από την απορρόφηση λαδιού μέχρι τη μπεσαμέλ, η επιστήμη εξηγεί όσα συμβαίνουν κατά την παρασκευή του μουσακά.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Καρκινογόνο ακρυλαμίδιο στα τρόφιμα: Ποια εμφανίζουν τις υψηλότερες συγκεντρώσεις σύμφωνα με ανάλυση 17 ετών του RASFF

Νέα επιστημονική ανάλυση εξετάζει 17 χρόνια δεδομένων για το ακρυλαμίδιο και τις συγκεντρώσεις του σε διαφορετικά τρόφιμα.

Ροή Ενημέρωσης

Ρούχα μετά τις διακοπές: Πρέπει να τα πλένουμε όλα μόλις επιστρέψουμε;

Οικιακά

Κρέμα προσώπου προκαλεί διεθνή συναγερμό – Εξαιρετικά υψηλή συγκέντρωση υδραργύρου και απαγορευμένο κορτικοστεροειδές

Καταναλωτής

Τρωκτικά σε 6 καταστήματα μεγάλης αλυσίδας σουπερμάρκετ – Η απόφαση του Ευρωπαϊκού δικαστηρίου που αλλάζει τους ελέγχους τροφίμων

Νομοθεσία

Το βαζάκι που έχουμε όλοι στην κουζίνα μπορεί να κρύβει σαλμονέλα – Αναλύσεις, έρευνες και ανακλήσεις αποκαλύπτουν τον κίνδυνο

Επικινδυνότητα τροφίμων

Lidl: Ανακαλείται για τρίτη φορά προϊόν της ίδιας ιδιωτικής ετικέτας μέσα στο 2026 (φωτογραφία)

Ανάκληση

Ανάκληση αναψυκτικού με αζωχρωστική 150% πάνω από το όριο – Το προϊόν διατίθεται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Ανάκληση

Μελατονίνη για καλό ύπνο: Οι γκρίζες ζώνες, οι κίνδυνοι και τα όρια του ΕΟΦ – Στοιχεία από 9 επιστημονικές και επίσημες πηγές

Υγεία

Η δίαιτα που μειώνει κατά 67% το λίπος στο ήπαρ και «φρενάρει» τον προδιαβήτη – Κλινική μελέτη του Πανεπιστημίου Ουάσινγκτον

Διατροφή και Υγεία

Taste Lesvos: Η λεσβιακή γαστρονομία ως «γέφυρα» παράδοσης και σύγχρονης δημιουργίας

Γαστρονομία

Ελλάδα: Νέες τιμές στα σούπερ μάρκετ από αύριο Δευτέρα – Πάνω από 1.660 προϊόντα με μειώσεις έως 30%

Καταναλωτής