Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

EFSA: Οι γαλακτοπαραγωγικές αγελάδες δεν πρέπει να είναι δεμένες σε στάβλους – Συνιστάται παροχή πρόσβασης σε βοσκότοπους και εσωτερικός χώρος τουλάχιστον 9 m2

Αναμένονται έντονες αντιδράσεις από την γαλακτοπαραγωγική κτηνοτροφία.
Cibum Newsroom -

Αποκάλυψη Greenpeace: Η ΕΕ εξάγει τεράστιες ποσότητες απαγορευμένων, μελισσοκτόνων φυτοφαρμάκων σε φτωχότερες χώρες

Τα νεονικοτινοειδή αν και έχουν απαγορευτεί στην ΕΕ συνεχίζουν να εξάγονται σε τεράστιες ποσότητες, προκαλώντας ανυπολόγιστη ζημιά.
Cibum Newsroom -

EFSA: Το #EUChooseSafeFood επιστρέφει με ακόμα περισσότερες χώρες!

Η εκστρατεία για πρακτικές και εύκολα προσβάσιμες πληροφορίες στους καταναλωτές για σωστές επιλογές και χειρισμού τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Παγωτό μηχανής: Είναι ασφαλές;

Τι κινδύνους για την ασφάλεια τροφίμων ενέχει το παγωτό μηχανής;
Cibum Newsroom -

Νέα μηχανή που χρησιμοποιεί ως καύσιμα μπύρα και Red Bull

Η καινοτόμα μηχανή χρησιμοποιεί ως καύσιμο οποιαδήποτε ποτό, ακόμα και μπύρα και Red Bull.
Cibum Newsroom -

Νέα ανακυκλώσιμη λαβή μεταφοράς για τους χυμούς φρούτων της εταιρείας Robinsons

H νέα λαβή χειρός θα μπορεί να βρεθεί σε συσκευασίες των χυμών Robinsons που πωλούνται στα καταστήματα Costco σε επιλεγμένες τοποθεσίες.
Cibum Newsroom -

Lidl: Πιο υγιεινά προϊόντα για πιο υγιή παιδιά

Εκστρατεία της Lidl στη Μεγάλη Βρετανία για πιο υγιεινά τρόφιμα με πιο ελκυστική για τα παιδιά συσκευασία.
Cibum Newsroom -

Προσοχή: Απαγορεύτηκαν τα ενεργειακά ποτά Prime Energy λόγω υψηλής περιεκτικότητας σε καφεΐνη και βιταμίνη Α

Επείγουσα ειδοποίηση από την Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων της Νορβηγίας - Κίνδυνος για τους καταναλωτές.
Cibum Newsroom -

EFSA: Νέα καθοδήγηση σχετικά με την εκτίμηση κινδύνου από τα φυτοφάρμακα για τις μέλισσες

Ο περιορισμός της χρήσης φυτοφαρμάκων που, αν και είχαν ευνοϊκή αξιολόγηση ασφάλειας όσον αφορά την ανθρώπινη υγεία, διαπιστώθηκε η επιζήμια επίδρασή τους στις μέλισσες.
Cibum Newsroom -

Βρετανία: Δεν ακυρώνουν (ακόμα) την ευρωπαϊκή νομοθεσία για τα τρόφιμα 

Aπόφαση της Μεγάλης Βρετανίας να εγκαταλείψει την καταληκτική προθεσμία για κατάργηση όλων των ευρωπαϊκών κανονισμών και οδηγιών που έχουν ενσωματωθεί στη νομοθεσία μέχρι το τέλος του 2024.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Πρόσθετα Τροφίμων: Η σύσταση 2023/965 της ΕΕ για παρακολούθηση χρήσης και πρόσληψης – Προθεσμία στα κράτη μέλη

Οι επιχειρήσεις τροφίμων, που χρησιμοποιούν πρόσθετα και αρωματικές ύλες, θα χρειαστεί μετά το 2025 να ανασκοπήσουν και πιθανόν να τροποποιήσουν συνταγές, ετικέτες, επισημάνσεις και σύστημα ιχνηλασίας.
Cibum Newsroom -

Νέο περιστατικό μόλυνσης από Cronobacter sakazakii σε βρεφικά γάλατα!

Ανάκληση παρτίδων βρεφικού γάλακτος της Gerber, λόγω μόλυνσης από Cronobacter sakazakii.
Cibum Newsroom -

Beyond Meat: Μήνυση στον κολοσσό φυτικών τροφίμων για παραπλάνηση και τεχνητή αύξηση των μετοχών της

Η εταιρεία παραγωγής φυτικού κρέατος, Beyond Meat, μηνύεται από επενδυτές που ισχυρίζονται ότι παραπλανήθηκαν από ψευδή οικονομικά στοιχεία.
Cibum Newsroom -

A success story από την Σύρο

Όταν το όραμα ξεπερνάει την φαντασία...
Cibum Newsroom -

Γ. Καββαθάς: Η ελληνική γαστρονομία κίνητρο για τον τουρισμό

Τα τοπικά προϊόντα αποτελούν εκτός από ισχυρό διατροφικό πρότυπο και έναυσμα να επιστρέψει ο τουρίστας στην χώρα μας υποστήριξε ο ο πρόεδρος της Γενικής Συνομοσπονδίας Επαγγελματιών Βιοτεχνών και Εμπόρων Ελλάδος, Γιώργος Καββαθάς.
Cibum Newsroom -

Η ΗΠΕΙΡΟΣ μέγας χορηγός του τουρνουά τένις Arta Cup U14

Η εταιρεία τυροκομικών προϊόντων ΗΠΕΙΡΟΣ, που κάθε χρόνο στηρίζει έμπρακτα τον αθλητισμό στην πατρίδα της, την Ήπειρο, ήταν φέτος ο μεγάλος χορηγός του διεθνούς τουρνουά τένις Arta Cup U14.
Cibum Newsroom -

Γιατί ο κιμάς σε συσκευασία με κενό αέρος, έχει προκαλέσει έντονες αντιδράσεις

Η όχι και τόσο δημοφιλής συσκευασία της Sainbury's και τα χαρακτηριστικά μιας επιτυχημένης διαδικασίας σχεδιασμού.
Cibum Newsroom -

Στη ΔΙΡΦΥΣ ο ΥφΑΑΤ Σίμος Κεδίκογλου

Επίσκεψη του Υφυπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης, Σίμου Κεδίκογλου, στο εργοστάσιο της Δίρφυς στην Εύβοια
Cibum Newsroom -

Τσίχλα Μαστίχα: Πρωτοποριακή λύση για τη διαχείριση του βάρους και τη μείωση του σπλαχνικού λίπους

Η πρώτη τσίχλα με προβιοτικά στην Ελλάδα, που υποστηρίζει την υγιή διαχείριση του βάρους, ενώ παράλληλα ενισχύει την υγεία του εντέρου και του ανοσοποιητικού συστήματος είναι γεγονός.
Cibum Newsroom -

EΛΣΤΑΤ: Με χρόνιο πρόβλημα υγείας ο ένας στους τέσσερις Έλληνες

Έρευνα α της ΕΛΣΤΑΤ για την υγεία του πληθυσμού το 2022 αποδεικνύει πως μεγάλο ποσοστό των Ελλήνων αντιμετωπίζει χρόνια προβλήματα υγείας.
Cibum Newsroom -
1...1.4701.4711.472...2.065Σελίδα 1.471 από 2.065

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Οργανοληπτικός Έλεγχος: Η διαφορά ανάμεσα σε ένα προϊόν που λανσάρεται και σε αυτό που πουλάει – Του Π. Μπαργωτάκη (TÜV AUSTRIA Labs)

Πώς οι οργανοληπτικές δοκιμές μετατρέπουν την καταναλωτική εμπειρία σε επιχειρηματικό δεδομένο.
Νομοθεσία

Βόειο κρέας, κακάο, σοκολάτα, καφές, φοινικέλαιο και σόγια: Τι πρέπει να δηλώνεται στο τελωνείο για εισαγωγές και εξαγωγές – Οι νέες απαιτήσεις του EUDR

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή επικαιροποιεί τους κωδικούς TARIC και τις απαιτήσεις για εισαγωγές και εξαγωγές προϊόντων που καλύπτει ο EUDR.
Νομοθεσία

Ελληνικοί Παιδικοί σταθμοί: Σχεδόν οι μισοί προσφέρουν σε βρέφη τρόφιμα με πρόσθετα σάκχαρα – Η νέα εγκύκλιος του Υπουργείου Υγείας

Νέα εγκύκλιος του Υπουργείου Υγείας καθορίζει τρόφιμα, μερίδες και συχνότητες γευμάτων για βρέφη και νήπια σε δημόσιους και ιδιωτικούς σταθμούς.

Ροή Ενημέρωσης

Μαγείρισσα πίσω από 363 τροφικές δηλητηριάσεις – Έβαλε ληγμένα ωμά αυγά στη μακαρονάδα

Ασφάλεια Τροφίμων

Αϋπνία: 26% υψηλότερος κίνδυνος εγκεφαλικού και περισσότερες νοσηλείες – Νέα ανασκόπηση

Υγεία

Πώς ο καφές επηρεάζει τη λειτουργία του εντέρου – Νέα μελέτη του University College Cork

Διατροφή και Υγεία

PFAS στην τροφική αλυσίδα και στο ανθρώπινο αίμα: 200 επιστήμονες από 18 χώρες καταγράφουν κενά δεδομένων για έκθεση και τοξικότητα

Ασφάλεια Τροφίμων

Νέο χάπι GLP-1 μειώνει το βάρος έως 14,4% πριν και μετά την εμμηνόπαυση

Διατροφή και Υγεία

Λιγότερο αλάτι στο τυρί: τι δείχνει νέα ελληνική επιστημονική ανασκόπηση και πώς μπορούν να προσαρμοστούν τα τυροκομεία

Τεχνολογία Τροφίμων

Κάρυ: Επικίνδυνα φυτοφάρμακα και απολυμαντικά στις περισσότερες μάρκες της αγοράς που εξετάστηκαν

Ασφάλεια Τροφίμων

Πλαίσιο: Πρόστιμο 2.500 ευρώ για υπερτιμολόγηση στο ταμείο και ελλιπείς αναγραφές τιμών

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Αυγά: Το λάθος που μειώνει τα οφέλη τους σε βιταμίνη D

Διατροφή και Υγεία

Ένζυμο από Aspergillus: Η EFSA εξετάζει την ασφάλεια για 14 χρήσεις στα τρόφιμα

Ασφάλεια Τροφίμων