Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Γαλλικό κρασί: Η παραγωγή βυθίζεται σε χαμηλό 30 ετών μετά τον καύσωνα

Η ακραία ζέστη και η ξηρασία προκάλεσαν σημαντικές απώλειες στους αμπελώνες
Νίκος Ζορζοβίλης -

SOS για τη Θεσσαλία: Η ξηρασία απειλεί να μετατρέψει τον κάμπο σε «Σαχάρα» – Τι προβλέπουν οι πανεπιστημιακές μελέτες

Γιατί η πίεση στα υδατικά αποθέματα γίνεται ολοένα πιο κρίσιμη
Cibum Newsroom -

Γλυφοσάτη: Τι αποφάσισε η ΕΕ μετά τα νέα στοιχεία για την καρκινογόνο δράση

Νέα επιστημονικά δεδομένα έφεραν ξανά στο προσκήνιο τη συζήτηση για την ασφάλεια της δραστικής ουσίας
Νίκος Ζορζοβίλης -

Παγκόσμια Ελληνική πρωτιά: Έχασε τον 21χρονο γιο της και γέννησε στα 54 από έμβρυο που είχε κρυοσυντηρηθεί πριν από 22 χρόνια

Παγκόσμια πρωτιά για τη ΓΕΝΕΣΙΣ ΑΘΗΝΩΝ, βάση βιβλιογραφίας, γέννησης υγιούς παιδιού μετά από κατάψυξη εμβρύου 22,5 χρόνια.
Cibum Newsroom -

Νέα Σμύρνη: Γιατί η Περιφέρεια επέβαλε πρόστιμο 1.000 ευρώ σε επιχείρηση μανικιούρ – πεντικιούρ

Τι διαπίστωσαν οι ελεγκτές κατά τον έλεγχο στην επιχείρηση
Cibum Newsroom -

Κλέφτες παγωτών σε όλη την Ελλάδα – Πληθαίνουν οι επιδρομές στα ψυγεία των περιπτέρων

Εκατοντάδες παγωτά και προϊόντα αξίας εκατοντάδων ευρώ εξαφανίζονται από εξωτερικά ψυγεία περιπτέρων σε όλη τη χώρα.
Cibum Newsroom -

Πλαστικά κομμάτια σε κατεψυγμένες πατάτες μεγάλης αλυσίδας – Επείγουσα ανάκληση

Συναγερμός για πιθανό κίνδυνο τραυματισμού – Οι καταναλωτές καλούνται να μην καταναλώσουν συγκεκριμένη παρτίδα και να την επιστρέψουν στο σημείο αγοράς
Cibum Newsroom -

Η επικεφαλής Ασφάλειας Τροφίμων μεγάλης γαλακτοβιομηχανίας τοποθετείται στην ανάκληση 760.000 συσκευασιών γάλακτος

Δώδεκα καταγγελίες καταναλωτών και πρόβλημα στεγανοποίησης πίσω από τη μεγάλη ανάκληση γάλακτος
Cibum Newsroom -

Απίστευτο βίντεο: Βρήκε ζωντανό νεογέννητο τρωκτικό να σπαρταράει μέσα στη σάλτσα των ζυμαρικών της

Οι αρμόδιες αρχές διερευνούν πώς το τρωκτικό βρέθηκε στο φαγητό
Cibum Newsroom -

«Κάτω τα χέρια από το τιραμισού»: Αντιδρούν οι Ιταλοί στην προειδοποίηση Βρετανών για την επιδημία σαλμονέλας

Το αγαπημένο ιταλικό γλυκό βρέθηκε στο επίκεντρο των βρετανικών προειδοποιήσεων λόγω των ωμών αυγών που μπορεί να περιέχει.
Cibum Newsroom -

Μπιφτέκια με ημερομηνία λήξης το 2020 σε καταψύκτη εστιατορίου – Λουκέτο από τις Αρχές

Σοβαρές παραβάσεις υγιεινής και διαχείρισης τροφίμων διαπιστώθηκαν κατά τους ελέγχους των δημοτικών αρχών σε επιχειρήσεις εστίασης
Cibum Newsroom -

Ψιλοκυβίνη σε μικρές δόσεις: Τι αποκαλύπτουν οι πιο αυστηρές μελέτες

Νέα συστηματική ανασκόπηση 11 μελετών σε 3.262 ανθρώπους βρίσκει ανεπαρκή στοιχεία για τα υποσχόμενα οφέλη της μικροδοσολογίας
Νίκος Ζορζοβίλης -

Το φάρμακο για τη χοληστερόλη που συνδέθηκε με 15% χαμηλότερο κίνδυνο άνοιας

Η έναρξη θεραπείας μέσα στον πρώτο χρόνο από τη διάγνωση συνδέθηκε με μικρότερο κίνδυνο άνοιας σε μελέτη με περισσότερους από 132.000 ανθρώπους
Νίκος Ζορζοβίλης -

Τα φάρμακα απώλειας βάρους τύπου GLP-1 αυξάνουν την ανδρική τριχόπτωση – Νέα έρευνα

Η πρώτη άμεση βιολογική και γενετική συσχέτιση ανάμεσα στην ενεργοποίηση των υποδοχέων GLP-1 και την ανδρογενετική αλωπεκία.
Πέπη Οικονομάκη -

Κάλτσες συμπίεσης: Πότε βοηθούν πραγματικά και ποιοι πρέπει να τις αποφεύγουν

Oι κάλτσες συμπίεσης μπορούν να βελτιώσουν την κυκλοφορία, αλλά χρειάζεται προσοχή στην επιλογή και τη χρήση τους
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ήλιος: Γιατί το δέρμα γίνεται πιο ευάλωτο όσο μεγαλώνουμε

Η λέπτυνση του δέρματος, η μείωση της μελανίνης και ορισμένα φάρμακα αυξάνουν την ευαισθησία στην υπεριώδη ακτινοβολία με την ηλικία
Νίκος Ζορζοβίλης -

Καφές: Ο καρπός που μπαίνει στο μικροσκόπιο για να εγκριθεί ως νέο τρόφιμο στην Ευρώπη

Η EFSA ξεκίνησε δημόσια διαβούλευση για εκχύλισμα από τον καρπό του καφέ, με την επιστημονική αξιολόγηση να εξετάζει τα διαθέσιμα στοιχεία ασφάλειας
Νίκος Ζορζοβίλης -

Γαλλία: Κάνει πίσω στο υποχρεωτικό σύστημα επιστροφής πλαστικών μπουκαλιών

Η κυβέρνηση επιλέγει εθελοντικό και τοπικό μοντέλο, ενώ η ΕΕ απαιτεί υψηλά ποσοστά χωριστής συλλογής έως το 2029
Νίκος Ζορζοβίλης -

Back to School με προϊόντα Ζωγράφος: Επιλογές για κάθε στιγμή της ημέρας

Μπάρες φρούτων χωρίς ζάχαρη, ζυμαρικά υψηλής πρωτεΐνης και light μαρμελάδες για κάθε στιγμή της ημέρας
Λένα Βασιλακοπούλου -

Καρκίνος του προστάτη: Πώς οι όγκοι αλλάζουν «ταυτότητα» για να ξεφύγουν από τη θεραπεία

Ο συνδυασμός δύο κατηγοριών φαρμάκων περιόρισε σημαντικά την ανάπτυξη όγκων σε εργαστηριακά μοντέλα
Νίκος Ζορζοβίλης -
1...171819...2.055Σελίδα 18 από 2.055

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Αφλατοξίνες: Το 90% των κοινοποιήσεων στο RASFF αφορά τρόφιμα εκτός ΕΕ

Νέα ανάλυση τεσσάρων ετών καταγράφει τις κατηγορίες τροφίμων και τις χώρες προέλευσης που εμφανίζονται συχνότερα στις ευρωπαϊκές κοινοποιήσεις για μυκοτοξίνες
Ανάκληση

Ανάκληση τροφίμου: Στις 636.000 ευρώ το μέσο κόστος για την επιχείρηση, στο 1,13 εκατ. για μικρότερους παραγωγούς

Νέα στοιχεία αποτυπώνουν το οικονομικό βάρος των ανακλήσεων και τα κενά στην ιχνηλασιμότητα των επιχειρήσεων τροφίμων.
Παιδί

Βρεφικές τροφές: Φθαλικές ενώσεις στο 81% και μικροπλαστικά σε όλες γνωστές μάρκες που εξετάστηκαν – Έρευνα της Consumer Reports

Νέα ανάλυση σε 48 προϊόντα για βρέφη και μικρά παιδιά

Ροή Ενημέρωσης

Έφυγε από τη ζωή ο Επιστήμονας τροφίμων Κώστας Παπανώτας, αδελφός του παρουσιαστή Δημήτρη Παπανώτα

Νέα

Αφλατοξίνες: Το 90% των κοινοποιήσεων στο RASFF αφορά τρόφιμα εκτός ΕΕ

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανάκληση παιχνιδιού Peppa, το γουρουνάκι, λόγω παρουσίας καρκινογόνου ουσίας – Τι πρέπει να προσέξουν οι γονείς

Οικιακά

Παξιμάδια και καρκινογόνο ακρυλαμίδιο: Τι δείχνουν νέες έρευνες και τι λέει η EFSA

Τεχνολογία Τροφίμων

Volkswagen και Audi ανακαλούν πάνω από 208.000 οχήματα λόγω προβλήματος που μπορεί να προκαλέσει απώλεια ελέγχου του τιμονιού

Οικιακά

Lidl: Απανωτές ανακλήσεις διαφορετικών τροφίμων τον Σεπτέμβριο του 2026 – Από κοτόπουλο και κιμά, μέχρι μαγιονέζα, σοκολατάκια, τυρί, πέστροφα και λουκάνικα

Ανάκληση

Διαβήτης τύπου 2: Η «συνταγογράφηση» τροφίμων έφερε βελτίωση στο σάκχαρο

Υγεία

ΥΠΑΑΤ: Νέο βήμα για την ενίσχυση της αξιοπιστίας και της διαφάνειας στη βιολογική παραγωγή

Νέα

Μια ξεχωριστή εκπαιδευτική εμπειρία για το ΚΔΗΦ «Αγκαλιά Ελπίδας» στην παραγωγική μονάδα της ΗΠΕΙΡΟΣ στην Ελασσόνα

Δελτία Τύπου

Νέα συσκευασία τροφίμων διαλύεται στο νερό χωρίς να αφήνει μικροπλαστικά

Συσκευασία