Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

ECDC & EFSA – Νέοι χάρτες αποτυπώνουν την εξάπλωση επικίνδυνων εντόμων-φορέων νόσων στην Ευρώπη – Η Ελλάδα στο επίκεντρο για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά

Κουνούπι που μεταδίδει ιαπωνική εγκεφαλίτιδα συνεχίζει να επεκτείνεται στη χώρα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πέτρες στα νεφρά – Πόσο νερό χρειάζεστε πραγματικά για να αποτρέψετε την επώδυνη επανεμφάνιση

Η ενυδάτωση δεν είναι απλώς καλή συνήθεια για όσους έχουν ξαναπαθεί πέτρες στα νεφρά, είναι η πιο αποτελεσματική πρόληψη που υπάρχει
Νίκος Ζορζοβίλης -

Tyson και Cargill πλήρωσαν 80 εκατ. ευρώ για να κλείσουν υπόθεση χειραγώγησης τιμών βοείου κρέατος

Μια από τις μεγαλύτερες συλλογικές αγωγές στον αγροδιατροφικό κλάδο φτάνει σε διακανονισμό
Νίκος Ζορζοβίλης -

Τα τρόφιμα που προστατεύουν τον εγκέφαλο δεν είναι ίδια σε κάθε ηλικία – Νέα ανασκόπηση

Αυγά, ψάρι, μούρα, ξηροί καρποί και φυλλώδη λαχανικά επηρεάζουν τον εγκέφαλο διαφορετικά ανάλογα με την ηλικία
Νίκος Ζορζοβίλης -

Μ. Σχοινάς από τη Ρόδο – 105 νέα επενδυτικά σχέδια ύψους 131 εκατ. ευρώ για την ελληνική υδατοκαλλιέργεια

Στόχος η αύξηση παραγωγής κατά 5% ετησίως έως το τέλος της δεκαετίας
Cibum Newsroom -

Η Φλόριντα μηνύει την OpenAI για πρόκληση βλάβης στους χρήστες – Πώς συνδέεται με τη βιομηχανία τροφίμων (Ολόκληρη η αγωγή)

Η υπόθεση ανοίγει νέο κεφάλαιο στη νομική ευθύνη των συστημάτων AI, με πιθανές επιπτώσεις σε μάρκετινγκ, συμμόρφωση και χρήση αλγορίθμων σε όλη την εφοδιαστική αλυσίδα τροφίμων.
Πέπη Οικονομάκη -

Πώς συνδέεται η αύξηση των εξαγωγών τροφίμων με την ασφάλεια τροφίμων – Το παράδειγμα της Φινλανδίας

Ένα αξιόπιστο σύστημα ελέγχου μπορεί να γίνει ανταγωνιστικό πλεονέκτημα στις διεθνείς αγορές
Νίκος Ζορζοβίλης -

Τηγανητές πατάτες και διαβήτης: Ερευνητές παρακολούθησαν 205.000 άτομα για 37 χρόνια και φέρνουν νέα δεδομένα

Τα συμπεράσματα των ερευνητών για τη κατανάλωση μόλις τριών μερίδων την εβδομάδα
Cibum Newsroom -

Trikalinos – Η πιστοποίηση ETHOS Platinum της EUROCERT ανανεώνεται και για το 2026

Μια διάκριση που επιβεβαιώνει 170 χρόνια δέσμευσης στην ποιότητα και τη βιώσιμη ανάπτυξη
Cibum Newsroom -

Ελληνικά σουπερμάρκετ: Κατά 8,59% αυξήθηκαν οι τιμές στα φρέσκα φρούτα και λαχανικά

Στο 1,14% διαμορφώθηκε ο συνολικός πληθωρισμός στα σούπερ μάρκετ, με τις βρεφικές τροφές, τα αλλαντικά και τα φρέσκα κρέατα να καταγράφουν επίσης σημαντικές ανατιμήσεις, σύμφωνα με τα στοιχεία του ΙΕΛΚΑ
Cibum Newsroom -

ΜHN το αγνοήσεις: Το σύμπτωμα στην όραση από τα φάρμακα αδυνατίσματος που μπορεί να κρύβει σοβαρό κίνδυνο

Η προειδοποίηση βασίζεται σε ανασκόπηση επιστημονικών δεδομένων για τη σεμαγλουτίδη.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο σε μεγάλο ελληνικό σούπερ μάρκετ για χρέωση σοκολάτας ΙΟΝ 33% ακριβότερα

Έλεγχος στο Αιγάλεω εντόπισε σοκολάτα ΙΟΝ να χρεώνεται στο ταμείο μεγάλης αλυσίδας 2,48 ευρώ, αντί 1,86 ευρώ που αναγραφόταν στο ράφι
Cibum Newsroom -

ΠΟΥ: Νέα παγκόσμια δεδομένα για τις τροφιμογενείς ασθένειες αποκαλύπτουν ποια τρόφιμα κρύβουν τον μεγαλύτερο κίνδυνο

Για πρώτη φορά από το 2015, ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας δημοσιεύει επικαιροποιημένες εκτιμήσεις για το παγκόσμιο φορτίο των τροφιμογενών νοσημάτων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Nestlé: Απεργιακός «σεισμός» στην Ισπανία – Εργαζόμενοι κατεβάζουν ρολά ενάντια στις απολύσεις

Κλιμακώνονται οι κινητοποιήσεις στο εργοστάσιο της La Penilla, με διακοπές εργασίας και έντονες διαπραγματεύσεις καθώς η Nestlé προχωρά σε σχέδιο περικοπών προσωπικού.
Cibum Newsroom -

Οι ετικέτες τροφίμων δεν μειώνουν την κατανάλωση ζάχαρης στα νοικοκυριά με οικονομικές δυσκολίες – Νέα έρευνα

Η ετικέτα στη συσκευασία βοηθά όσους έχουν ήδη τη δυνατότητα επιλογής
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ανακαλούνται παρτίδες εισαγόμενων μάνγκο λόγω αυξημένων υπολειμμάτων επικίνδυνου φυτοφαρμάκου

Το νεονικοτινοειδές εντομοκτόνο έχει βρεθεί στο επίκεντρο επιστημονικών ερευνών για πιθανές επιδράσεις στο νευρικό σύστημα, την ανάπτυξη και την αναπαραγωγή.
Πέπη Οικονομάκη -

Lidl Ελλάς: Επένδυση 1,9 εκατ. ευρώ για τον πλήρη εκσυγχρονισμό καταστήματος στην Αλεξανδρούπολη

Στόχος η δημιουργία ενός σύγχρονου, λειτουργικού και φιλικού περιβάλλοντος που ανταποκρίνεται πλήρως στις ανάγκες των πελατών της ευρύτερης περιοχής
Cibum Newsroom -

ΧΗΤΟΣ και ΒΕΝΕΤΗΣ ενώνουν δυνάμεις σε αποκλειστική συνεργασία με επίκεντρο το νερό ΖΑΓΟΡΙ

Τα προϊόντα της ΧΗΤΟΣ αποκτούν αποκλειστική παρουσία στο δίκτυο της ΒΕΝΕΤΗΣ σε όλη την Ελλάδα, ενισχύοντας τη διείσδυση του ΖΑΓΟΡΙ και των αναψυκτικών Green σε σημεία υψηλής επισκεψιμότητας
Cibum Newsroom -

Τα φάρμακα αδυνατίσματος κινδυνεύουν να βαθύνουν τις κοινωνικές ανισότητες στην υγεία – Έρευνα του UCL

Τα νέα αντιπαχυσαρκικά φάρμακα ενδέχεται να ωφελήσουν λιγότερους από όσους χρειάζονται
Νίκος Ζορζοβίλης -

Αθηναϊκή Ζυθοποιία: Πράσινες επενδύσεις άνω των 60 εκατ. ευρώ στο εργοστάσιο της Πάτρας

 Σε έναν συνολικό χώρο 252 στρεμμάτων, το εργοστάσιο έχει δυναμικότητα που φτάνει τα 3 εκατομμύρια εκατόλιτρα ή 300 εκατομμύρια λίτρα μπύρας ετησίως
Cibum Newsroom -
1...171819...1.938Σελίδα 18 από 1.938

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Και άλλη ανάκληση ψαριού της ίδιας εταιρείας από τον ΕΦΕΤ – Είναι μολυσμένη με επικίνδυνο παθογόνο (Δείτε φωτογραφία και μάρκα)

Η έρευνα συνδέει δεύτερη παρτίδα με το ίδιο εργοστάσιο στο Καρπενήσι
Εκπαίδευση

Ελλάδα: Θωρακίστε την επιχείρησή σας από κακόβουλες ενέργειες – Διαδικτυακό σεμινάριο Food Defence από TÜV NORD Hellas και cibum

Στις 2 Ιουλίου το εξειδικευμένο πρόγραμμα εκπαίδευσης για την ανάπτυξη σχεδίων Food Defence και την αντιμετώπιση κινδύνων δολιοφθοράς στην αλυσίδα τροφίμων
Ασφάλεια Τροφίμων

Νέες εκθέσεις από είκοσι χώρες ζητούν αυστηρότερους ελέγχους σε φθαλικές ενώσεις και δισφαινόλες

Νέα σειρά αναφορών από 20 χώρες αναδεικνύει τα κενά στη ρύθμιση χημικών ουσιών που χρησιμοποιούνται σε πλαστικά, συσκευασίες τροφίμων και καταναλωτικά προϊόντα

Ροή Ενημέρωσης

Η σωστή χρήση ξυδιού για να αφαιρέσετε το επίμονο λίπος από τον φούρνο σας

Οικιακά

Νέος συναγερμός στις ΗΠΑ για τρία κρούσματα βρεφικής αλλαντίασης – Εξετάζεται πιθανή σύνδεση με βρεφικό γάλα σε σκόνη

Επικινδυνότητα τροφίμων

Τα τρόφιμα από έντομα κερδίζουν έδαφος στην Ευρώπη – Νέα έρευνα δείχνει ότι οι καταναλωτές τα προτιμούν περισσότερο απ’ όσο πιστεύουν

Καταναλωτής

Τυροκομικά & Γαλακτοκομικά κρητικά προϊόντα ποιότητας, Μπαλαντίνος!

Λιανεμπόριο

Ο Ιταλός υπουργός Γεωργίας έρχεται στην Αθήνα για διμερή συνάντηση με τον Μ. Σχοινά

Διεθνή

Μια δίαιτα πλούσια σε λιπαρά ίσως προστατεύει από τη γήρανση – Νέα ευρήματα

Υγεία

Και άλλη ανάκληση ψαριού της ίδιας εταιρείας από τον ΕΦΕΤ – Είναι μολυσμένη με επικίνδυνο παθογόνο (Δείτε φωτογραφία και μάρκα)

Επικινδυνότητα τροφίμων

Νέο εργαλείο αξιολογεί ποιοι συνδυασμοί προβιοτικών και φυτικών ινών ωφελούν περισσότερο το έντερο

Τεχνολογία Τροφίμων

Νέα έρευνα αλλάζει τον τρόπο παραγωγής πρωτεϊνούχων ροφημάτων

Τεχνολογία Τροφίμων

Συνάντηση της ΕΔΟΑΟ με τον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Μαργαρίτη Σχοινά

Δελτία Τύπου