Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Εμφιαλωμένο νερό: Νέα ανάκληση λόγω βακτηριακής μόλυνσης – Ερωτήματα για τις ελλιπείς πληροφορίες της εταιρείας

Η απουσία στοιχείων για το είδος του μικροοργανισμού και το δίκτυο διανομής προκαλεί ερωτήματα για την πληρότητα της ενημέρωσης.
Cibum Newsroom -

Βρέφος τραυματίστηκε στο στόμα από θραύσμα γυαλιού σε βρεφική τροφή – Ευρωπαϊκός συναγερμός RASFF

Το παιδί χρειάστηκε επείγουσα ιατρική φροντίδα μετά την κατάποση θραύσματος γυαλιού σε βρεφική τροφή προέλευσης Γερμανίας.
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Οι 1.898 μειώσεις τιμών αφορούν προμηθευτές και όχι τα σουπερμάρκετ – Γιατί δεν δημοσιοποιείται η πλήρης λίστα

Η ΑΑΕΑ&ΠΚ διευκρινίζει ότι οι 1.898 καταγεγραμμένες μειώσεις αφορούν τις τιμές τιμοκαταλόγου προμηθευτών και χονδρεμπόρων προς τα σούπερ μάρκετ, ενώ η αναλυτική λίστα δεν δημοσιοποιείται λόγω εμπορικού απορρήτου
Cibum Newsroom -

«STABILIZED»: Η νέα ετικέτα και η νέα προσέγγιση που προτείνονται για τη λιστέρια στα έτοιμα τρόφιμα – Του Ν. Γδοντέλη

Η λιστερίωση αυξάνεται στην Ευρώπη και οι επιστήμονες προτείνουν νέα επισήμανση για ασφαλέστερα έτοιμα τρόφιμα, την ώρα που τίθενται σε εφαρμογή αυστηρότεροι κανόνες για τη Listeria monocytogenes.
Νίκος Γδοντέλης -

Η έλλειψη αυτής της βιταμίνης συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης ινομυωμάτων της μήτρας

Ποια είναι η σύνδεση μεταξύ της βιταμίνης και των ινομυωμάτων;
Πέπη Οικονομάκη -

Στον Όμιλο Σαράντη το Möller’s – Ενισχύει το χαρτοφυλάκιο βιταμινών και συμπληρωμάτων

Το Möller's εντάσσεται στο Health & Care Division του Ομίλου Σαράντη, με στόχο την περαιτέρω ανάπτυξη του κορυφαίου brand Ωμέγα-3 στην ελληνική αγορά
Λένα Βασιλακοπούλου -

Σοβαρές καταγγελίες για κοινό φυτοφάρμακο: «Αποκρύπτουν επί χρόνια στοιχεία για κίνδυνο βλάβης στον εγκέφαλο των εμβρύων»

Οργάνωση καταγγέλλει απόκρυψη στοιχείων για πιθανή νευροτοξικότητα – Ζητούνται νέοι έλεγχοι στην ΕΕ
Πέπη Οικονομάκη -

Προειδοποίηση ΕΟΦ: «Φυτικό» συμπλήρωμα κρύβει ουσίες που μπορούν να προκαλέσουν καρδιακά προβλήματα (φωτογραφίες)

Επικίνδυνο «φυτικό» σκεύασμα περιέχει κρυφές φαρμακευτικές ουσίες που λαμβάνονται μόνο με ιατρική παρακολούθηση
Cibum Newsroom -

HONDOS CENTER: Πρόστιμο 2.000 ευρώ μετά από αιφνιδιαστικό έλεγχο της Περιφέρειας

Η παράβαση εντοπίστηκε κατά τη διάρκεια ελέγχου της Περιφέρειας Αττικής και αφορούσε δύο προϊόντα χωρίς την προβλεπόμενη αναγραφή τιμής
Cibum Newsroom -

Ελληνικό ελαιόλαδο: Διατηρείται η εξαίρεση για τις στερόλες στην ποικιλία Κορωνέικη – Τι αλλάζει για παραγωγούς και εξαγωγές

Το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιοκομίας διατήρησε το όριο των 800 mg/kg για τις ολικές στερόλες στα μονοποικιλιακά εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα Κορωνέικης, χωρίς χρονικό περιορισμό μέχρι να ολοκληρωθούν οι επιστημονικές μελέτες.
Cibum Newsroom -

Η Ένωση σούπερ μάρκετ δηλώνει ότι δεν γνωρίζει τη λίστα με τους 2.000 κωδικούς μειωμένων τιμών!

Το ΠΑΣΟΚ ζητά τη δημοσιοποίηση της λίστας
Cibum Newsroom -

ΟΠΕΚΕΠΕ: Ένοχοι Ρέππα και Μελάς για παράβαση καθήκοντος και υπόθαλψη εγκληματία 

Αναβαθμίζεται η κατηγορία σε κακούργημα και το δικαστήριο τους κρίνει ενόχους για τα άλλα δύο αδικήματα της υπόθαλψης εγκληματία και της παράβασης καθήκοντος.
Cibum Newsroom -

Καφές Arabica: Νέος ευρωπαϊκός συναγερμός λόγω υπέρβασης 130% σε ουσία που έχει ταξινομηθεί ως πιθανώς καρκινογόνος

Νέα κοινοποίηση του RASFF και ανάκληση παρτίδων καφέ Arabica μετά από ανίχνευση ωχρατοξίνης Α πάνω από τα επιτρεπόμενα όρια
Cibum Newsroom -

Ανακαλύφθηκαν “κατεψυγμένες” πατάτες 500 ετών των Ίνκας που αποκαλύπτουν τα μυστικά επιβίωσης στο αρχαίο Περού

Η ανακάλυψη όχι μόνο επιβεβαιώνει την ύπαρξη εκτεταμένων δικτύων διανομής τροφίμων, αλλά αναδεικνύει και την τεχνολογική ευφυΐα των προκολομβιανών κοινωνιών στην αντιμετώπιση της επισιτιστικής ανασφάλειας.
Πέπη Οικονομάκη -

20χρονος με σπάνιες βλάβες στα μάτια που θα μπορούσαν να οδηγήσουν ακόμη και σε μόνιμη τύφλωση από φορητή συσκευή μασάζ

Η κακή χρήση ενός φορητού πιστολιού μασάζ άφησε έναν νεαρό άνδρα με σπάνιες βλάβες στον αμφιβληστροειδή που θα μπορούσαν να οδηγήσουν σε μόνιμη απώλεια όρασης.
Πέπη Οικονομάκη -

Επίθεση χάκερ στην ιστοσελίδα του ΕΦΕΤ – Τι είναι το «TRENGGALEK CETAR» που εμφανίζεται στην αρχική σελίδα

Το μήνυμα που αντικατέστησε την αρχική σελίδα του ΕΦΕΤ αποδίδεται στην ομάδα TRENGGALEK CETAR, η οποία έχει συνδεθεί και στο παρελθόν με επιθέσεις σε ιστοσελίδες.
Cibum Newsroom -

Επιστημονική Ομάδα Εργασίας για το Ελληνικό Μέλι και τα Μελισσοκομικά Προϊόντα, μετά από εισήγηση του ΥφΑΑΤ Γ. Ανδριανού

Η νέα Ομάδα Εργασίας, θα καταρτίσει προτάσεις για την προστασία του ελληνικού μελιού, την καταπολέμηση της νοθείας και των ελληνοποιήσεων, τη στήριξη των μελισσοκόμων και τον εκσυγχρονισμό του θεσμικού πλαισίου.
Cibum Newsroom -

Ένας θάνατος και 26 κρούσματα σαλμονέλωσης από μολυσμένους ψαροκεφτέδες

Οι υγειονομικές αρχές συνέδεσαν την επιδημία σαλμονέλωσης με ψαροκεφτέδες που διατέθηκαν από κατάστημα ντελικατέσεν
Cibum Newsroom -

Η Κόνιτσα στο επίκεντρο της διεθνούς προσπάθειας για τη διατήρηση του Βαλκανικού Αγριόγιδου

Περισσότεροι από 70 επιστήμονες από τα Βαλκάνια χάραξαν κοινή στρατηγική για την προστασία του εμβληματικού ορεινού είδους.
Cibum Newsroom -

Νέο πειραματικό φάρμακο μπορεί να μειώσει την LDL με μία μόνο δόση

Η προσέγγιση αυτή θα μπορούσε στο μέλλον να οδηγήσει σε ένα μοντέλο θεραπείας όπου μία μόνο παρέμβαση θα προσφέρει μακροχρόνιο έλεγχο της χοληστερίνης, μειώνοντας έτσι την ανάγκη για καθημερινή φαρμακευτική αγωγή.
Πέπη Οικονομάκη -
1...171819...1.978Σελίδα 18 από 1.978

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Λουκέτο στο τυροκομείο γνωστής φέτας ΠΟΠ για λόγους προστασίας της Δημόσιας Υγείας – Είχε προηγηθεί κρούσμα λιστερίωσης

Το πλήρες χρονικό από το κρούσμα λιστερίωσης έως την αναστολή λειτουργίας του τυροκομείου.
Υγεία

Η άγνωστη επιδημία εντεροϊού στη Λέσβο: Η μεγαλύτερη συρροή άσηπτης μηνιγγίτιδας των τελευταίων ετών

Ο ΕΟΔΥ ταυτοποίησε τον Echovirus 30, όμως η επιδημιολογική διερεύνηση δεν εντόπισε την πηγή μετάδοσης.
Ασφάλεια Τροφίμων

40 νέες προσλήψεις στον ΕΦΕΤ για την ενίσχυση των ελέγχων τροφίμων – Από τον Σεπτέμβριο επιθεωρήσεις και στα κυλικεία σχολείων

O ΥπΑΑΤ Μ. Σχοινάς επισκέφθηκε τον ΕΦΕΤ και ανακοίνωσε 40 προσλήψεις για την ενίσχυση των ελέγχων ασφάλειας τροφίμων.

Ροή Ενημέρωσης

Γυναικεία ακράτεια: Η άσκηση που βελτιώνει τη σεξουαλική λειτουργία και μειώνει τα συμπτώματα σύμφωνα με νέα μελέτη

Υγεία και άσκηση

Lidl Fr: Μαζική ανάκληση αυγών λόγω Salmonella Enteritidis από 1.485 καταστήματα – Η εκτίμηση κινδύνου της EFSA

Ανάκληση

Αύξηση πωλήσεων και κερδοφορίας για την ΟΠΤΙΜΑ ΑΕ το 2025

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Καύσωνας: Σταματούν οι διανομές με μηχανάκια αύριο 13:00 – 17:00 – Τι ισχύει για τα delivery

Εστίαση / Τουρισμός

Πάνω από 3.000 κρούσματα γαστρεντερίτιδας λόγω κοπρανώδους επιμόλυνσης του πόσιμου νερού στη Β. Μακεδονία – Τρεις συλλήψεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Coca-Cola Τρία Έψιλον και ΑΒ Βασιλόπουλος ενώνουν δυνάμεις για μείωση του ανθρακικού αποτυπώματος

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Πώς το ψήσιμο και το τηγάνισμα αλλάζουν τα τρόφιμα και επηρεάζουν το μικροβίωμα του εντέρου

Διατροφή και Υγεία

Νέα βιοδιασπώμενη συσκευασία τροφίμων από υπολείμματα καρύδας: Πλαστικό που διατηρεί τα τρόφιμα και διασπάται στο περιβάλλον

Συσκευασία

Νέοι κανόνες για την υποβολή αγροτικών αιτήσεων ενίσχυσης μετά τη μεταφορά αρμοδιοτήτων στην ΑΑΔΕ – Πρόστιμα έως 50.000 ευρώ για σοβαρές παραβάσεις

Νέα

Η ΠΟΕΣΕ εγκαινίασε στη Χαλκίδα νέο θεσμό δημόσιου διαλόγου για την εστίαση – Φορολογία, εργασιακές σχέσεις και πολυνομία στο επίκεντρο

Νέα