Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Ο 20χρονος από τη Ροδόπη που μείωσε το νερό για το βαμβάκι κατά 25%

Τι είναι η «ευφυής γεωργία» που χρησιμοποίησε

Cibum Newsroom -

Χίος: Δωρεάν κατάρτιση στις τεχνικές καλλιέργειας μαστιχόδεντρων, για νέους μαστιχοπαραγωγούς

Μέχρι τις 15 Σεπτεμβρίου οι αιτήσεις.

Cibum Newsroom -

ΥΠΑΑΤ: Αλλαγές στο πρόγραμμα Leader για την ενίσχυση των επενδύσεων

 

Cibum Newsroom -

Επιστήμη τροφίμων: Εφαρμογές νέων τεχνολογιών για την ενίσχυση της ασφάλειας και της βιοδραστικότητας του γάλακτος

Η επίδραση θερμικής και μη θερμικής επεξεργασίας, στις βιοδραστικές ενώσεις του γάλακτος.

Cibum Newsroom -

FAO: Έκκληση σε όλες τις χώρες για μείωση της χρήσης αντιμικροβιακών φαρμάκων στα παγκόσμια συστήματα τροφίμων

Περίπου 700.000 θάνατοι κάθε χρόνο σχετίζονται με την αντιμικροβιακή αντοχή.

Cibum Newsroom -

Τι είναι και σε τι διαφέρουν προβιοτικά και πρεβιοτικά;

Τα άγια δισκοπότηρα για την υγεία του εντέρου

Cibum Newsroom -

ΠΟΕΣΕ: Σε νέο πολύμηνο lockdown η εστίαση

Η ανακοίνωση της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατορικών και Συναφών Επαγελμάτων.

Cibum Newsroom -

ΕΛΓΑ: Πληρωμές προκαταβολών αποζημιώσεων «Παγετός, Άνοιξη 2021»

Ήδη έχουν εκταμιευθεί 40 εκατ. ευρώ για προκαταβολές.

Cibum Newsroom -

Πρωτόκολλο Συνεργασίας ΥΠΑΑΤ – ΑΑΔΕ για τον έλεγχο των λιπασμάτων

cibum team Υπεγράφη από τον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, κ. Σπήλιο Λιβανό και τον Διοικητή της ΑΑΔΕ, κ. Γεώργιο Πιτσιλή, Πρωτόκολλο Συνεργασίας, με σκοπό...
Cibum Newsroom -

Επιδημία σαλμονέλας από σνακ χοιρινού στη Βρετανία. Σχεδόν 200 τα κρούσματα οι 70 νοσηλεύονται

Ανακλήσεις και στον Καναδά.

Cibum Newsroom -

Επίθεση σε διανομέα καφέ: Για απόπειρα ανθρωποκτονίας κατηγορείται 42χρονος

 

Cibum Newsroom -

Εστίαση: Πρόστιμα 13.800 ευρώ και 7ημερη αναστολή λειτουργίας σε τρία καταστήματα για την μη τήρηση των μέτρων για τον κορονοϊό

 

Cibum Newsroom -

Έξαρση σαλμονέλας σε 17 Πολιτείες των ΗΠΑ από σαλάμι και προσούτο

36 άνθρωποι έχουν ήδη μολυνθεί καταναλώνοντας αλλαντικά

Cibum Newsroom -

Η φημισμένη φάρμα των σκόρδων στην Αγγλία

Μάθετε τα πάντα για το σκόρδο και φάτε μέχρι... παγωτό σκόρδο!

Cibum Newsroom -

Τεχνολογία τροφίμων: Νέα εποχή στα γλυκαντικά.

Η παγκόσμια τάση για μείωση της ζάχαρης οδηγεί σε νέες τεχνολογίες και καινοτομίες.

Cibum Newsroom -

EFSA: Πρόσκληση σε ανοιχτή συζήτηση στην Ευρωπαϊκή εβδομάδα μέλισσας.

Διαδικτυακή συζήτηση για την υγεία των μελισσών και των επικονιαστών. Δωρεάν συμμετοχή.

Cibum Newsroom -

Εστίαση: Το απευθείας delivery από τα εστιατόρια σε ανοδική τροχιά

Το Restaurant-to-Consumer Delivery μεγάλος αντίπαλος των online παραγγελιών.

Cibum Newsroom -

Φάτε καρύδια…. Χαρίζουν μακροζωία!

Μεγάλα τα οφέλη για την υγεία από μία μόνο χούφτα την εβδομάδα

Cibum Newsroom -

Νέα γενιά μπιζελιών με… 50% περισσότερη πρωτεΐνη!

Συνεχώς αυξανόμενη η ζήτηση για φυτική πρωτεΐνη

Cibum Newsroom -

Γιατί οι καταναλωτές στρέφονται ολοένα και περισσότερα στα πουλερικά

Αναμένεται αύξηση της ζήτησης την επόμενη δεκαετία

Cibum Newsroom -
1...2.0162.0172.018...2.090Σελίδα 2.017 από 2.090

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Βιομηχανία Τροφίμων

MOAH στα τρόφιμα: Από μέρα σε μέρα αναμένονται τα νέα ευρωπαϊκά όρια – Ποιες ελληνικές βιομηχανίες επηρεάζονται

Τα προτεινόμενα όρια MOAH επηρεάζουν ελαιοβιομηχανίες, γαλακτοβιομηχανίες και παραγωγούς συσκευασμένων τροφίμων, με σταδιακή εφαρμογή έως το 2030.
Ασφάλεια Τροφίμων

Παγωτά: Σε ευρωπαϊκή χώρα εντοπίστηκαν εντεροβακτηρίδια στο 53,5% των δειγμάτων – Η πρακτική με το παγωτό που περισσεύει

Ποια δημοφιλής γεύση είχε τις περισσότερες παραβάσεις και σε ποιο παγωτό εντοπίστηκε προβληματική πρακτική.
Νομοθεσία

Νέοι κανόνες κατάψυξης κρέατος στην ΕΕ: Διχάζει τις ευρωπαϊκές οργανώσεις η πρόταση της Κομισιόν

Οι διαφωνίες των ευρωπαϊκών οργανώσεων για την ασφάλεια, τους ελέγχους και την ευθύνη των επιχειρήσεων.

Ροή Ενημέρωσης

Τι αλλάζει στη βιομηχανία τροφίμων το 2027 σύμφωνα με την Innova

Καταναλωτής

Η πρωτεΐνη στους μυς που ανοίγει δρόμο για νέες θεραπείες του διαβήτη

Υγεία

Κοινό πρόσθετο που χρησιμοποιείται σε γάλατα, αλλαντικά κρέμες και παγωτά συνδέθηκε με φλεγμονή και θρομβώσεις σε πειράματα

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικά σούπερ μάρκετ: Ανεβάζουν ταχύτητα οι πωλήσεις – Στο +6,4% ο τζίρος το εννεάμηνο

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Πρέπει να αποφεύγουμε τα αποξηραμένα φρούτα;

Διατροφή και Υγεία

Γιατί ορισμένα φαγητά μαγειρεύονται καλύτερα στον κλασικό φούρνο παρά στο air fryer και ποιοι κίνδυνοι κρύβονται πίσω από τις γρήγορες θερμοκρασίες;

Οικιακά

Γιατί οι βιομηχανίες τροφίμων διστάζουν να χρησιμοποιήσουν την ανάλυση DNA για τον εντοπισμό μολύνσεων

Ασφάλεια Τροφίμων

ΕΔΟΑΟ: Με το τέλος του τρύγου, τα διαρθρωτικά προβλήματα της ελληνικής αμπελουργίας παραμένουν

Δελτία Τύπου

ΠΕΜΕΤΕ: Προειδοποίηση για την ποιότητα της ελιάς Καλαμάτας ενόψει της νέας σοδειάς

Δελτία Τύπου

Τουρκία: Νέοι κανόνες για την παραγωγή και την επισήμανση των αποσταγμένων αλκοολούχων ποτών

Νέα