Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Ανακαλούνται 2,7 τόνοι σνακ από καταστήματα μεγάλης αλυσίδας – Πιθανή μόλυνση με τρίχες τρωκτικών

Η εταιρεία καλεί καταναλωτές να επιστρέψουν συγκεκριμένο προϊόν για λόγους ασφάλειας
Cibum Newsroom -

Ανάπτυξη μόνο στα χαρτιά: Σχεδόν 1 στους 7 στην Ελλάδα χωρίς βασικά αγαθά – Τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ για το 2025

Η έρευνα της ΕΛΣΤΑΤ για το 2025 δείχνει αύξηση της υλικής και κοινωνικής στέρησης, με επιδείνωση για παιδιά, ηλικιωμένους και φτωχά νοικοκυριά, ενώ αυξάνεται η δυσκολία κάλυψης βασικών αναγκών.
Cibum Newsroom -

Το USDA απαγόρευσε τα συνθετικά πολυμερή από τη κομποστοποίηση – Πλήγμα για τη βιομηχανία βιοδιασπώμενης συσκευασίας

Η απόφαση ανοίγει ένα νέο κεφάλαιο στη συζήτηση για την πραγματική περιβαλλοντική αξία αυτών των υλικών
Cibum Newsroom -

Δεν χρειάζεται να χάσετε βάρος για να αντιστρέψετε τον προδιαβήτη – Νέα μελέτη

Έρευνα ανακαλύπτει ότι το σάκχαρο μπορεί να επανέλθει σε φυσιολογικά επίπεδα χωρίς απώλεια βάρους
Cibum Newsroom -

Lidl Fr: Για τρίτη φορά ανακαλείται αλλαντικό της ίδιας μάρκας λόγω κινδύνου δηλητηρίασης

Μετά τον εργαστηριακό έλεγχο που έδειξε την παρουσία του επικίνδυνου βακτηρίου, οι αρχές να καλούν τους καταναλωτές να μην το καταναλώσουν και να το επιστρέψουν στο σημείο αγοράς
Cibum Newsroom -

Έξαρση μηνιγγίτιδας στο Kent της Αγγλίας: 20 κρούσματα και 2 νεκροί – Τι πρέπει να γνωρίζετε

Το ECDC αξιολογεί τον κίνδυνο για τον πληθυσμό της ΕΕ ως εξαιρετικά χαμηλό
Cibum Newsroom -

Καφεΐνη σε σκόνη και συμπληρώματα: Πότε το ενεργειακό boost γίνεται σοβαρός κίνδυνος για την υγεία – Εργαστηριακά ευρήματα

Εργαστήριο τροφίμων αξιολόγησε 23 προϊόντα με καφεΐνη ως επικίνδυνα για την υγεία σε διάστημα 15 χρόνων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Κυβερνοεπίθεση σε μεγάλη μονάδα επεξεργασίας πουλερικών – Τι πρέπει να κάνουν οι εταιρείες παραγωγής τροφίμων σε τέτοιου είδους επιθέσεις

Αντιμετώπιση κρίσεων και στρατηγικές προστασίας για τη διασφάλιση της παραγωγής
Cibum Newsroom -

Στον Γρηγόρη, η νηστεία είναι στα καλύτερά της

Μια πλούσια γκάμα νηστίσιμων προτάσεων, σχεδιασμένη να ικανοποιεί κάθε γευστική προτίμηση καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας
Λένα Βασιλακοπούλου -

Η Trikalinos συνεχίζει την αναπτυξιακή της πορεία με την ενεργή συμμετοχή της στην FoodExpo 2026

Η Trikalinos συμμετείχε με μεγάλη επιτυχία για ακόμη μια χρονιά στη Food Expo Greece 2026
Λένα Βασιλακοπούλου -

Μπορούν τα λαχανικά να ανακτήσουν τα θρεπτικά συστατικά που έχουν χάσει τα τελευταία 90 χρόνια;

Τι προτείνει η επιστήμη για πιο θρεπτικά και γευστικά λαχανικά.
Cibum Newsroom -

Ελληνικοί ελαιώνες: Νέα γεωργική προειδοποίηση από το ΥΠΑΑΤ

Οδηγίες φυτοπροστασίας για την καλλιέργεια της ελιάς
Cibum Newsroom -

Προειδοποίηση για κατεψυγμένες κοτομπουκιές χωρίς οδηγίες μαγειρέματος

Κίνδυνος σαλμονέλας από ωμές κοτομπουκιές που μοιάζουν με έτοιμο γεύμα
Cibum Newsroom -

Η μαστίχα Χίου μπορεί να δώσει λύση στο μπαράζ ανακλήσεων τυριών λόγω listeria – Μελέτη ΕΛΓΟ και Γεωπονικού Αθηνών

Ο συνδυασμός μαστίχας Χίου και υψηλής πίεσης θωρακίζει τα τυριά από τη λιστέρια και παρατείνει τη διάρκεια ζωής τους χωρίς τη χρήση χημικών συντηρητικών
Cibum Newsroom -

Συναγερμός για συμπλήρωμα διατροφής μετά από διεθνή έξαρση σαλμονέλας με δεκάδες νοσηλείες – Κατατέθηκε ήδη η πρώτη Αγωγή

Διεθνείς ανακλήσεις συμπληρωμάτων διατροφής και προειδοποίηση του ΕΟΦ για μολυσμένες παρτίδες με ανθεκτικά στελέχη του βακτηρίου στην Ελλάδα και το εξωτερικό
Cibum Newsroom -

Καταδικάστηκε ο εγκέφαλος οργάνωσης παράνομων καπνιστών κρεάτων – Σοβαρός κίνδυνος πίσω από το σκοτεινό εμπόριο των smokies

Η παράνομη παράδοση της καύσης του δέρματος που έφερε έναν 71χρονο ενώπιον της δικαιοσύνης
Cibum Newsroom -

Σε ελληνικά ράφια φακές που ενέχουν σοβαρό κίνδυνο – Επείγουσα ευρωπαϊκή ενημέρωση (μάρκα και φωτο)

Επείγουσα Ανάκληση Φακής - Ενημέρωση για την Ελληνική Αγορά και Κίνδυνοι για την Υγεία
Cibum Newsroom -

Ζαμπόν στο ψυγείο: Το άγνωστο βακτήριο που αλλοιώνει το δημοφιλές αλλαντικό – Μελέτη σε ελληνικά προϊόντα

Ελληνο-φινλανδική μελέτη αποκαλύπτει τον μικροοργανισμό που ευθύνεται για την αλλοίωση του συσκευασμένου ζαμπόν σε συνθήκες ψύξης
Γιώργος Μορφονιός -

Η Unilever εξετάζει αποχώρηση από τα τρόφιμα

Ο κολοσσός των καταναλωτικών προϊόντων συζητά με συμβούλους την πιθανή απόσχιση ολόκληρου ή μεγάλου τμήματος του κλάδου τροφίμων
Cibum Newsroom -

Ξυπνάτε κουρασμένοι; Ποια τρόφιμα μπορούν να βοηθήσουν και να βελτιώσουν ενέργεια και διάθεση

Η επιστήμη δείχνει ότι η κούραση που νιώθουμε μόλις ανοίξουμε τα μάτια συχνά δεν οφείλεται σε ανεπαρκή ύπνο αλλά σε αυτό που φάγαμε ή δεν φάγαμε τις ώρες πριν
Νίκος Ζορζοβίλης -
1...243244245...2.071Σελίδα 244 από 2.071

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικά κοτόπουλα: Πάνω από 4 στα 10 δείγματα θετικά σε Salmonella και σχεδόν 6 στα 10 σε Campylobacter – Μελέτη ΑΠΘ

Μελέτη του ΑΠΘ σε 233 κοτόπουλα βρήκε Salmonella στο 42,5% και Campylobacter στο 57,5% των δειγμάτων. Τι έδειξαν οι αναλύσεις.
λιανική

Γαύρος και σαρδέλα στην Ελληνική αγορά: Πόσο πληρώνεται ο αλιέας και πόσο πληρώνει ο καταναλωτής – Έρευνα

Νέα μελέτη φωτίζει τις τιμές πρώτης πώλησης – Στα 1,86 ευρώ ο γαύρος έναντι 5,30 ευρώ στη λιανική.
Υγεία

Ελλάδα: Έξι έφηβοι με συμπτώματα δηλητηρίασης στο Νοσοκομείο Κατερίνης – Είχαν φάει σάντουιτς με κοτόπουλο

Με ελικόπτερο απομακρύνθηκαν οι έξι μαθητές από την Πετρόστρουγκα του Ολύμπου και στη συνέχεια παραλήφθηκαν από ασθενοφόρα του ΕΚΑΒ.

Ροή Ενημέρωσης

Χταπόδι και καλαμάρι: Ποια μέθοδος απόψυξης διατηρεί καλύτερα την ποιότητά τους; Επιστημονικό πείραμα

Τεχνολογία Τροφίμων

PepsiCo: Ανακαλεί περίπου 1,8 εκατ. Gatorade για αδήλωτες τεχνητές χρωστικές που είχε ανακοινώσει ότι θα αφαιρέσει

Ανάκληση

Gastrosophy Fest powered by Protergia: Η Αθήνα ως γαστρονομικός προορισμός

Γαστρονομία

Βιταμίνη C: Το απρόσμενο εύρημα σε ασθενείς που κινδύνευαν να εμφανίσουν καρκίνο του αίματος

Υγεία

Nεκρό ποντίκι μέσα σε προϊόν ελληνικής προέλευσης – Ανακλήθηκαν 45.000 συσκευασίες (φωτογραφίες)

Ανάκληση

Φυτικές ίνες: 5 τρόφιμα που μπορούν να δώσουν 25 γραμμάρια την ημέρα χωρίς συμπλήρωμα

Διατροφή και Υγεία

Η έλλειψη βιταμίνης Β12 συνδέθηκε με 33% υψηλότερο κίνδυνο καταγμάτων

Υγεία

7 τρόποι να χτίσετε μυς με ασκήσεις μόνο με το βάρος του σώματος μετά τα 45

Υγεία και άσκηση

Αυτό είναι το τσάι που προστατεύει δόντια και ούλα

Υγεία

Νέα ευρήματα: Τα βακτήρια του εντέρου μπορεί να επηρεάζουν τη σοβαρότητά του εγκεφαλικού

Υγεία