Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Ανακαλούνται δημοφιλή μπισκότα κολοσσού τροφίμων – Μπορεί να περιέχουν κομμάτια πλαστικού και χαρτιού (φωτογραφία)

Η ανάκληση αφορά συγκεκριμένες παρτίδες, μετά από εντοπισμό προβλήματος σε πρώτη ύλη από προμηθευτή
Cibum Newsroom -

ΒΙΟΛΑΝΤΑ: Το επενδυτικό σχέδιο επέκτασης του εργοστασίου τροποποιήθηκε 6 ημέρες πριν τη φονική έκρηξη

Το επενδυτικό σχέδιο της εταιρείας, ενταγμένο στον αναπτυξιακό νόμο 4399/2016, είχε λάβει διαδοχικές εγκρίσεις και τροποποιήσεις από την Περιφέρεια Θεσσαλίας, με την τελευταία να αφορά μεταβολές στο φυσικό και οικονομικό αντικείμενο λίγες ημέρες πριν το δυστύχημα
Cibum Newsroom -

Τα απρόσμενα οφέλη ενός πρωινού με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες

Ένας μήνας με πρωινό πλούσιο σε φυτικές ίνες αποκάλυψε εκπληκτικά οφέλη πέρα από την πέψη
Cibum Newsroom -

Lidl Cz: Επικίνδυνο παθογόνο σε τρόφιμο – Δεν είναι η πρώτη φορά

Επανειλημμένος ο εντοπισμός επικίνδυνου παθογόνου σε προϊόντα μοσχαρίσιου κρέατος
Cibum Newsroom -

Η δύναμη της διατροφής στη μάχη κατά της ψωριασικής αρθρίτιδας

Πώς η σωστή δίαιτα μειώνει τη φλεγμονή
Νίκος Ζορζοβίλης -

Τα πρόσωπα της τραγωδίας στη μπισκοτοβιομηχανία ΒΙΟΛΑΝΤΑ – Ήταν όλες μητέρες μικρών παιδιών

Πέντε εργάτριες έχασαν τη ζωή τους από τη φονική έκρηξη και τη φωτιά που ξέσπασαν τα ξημερώματα στο εργοστάσιο της μπισκοτοβιομηχανίας ΒΙΟΛΑΝΤΑ στα Τρίκαλα, με τις έρευνες να εστιάζουν στα αίτια της έκρηξης και στις συνθήκες ασφάλειας εντός της μονάδας
Cibum Newsroom -

Στο σκαμνί πτηνοτροφείο για τις ενοχλητικές μυρωδιές που «πνίγουν» ολόκληρες περιοχές

Οι κάτοικοι των περιοχών γύρω από τα πτηνοτροφεία ζητούν δικαίωση για χρόνια έντονων οσμών
Cibum Newsroom -

Όταν η σαλμονέλα χτυπάει τον εγκέφαλο: Σπάνιες αλλά θανατηφόρες Λοιμώξεις του Κεντρικού Νευρικού Συστήματος

Συστηματική ανασκόπηση και ανάλυση κλινικών περιστατικών μη τυφοειδικής σαλμονέλας με προσβολή του κεντρικού νευρικού συστήματος σε ενήλικες με μειωμένη ανοσολογική άμυνα
Νίκος Γδοντέλης -

Γάλα: Έλληνες ερευνητές ανέπτυξαν φορητό αισθητήρα για την ταυτόχρονη ανίχνευση Salmonella και E. coli σε 15 λεπτά

Ταχεία ανίχνευση επικίνδυνων βακτηρίων στο γάλα με φορητή ελληνική τεχνολογία χαμηλού κόστους
Νίκος Γδοντέλης -

Ξεκινά οι καλλιέργεια της τροποποιημένης μωβ ντομάτας με αυξημένη διατροφική αξία (βίντεο)

Το νέο τρόφιμο παρουσιάζεται ως παράδειγμα του πώς η σύγχρονη βιοτεχνολογία μπορεί να συμβάλει στη δημιουργία τροφίμων με ενισχυμένη θρεπτική αξία
Cibum Newsroom -

Το μικροβιακό terroir των ελληνικών ποικιλιών ελιάς

Μελέτη πανεπιστημίων από Ελλάδα και Ιταλία αποκαλύπτει τον ρόλο της γεωγραφίας και των καλλιεργητικών παραγόντων στη σύσταση της μικροχλωρίδας του ελαιοκάρπου
Γιώργος Μορφονιός -

Μπορείτε να πάρετε σίδηρο και μαγνήσιο μαζί; Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε

Η σωστή χρονική στιγμή των συμπληρωμάτων μεγιστοποιεί τα οφέλη
Cibum Newsroom -

Φασολάκια ή σπαράγγια: Ποιο από τα δύο λαχανικά είναι πιο θρεπτικό;

Η σωστή επιλογή τροφίμων που θωρακίζει τον οργανισμό
Cibum Newsroom -

Πώς μια κονσέρβα ρεβίθια μπορεί να σας λύσει τα χέρια στην κουζίνα

Ξεχάστε το μαγείρεμα με τις ώρες
Νίκος Ζορζοβίλης -

Η Συντεχνία Αρτοποιών Αθηνών Προαστίων και Περιχώρων διοργανώνει το 1ο Συνέδριο Αρτοποιών Αττικής

Στην Αθήνα, την 1η Φεβρουαρίου το 1ο συνέδριο Συνέδριο Αρτοποιών Αττικής
Cibum Newsroom -

Στα πράσα γνωστός σουβλατζής στη Δραπετσώνα που διακινούσε ναρκωτικά – Ο τιμοκατάλογος και η ανακοίνωση της ΕΛΑΣ

Ο 55χρονος σύμφωνα με πληροφορίες φέρεται να προμήθευε πελάτες με ναρκωτικά ακόμη και εντός του καταστήματος του.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμα σε ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ, ΑΒ Βασιλόπουλος και METRO για τον κιμά

Διοικητικά πρόστιμα σε μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ για παραβάσεις στους Κανόνες ΔΙ.Ε.Π.Π.Υ. και ζητήματα ασφάλειας κιμά τον Ιανουάριο 2026
Cibum Newsroom -

Περιττώματα τρωκτικών, τρίχες ζώων και έντομα σε αποθήκες με προϊόντα διατροφής και καλλυντικά μεγάλου διανομέα – Έκθεση επιθεώρησης

Ανησυχία για τη δημόσια υγεία λόγω σοβαρών υγειονομικών παραβάσεων σε χώρους αποθήκευσης προϊόντων
Cibum Newsroom -

Οι κίνδυνοι που κρύβει η χρήση επεξεργασμένων λυμάτων για την ανθεκτικότητα στα αντιβιοτικά

Τα επεξεργασμένα λύματα μεταφέρουν ανθεκτικά μικρόβια στις καλλιέργειες
Cibum Newsroom -

ΒΙΟΛΑΝΤΑ: Από έναν φούρνο της γειτονιάς σε βιομηχανία εκατομμυρίων

Μία μαύρη σελίδα γράφει στην επιχειρηματική πορεία της μπισκοτοποιίας ΒΙΟΛΑΝΤΑ το σημερινό δυστύχημα στο εργοστάσιο της εταιρείας στα Τρίκαλα όπου εργαζόμενες βρήκαν τραγικό θάνατο
Cibum Newsroom -
1...242243244...2.001Σελίδα 243 από 2.001

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Υγεία

Ποιες τροφές συνδέονται με μεγαλύτερο κίνδυνο κατάθλιψης

Η συχνή κατανάλωση ορισμένων τροφίμων έχει συνδεθεί με χειρότερη ψυχολογική εικόνα
Ασφάλεια Τροφίμων

Χιλιάδες κρούσματα Cyclospora και 2 θάνατοι από μολυσμένο μαρούλι στις ΗΠΑ – Περιστατικά και σε 16 ευρωπαϊκές χώρες καταγράφει μελέτη

Νέα επιστημονική ανασκόπηση καταγράφει την παρουσία του παρασίτου σε 16 ευρωπαϊκές χώρες και αξιολογεί τους παράγοντες κινδύνου.
Καταναλωτής

Γλουτένη: Γιατί οι ετικέτες τροφίμων μπορεί να αλλάξουν για κριθάρι, σίκαλη και βρώμη

Πρόταση στοχεύει να αλλάξει τους κανόνες επισήμανσης για τα άτομα με κοιλιοκάκη, επεκτείνοντας την υποχρέωση δήλωσης πέρα από το σιτάρι

Ροή Ενημέρωσης

Τραγωδία σε beach bar της Πάρου: Πνίγηκε 4χρονο αγοράκι στην πισίνα 

Νέα

Έλληνες επιστήμονες δημιούργησαν προϊόν γιαούρτι με τραχανά – Τα αποτελέσματα για αποδοχή, υφή και διατροφική αξία

Τεχνολογία Τροφίμων

Παγωμένο τσάι: Ανακαλείται παρτίδα γνωστής μάρκας λόγω καταγγελιών για χημική οσμή και καυστική, πικρή γεύση

Ανάκληση

«Μην την καταναλώσετε»: Επίσημη ανάκληση και στην Ελλάδα της γνωστής μαρμελάδας – Το Cibum είχε ενημερώσει από τις 6/8

Ανάκληση

ΥπΑΑΤ: Υπεγράφη η Κοινή Απόφαση για τα νέα Σχέδια Βελτίωσης

Νέα

Τι συμβαίνει στο σώμα όταν παίρνετε κρεατίνη για έναν μήνα

Υγεία και άσκηση

Κουρκουμάς σε συμπλήρωμα: Πότε μπορεί να προκαλέσει βλάβη στο ήπαρ

Υγεία

Aldi και Lidl αντιμέτωπα με νέους κανόνες που μπορούν να ανοίξουν τον δρόμο για περισσότερα σούπερ μάρκετ

Καταναλωτής

Μια φορά κι έναν καιρό στη Μαραθούντα: Η παραλία “παράδεισος” της Σύμης όπου ο χρόνος έχει σταματήσει

Εστίαση / Τουρισμός

Ποιες τροφές συνδέονται με μεγαλύτερο κίνδυνο κατάθλιψης

Υγεία