Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

«BPA-free» συσκευασίες: Είναι τελικά πιο ασφαλείς ή κρύβουν νέους κινδύνους;

Ερευνητές του Πανεπιστημίου McGill προειδοποιούν
Cibum Newsroom -

Αποσύρεται από τα ράφια των σούπερ μάρκετ τριμμένη φρυγανιά λόγω «κρυφών» συστατικών

Μπορεί να προκαλέσει σοβαρές αντιδράσεις, από έντονα πεπτικά προβλήματα έως αναφυλαξία
Cibum Newsroom -

Ευλογιά των αιγοπροβάτων: Σε ποιες περιοχές έχουμε τα περισσότερα κρούσματα – Επικαιροποιημένα στοιχεία και πίνακες

Σύμφωνα με τα νεότερα στοιχεία, για το διάστημα από τον Αύγουστο 2024 έως και τις 9 Ιανουαρίου 2026 έχουν καταγραφεί 2.042 επιβεβαιωμένα κρούσματα ευλογιάς αιγοπροβάτων
Cibum Newsroom -

Διαρροή δεδομένων στο Instagram – Πώς θα καταλάβετε ότι ο λογαριασμός σας έχει χακαριστεί

Τι πρέπει να κάνετε σύμφωνα με Ενώσεις καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Πόσο επιβιώνουν τα βακτήρια τροφίμων στις επιφάνειες της κουζίνας μας και γιατί ο καθαρισμός δεν αρκεί

Η συνειδητοποίηση των αόρατων οδών μετάδοσης βακτηρίων είναι ουσιώδης για τη μείωση του κινδύνου διασποράς τους σε περιβάλλοντα όπου προετοιμάζονται γεύματα καθημερινά.
Cibum Newsroom -

«Το σύστημα έγκρισης φυτοφαρμάκων της ΕΕ είναι αναξιόπιστο» – Οι σοβαρές καταγγελίες πρώην επικεφαλής αξιολόγησης της Ελβετίας

Ο πρώην αξιωματούχος επισημαίνει ότι πολλά προϊόντα εγκρίνονται χωρίς ουσιαστική επαλήθευση της ασφάλειάς τους για τον άνθρωπο.
Πέπη Οικονομάκη -

Τουλάχιστον 45 κρούσματα σαλμονέλωσης από δημοφιλές συμπλήρωμα διατροφής

Οι υγειονομικές αρχές τονίζουν ότι ο πραγματικός αριθμός των προσβεβλημένων ατόμων είναι πιθανότατα πολύ μεγαλύτερος
Cibum Newsroom -

Συναγερμός στη Φλόριντα για το βρεφικό γάλα: Βαρέα μέταλλα εντοπίστηκαν στο 66% των δειγμάτων

Νέα έρευνα αποκαλύπτει «ανησυχητικά» επίπεδα υδραργύρου και αρσενικού σε δημοφιλείς μάρκες
Cibum Newsroom -

Περιορισμοί πώλησης ανθυγιεινών τροφίμων: Επηρεάζονται 6 στις 10 επιχειρήσεις στη Βρετανία 

Τέλος στις προσφορές «1+1» για ανθυγιεινά τρόφιμα;
Cibum Newsroom -

Heineken: Αποσύρεται ο CEO λόγω χαμηλών πωλήσεων και εκατοντάδων απολύσεων

Η αποχώρησή του έρχεται τρεις μήνες αφότου ο γίγαντας της μπύρας ανακοίνωσε ένα εκτεταμένο σχέδιο αναδιοργάνωσης.
Cibum Newsroom -

Ζωντανά ποντίκια σε εστιατόριο – «Αηδιαστική κατάσταση και σαφή αδιαφορία για την ασφάλεια» κατέγραψαν οι ελεγκτές (φωτο)

Οι επιθεωρητές εντόπισαν περιττώματα και νεκρά τρωκτικά, ακατάλληλη αποθήκευση τροφίμων και σοβαρές παραβάσεις υγιεινής, οδηγώντας σε πρόστιμα και προσωρινό κλείσιμο της επιχείρησης.
Cibum Newsroom -

Συμπληρώματα DHA: Πόσο ασφαλής είναι η καθημερινή πρόσληψη σύμφωνα με τη νέα γνωμοδότηση της EFSA;

Η επιστημονική επιτροπή θέτει αυστηρά κριτήρια για την πρόσληψη από συμπυκνώματα ιχθυελαίων και ελαίων φυκιών
Cibum Newsroom -

Γιατί γερνάμε γρηγορότερα; Οι ειδικοί αποκαλύπτουν τον νούμερο ένα παράγοντα που «κλέβει» χρόνια από τη ζωή μας

Τι επιταχύνει τη γήρανση των κυττάρων, αυξάνοντας τον κίνδυνο για καρδιοπάθειες και διαβήτη
Cibum Newsroom -

Το YouTube επεκτείνει τον γονικό έλεγχο στην Ελλάδα: Νέα εργαλεία για την προστασία των εφήβων

Η πλατφόρμα δίνει τη δυνατότητα στους γονείς να ορίζουν ένα ασφαλέστερο ψηφιακό περιβάλλον
Cibum Newsroom -

Εκτεταμένη μικροβιακή επιμόλυνση σε μηχανήματα νερού και αναψυκτικών δείχνει διεθνής μελέτη

Διεθνής επιστημονική μελέτη δείχνει ότι πολλά μηχανήματα νερού και αναψυκτικών σε καταστήματα και δημόσιους χώρους εμφανίζουν μικροβιακή επιμόλυνση, συχνά υψηλότερη από το νερό της βρύσης, λόγω ανεπαρκούς καθαρισμού και συντήρησης.
Ελένη Τσαγκά -

Χειρουργική επέμβαση ή ενέσιμα φάρμακα; Πώς η βαριατρική αναδιαμορφώνει το σώμα καλύτερα από τα GLP-1

Γιατί η επιλογή της μεθόδου αδυνατίσματος έχει σημασία το 2026
Cibum Newsroom -

Σύγκληση της Επιτροπής Παραγωγής και Εμπορίου για τη συμφωνία MERCOSUR ζητά το ΠΑΣΟΚ

Ζητούν από την κυβέρνηση να εξηγήσει, έστω εκ των υστέρων, «τους λόγους που την οδήγησαν στην συνυπογραφή της συμφωνίας
Cibum Newsroom -

Θέσεις Εργασίας στο Διεθνές Συμβούλιο Ελαιοκομίας

Προκήρυξη δύο θέσεων Προϊσταμένων στο Διεθνές Συμβούλιο Ελαιοκομίας
Cibum Newsroom -

Η ισπανική μπύρα SAN MIGUEL στο χαρτοφυλάκιο της ΕΖΑ

Η Ελληνική Ζυθοποιία Αταλάντης (ΕΖΑ) συνεχίζει την αναπτυξιακή της πορεία, διευρύνοντας τη συνεργασία της με τη Mahou San Miguel και εμπλουτίζοντας το χαρτοφυλάκιό της στην ελληνική αγορά με την ισπανική μπύρα SAN MIGUEL
Λένα Βασιλακοπούλου -

ΕΣΑ: Κίνδυνος για το ελληνικό εμπόριο από πολυεθνικές και διαδικτυακές πλατφόρμες

Παρέμβαση στον γενικό γραμματέα Εμπορίου για την ασφυκτική πίεση στις ΜμΕ από τον Εμπορικό Σύλλογο Αθηνών
Cibum Newsroom -
1...333334335...2.074Σελίδα 334 από 2.074

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ελληνική βιομηχανία τροφίμων: Έρχεται επιδότηση στο ηλεκτρικό ρεύμα – Τι προβλέπει το νέο μέτρο

Πακέτο 95 εκατ. ευρώ για την ενεργοβόρα βιομηχανία ανακοίνωσε ο πρωθυπουργός, με τη βιομηχανία τροφίμων στους ωφελούμενους κλάδους.
Διατροφή και Υγεία

Η σχέση της διατροφής με την καρδιακή ανεπάρκεια: Αποτελέσματα 20ετούς ελληνικής μελέτης σε 2.159 άτομα

Ποια διατροφικά πρότυπα συνδέθηκαν με χαμηλότερη πιθανότητα καρδιακής ανεπάρκειας στη μελέτη ATTICA, σε βάθος 20 ετών.
Διατροφή και Υγεία

Ο καφές μετράει στα 8 ποτήρια νερό της ημέρας; Νέα δεδομένα για την καφεΐνη και την ενυδάτωση

Η επιστήμη απαντά σε μια συνηθισμένη απορία: ο καφές ενυδατώνει ή πρέπει να τον «αναπληρώνουμε» με νερό;

Ροή Ενημέρωσης

Εμμηνόπαυση: Πολλές γυναίκες δεν παίρνουν όσο ασβέστιο χρειάζονται για τα οστά

Υγεία

Ελληνική βιομηχανία τροφίμων: Έρχεται επιδότηση στο ηλεκτρικό ρεύμα – Τι προβλέπει το νέο μέτρο

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ξέρουμε τελικά πόσο λίπος πρέπει να τρώμε μέσα στην ημέρα;

Διατροφή και Υγεία

Ανάκληση ψωμιού σε φέτες λόγω σοβαρού κινδύνου – Καταναλωτής εντόπισε το πρόβλημα (φωτο)

Ανάκληση

Το μπλε φως εξουδετερώνει τα επικίνδυνα βακτήρια του ωμού κοτόπουλου – Νέα εργαστηριακή ανακάλυψη

Ασφάλεια Τροφίμων

Επικίνδυνη έξαρση παραπληροφόρησης στο TikTok: Πώς οι influencers ξεγέλασαν το κοινό για την ακεταμινοφαίνη και τον αυτισμό

Υγεία

EFSA: Το μυρμηκικό οξύ παραμένει ασφαλές στις ζωοτροφές, αλλά η έκθεση των εργαζομένων αποτελεί κίνδυνο

Νέα

Παιδική παχυσαρκία: Νέος ορισμός μειώνει δραστικά τον αριθμό των παιδιών που θεωρούνται κλινικά παχύσαρκα

Υγεία

Η σχέση της διατροφής με την καρδιακή ανεπάρκεια: Αποτελέσματα 20ετούς ελληνικής μελέτης σε 2.159 άτομα

Διατροφή και Υγεία

«Κακή» χοληστερόλη: Ο αριθμός που κοιτάμε στα τρόφιμα μπορεί να μην είναι ο σημαντικότερος

Διατροφή και Υγεία