Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Μολυσμένα προϊόντα χοιρινού κρέατος εισάγονται παράνομα από την Ασία στην Ευρώπη

Μελέτη διαπιστώνει παράνομο εμπόριο χοιρινού στην Ευρώπη και αξιολογεί τους κίνδυνους από αφρικανική πανώλη
Cibum Newsroom -

Η Ανατολική Μακεδονία–Θράκη «μεθάει» την οικονομία: 40 εκατ. ευρώ από κρασί και εξαγωγές

Σταθερή αύξηση εξαγωγών των οινοποιείων της Περιφέρειας Ανατολικής Μακεδονίας - Θράκης σε Ευρώπη, Αμερική και Ασία
Cibum Newsroom -

Πρωτοφανής ανάκληση σοκολάτας: 7 ειδοποιήσεις σε μία ημέρα από διαφορετικές εταιρείες για τον ίδιο λόγο

Ποιος πούλησε τη μολυσμένη πρώτη ύλη;
Cibum Newsroom -

Συναγερμός σε 4 μεγάλα σούπερ μάρκετ: Αποσύρονται άμεσα δημοφιλή κρεατοσκευάσματα

Κύμα ανακλήσεων σε Ολλανδία και Βέλγιο πυροδοτεί ανησυχία για μεταλλικά θραύσματα σε τρόφιμα
Cibum Newsroom -

Τέρμα τα τηγάνια: Η τεχνολογία που αλλάζει για πάντα το τηγάνισμα

Η νέα τεχνολογία που αλλάζει τον τρόπο που μαγειρεύουμε – χωρίς λάδι, χωρίς καπνό, αλλά και χωρίς τηγάνι!
Cibum Newsroom -

Γλυκά κορυφαίου σουπερμάρκετ μολυσμένα όχι με ένα αλλά με δύο(!) επικίνδυνα παθογόνα

Δύο παθογόνα στο ίδιο γλυκό: πώς μια διπλή επιμόλυνση αποκαλύπτει σοβαρές αστοχίες υγιεινής και ελέγχου
Cibum Newsroom -

Μέθανα: Απομάκρυνση εγκαταλελειμμένης μονάδας ιχθυοκαλλιέργειας

Οι παλιές μονάδες ιχθυοκαλλιέργειας που έχουν αφεθεί στη μοίρα τους λειτουργούν σαν αόρατες εστίες ρύπανσης, δημιουργώντας σοβαρά προβλήματα στο θαλάσσιο περιβάλλον
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Μπλόκο σε 8.000 παράνομα τούρκικα εμβόλια για την ευλογιά των αιγοπροβάτων

Ελεγκτές της ΑΑΔΕ κατάσχεσαν τα επικίνδυνα εμβόλια και το αυτοκίνητο και συνέλαβαν έναν επιβάτη
Cibum Newsroom -

Όταν το αδύνατο γίνεται δυνατό: Το ελληνικό ρούμι ετοιμάζεται να κατακτήσει τον κόσμο

Ένα νέο ελληνικό απόσταγμα διεκδικεί θέση στη διεθνή σκηνή των premium spirits, μετατρέποντας μια δεκαετή προσπάθεια σε προϊόν με θεσμική αναγνώριση, συλλεκτικές εκδόσεις και εξαγωγικές φιλοδοξίες
Cibum Newsroom -

Χωρίς λαϊκές αγορές η χώρα την επόμενη Τετάρτη 3 Δεκεμβρίου

Δυναμικές κινητοποιήσεις αποφάσισε η Γενική Συνομοσπονδία Παραγωγών - Επαγγελματιών Πωλητών Βιομηχανικών Ειδών Ελλάδας
Cibum Newsroom -

Η “πανέξυπνη” συσκευασία από… κουρκουμά που αλλάζει χρώμα όταν χαλάει το τρόφιμο – Το πείραμα με τις γαρίδες

Νέο βιοδιασπώμενο υλικό από τροποποιημένο χαρτοπολτό λειτουργεί ως φράγμα στο οξυγόνο, σκοτώνει μικρόβια και ειδοποιεί οπτικά για την αλλοίωση, αλλάζοντας χρώμα
Cibum Newsroom -

Νέο Παρατηρητήριο Κλιματικής Αλλαγής στη Δυτική Ελλάδα με χρηματοδότηση ενός εκατομμυρίου ευρώ

Δράσεις για την ενίσχυση της ανθεκτικότητας του αγροδιατροφικού τομέα και την διαχείριση της παράκτιας ζώνης, λόγω της διάβρωσης
Cibum Newsroom -

Το μεταλλαγμένο H5N5 σκοτώνει άνθρωπο και νέα έρευνα επιβεβαιώνει ότι η απειλή μεγαλώνει

Πώς η εξάπλωση των στελεχών H5, οι νέες μολύνσεις και η ανθεκτικότητα των ιών στον πυρετό σκιαγραφούν μια ολοένα πιο ανησυχητική εικόνα για τη γρίπη των πτηνών
Cibum Newsroom -

Χοιρινό κρέας: Έκτακτα μέτρα στην Ισπανία, απαγόρευση εισαγωγών στο Μεξικό λόγω πανώλης

Το Μεξικό αναστέλλει τις εισαγωγές χοιρινού κρέατος από την Ισπανία λόγω κρουσμάτων πανώλης των χοίρων
Cibum Newsroom -

Η σιωπηλή απειλή πίσω από τον ασταθή κύκλο εκατομμυρίων γυναικών που πολλές αγνοούν

Τι δείχνουν οι νέες μελέτες για τις πολυκυστικές ωοθήκες
Cibum Newsroom -

Νέος συναγερμός για μολυσμένο εμφιαλωμένο νερό – Δείτε Φωτογραφία και μάρκα

Η ασφάλεια του εμφιαλωμένου νερού στο μικροσκόπιο μετά την εμφάνιση νέων περιστατικών μόλυνσης
Cibum Newsroom -

Ελληνικό κεφαλοτύρι: Πείραμα του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων αποκαλύπτει το μυστικό της αυθεντικής γεύσης

Έλληνες ερευνητές αναπαράγουν σε ημι-βιομηχανική κλίμακα το αυθεντικό Κεφαλοτύρι, χρησιμοποιώντας γάλα από ντόπιες ηπειρώτικες φυλές και αυτόχθονες καλλιέργειες μικροοργανισμών
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Ασφαλές το έλαιο από κίτρινα σκουλήκια αλευριού ως νέο τρόφιμο

Τα τοξικολογικά δεδομένα και τα αλλεργιογόνα
Cibum Newsroom -

Μολυσμένη κρέμα γάλακτος ανακαλείται από μεγάλα σουπερμάρκετ – Εντοπίστηκε βακτήριο που αντέχει σε θερμοκρασίες ψυγείου

Ευρωπαϊκός συναγερμός για Listeria σε κρέμα γάλακτος ευρείας κατανάλωσης
Cibum Newsroom -

Έρευνα της ΕΕ για τα νανοπλαστικά: Ο οδικός χάρτης για την υγεία

Τα κενά γνώσης και οι βασικές απειλές
Cibum Newsroom -
1...334335336...2.013Σελίδα 335 από 2.013

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Διατροφή και Υγεία

Κόκκινο ή λευκό κρέας: Τι έδειξε μελέτη 38 ετών για τη θνησιμότητα

Η ανάλυση σχεδόν 1 εκατομμυρίου ανθρώπων εξέτασε τη σχέση διαφορετικών διατροφικών επιλογών με τους θανάτους από καρκίνο, καρδιοπάθειες και εγκεφαλικό
Διατροφή και Υγεία

Ντομάτες: Το «μυστικό» φάρμακο για το λίπος στο συκώτι – Έρευνα έδειξε σημαντική βελτίωση σε μόλις 6 εβδομάδες, χωρίς απώλεια βάρους

Νέα τυχαιοποιημένη μελέτη σε ανθρώπους με μεταβολικά σχετιζόμενη λιπώδη νόσο του ήπατος έδειξε σημαντική μείωση ενός δείκτη ηπατικού λίπους μετά από μόλις έξι εβδομάδες καθημερινής κατανάλωσης ντομάτας και σάλτσας ντομάτας
Ασφάλεια Τροφίμων

Ολόκληρο μαρούλι ή σαλάτα σε σακούλα; Ποια επιλογή είναι ασφαλέστερη

Η επεξεργασία, η συσκευασία και η πιθανή διασπορά παθογόνων επηρεάζουν τον κίνδυνο μόλυνσης

Ροή Ενημέρωσης

Νέα ανάκληση βρεφικού γάλακτος NAN OPTIpro 1 της Nestlé λόγω σερεουλίδης: Οι παρτίδες, ο κίνδυνος για τα βρέφη και τα αίτια επιμόλυνσης

Ανάκληση

Τόφου ή μαύρα φασόλια: Ποια φυτική πρωτεΐνη είναι καλύτερη για τον οργανισμό

Διατροφή και Υγεία

METRO – My market: Πρόστιμο 1.000 ευρώ γιατί χρέωνε τα αυγά ακριβότερα στο ταμείο από την τιμή στο ράφι

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Βίντεο – Έσπασαν 7.200 αυγά για να φτιάξουν γιγαντιαία ομελέτα

Διεθνή

6 ποτά με περισσότερη ζάχαρη από ένα ντόνατ

Διατροφή και Υγεία

Πώς χρησιμοποιούνται οι φυτικές ίνες στα τρόφιμα για λιγότερη ζάχαρη και καλύτερο μεταβολικό προφίλ

Διατροφή και Υγεία

Coca-Cola HBC: Δύο δικαστικές υποθέσεις παραμένουν ανοιχτές στην Ελλάδα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Θεσσαλονίκη: Στη φυλακή 42χρονος για κλοπή 120 παγωτών από περίπτερο

Νέα

Συμπληρώματα διατροφής: Πότε η υπερβολική χρήση μπορεί να επιβαρύνει τα νεφρά

Υγεία

Θέση εργασίας για προϊστάμενο Ποιοτικού Ελέγχου Παραγωγής σε Μεγάλη Βιομηχανία Τροφίμων στην Αττική

Αγορά Εργασίας