Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

ΕΕ: Ασφαλές το έλαιο από κίτρινα σκουλήκια αλευριού ως νέο τρόφιμο

Τα τοξικολογικά δεδομένα και τα αλλεργιογόνα
Cibum Newsroom -

Μολυσμένη κρέμα γάλακτος ανακαλείται από μεγάλα σουπερμάρκετ – Εντοπίστηκε βακτήριο που αντέχει σε θερμοκρασίες ψυγείου

Ευρωπαϊκός συναγερμός για Listeria σε κρέμα γάλακτος ευρείας κατανάλωσης
Cibum Newsroom -

Έρευνα της ΕΕ για τα νανοπλαστικά: Ο οδικός χάρτης για την υγεία

Τα κενά γνώσης και οι βασικές απειλές
Cibum Newsroom -

11 ερωτήσεις – απαντήσεις για τα 3,7 δισ. που καταβάλλονται στους Έλληνες αγρότες το 2025

Τι αλλάζει στις αγροτικές επιδοτήσεις: 11 ερωτήσεις και απαντήσεις
Cibum Newsroom -

Η EFSA επιτρέπει τη μεταβολή του μέγιστου ορίου της δραστικής ουσίας dodine στα σταφύλια

Το συμπέρασμα κινδύνου για τους καταναλωτές
Cibum Newsroom -

Σε ποια ελληνικά φρούτα και λαχανικά βρέθηκαν απαγορευμένα φυτοφάρμακα – Τα ευρήματα του νέου ελέγχου του ΥΠΑΑΤ

Τι αποκάλυψαν έλεγχοι του ΥΠΑΑΤ που έγιναν τον Οκτώβριο για την παρουσία φυτοφαρμάκων σε 316 δείγματα φρούτων και λαχανικών
Cibum Newsroom -

Τα «αιώνια» χημικά PFAS απαγορεύονται στα παιχνίδια της ΕΕ – Τι αλλάζει από το 2030

Η νέα ευρωπαϊκή ρύθμιση βάζει τέλος στην πώληση παιχνιδιών με PFAS και άλλες επικίνδυνες ουσίες
Cibum Newsroom -

Μεγάλο σκάνδαλο στη Lactalis: Κατηγορείται για υποπληρωμή των μπόνους κερδών των εργαζομένων

Πάνω από 500 νυν και πρώην υπάλληλοι κατέθεσαν αγωγή στη γαλλική δικαιοσύνη
Cibum Newsroom -

Ισχυρή ανάκαμψη: Το αγροδιατροφικό πλεόνασμα της ΕΕ στα 54 δισεκατομμύρια ευρώ

Οι εξαγωγές εκτοξεύτηκαν τον σεπτέμβριο του 2025 με το Ηνωμένο Βασίλειο να παραμένει ο κορυφαίος εμπορικός εταίρος
Cibum Newsroom -

Πέθανε στον ύπνο του 30χρονος γυμναστής και influencer μετά από ακραίο διατροφικό challenge (φωτό και βίντεο)

Πέθανε για να αποδείξει το challenge του: Σοκ από τον ξαφνικό θάνατο του 30χρονου γυμναστή
Cibum Newsroom -

Συναγερμός στην Ευρώπη για το βακτήριο που απειλεί τις καλλιέργειες

Η EFSA ενισχύει την άμυνα της ευρώπης κατά των φυτικών παθογόνων
Cibum Newsroom -

Προσοχή ΕΦΕΤ: “ΜΗΝ ΤΟ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΕΤΕ” – Ανακαλείται δημοφιλές ελληνικό τυρί λόγω μόλυνσης – Δείτε φωτογραφία

Aποσύρεται από την ελληνική αγορά τυρί μετά τον εντοπισμό επικίνδυνων τοξινών που μπορούν να προκαλέσουν σοβαρή τροφική δηλητηρίαση
Cibum Newsroom -

Ένα rapid test σβήνει τον κίνδυνο των μολυσμένων αναψυκτικών

Μια νέα λύση που μειώνει στο μισό τον χρόνο εντοπισμού αλλοίωσης των ποτών
Cibum Newsroom -

Σε αυτές τις ηλικίες ο εγκέφαλός μας κάνει RESET – Νέα μελέτη

Τέσσερις κρίσιμες ηλικίες που αλλάζουν ριζικά τη νευρωνική αρχιτεκτονική, σύμφωνα με νέα έρευνα του Πανεπιστημίου Κέιμπριτζ
Cibum Newsroom -

Επιδημία γρίπης των πτηνών: Πώς η νέα μετάλλαξη απειλεί την αλυσίδα τροφίμων στην Ευρώπη

Η ευρωπαϊκή αρχή ασφάλειας τροφίμων κρούει τον κώδωνα του κινδύνου καθώς τα κρούσματα στους αγρούς και στα άγρια πτηνά εκτοξεύτηκαν σε τετραπλάσια επίπεδα
Cibum Newsroom -

Αρχίσαμε πάλι… Ανάκληση χριστουγεννιάτικης σοκολάτας advent calendar

Το φαινόμενο με τις επικίνδυνες σοκολάτες στα χριστουγεννιάτικα ημερολόγια επαναλαμβάνεται, με τους ειδικούς να επισημαίνουν ότι η πίεση της εποχικής ζήτησης αυξάνει τον κίνδυνο λαθών στην παραγωγή
Cibum Newsroom -

Ψωμί: Ομαδική αγωγή καταναλωτών κατά της Νο 1 αρτοβιομηχανίας στον κόσμο – Προϊόντα της πωλούνται και στην Ελλάδα

Νέα ομαδική αγωγή για παραπλανητικούς ισχυρισμούς σε προϊόντα ψωμιού
Cibum Newsroom -

Η Ολλανδία ανοίγει τον δρόμο για δημόσιες γευσιγνωσίες τροφίμων ζύμωσης στην ΕΕ

Aνοίγει ο δρόμος για πιο βιώσιμες εναλλακτικές στην αγορά της ΕΕ
Cibum Newsroom -

Απειλές για τη ζωή τους δέχθηκαν οι συλληφθέντες ιδιοκτήτες καταστημάτων εστίασης για τον θάνατο της τετραμελούς οικογένειας

Πλήρης δικαίωση μετά την ιατροδικαστική έκθεση που απέδειξε ότι ο θάνατος οφείλεται σε δηλητηρίαση από εντομοκτόνο και όχι σε τρόφιμα των καταστημάτων.
Cibum Newsroom -

Ο κολοσσός Tyson Foods κλείνει εργοστάσιο λόγω της ιστορικής έλλειψης βοοειδών στις ΗΠΑ

Ο αντίκτυπος στην τοπική κοινωνία και οι πολιτικές αντιδράσεις
Cibum Newsroom -
1...335336337...2.013Σελίδα 336 από 2.013

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Διατροφή και Υγεία

Κόκκινο ή λευκό κρέας: Τι έδειξε μελέτη 38 ετών για τη θνησιμότητα

Η ανάλυση σχεδόν 1 εκατομμυρίου ανθρώπων εξέτασε τη σχέση διαφορετικών διατροφικών επιλογών με τους θανάτους από καρκίνο, καρδιοπάθειες και εγκεφαλικό
Διατροφή και Υγεία

Ντομάτες: Το «μυστικό» φάρμακο για το λίπος στο συκώτι – Έρευνα έδειξε σημαντική βελτίωση σε μόλις 6 εβδομάδες, χωρίς απώλεια βάρους

Νέα τυχαιοποιημένη μελέτη σε ανθρώπους με μεταβολικά σχετιζόμενη λιπώδη νόσο του ήπατος έδειξε σημαντική μείωση ενός δείκτη ηπατικού λίπους μετά από μόλις έξι εβδομάδες καθημερινής κατανάλωσης ντομάτας και σάλτσας ντομάτας
Ασφάλεια Τροφίμων

Ολόκληρο μαρούλι ή σαλάτα σε σακούλα; Ποια επιλογή είναι ασφαλέστερη

Η επεξεργασία, η συσκευασία και η πιθανή διασπορά παθογόνων επηρεάζουν τον κίνδυνο μόλυνσης

Ροή Ενημέρωσης

Ανάκληση ελληνικών σύκων στην Ιταλία: Επικίνδυνη τοξίνη 7.275% πάνω από το όριο – Δείτε μάρκα και φωτογραφία

Ανάκληση

Τυρί: Τα βακτήρια που του δίνουν τη γεύση μπορεί να ωφελούν και το έντερο

Νέα

Καλαμαράκια με κάδμιο τριπλάσιο του νόμιμου ορίου – Ευρωπαϊκή ειδοποίηση για σοβαρό κίνδυνο

Ασφάλεια Τροφίμων

Νέα ανάκληση βρεφικού γάλακτος NAN OPTIpro 1 της Nestlé λόγω σερεουλίδης: Οι παρτίδες, ο κίνδυνος για τα βρέφη και τα αίτια επιμόλυνσης

Ανάκληση

Τόφου ή μαύρα φασόλια: Ποια φυτική πρωτεΐνη είναι καλύτερη για τον οργανισμό

Διατροφή και Υγεία

METRO – My market: Πρόστιμο 1.000 ευρώ γιατί χρέωνε τα αυγά ακριβότερα στο ταμείο από την τιμή στο ράφι

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Βίντεο – Έσπασαν 7.200 αυγά για να φτιάξουν γιγαντιαία ομελέτα

Διεθνή

6 ποτά με περισσότερη ζάχαρη από ένα ντόνατ

Διατροφή και Υγεία

Πώς χρησιμοποιούνται οι φυτικές ίνες στα τρόφιμα για λιγότερη ζάχαρη και καλύτερο μεταβολικό προφίλ

Διατροφή και Υγεία

Coca-Cola HBC: Δύο δικαστικές υποθέσεις παραμένουν ανοιχτές στην Ελλάδα

Επιχειρήσεις / Οικονομία