Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Ο κολοσσός Tyson Foods κλείνει εργοστάσιο λόγω της ιστορικής έλλειψης βοοειδών στις ΗΠΑ

Ο αντίκτυπος στην τοπική κοινωνία και οι πολιτικές αντιδράσεις
Cibum Newsroom -

Βρώσιμα λουλούδια: Ραγδαία αύξηση της ζήτησης, αλλά και σοβαροί κίνδυνοι χωρίς σαφή πρότυπα ασφάλειας τροφίμων

Η αυξανόμενη χρήση λουλουδιών στη γαστρονομία συνοδεύεται από περιστατικά μόλυνσης, παρουσία τοξικών ουσιών και φυτοφαρμάκων και έλλειψη εξειδικευμένων ελέγχων στην ευρωπαϊκή αγορά
Cibum Newsroom -

Επανάσταση στην όσφρηση: Το εμφύτευμα που «διδάσκει» τον εγκέφαλο να μυρίζει

Πρωτότυπη συσκευή χρησιμοποιεί ηλεκτρική διέγερση για να αποκαταστήσει τη χαμένη αίσθηση της όσφρησης
Cibum Newsroom -

Για πρώτη φορά ο ΠΟΥ εκδίδει συστάσεις για την υπογονιμότητα

Πρώτες επίσημες κατευθυντήριες για πρόληψη, διάγνωση και θεραπεία της υπογονιμότητας από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας
Cibum Newsroom -

Γ. Ανδριανός στη Βουλή: Πλήρης προστασία των αποζημιώσεων αγροτών του Μέτρου 23 – Προτεραιότητα η ανταγωνιστικότητα των ελληνικών φρούτων

Καμία παρακράτηση, κανένας συμψηφισμός στις ενισχύσεις του Μέτρου 23
Cibum Newsroom -

Πόσα φλιτζάνια καφέ σβήνουν πέντε χρόνια από τη βιολογική σας ηλικία

Νέα έρευνα συνδέει τη κατανάλωση καφέ με την επιβράδυνση της κυτταρικής γήρανσης
Cibum Newsroom -

Τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα στο μικροσκόπιο: Γιατί οι ασαφείς ορισμοί απειλούν τις πολιτικές δημόσιας υγείας

Νέα έρευνα από το Πανεπιστήμιο Aarhus αποκαλύπτει τις ακούσιες συνέπειες της ασαφούς ταξινόμησης των UPF
Cibum Newsroom -

Κιμάς: Το απαράδεκτο αίτημα και η “χυλόπιτα” της επιστημονικής επιτροπής

Κιμάς υψηλού κινδύνου: Τι δείχνουν τα πρόστιμα σε ελληνικές επιχειρήσεις και η ευρωπαϊκή επιστημονική αξιολόγηση
Cibum Newsroom -

Ψωμί του τοστ: Τα κοινά λάθη που είτε το ξεραίνουν είτε το μουχλιάζουν

Απλές αλλαγές στη φύλαξη μπορούν να διατηρήσουν το ψωμί φρέσκο για περισσότερο καιρό και να αποφύγουν τη μούχλα.
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Πιθανή αναθεώρηση του PPWR – Πιέσεις από φορείς της βιομηχανίας και περιβαλλοντικές οργανώσεις

Έκκληση από τον κλάδο να μην αλλάξει ο πυρήνας της PPWR, φόβοι για καθυστερήσεις επενδύσεων
Cibum Newsroom -

Η γκάφα που έγινε viral: Προσέφερε τελικά η μεγάλη αεροπορική εταιρεία ληγμένο γεύμα; (video)

Ένα βίντεο εν πτήσει προκάλεσε αίσθηση στα social media, με την ημερομηνία στο γεύμα να μπερδεύει τους επιβάτες
Cibum Newsroom -

Ελληνικό κρασί: Αύξηση κονδυλίων και θεσμική συμμετοχή συνεταιρισμών ζητά ο Φαραντούρης από την Κομισιόν

Συνάντηση Φαραντούρη με Επίτροπο Γεωργίας για κρασί και επιδοτήσεις
Cibum Newsroom -

Επικαιροποίηση έκτακτου δελτίου επικίνδυνων καιρικών φαινομένων από την ΕΜΥ

Η κακοκαιρία ADEL φέρνει ισχυρές βροχές, καταιγίδες και χαλαζοπτώσεις σε πολλές περιοχές
Cibum Newsroom -

Κατασχέθηκαν 15.000 φακελάκια τσαγιού με απαγορευμένη ουσία που προκαλεί έμφραγμα ή εγκεφαλικό – Διατίθενται και στην Ελλάδα

Επείγουσα προειδοποίηση για «detox» τσάι που κυκλοφορεί διαδικτυακά και ενδέχεται να έχει φτάσει και σε Έλληνες καταναλωτές.
Cibum Newsroom -

Μαζική τροφική δηλητηρίαση σε εργοτάξιο – 154 οικοδόμοι στο νοσοκομείο

Ερευνάται το φαγητό εταιρείας catering για την τροφική δηλητηρίαση εργατών σε εργοτάξιο
Cibum Newsroom -

Ανακοινώθηκε η πραγματική αιτία θανάτου της τετραμελούς οικογένειας

Ο θάνατος μιας τετραμελούς οικογένειας από τη Γερμανία σε ξενοδοχείο της Κωνσταντινούπολης προκάλεσε διεθνή αναστάτωση, με τις πρώτες εκτιμήσεις να κάνουν λόγο για τροφική δηλητηρίαση και να οδηγούν σε συλλήψεις στον χώρο της εστίασης
Cibum Newsroom -

Ποιο είδος ντομάτας είναι ποιο θρεπτικό σύμφωνα με την επιστήμη

Μελέτη από το Northeast Agricultural University εξετάζει τέσσερα χρώματα ντομάτας και 113 ποικιλίες, καταγράφοντας τις διαφορές τους σε βασικά θρεπτικά συστατικά Έρευνα που πραγματοποιήθηκε από...
Cibum Newsroom -

Παράταση έως το 2026 για OpenBusiness και εμπορικές μισθώσεις με τροπολογία του Υπουργείου Ανάπτυξης

Τροπολογία μεταθέτει για τις 31 Δεκεμβρίου 2026 τις προθεσμίες απογραφής και ανάρτησης δικαιολογητικών στο OpenBusiness, ενώ παρατείνει και το πλαφόν αναπροσαρμογής μισθωμάτων για τις εμπορικές μισθώσεις
Cibum Newsroom -

Γνωστό σοκολατούχο γάλα μολύνθηκε με απολυμαντικό – Αγώνας δρόμου για απόσυρση από τα ράφια και ενημέρωση των καταναλωτών

Παγκόσμιο φαινόμενο οι χημικές μολύνσεις τροφίμων με απολυμαντικά - Ανακλήσεις, συγνώμες και ζημιές εκατομυρίων
Cibum Newsroom -

Τέλος στα «παντοτινά χημικά»: Νέα μέθοδος ανακυκλώνει το Teflon σε θερμοκρασία δωματίου

Ερευνητές ανακάλυψαν έναν απλό, χαμηλής ενέργειας τρόπο για να μετατρέψουν το ανθεκτικό πλαστικό PTFE σε πολύτιμο φθόριο
Cibum Newsroom -
1...336337338...2.013Σελίδα 337 από 2.013

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Διατροφή και Υγεία

Κόκκινο ή λευκό κρέας: Τι έδειξε μελέτη 38 ετών για τη θνησιμότητα

Η ανάλυση σχεδόν 1 εκατομμυρίου ανθρώπων εξέτασε τη σχέση διαφορετικών διατροφικών επιλογών με τους θανάτους από καρκίνο, καρδιοπάθειες και εγκεφαλικό
Διατροφή και Υγεία

Ντομάτες: Το «μυστικό» φάρμακο για το λίπος στο συκώτι – Έρευνα έδειξε σημαντική βελτίωση σε μόλις 6 εβδομάδες, χωρίς απώλεια βάρους

Νέα τυχαιοποιημένη μελέτη σε ανθρώπους με μεταβολικά σχετιζόμενη λιπώδη νόσο του ήπατος έδειξε σημαντική μείωση ενός δείκτη ηπατικού λίπους μετά από μόλις έξι εβδομάδες καθημερινής κατανάλωσης ντομάτας και σάλτσας ντομάτας
Ασφάλεια Τροφίμων

Ολόκληρο μαρούλι ή σαλάτα σε σακούλα; Ποια επιλογή είναι ασφαλέστερη

Η επεξεργασία, η συσκευασία και η πιθανή διασπορά παθογόνων επηρεάζουν τον κίνδυνο μόλυνσης

Ροή Ενημέρωσης

Ανάκληση ελληνικών σύκων στην Ιταλία: Επικίνδυνη τοξίνη 7.275% πάνω από το όριο – Δείτε μάρκα και φωτογραφία

Ανάκληση

Βόρεια Μακεδονία: Τέσσερις νεκροί και 35 κρούσματα από τον ιό του Δυτικού Νείλου

Υγεία

Τυρί: Τα βακτήρια που του δίνουν τη γεύση μπορεί να ωφελούν και το έντερο

Νέα

Καλαμαράκια με κάδμιο τριπλάσιο του νόμιμου ορίου – Ευρωπαϊκή ειδοποίηση για σοβαρό κίνδυνο

Ασφάλεια Τροφίμων

Νέα ανάκληση βρεφικού γάλακτος NAN OPTIpro 1 της Nestlé λόγω σερεουλίδης: Οι παρτίδες, ο κίνδυνος για τα βρέφη και τα αίτια επιμόλυνσης

Ανάκληση

Τόφου ή μαύρα φασόλια: Ποια φυτική πρωτεΐνη είναι καλύτερη για τον οργανισμό

Διατροφή και Υγεία

METRO – My market: Πρόστιμο 1.000 ευρώ γιατί χρέωνε τα αυγά ακριβότερα στο ταμείο από την τιμή στο ράφι

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Βίντεο – Έσπασαν 7.200 αυγά για να φτιάξουν γιγαντιαία ομελέτα

Διεθνή

6 ποτά με περισσότερη ζάχαρη από ένα ντόνατ

Διατροφή και Υγεία

Πώς χρησιμοποιούνται οι φυτικές ίνες στα τρόφιμα για λιγότερη ζάχαρη και καλύτερο μεταβολικό προφίλ

Διατροφή και Υγεία