Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Σουρωτήρι για μακαρόνια περιέχει καρκινογόνες ουσίες – Τι έδειξαν οι έλεγχοι

Μετά τα σουρωτήρια με μόλυβδο, νέο χτύπημα: Επικίνδυνες αρωματικές αμίνες εντοπίστηκαν σε σουρωτήρι από την Κίνα
Cibum Newsroom -

Εκατοντάδες παιδιά στο νοσοκομείο μετά από εκπαιδευτική επίσκεψη σε φάρμα

Προσβλήθηκαν από επικίνδυνο παράσιτο λόγω κακών πρακτικών από τους διοργανωτές
Cibum Newsroom -

Πλαστικά κομμάτια σε λουκανικοπιτάκια ιδιωτικής ετικέτας μεγάλης αλυσίδας – Επείγουσα ανάκληση

Κίνδυνος τραυματισμού από ξένο σώμα – Οι καταναλωτές καλούνται να μην καταναλώσουν τη συγκεκριμένη παρτίδα και να ζητήσουν άμεση αποζημίωση.
Cibum Newsroom -

Η δουλειά του σπιτιού που βλάπτει τους πνεύμονες όσο το κάπνισμα

Μια μελέτη έδειξε ότι οι γυναίκες που εκτίθενται τακτικά είχαν μεγαλύτερη μείωση της πνευμονικής λειτουργίας
Cibum Newsroom -

Φυσικοί τρόποι ενίσχυσης της ορμόνης GLP-1 για απώλεια βάρους

Πώς η διατροφή, η άσκηση και οι συνήθειες μπορούν να υποστηρίξουν τον μεταβολισμό
Cibum Newsroom -

Το συνηθισμένο λάθος που κάνουμε με τα φρέσκα βότανα του σούπερ μάρκετ

Το πιο συνηθισμένο λάθος των καταναλωτών και οι σωστές τεχνικές αποθήκευσης για φρέσκια γεύση
Cibum Newsroom -

Διατροφικές διαταραχές: Τα 7 «αθώα» σημάδια που δεν πρέπει να αγνοήσετε στα παιδιά

Η έγκαιρη αναγνώριση των συμπεριφορών γύρω από το φαγητό μπορεί να αποτρέψει την ανάπτυξη σοβαρών διαταραχών
Cibum Newsroom -

Πώς το ζεστό νερό επηρεάζει την πέψη, την κυκλοφορία και το στρες σύμφωνα με την επιστήμη

Μια αρχαία θεραπευτική συνήθεια που ενισχύει την εσωτερική ισορροπία και τονώνει τον οργανισμό
Cibum Newsroom -

Make America Healthy Again: Η βιομηχανία τροφίμων αντιδρά στους νέους κανονισμούς ασφάλειας και τη χαλαρή εποπτεία

Σύγκρουση μεταξύ της αμερικανικής βιομηχανίας τροφίμων και ποτών και των πολιτικών ηγετών
Cibum Newsroom -

Διαβήτης κύησης: Ο ΠΟΥ δημοσιεύει τις πρώτες παγκόσμιες οδηγίες

Οι νέες συστάσεις αφορούν τη διαχείριση του διαβήτη κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, μιας κατάστασης που επηρεάζει περίπου 21 εκατομμύρια γυναίκες ετησίως
Cibum Newsroom -

Νέος κίνδυνος: Τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα αυξάνουν τον κίνδυνο προδιαβήτη

Έρευνα προειδοποιεί ότι ακόμη και μικρή αύξηση στην κατανάλωση αυτών των καθημερινών προϊόντων συνδέεται με διαταραχή της ρύθμισης της γλυκόζης σε νεαρούς ενήλικες
Cibum Newsroom -

Ο μεγάλος κίνδυνος των στιγμιαίων νουντλς για την υγεία

Από την καρκινογένεση στα παιδικά εγκαύματα οι πολλαπλοί κίνδυνοι των στιγμιαίων νουντλς
Cibum Newsroom -

Μαγνήσιο: Γιατί θεωρείται ο «σιωπηλός» ρυθμιστής του ζαχάρου

Οι επιστημονικές ενδείξεις παραμένουν αντικρουόμενες, αλλά τα οφέλη για την υγεία είναι υπαρκτά
Cibum Newsroom -

Πλημμύρες απειλούν τη σταθερότητα της παγκόσμιας παραγωγής ρυζιού

Νέα μελέτη από το Πανεπιστήμιο Στάνφορντ αποκαλύπτει ότι οι ακραίες πλημμύρες μειώνουν τις παγκόσμιες σοδειές ταχύτερα από το αναμενόμενο
Cibum Newsroom -

Νέα ευρωπαϊκή προειδοποίηση για το επικίνδυνο γάλα που πωλήθηκε και στην Ελλάδα

Σε 47 χώρες πωλήθηκε το επικίνδυνο βρεφικό γάλα σύμφωνα με την Update ειδοποίηση από το ευρωπαϊκό RASFF
Cibum Newsroom -

Νέα ανακάλυψη μπορεί να σταματήσει τη ζημιά του διαβήτη στη ρίζα της

Πειραματική ουσία εμποδίζει την αλληλεπίδραση δύο πρωτεϊνών που ευθύνονται για φλεγμονή και βλάβες ιστών, προσφέροντας ελπίδα για επιπλοκές τύπου 1 και 2
Cibum Newsroom -

Η ΕΕ υιοθετεί πιο αυστηρά όρια για τα φυτοφάρμακα σε φρούτα και λαχανικά

Νέο σχέδιο κανονισμού μειώνει δραστικά τα κατάλοιπα σε φρούτα και λαχανικά με στόχο υψηλότερη προστασία του καταναλωτή
Cibum Newsroom -

Σε εξέλιξη αυτή την ώρα η τελετή απονομής των Food Experts Awards (FEA) 2025 στη ΔΕΘ – Οι πρώτες φωτογραφίες

Η κορυφαία γιορτή της ελληνικής βιομηχανίας τροφίμων στη ΔΕΘ HELEXPO τιμά την καινοτομία, την ποιότητα και την αριστεία με τη συμμετοχή κορυφαίων εταιρειών και φορέων του κλάδου
Cibum Newsroom -

Τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα αυξάνουν κατά 45% τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου σε νέους

Νέα μελέτη συνδέει την αυξημένη κατανάλωση συσκευασμένων τροφίμων με 45% υψηλότερο κίνδυνο για προκαρκινικούς πολύποδες σε άτομα κάτω των 50
Cibum Newsroom -

Νέες οδηγίες του ΠΟΥ για την περίθαλψη των πρόωρων βρεφών

Η διεθνής οργάνωση προωθεί την επαφή δέρμα με δέρμα, γνωστή ως Kangaroo Mother Care, ως παγκόσμια κλινική πρακτική
Cibum Newsroom -
1...357358359...2.014Σελίδα 358 από 2.014

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Παγωτό ξυλάκι: Είναι ασφαλές να γλείφουμε το ξυλάκι; Τι δείχνουν οι έλεγχοι μετανάστευσης

Τι περνά από το ξυλάκι στο παγωτό, πώς ελέγχεται η μετανάστευση και τι ισχύει όταν το γλείφουμε.
Ασφάλεια Τροφίμων

Είναι επικίνδυνο το ρύζι; Τι δείχνουν 1.734 κοινοποιήσεις στο ευρωπαϊκό RASFF για ΓΤΟ, φυτοφάρμακα και μυκοτοξίνες

Το 32% των κοινοποιήσεων αφορούσε γενετικά τροποποιημένο ρύζι, το 21% υπολείμματα φυτοφαρμάκων και το 17% μυκοτοξίνες, σύμφωνα με ανάλυση δεδομένων της περιόδου 2002–2023.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Σπανάκι, μανιτάρια και ψωμί: Νέα στοιχεία για την έκθεση σε κάδμιο – Αξιολόγηση του BfR στο Food Risk Assess Europe

Ανάλυση 356 τροφίμων δείχνει ποια συμβάλλουν περισσότερο στην πρόσληψη καδμίου και σε ποιες ηλικιακές ομάδες μπορεί να ξεπεραστεί η ανεκτή εβδομαδιαία πρόσληψη της EFSA.

Ροή Ενημέρωσης

Ασβέστιο: Μόλις το 30% που καταναλώνουμε μπορεί να απορροφήσει ο οργανισμός – Γιατί συμβαίνει

Διατροφή και Υγεία

Ήπαρ: 4 κατηγορίες τροφίμων και ποτών που επιβαρύνουν την υγεία του

Διατροφή και Υγεία

Πρόστιμο 39.000 ευρώ σε εταιρεία που «έκοψε» κριτική καταναλωτή χωρίς αιτιολογία – Τι ισχύει για τις κριτικές σε ΕΕ και Ελλάδα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Παγωτό ξυλάκι: Είναι ασφαλές να γλείφουμε το ξυλάκι; Τι δείχνουν οι έλεγχοι μετανάστευσης

Ασφάλεια Τροφίμων

Φάρμακα GLP-1: Γονιδιακή παραλλαγή μπορεί να μειώσει σχεδόν στο μισό την αποτελεσματικότητα τους στον διαβήτη

Υγεία

Περπάτημα ή τρέξιμο; Αυτό μειώνει περισσότερο την υψηλή αρτηριακή πίεση

Υγεία

Δείκτης μάζας σώματος: Τι δείχνει για τη θνησιμότητα στους ηλικιωμένους

Υγεία

FDA: Το πρόσωπο που προτείνει ο Τραμπ για νέο επίτροπο

Νέα

Χρωστικές τροφίμων: Η FDA εξετάζει τρεις νέες φυσικές εναλλακτικές στις συνθετικές χρωστικές

Τεχνολογία Τροφίμων

Εμφιαλωμένο νερό: Τρεις ανακλήσεις μέσα σε λίγες εβδομάδες λόγω μούχλας και βακτηριακής επιμόλυνσης

Ασφάλεια Τροφίμων