Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Ελλάδα: Προτεραιότητα από την Επιτροπή Ανταγωνισμού στην υπόθεση πιθανών κάθετων συμπράξεων στην αγορά τροφών για κατοικίδια

Η Επιτροπή Ανταγωνισμού ενεργοποιεί διαδικασία διερεύνησης για συμφωνίες και πρακτικές που μπορεί να περιορίζουν τον ανταγωνισμό στις ζωοτροφές για κατοικίδια
Cibum Newsroom -

Η ΕΕ επιβάλλει από 1η Ιουλίου 2026 δασμό 3 ευρώ σε μικρά δέματα ηλεκτρονικού εμπορίου αξίας κάτω των 150 ευρώ

Νέο τέλος 3 ευρώ θα επιβαρύνει την πλειονότητα των εισαγόμενων μικροδεμάτων μέσω IOSS, καθώς η ΕΕ προχωρά σε μεταβατική ρύθμιση για το ηλεκτρονικό εμπόριο
Cibum Newsroom -

Κόμμι γκουάρ (guar gum): Η EFSA δεν μπορεί να καταλήξει σε συμπέρασμα για τη μείωση της γλυκόζης μετά το γεύμα

Τα επιστημονικά κενά και η απόρριψη του ισχυρισμού
Cibum Newsroom -

«Βουτιά» 62% στις πωλήσεις του Jack Daniels λόγω του μποϊκοτάζ στα Αμερικανικά αλκοολούχα

Οι επιπτώσεις της εμπορικής διαμάχης στα κέρδη
Cibum Newsroom -

Τυριά: Τα πηκτικά, πρόσθετα και συντηρητικά (ακόμη και στα ΠΟΠ) που κρύβουν οι ετικέτες – Έρευνα σε 1.200 ποικιλίες

Η διαδικασία παραγωγής περιλαμβάνει τόσα στάδια που το τελικό προϊόν μπορεί να απέχει αρκετά από την παραδοσιακή μορφή του.
Πέπη Οικονομάκη -

Αποχωρεί ο επικεφαλής της Coca-Cola μετά από 9 χρόνια

Ο διάδοχος και η κληρονομιά του
Cibum Newsroom -

Εορταστικό ωράριο: Τι ισχύει για τα σούπερ μάρκετ

Ξεχωριστές ανακοινώσεις έχουν βγάλει τα σούπερ μάρκετ αναφορικά με το ωράριο λειτουργίας τους
Cibum Newsroom -

RASFF alert: Εντοπίστηκε στην Ελλάδα κούπα με μεταφορά δύο βαρέων μετάλλων – Δείτε μάρκα και φωτογραφία

Η ευρωπαϊκή ειδοποίηση αναφέρει υπέρβαση των ορίων μετανάστευσης στο ρόφημα, μολύβδου και καδμίου, ουσιών επικίνδυνων για την υγεία, σε σκεύος που έρχεται σε επαφή με τρόφιμα
Cibum Newsroom -

Αβέβαιο μέλλον για το φυτικό κρέας: Οι Ευρωπαίοι νομοθέτες αδυνατούν να συμφωνήσουν για τους κανόνες σήμανσης

Η Ευρωπαϊκή Ένωση απέτυχε να καταλήξει σε συμφωνία σχετικά με την αμφιλεγόμενη απαγόρευση χρήσης όρων κρέατος, όπως «μπέργκερ» και «λουκάνικο» σε φυτικά προϊόντα
Cibum Newsroom -

Μεταλλικά θραύσματα σε λουκάνικα και σαλάμι – Άμεση ανάκληση

Ξένα σώματα στα τρόφιμα: Πώς προκύπτουν και γιατί οδηγούν σε άμεσες ανακλήσεις
Cibum Newsroom -

Κοιλιοκάκη: Βρέθηκε ο «υποδοχέας» της γλουτένης που πυροδοτεί την αυτοάνοση αντίδραση – Είμαστε κοντά σε θεραπεία;

Νέες κατευθύνσεις για την κατανόηση και πιθανή θεραπεία της κοιλιοκάκης
Cibum Newsroom -

Παγκόσμια διάκριση για Έλληνες φοιτητές που ανέπτυξαν καινοτόμο προσέγγιση γονιδιακής θεραπείας για την παχυσαρκία

Η ομάδα Patras Medicine iGEM 2025 του Πανεπιστημίου Πατρών κατέκτησε το βραβείο «Best Therapeutics Project» και βρέθηκε στις 10 κορυφαίες διεθνώς στον διαγωνισμό Συνθετικής Βιολογίας iGEM 2025.
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: 14χρονη στο νοσοκομείο λόγω υπερβολικής κατανάλωσης αλκοόλ

Για το περιστατικό συνελήφθη η 15χρονη φίλη της με την οποία έπιναν μαζί αλλά και η μητέρα της 15χρονης που κατηγορείται για παραμέληση εποπτείας ανηλίκου.
Cibum Newsroom -

Η ΒΙΚΟΣ COLA επίσημος χορηγός του Christmas Theater

Δίψα για ΒΙΚΟΣ COLA, Δίψα για Christmas Theater
Λένα Βουκουβάλα -

Eurostat: Ακριβαίνουν τα τρόφιμα στην Ευρώπη – Πού έφτασαν οι τιμές το 2025

Η Eurostat δημοσίευσε την έκθεση του 2025 για την ευρωπαϊκή αλυσίδα τροφίμων
Cibum Newsroom -

Είναι επικίνδυνοι οι κρύσταλλοι τρυγικού οξέος που σχηματίζονται σε κάποιους χυμούς φρούτων;

Φυσικοί αλλά ανεπιθύμητοι: η παρουσία κρυστάλλων τρυγικού οξέος σε χυμούς και οι πιθανές επιπτώσεις
Cibum Newsroom -

Οι χρωστικές ουσίες στα τρόφιμα προκαλούν καρκίνο; Τι λέει η επιστήμη

Πώς η παραπληροφόρηση μεγεθύνει τον κίνδυνο
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Οι παθολόγοι καταγγέλλουν αποκλεισμό και περιορισμένη πρόσβαση ασθενών στη θεραπεία κατά της παχυσαρκίας

Η Επαγγελματική Ένωση Παθολόγων Ελλάδος κάνει λόγο για ανισότητα πρόσβασης των πολιτών στην θεραπεία κατά της παχυσαρκίας
Cibum Newsroom -

Τι είναι το “διαζύγιο ύπνου” που σώζει τον γάμο και την υγεία

Όλο και περισσότερα ζευγάρια επιλέγουν να κοιμούνται σε χωριστά κρεβάτια ή δωμάτια για να βελτιώσουν την ποιότητα του ύπνου τους
Cibum Newsroom -

Η χημική ουσία που εντοπίστηκε σε 20 από τα 22 ενεργειακά ποτά – Αποτελέσματα της δοκιμής του ÖKO-TEST

Η δοκιμή ανέδειξε μεταφορά υπολειμμάτων χημικής ουσίας από τις συσκευασίες στη μεγάλη πλειονότητα των ενεργειακών ποτών
Cibum Newsroom -
1...378379380...2.077Σελίδα 379 από 2.077

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ευρωπαϊκός συναγερμός μετά από καταγγελία για νεκρό βάτραχο σε έτοιμη σαλάτα – Κίνδυνοι για την υγεία και συστάσεις

Τι αποκαλύπτουν επιστημονικές μελέτες για την παρουσία αμφιβίων σε έτοιμες σαλάτες και ποιους κινδύνους αντιμετωπίζουν οι καταναλωτές.
Ασφάλεια Τροφίμων

Αποκλειστικό: Πώς μια άδεια συσκευασία σαλάτας «ξεκλείδωσε» την έρευνα για επιδημία Salmonella – Η άμεση απάντηση των αρχών στο cibum

Τα αποκλειστικά στοιχεία που παραχώρησε η Σουηδική Υπηρεσία Δημόσιας Υγείας στο Cibum για την επιδημιολογική διερεύνηση της Salmonella Napoli.
Διατροφή και Υγεία

Παιδική παχυσαρκία: Ο ΠΟΥ βάζει όρια στα φάρμακα και δίνει προτεραιότητα στη διατροφή και την άσκηση

Οι πρώτες παγκόσμιες οδηγίες για παιδιά και εφήβους δίνουν έμφαση στη διατροφή, τη φυσική δραστηριότητα και τη συμπεριφορική υποστήριξη

Ροή Ενημέρωσης

Μπορούν μια χούφτα κελυφωτά φιστίκια να βελτιώσουν τον ύπνο; Τι δείχνει νέα επιστημονική ανασκόπηση

Διατροφή και Υγεία

EFSA: Ένζυμο που χρησιμοποιείται σε χυμούς, κρασί και ελαιόλαδο μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Οστεοαρθρίτιδα: Φάρμακο για την επιληψία έδειξε ότι μπορεί να μειώνει τον πόνο και να προστατεύει τον χόνδρο

Υγεία

EFSA: Ένζυμο από γενετικά τροποποιημένο μικροοργανισμό θα χρησιμοποιείται και στην παραγωγή ζάχαρης

Τεχνολογία Τροφίμων

Μυκητοκτόνο που χρησιμοποιείται σε πατάτες και ντομάτες δεν έχει ακόμη αξιολογηθεί πλήρως για ενδοκρινική δράση

Ασφάλεια Τροφίμων

ΠΡΟΣΟΧΗ – ΜΗΝ ΤΟ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΕΤΕ: Μεγάλο ελληνικό σούπερ μάρκετ ανακαλεί ταχίνι ιδιωτικής ετικέτας (φωτογραφία)

Ανάκληση

Ανακλήσεις τροφίμων: 941 εκατ. προϊόντα αποσύρθηκαν στις ΗΠΑ – Τι κρύβεται πίσω από το «400%»

Ασφάλεια Τροφίμων

Orbis Vini 2026: Η μοναδική έκθεση στην Ελλάδα αφιερωμένη στα κρασιά του παγκόσμιου αμπελώνα

Δελτία Τύπου

Ευρωπαϊκός συναγερμός μετά από καταγγελία για νεκρό βάτραχο σε έτοιμη σαλάτα – Κίνδυνοι για την υγεία και συστάσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Μήλα και αχλάδια: Οι εργασίες μετά τη συγκομιδή που προστατεύουν την επόμενη σοδειά

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα