Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Ανακαλείται έτοιμη σάλτσα λόγω κινδύνου έκρηξης [φωτο]

Προληπτική απόσυρση έτοιμης σάλτσας, μετά τη διαπίστωση ζύμωσης στη συσκευασία, που μπορεί να προκαλέσει έκρηξη του μπουκαλιού
Cibum Newsroom -

Ευλογιά αιγοπροβάτων: Στόχος η αποτροπή χαρακτηρισμού της Ελλάδας ως ενδημικής χώρας

 Τα μέτρα για την αντιμετώπιση της ευλογιάς των αιγοπροβάτων - Στόχος να αποφευχθεί ο χαρακτηρισμός της χώρας ως ενδημικής
Cibum Newsroom -

Διεθνές συνέδριο για την απάτη στα τρόφιμα στη Γερμανία

Η Γερμανία αναλαμβάνει πρωτοβουλία για τη διεθνή συνεργασία στην πρόληψη και αντιμετώπιση της απάτης στα τρόφιμα
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Ραγδαία αύξηση καταγγελιών για παρενόχληση στην εργασία – Στο επίκεντρο το φαινόμενο του mobbing

 Το mobbing, το φαινόμενο της λεκτικής βίας, της ψυχολογικής και της ηθικής παρενόχλησης, αποτελεί κυρίαρχη μορφή παρενόχλησης, αντιστοιχώντας στο 78% των περιπτώσεων
Cibum Newsroom -

Οκτώβριος 2025: Μηνιαία Ανασκόπηση Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας Τροφίμων

Το cibum αποδελτιώνει την Ευρωπαϊκή νομοθεσία τροφίμων για σας.
Άννα Λεκατσά -

Η Ελλάδα αποκτά τα δικά της πρότυπα για το influencer marketing – Πιστοποίηση και εκπαίδευση με ευρωπαϊκές προδιαγραφές

Το ΣΕΕ φέρνει το πρώτο πρόγραμμα πιστοποίησης για influencers – Όλα όσα αλλάζουν στην επικοινωνία των brands
Cibum Newsroom -

Ποια κουκούτσια κρύβουν ισχυρές αντικαρκινικές ιδιότητες, σύμφωνα με νέα επιστημονική έρευνα

Νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο διεθνές επιστημονικό περιοδικό Nutrients αποκαλύπτει ποια κουκούτσια μπορούν να επιβραδύνουν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων
Cibum Newsroom -

Νεκρή γυναίκα και δεκάδες ασθενείς από μολυσμένα τρόφιμα σε φιλανθρωπική εκδήλωση – Αρρώστησαν ακόμα και οι γιατροί

Δεκάδες άτομα εμφάνισαν οξεία γαστρεντερίτιδα μετά από κοινό γεύμα σε φιλανθρωπική εκδήλωση για συγκέντρωση χρημάτων
Cibum Newsroom -

Συνελήφθη γνωστός τηλεοπτικός σεφ για φοροδιαφυγή 1,34 εκατ. ευρώ – Οδηγήθηκε στην Εισαγγελία Πρωτοδικών Αθηνών 

Ο γνωστός σεφ δεν είχε αποδώσει στο Δημόσιο ΦΠΑ ύψους 350.000 ευρώ
Cibum Newsroom -

Καρκινογόνoς ουσία σε συσκευασμένο καφέ Arabica μεγάλων σουπερμάρκετ – Αλυσιδωτές ανακλήσεις στην Ευρώπη [φωτο]

Η παρουσία της καρκινογόνου μυκοτοξίνης ωχρατοξίνης Α σε καφέ arabica ξεπερνά κατά σχεδόν το διπλάσιο τα επιτρεπτά όρια ασφαλείας
Cibum Newsroom -

Απάτη τροφίμων στη Δανία: Αποκαλύφθηκε μη δηλωμένο ζωικό DNA και σοβαρές παραβάσεις σε σιτηρά

Αποκάλυψη απάτης και κινδύνων υγιεινής
Cibum Newsroom -

Ευρωπαϊκή ειδοποίηση συναγερμού για τσάι με δηλητηριώδη ουσία – Τι είναι το Lactuca virosa

Οι γερμανικές αρχές εντόπισαν τσάι προέλευσης Ολλανδίας που περιείχε τοξικό φυτό με ηρεμιστική δράση παρόμοια με το όπιο, προκαλώντας προειδοποίηση σε ευρωπαϊκό επίπεδο
Cibum Newsroom -

Ηλεκτροκίνηση στη ζυθοποιία: Πώς οι αντλίες θερμότητας αλλάζουν την παραγωγή μπύρας

Οι μεγάλες εταιρείες μπύρας υιοθετούν ηλεκτρικά συστήματα θέρμανσης και ατμού για να μειώσουν τις εκπομπές και να αυξήσουν την ενεργειακή αποδοτικότητα
Cibum Newsroom -

LIDL Cz: Σαπίλα και αποσύνθεση σε δύο προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας – Κρίθηκαν επικίνδυνα για κατανάλωση [φωτο]

Προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας της αλυσίδας εντοπίστηκαν σε ψυγεία, σε προχωρημένο στάδιο αποσύνθεσης
Cibum Newsroom -

Οι 7 βασικές τάσεις στη λιανική για το 2026, σύμφωνα με την IGD

Η IGD σε νέα της έκθεση σκιαγραφεί τις επτά κορυφαίες παγκόσμιες τάσεις που θα διαμορφώσουν το μέλλον της λιανικής το 2026
Cibum Newsroom -

Ευλογιά αιγοπροβάτων: Κρούσματα σε 250 εκτροφές στην Κεντρική Μακεδονία

57.000 ζώα θανατώθηκαν
Cibum Newsroom -

Χαλοουίν: Πώς να απολαύσετε με ασφάλεια τις λιχουδιές χωρίς κινδύνους

Οι ειδικοί προειδοποιούν ότι οι φθινοπωρινές γιορτές αυξάνουν τον κίνδυνο τροφιμογενών λοιμώξεων λόγω ακατάλληλης συντήρησης και χειρισμού τροφίμων
Cibum Newsroom -

Το χαμηλό σωματικό βάρος συνδέεται με μειωμένη ποικιλομορφία του εντερικού μικροβιώματος – Γιατί αυτό δεν είναι ασφαλές

Η μειωμένη ποικιλότητα του μικροβιώματος σε νεαρές υποβαρείς γυναίκες συνδέεται με φλεγμονώδεις τάσεις και πιθανές μεταβολικές επιπτώσεις
Cibum Newsroom -

Γιατί το μαγνήσιο δεν είναι «θαυματουργή θεραπεία» για τον ύπνο – Νέα δεδομένα

Αξιολόγηση των ισχυρισμών του διαδικτύου για τον ύπνο και την ψυχική υγεία
Cibum Newsroom -

Ουρολοιμώξεις: Πρωτοποριακή μελέτη συνδέει 1 στις 5 περιπτώσεις με E. Coli από μολυσμένο κρέας – Νέα στοιχεία της EFSA

Έρευνα αποκαλύπτει ότι σημαντικό ποσοστό ουρολοιμώξεων μπορεί να σχετίζεται με στελέχη E. coli ζωικής προέλευσης
Cibum Newsroom -
1...379380381...2.015Σελίδα 380 από 2.015

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Διατροφή και Υγεία

Γιατί τα ζυμαρικά λαχανικών δεν είναι πάντα τόσο υγιεινά όσο φαίνονται

Η παρουσία λαχανικών στη συσκευασία δεν σημαίνει απαραίτητα περισσότερες φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά
Ασφάλεια Τροφίμων

Τι γίνεται με τα αυγά; Τουλάχιστον 5 εξάρσεις Salmonella σε διαφορετικές χώρες – Τι κρύβεται πίσω από τους αλλεπάλληλους συναγερμούς

Βέλγιο, Ηνωμένο Βασίλειο, ΗΠΑ, Κίνα και Γαλλία βρίσκονται στο επίκεντρο διαφορετικών εξάρσεων ή επιδημιολογικών διερευνήσεων
Ασφάλεια Τροφίμων

Παγωτό ξυλάκι: Είναι ασφαλές να γλείφουμε το ξυλάκι; Τι δείχνουν οι έλεγχοι μετανάστευσης

Τι περνά από το ξυλάκι στο παγωτό, πώς ελέγχεται η μετανάστευση και τι ισχύει όταν το γλείφουμε.

Ροή Ενημέρωσης

Πεπτίδια: Η «γκρίζα» αγορά μπαίνει στα συμπληρώματα με χάπια και κάψουλες

Νέα

Νέα ευρήματα: Η βλάβη από το τσιγάρο μπορεί να επιμένει για δεκαετίες μετά τη διακοπή

Υγεία

Αναψυκτικά: Η καθημερινή κατανάλωση συνδέεται με υπερδιπλάσιο κίνδυνο καρκίνου του στομάχου – Νέα έρευνα

Ασφάλεια Τροφίμων

Ροδάκινο ή βερίκοκο με σπασμένο κουκούτσι: Υπάρχει κίνδυνος από το υδροκυάνιο;

Ασφάλεια Τροφίμων

Η κλιματική αλλαγή απειλεί την επάρκεια φρούτων και λαχανικών στη Βρετανία

Νέα

Ψεκασμοί στους ορυζώνες Θεσσαλονίκης και Ημαθίας 24-26/8 για την καταπολέμηση των κουνουπιών

Νέα

Πράσινο τσάι: Πώς μπορεί να επηρεάσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου

Υγεία

Πώς μπορεί να προκληθεί «ηλιακό έγκαυμα» στα μάτια και ποια συμπτώματα προκαλεί

Υγεία

Οστεοαρθρίτιδα γόνατος: Πόσα κιλά λιγότερα μπορούν να μειώσουν σημαντικά την πίεση στις αρθρώσεις

Υγεία

Φυτοφάρμακα: Νέα ευρωπαϊκή αξιολόγηση εξετάζει τη υδρογονοφωσφονική χολίνη για αμπέλια και χλοοτάπητες

Νέα