Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Η παχυσαρκία «επισπεύδει» τη νόσο Alzheimer – Νέα μελέτη με αιματολογικούς δείκτες

Μελέτη πέντε ετών αποκαλύπτει ότι η παχυσαρκία ανεβάζει τους βιοδείκτες του αλτσχάιμερ έως και 95% γρηγορότερα
Cibum Newsroom -

Παγκόσμια απειλή για την πρόσβαση σε καθαρό νερό μέχρι το 2050

Πώς ο τρόπος που μεγαλώνουν οι πόλεις στερεί το καθαρό νερό από εκατομμύρια ανθρώπους
Cibum Newsroom -

Τριμμένο τυρί 29 τόνων (!) από 27 δημοφιλείς μάρκες αποσύρεται από τα ράφια μεγάλων αλυσίδων

Καταναλωτές προειδοποιούνται για σοβαρού κίνδυνο τραυματισμού
Cibum Newsroom -

Η ψώρα σαρώνει την Ευρώπη και αγγίζει και την Ελλάδα – Τι δείχνουν τα στοιχεία

Από Ισπανία μέχρι Ελλάδα: Η ψώρα εξαπλώνεται σε σχολεία, γηροκομεία και νοσοκομεία
Cibum Newsroom -

Γιατί ο νοροϊός επιβιώνει μήνες και ποιες είναι οι άμεσες οδηγίες καθαρισμού για τις ελληνικές επιχειρήσεις εστίασης

Οδηγίες υγιεινής για τους εργαζομένους στις ελληνικές κουζίνες ώστε να μη μεταδώσουν τον νοροϊό στους πελάτες
Cibum Newsroom -

«Μπορείτε να επιβιώσετε για τρεις ημέρες σε περίπτωση κρίσης;» – Οι συστάσεις Ευρωπαϊκών κρατών στους πολίτες τους

Κιτ επιβίωσης, τρόφιμα μακράς διάρκειας και νερό για τρεις ημέρες: τι συνιστούν οι ευρωπαϊκές αρχές για έκτακτες καταστάσεις
Cibum Newsroom -

Οι αγρότες κλιμακώνουν: Μπλόκα σε εθνικές οδούς, τελωνεία και κόμβους – Η κυβέρνηση αναζητά διέξοδο χωρίς συγκρούσεις

Με τα μπλόκα να εξαπλώνονται από τη Θεσσαλία έως τη Βόρεια Ελλάδα, οι αγρότες δηλώνουν αποφασισμένοι να κλιμακώσουν τις κινητοποιήσεις τους, ενώ η κυβέρνηση παρακολουθεί με ανησυχία το ενδεχόμενο αποκλεισμού στρατηγικών σημείων
Cibum Newsroom -

Δήμος καταθέτει αγωγή κατά Kraft, Mondelez και Coca Cola για παραπλάνηση και δημόσια βλάβη – “Εν γνώσει τους αρρωσταίνουν τους καταναλωτές”

Ο δήμος του Σαν Φρανσίσκο ζητά αποζημίωση από μεγάλες εταιρίες τροφίμων, κατηγορώντας τις ότι προκάλεσαν "κρίση δημόσιας υγείας"
Cibum Newsroom -

880.000 θάνατοι παιδιών το 2023 συνδέονται με κακή ανάπτυξη

Το χαμηλό βάρος και ο υποσιτισμός εξακολουθούν να απειλούν εκατομμύρια παιδιά παγκοσμίως
Cibum Newsroom -

Κοτόπουλο πίσω από 112 τροφικές δηλητηριάσεις ασυνήθιστης σοβαρότητας – Τα κενά στη διαχείριση κινδύνου

Ραγδαία η εξάπλωση της καμπυλοβακτηρίωσης από κοτόπουλο, με τα ποσοστά νοσηλείας και βακτηριαιμίας να ξεπερνούν κάθε προηγούμενο
Cibum Newsroom -

Ανιχνεύτηκαν επικίνδυνες τοξίνες σε δημοφιλείς χυμούς φρούτων – Επείγουσα ανάκληση 6 διαφορετικών γεύσεων

Περιέχουν υπερβολικά επίπεδα μυκοτοξίνης που μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερικά προβλήματα και να επηρεάσει το ήπαρ, τα νεφρά και το ανοσοποιητικό σύστημα
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται ελαιόλαδο λόγω σοβαρής αστοχίας στη διαδικασία παραγωγής – Κίνδυνος παρουσίας θανατηφόρου βακτηρίου

Η εταιρεία δεν κατέθεσε εγκεκριμένη διαδικασία ασφάλειας, αφήνοντας το προϊόν εκτεθειμένο σε πιθανή ανάπτυξη της τοξίνης αλλαντίασης
Cibum Newsroom -

Πάνω από 4.400 εκτιμώμενα κρούσματα σαλμονέλας από προϊόντα φιστικιού – Μία από τις μεγαλύτερες ανακλήσεις στην ιστορία

Εκατοντάδες προϊόντα αποσύρονται από την αγορά, ενώ οι αρχές προειδοποιούν ότι τα πραγματικά περιστατικά σαλμονέλας ενδέχεται να ξεπερνούν κατά πολύ τα επιβεβαιωμένα κρούσματα
Cibum Newsroom -

Το τρόφιμο που εξαντλήθηκε μέσα σε δευτερόλεπτα από τη στιγμή που τοποθετήθηκε στα ράφια

Πολλοί ξενύχτησαν για να προλάβουν την αγορά του εμβληματικού προϊόντος χωρίς αποτέλεσμα
Cibum Newsroom -

Έλληνες ερευνητές αποκαλύπτουν το προβιοτικό κατά των S. aureus , Salmonella enterica και E. coli

Το προβιοτικό που καταπολεμά τον σχηματισμό βιοφίλμ και παρουσιάζει αντιβακτηριακή δράση έναντι κλινικών απομονώσεων Staphylococcus aureus, Salmonella enterica και Escherichia coli
Cibum Newsroom -

Έρευνα δείχνει πώς η γειτονιά που ζούμε καθορίζει το σωματικό βάρος

Επιστήμονες παρακολούθησαν χιλιάδες άτομα για 14 χρόνια και διαπίστωσαν ότι η μετεγκατάσταση αλλάζει το βάρος μας
Cibum Newsroom -

Έρχεται το γάλα από καβουρδισμένα αμύγδαλα; Η EFSA ανοίγει τη διαβούλευση

Η ευρωπαϊκή αρχή για την ασφάλεια των τροφίμων εξετάζει την αίτηση για την έγκριση ενός νέου φυτικού ποτού ως τροφίμου
Cibum Newsroom -

49 θάνατοι συνδέονται με παράνομο site πώλησης φαρμάκων

Οι δικαστικές Αρχές της Ολλανδίας συνδέουν 49 θανάτους με ένα παράνομο ηλεκτρονικό κατάστημα πώλησης φαρμάκων
Cibum Newsroom -

Μείγματα ψωμιού με έντομα διανεμήθηκαν σε πολλές χώρες – Ειδοποίηση RASFF

Προϊόντα της σειράς Amo αποσύρονται μετά τον εντοπισμό σκόρων σε συσκευασίες - Έλεγχοι αποκαλύπτουν ευρύτερα προβλήματα ποιότητας στα μείγματα ψωμιού
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Μπαράζ προστίμων σε ΓΑΛΑΞΙΑΣ, BAZAAR και ΑΝΕΔΗΚ ΚΡΗΤΙΚΟΣ

Υπόλειμμα κιμά άνω του ενός κιλού σε μηχανή κοπής αποκαλύπτει σοβαρές παραβάσεις υγιεινής και επαναφέρει το ζήτημα της ασφάλειας τροφίμων
Cibum Newsroom -
1...394395396...2.078Σελίδα 395 από 2.078

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

216 κρούσματα σαλμονέλωσης σε τέσσερις χώρες από ντομάτες – Σύνδεση με εισαγωγές από το Μαρόκο

Τα φρέσκα προϊόντα μπορούν να προκαλέσουν εκτεταμένες επιδημίες όταν εμφανίζεται μόλυνση εντός των διεθνών αλυσίδων εφοδιασμού τροφίμων
Ασφάλεια Τροφίμων

Ευρωπαϊκός συναγερμός μετά από καταγγελία για νεκρό βάτραχο σε έτοιμη σαλάτα – Κίνδυνοι για την υγεία και συστάσεις

Τι αποκαλύπτουν επιστημονικές μελέτες για την παρουσία αμφιβίων σε έτοιμες σαλάτες και ποιους κινδύνους αντιμετωπίζουν οι καταναλωτές.
Ασφάλεια Τροφίμων

Αποκλειστικό: Πώς μια άδεια συσκευασία σαλάτας «ξεκλείδωσε» την έρευνα για επιδημία Salmonella – Η άμεση απάντηση των αρχών στο cibum

Τα αποκλειστικά στοιχεία που παραχώρησε η Σουηδική Υπηρεσία Δημόσιας Υγείας στο Cibum για την επιδημιολογική διερεύνηση της Salmonella Napoli.

Ροή Ενημέρωσης

Σε ιστορικά χαμηλά η εμπιστοσύνη των καταναλωτών στην ασφάλεια των τροφίμων – Έρευνα της Gallup

Καταναλωτής

Περιττώματα ποντικών σε σπίτι, αυλή και αποθήκη: Πώς θα τα αναγνωρίσετε και τι πρέπει να κάνετε για να προστατευτείτε

Οικιακά

Πρέπει να πλένουμε τα φρούτα και τα λαχανικά πριν τα βάλουμε στο ψυγείο;

Οικιακά

216 κρούσματα σαλμονέλωσης σε τέσσερις χώρες από ντομάτες – Σύνδεση με εισαγωγές από το Μαρόκο

Ασφάλεια Τροφίμων

FDA: Εξαιρέσεις από τους κανόνες ιχνηλασιμότητας για μικρά εστιατόρια και καταστήματα τροφίμων

Ασφάλεια Τροφίμων

Σούπερ μάρκετ: Κινητοποιήσεις το Σάββατο με αίτημα την κατάργηση του ΦΠΑ στα τρόφιμα – Τα 100 καταστήματα και οι ώρες που θα βρεθούν διαδηλωτές

Νέα

Ο αμφιβληστροειδής μπορεί να αναδομεί κατεστραμμένες συνδέσεις – Η νέα επιστημονική ανακάλυψη που δίνει ελπίδες για θεραπεία της τύφλωσης

Υγεία

70 τρόφιμα στο μικροσκόπιο για τον εντοπισμό της τοξίνης που σκότωσε μητέρα και κόρη – Για πιθανή εγκληματική ενέργεια κάνει λόγο η Εισαγγελέας

Διεθνή

Συσκευασμένο ποπ κορν στη μεγαλύτερη κατηγορία επικινδυνότητας λόγω μόλυνσης από επικίνδυνο βακτήριο

Ασφάλεια Τροφίμων

Νέα ανάκληση μπισκότων λόγω μεταλλικού σύρματος – Πηγές κινδύνου, ανίχνευση και πρόληψη

Ανάκληση