Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Κέικ: Πόσο καιρό από τη στιγμή παρασκευής του είναι ασφαλές για κατανάλωση; 

Δείτε πώς να το αποθηκεύετε σωστά για να παραμένει φρέσκο και ασφαλές για περισσότερες ημέρες.
Cibum Newsroom -

Τα 5+1 τρόφιμα που κιτρινίζουν τα δόντια

Αυτά είναι τα τρόφιμα που «κλέβουν» το λευκό χαμόγελο
Cibum Newsroom -

Παγκόσμιος συναγερμός για δηλητηριάσεις από μεθανόλη: Εκατοντάδες θάνατοι από νοθευμένα ποτά

Από τη Λατινική Αμερική μέχρι την Ευρώπη: εξαπλώνεται η απάτη με αλκοόλ που σκοτώνει
Cibum Newsroom -

Ο ΕΟΦ καλεί τους πολίτες να αναφέρουν ανεπιθύμητες ενέργειες φαρμάκων μέσω της Κίτρινης Κάρτας

Καμπάνια του ΕΟΦ για υπεύθυνη χρήση φαρμάκων – Κάθε ασθενής μπορεί να συμβάλει στην πρόληψη κινδύνων
Cibum Newsroom -

Η πρώτη πιστοποίηση για τα μη επεξεργασμένα τρόφιμα

Tο 70% των καταναλωτών προσπαθεί να αποφύγει αυτές τις τροφές, αλλά μόνο το 37% γνωρίζει πώς να τις αναγνωρίσει
Cibum Newsroom -

Παγωτό και πάγος με κολοβακτηρίδια και εντερόκοκκο: Αποτελέσματα – σοκ ελέγχων σε ζαχαροπλαστεία και καταστήματα εστίασης

Έλεγχοι Κρατικής Υπηρεσίας Τροφίμων εντόπισαν υψηλά επίπεδα μικροβιακής μόλυνσης σε παγωτά και πάγο, υποδεικνύοντας ανεπαρκή υγιεινή και κακή συντήρηση σε πολλές επιχειρήσεις εστίασης
Cibum Newsroom -

Έφτασε στα σουπερμάρκετ καλλιεργημένο κρέας από… ορτύκι! 

Διαθέσιμα για πρώτη φορά για οικιακή χρήση
Cibum Newsroom -

Η Shein πουλάει κούκλες με χαρακτηριστικά μικρού κοριτσιού ως “σεξουαλικά παιχνίδια – Κινητοποίηση των Γαλλικών Αρχών

Οι αρχές πιθανόν να απαγορεύσουν στον κινεζικό κολοσσό Shein την πρόσβαση στη γαλλική αγορά αν ξεκινήσει πάλι να πουλάει κούκλες με χαρακτηριστικά μικρού κοριτσιού ως “σεξουαλικά παιχνίδια”
Cibum Newsroom -

Η γαλακτοβιομηχανία κολοσσός, που δυσκολεύεται να ικανοποίησει τη ζήτηση για το γιαούρτι της

Ο κολοσσός αντιμετωπίζει σοβαρούς περιορισμούς παραγωγικής ικανότητας, με αποτέλεσμα να μην μπορεί να εκμεταλλευτεί την «εκρηκτική ανάπτυξη» της αγοράς
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο σε σουβλατζίδικο στην Αργυρούπολη για παραπλανητική πρακτική

Συνεχίζονται οι έλεγχοι και τα πρόστιμα σε επιχειρήσεις εστίασης που δεν συμμορφώνονται με τους κανόνες διαφάνειας
Cibum Newsroom -

Τρόφιμα: Ο φόβος για τους «ολιγάρχες του φαγητού» κυριαρχεί στην Ιταλία

Tο 75% των Ιταλών φοβάται ότι η παραγωγή τροφίμων θα περάσει στον έλεγχο ισχυρών χρηματοπιστωτικών δυνάμεων
Cibum Newsroom -

Ανακαλύφθηκε φάρμακο κατά των ανθεκτικών στα αντιβιοτικά βακτηρίων – δολοφόνων

Το Klebsiella pneumoniae, ένα βακτήριο που μπορεί εύκολα να εξαπλωθεί στα νοσοκομεία, να προκαλέσει θανατηφόρες λοιμώξεις και για το οποίο τα τρέχοντα φάρμακα αποτυγχάνουν, μπορεί να αντιμετωπιστεί με ανθρώπινα μονοκλωνικά αντισώματα.
Cibum Newsroom -

Πόσιμο νερό: Οι “αιώνιες χημικές ουσίες PFAS” περνούν από το νερό στο αίμα των καταναλωτών

Νέα μελέτη επιβεβαιώνει ότι το πόσιμο νερό αποτελεί σημαντική πηγή εισόδου χημικών PFAS στον ανθρώπινο οργανισμό
Cibum Newsroom -

Αθέμιτος ανταγωνισμός: Το ρύζι εισαγωγής μειώνει στο μισό τις τιμές στα ευρωπαϊκά χωράφια

Η Coldiretti χαιρετίζει την αναθεώρηση της ρήτρας διασφάλισης της ΕΕ για το ρύζι, αλλά κρούει τον κώδωνα κινδύνου για την αναποτελεσματικότητά της
Cibum Newsroom -

Σπάνιο περιστατικό ουρολοίμωξης από σαλμονέλα με πιθανή μετάδοση από κατοικίδιο

Μια σπάνια περίπτωση λοίμωξης από Salmonella enterica που δείχνει πώς τα κατοικίδια μπορούν, άθελά τους, να γίνουν πηγή μόλυνσης σε ευάλωτους ανθρώπου Η λοίμωξη του...
Cibum Newsroom -

Επικίνδυνο συμπλήρωμα διατροφής υπόσχεται πρωτεΐνες, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά αλλά περιέχει επικίνδυνο βακτήριο

Η έρευνα των Αρχών διαπίστωσε ότι συνδέεται με κρούσματα Salmonella — οι καταναλωτές καλούνται να μην το καταναλώσουν
Cibum Newsroom -

Πατάτες: Ο πιο αποτελεσματικός τρόπος πλυσίματος για να αποφύγετε τις τροφικές δηλητηριάσεις

Πώς το σωστό πλύσιμο μειώνει δραστικά μικρόβια όπως η E. coli και η Listeria
Cibum Newsroom -

Γιατί οι άνδρες έχουν θηλές;

Ανακαλύπτοντας γιατί οι άνδρες έχουν θηλές, τη λειτουργία τους και τις ιατρικές καταστάσεις που μπορούν να τις επηρεάσουν
Cibum Newsroom -

Ξερή μουσταλευριά από τη Nutorious και τον Νίκο Πήττα!

Το απόλυτο φθινοπωρινό σνακ!
Λένα Βουκουβάλα -

Θεριεύει η σαλμονέλα στα πτηνοτροφεία: Η βιομηχανία γράφει τους κανόνες και οι Αρχές υποχωρούν – Πενταετής ανάλυση στοιχείων

Τα περισσότερα αμερικανικά πτηνοτροφεία ξεπερνούν συστηματικά τα όρια σαλμονέλας, ενώ οι αρμόδιες αρχές αποσύρουν κρίσιμους κανόνες για την προστασία των καταναλωτών.
Cibum Newsroom -
1...441442443...2.080Σελίδα 442 από 2.080

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Επιστήμη

Έφαγε άγρια μανιτάρια και θήλασε το παιδί της – Τι συνέβη 20 ώρες αργότερα, σύμφωνα με το BMC Pediatrics

Σπάνιο περιστατικό δηλητηρίασης μέσω θηλασμού, με το παιδί να εμφανίζει ενδείξεις ηπατικής και εντερικής βλάβης.
Νέα

«Μην τον αγοράζετε»: 5.000 αφίσες στο μετρό του Λονδίνου καλούν τους καταναλωτές να μην αγοράζουν σολομό

Εκστρατεία κατά της εντατικής εκτροφής σολομού καταγγέλλει παράσιτα, χημικές θεραπείες και τεχνητό χρωματισμό των ψαριών.
Εστίαση / Τουρισμός

Το κόλπο με τη σάλτσα που κάνει ένα γεύμα να φαίνεται πιο υγιεινό

Νέα επιστημονική μελέτη δείχνει πώς η τοποθέτηση της σάλτσας επηρεάζει την αντίληψη για την υγιεινή αξία του φαγητού.

Ροή Ενημέρωσης

Ανάκληση βιολογικού superfood από πέντε αλυσίδες σούπερ μάρκετ λόγω… υψηλής ποσότητας φυτοφαρμάκων

Ανάκληση

Οικογενειακή τραγωδία μετά από γεύμα σούπας – Δύο στο νοσοκομείο, ένας νεκρός

Ασφάλεια Τροφίμων

Λαγοκέφαλος: Παράλυση σε 30 λεπτά και επτά ημέρες διασωληνωμένος 64χρονος – Νέα επιστημονική μελέτη για την τετροδοτοξίνη

Ασφάλεια Τροφίμων

Έφαγε άγρια μανιτάρια και θήλασε το παιδί της – Τι συνέβη 20 ώρες αργότερα, σύμφωνα με το BMC Pediatrics

Επιστήμη

Γιατί ο καφές, μας φαίνεται πικρός: οι επιστήμονες εντόπισαν τον μηχανισμό σε τρισδιάστατη ανάλυση

Τεχνολογία Τροφίμων

The Mart (Σκλαβενίτης): Επενδύσεις 25 εκατ. ευρώ το 2026 με «φρένο» στην κερδοφορία λόγω μισθολογικού κόστους

λιανική

Σούπερ μάρκετ: Σε εξέλιξη οι κινητοποιήσεις κατά της ακρίβειας στην Αττική – Πανό και διανομή φυλλαδίων (Φωτογραφίες)

Νέα

Νέα ανάκληση χυμών από μεγάλο σουπερμάρκετ και ευρωπαϊκή κοινοποίηση – Πατουλίνη 206% πάνω από το επιτρεπτό όριο (φωτογραφία)

Ανάκληση

Εμπρηστική επίθεση με γκαζάκι στο σουβλατζίδικο «Ο Πρόεδρος» στο Χαϊδάρι

Εστίαση / Τουρισμός

Ανακαλείται μέλι λόγω παρουσίας μη εγκεκριμένων φαρμακευτικών ουσιών (φωτογραφία)

Ανάκληση