Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Σε Ελληνικά ράφια επικίνδυνο μπαχαρικό. Περιέχει επικίνδυνες ουσίες έως και 390% πάνω από το όριο – Δείτε φωτογραφία

Συναγερμός σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες μεταξύ των οποίων και η Ελλάδα για μπαχαρικό με απαράδεκτη παρουσία φυτοφαρμάκων
Cibum Newsroom -

Ανακοίνωση του ΕΟΦ για τη χρήση παρακεταμόλης από εγκύους

Nέα ανακοίνωση του ΕΟΦ ξεκαθαρίζει τη συζήτηση γύρω από τη χρήση παρακεταμόλης στην εγκυμοσύνη, έπειτα από δημοσιεύματα και σχετική ενημέρωση του Ευρωπαϊκού Οργανισμού Φαρμάκων (EMA)
Cibum Newsroom -

Γιατί ο Δείκτης Μάζας Σώματος δεν είναι αρκετός: Η κατανομή του λίπους καθορίζει την υγεία του εγκεφάλου

Πώς το σπλαχνικό λίπος βλάπτει τη μνήμη και τη σκέψη
Cibum Newsroom -

Ούζο Βαρβαγιάννη: Αύξηση κύκλου εργασιών 14% για το 2024

Παρά τις προκλήσεις του οικονομικού περιβάλλοντος και την αύξηση του λειτουργικού κόστους, το Ούζο Βαρβαγιάννη κατάφερε να διατηρήσει ικανοποιητική κερδοφορία
Cibum Newsroom -

Ημέρα Βιολογικής Παραγωγής της ΕΕ: Με επιτυχία η εκδήλωση του ΥΠΑΑΤ στην Πλατεία Συντάγματος

Πρωτοψάλτης: Η βιολογική παραγωγή είναι το μέλλον – με διαφάνεια δυναμώνουμε την εμπιστοσύνη στα βιολογικά προϊόντα
Cibum Newsroom -

Ανάπτυξη για την αλυσίδα σούπερ μάρκετ Χαλκιαδάκης το 2024 – Κοντά στα 240 εκατ. ευρώ ο τζίρος

Θετικό πρόσημο κατέγραψε το 2024 η κρητική αλυσίδα σούπερ μάρκετ Χαλκιαδάκης, η οποία παρουσίασε αύξηση πωλήσεων και σταθερά υψηλή κερδοφορία
Cibum Newsroom -

Επιστημονική έγκριση της ΕΕ για πρόσθετο που βελτιώνει τις ζωοτροφές

Ασφαλές για ζώα και περιβάλλον
Cibum Newsroom -

PFAS στα χωράφια: Κίνδυνος για τα τρόφιμα μας από τα ανακυκλωμένα απόβλητα

Οι «αιώνιες χημικές ουσίες» δηλητηριάζουν τις καλλιέργειες
Cibum Newsroom -

Δεν πίνετε αρκετό νερό; Δείτε τι μπορείτε να πάθετε σύμφωνα με νέα πειραματική μελέτη 

Νέα μελέτη συνδέει την αφυδάτωση με αυξημένα επίπεδα στρες
Cibum Newsroom -

McDonald’s: Το τρόφιμο που αποσύρει η αλυσίδα από το μενού μετά από καταγγελίες καταναλωτών για σπασμένα δόντια!

Η McDonald’s αποσύρει νέο γλυκό από τα καταστήματά της λόγω παραπόνων πελατών για προβλήματα ποιότητας
Cibum Newsroom -

Φυτοφάρμακα σε ευρωπαϊκά χωράφια σίτου: Αυξημένη παρουσία και ανησυχίες για την υγεία και το περιβάλλον

Η χρήση φυτοφαρμάκων σε ευρωπαϊκά χωράφια σίτου αυξήθηκε κατά 12% από το 2010 – Η γλυφοσάτη και άλλα χημικά υπολείμματα προκαλούν ανησυχίες για την υγεία και το περιβάλλον
Cibum Newsroom -

Γιατί έχασε η Hershey την αγωγή για τα “άσχημα” Reese’s

Τα ατελή σχέδια δεν προκάλεσαν οικονομική ζημία Η εταιρεία σοκολάτας Hershey κέρδισε μια δικαστική διαμάχη, αφού απορρίφθηκε η αγωγή που την κατηγορούσε ότι παραπλάνησε τους...
Cibum Newsroom -

Οι κρυφοί κίνδυνοι της μπύρας χωρίς αλκοόλ: Μια επιστημονική έρευνα φέρνει στο φως τα μικροβιακά ρίσκα

Επιστημονική μελέτη φωτίζει τους κινδύνους σε μπύρες χωρίς αλκοόλ
Cibum Newsroom -

Παράσιτα από τρωκτικά σε δημοφιλές ζαχαροπλαστείο – Ανακαλούνται δεκάδες προϊόντα λόγω κινδύνου δηλητηριάσεων

Ανακαλούνται δεκάδες προϊόντα μετά τον εντοπισμό σοβαρών παραβιάσεων υγιεινής
Cibum Newsroom -

Η Σπατάλη τροφίμων μας αφορά όλους – Μαζί Μειώνουμε τη Σπατάλη Τροφίμων στην Ελλάδα Food Saving Action week 2025

Κοινή πρωτοβουλία ενημέρωσης και κινητοποίησης σε δράση κατά τη διάρκεια της εβδομάδας 29.09 έως 5.10.2025 (Food Saving Action week) της Συμμαχίας για τη Μείωση της Σπατάλης Τροφίμων στην Ελλάδα
Cibum Newsroom -

Η ΕΕ βάζει τέλος στις μη βιώσιμες αλιευτικές πρακτικές: Έρχονται κυρώσεις για τρίτες χώρες

Η ΕΕ αυστηροποιεί τους κανόνες για τη διαφύλαξη των ιχθυαποθεμάτων
Cibum Newsroom -

Ευρωπαϊκός Οργανισμός Φαρμάκων μετά τη δήλωση Τραμπ: Ασφαλής η χρήση παρακεταμόλης κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης

Ο Οργανισμός τονίζει ότι δεν υπάρχουν νέα στοιχεία που να υπαγορεύουν αλλαγές στις ισχύουσες συστάσεις της Ευρωπαϊκής Ενωσης σχετικά με την χρήση της παρακεταμόλης
Cibum Newsroom -

Φριτέζα αέρα: Όταν οι οδηγίες χρήσεις για τη σωστή θερμοκρασία απειλούν την υγεία μας – Τι πρέπει να προσέχουμε σύμφωνα με μελέτη

Η μεταβλητότητα στην απόδοση των διαφορετικών τύπων φριτέζας αέρα καθιστά τις γενικές οδηγίες μαγειρέματος αναξιόπιστες, θέτοντας σε κίνδυνο την ασφάλεια τροφίμων και την ποιότητα του φαγητού.
Cibum Newsroom -

Ευρωπαϊκή Επιτροπή: Δημόσια διαβούλευση για αλλαγές στη νομοθεσία τροφίμων και ζωοτροφών

Στόχος η μείωση του κανονιστικού φόρτου και η ταχύτερη έγκριση καινοτόμων προϊόντων
Cibum Newsroom -

Σε τροχιά ανάπτυξης η Ολυμπιακή Ζυθοποιία το 2024 – Κοντά στα 200 εκατ. ευρώ ο τζίρος

Ισχυρή αναπτυξιακή πορεία κατέγραψε το 2024 η Ολυμπιακή Ζυθοποιία, θυγατρική του ομίλου Carlsberg στην Ελλάδα, με τον κύκλο εργασιών της να αγγίζει τα 200 εκατ. ευρώ
Cibum Newsroom -
1...441442443...2.019Σελίδα 442 από 2.019

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Διατροφή και Υγεία

Frozen yogurt ή παγωτό; Ποιο επηρεάζει λιγότερο το σάκχαρο

Η διατροφική εικόνα των δύο δημοφιλών γλυκών δεν είναι τόσο απλή όσο φαίνεται
Ασφάλεια Τροφίμων

Χρήση ασπαρτάμης σε τρόφιμα και ποτά: Σε λίγες ημέρες η κρίσιμη γνωμοδότηση της EFSA – Τι μπορεί να αλλάξει στην ευρωπαϊκή βιομηχανία

Τα νεότερα δεδομένα για την ασπαρτάμη μπαίνουν στην αξιολόγηση της EFSA, με το ενδιαφέρον να στρέφεται στις πιθανές κανονιστικές επιπτώσεις.
Ασφάλεια Τροφίμων

Επικίνδυνα φορτία τροφίμων από την Τουρκία: Εκατοντάδες ειδοποιήσεις για αποξηραμένα σύκα και πιπεριές, +279% οι απορρίψεις στα σύνορα

Τα στοιχεία RASFF καταγράφουν 903 απορρίψεις, με φρούτα και λαχανικά να κυριαρχούν στις κοινοποιήσεις για την Τουρκία.

Ροή Ενημέρωσης

Φιστίκι: Γιατί οι εταιρείες τροφίμων το βάζουν πλέον παντού

Καταναλωτής

Frozen yogurt ή παγωτό; Ποιο επηρεάζει λιγότερο το σάκχαρο

Διατροφή και Υγεία

Νέα ευρήματα: Τα μικροπλαστικά αυξάνουν έως 33% την κατακράτηση φυτοφαρμάκων στο έδαφος

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Μέχρι πότε μπορούμε να τρώμε καρπούζι στην Ελλάδα; Και πότε πρέπει να σταματήσουμε να το αγοράζουμε;

Διατροφή και Υγεία

Φυτοφάρμακα: Η EFSA εξετάζει νέα ανώτατα όρια υπολειμμάτων τριφλοξυστρομπίνης σε καλλιέργειες

Νέα

Μπύρα: Νέες χρεώσεις ανακύκλωσης απειλούν να ανεβάσουν την τιμή της στο ποτήρι

Νέα

Χρήση ασπαρτάμης σε τρόφιμα και ποτά: Σε λίγες ημέρες η κρίσιμη γνωμοδότηση της EFSA – Τι μπορεί να αλλάξει στην ευρωπαϊκή βιομηχανία

Ασφάλεια Τροφίμων

Το παράξενο «τεστ του κρασιού» που χρησιμοποιεί CEO για να επιλέξει στελέχη

Νέα

Καρδιά: Η ουσία από το ρόδι που βελτίωσε έως και 80% τη λειτουργία της

Υγεία

Μολυσμένο μαρούλι πίσω από 2 θανάτους και δεκάδες χιλιάδες κρούσματα – Κύμα αγωγών για το ξέσπασμα κυκλοσπορίασης

Ασφάλεια Τροφίμων