Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Πάσχα σημαίνει Μασούτης… και μια υπέροχη έκπληξη κάθε μέρα!

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Cibum Newsroom -

Υπόσταση λαμβάνει το όραμα του Γιάννη Μπουτάρη για τη δημιουργία της πρώτης βιβλιοθήκης οίνου στην Ελλάδα

Η βιβλιοθήκη -ο φυσικός χώρος της οποίας αναμένεται να είναι επισκέψιμος από τον Οκτώβριο- θα περιλαμβάνει, όπως λέει, περίπου 2500-5000 τόμους για το κρασί
Cibum Newsroom -

Χαλκιδική: Κατάλληλο προς πόση, πλέον, το νερό στον Ταξιάρχη

Κατάλληλο είναι πλέον προς πόση το νερό στον Ταξιάρχη Χαλκιδικής, σύμφωνα με τον δήμο Πολυγύρου
Cibum Newsroom -

Πέρκα ελληνικής προέλευσης γεμάτη παράσιτα – Η Ρουμανία ενημέρωσε την Ευρώπη

Οι Αρχές της Ρουμανίας κατέστρεψαν φορτίο με ελληνική πέρκα λόγω μόλυνσης από παράσιτα
Cibum Newsroom -

Listeria monocytogenes και λιστερίωση: Ένα παγκόσμιο αίνιγμα

Επιστημονική ανασκόπηση, διερευνά την ικανότητα του Listeria monocytogenes να επιβιώνει σε σκληρές συνθήκες και να προκαλεί ασθένεια με υψηλά ποσοστά θνησιμότητας
Cibum Newsroom -

“Υψηλού κινδύνου” τρόφιμο ο κιμάς – Η αδιαπραγμάτευτη θερμοκρασία μαγειρέματος

Γιατί το μαγείρεμα στους 71°C δεν είναι απλώς μια σύσταση, αλλά ζήτημα υγείας.
Cibum Newsroom -

Ποιοι είναι οι επιτήδειοι «coochie doctors» που κατακλύζουν τα social media με αμφίβολες συμβουλές υγείας

Η άνοδος των αυτοαποκαλούμενων "ειδικών" και οι κίνδυνοι της διαδικτυακής παραπληροφόρησης.
Cibum Newsroom -

Έγκλημα τροφίμων: Προμήθευαν σουπερμάρκετ, με τρόφιμα που προορίζονταν για ζωοτροφές ή για απόρριψη – Σε δίκη η υπόθεση

Αποκαλύφθηκε ένα εκτεταμένο δίκτυο απάτης με τρόφιμα.
Cibum Newsroom -

Οι αμερικανικοί δασμοί φέρνουν αναταραχή στις εξαγωγές κρασιού της ΕΕ

Η νέα φορολογία 20% στις εισαγωγές κρασιού απειλεί τους Ευρωπαίους οινοπαραγωγούς με απώλειες εκατομμυρίων ευρώ.
Cibum Newsroom -

Πάνω από 100 άτομα στο νοσοκομείο από νοθευμένο αλεύρι

Η νοθεία στο αλεύρι φαγόπυρου μπορεί να συμβεί με την προσθήκη φθηνότερων αλεύρων, όπως το αλεύρι σίτου ή ρυζιού, μειώνοντας την ποιότητά του.
Cibum Newsroom -

Στην ιχθυόσκαλα Νέας Μηχανιώνας στελέχη του ΥΠΑΑΤ

Χρήστος Κέλλας: Είμαστε δίπλα στους αλιείς. Αναζητούμε μια κοινά αποδεκτή λύση
Cibum Newsroom -

Τροφικές αλλεργίες: Νέα έρευνα αποκαλύπτει τον ρόλο κρίσιμων ανοσοποιητικών κυττάρων

Επιστήμονες εντόπισαν βασικά κύτταρα του εντέρου που προλαμβάνουν τις τροφικές αλλεργίες, ανοίγοντας τον δρόμο για νέες θεραπείες.
Cibum Newsroom -

Συμμετοχή παραγωγών και πωλητών λαϊκών αγορών στην πανελλαδική απεργία στις 9 Απριλίου

Παραγωγοί και επαγγελματίες πωλητές λαϊκών αγορών θα συμμετάσχουν στην πανελλαδική απεργία στις 9 Απριλίου
Cibum Newsroom -

Τι μπορείτε να πάθετε από… παγάκια – Ο Μικροβιολόγος τροφίμων Δρ. Φραγκίσκος Γαΐτης Αναλύει τον “ύπουλο” κίνδυνο

Ο κίνδυνος από μολυσμένα παγάκια συχνά παραβλέπεται - Αιτίες μόλυνσης και πως μπορούν να αποτραπούν
Cibum Newsroom -

Παρουσία τοξικών βαρέων μετάλλων σε περισσότερα από 600 προϊόντα παιδικών τροφών – Μαζικές αγωγές γονέων

Μεγάλες εταιρείες παιδικών τροφών αντιμέτωπες με σοβαρές κατηγορίες.
Cibum Newsroom -

Εκλεράκι από το Carrefour μολύνθηκε με σαλμονέλα

Τα προϊόντα αποσύρονται από όλα τα καταστήματα της αλυσίδας στη Γαλλία
Cibum Newsroom -

Τα Ελληνικά σοκολατάκια που ανακαλεί η Σλοβενία – Σοβαρή μη συμμόρφωση

Ανακοίνωση ανάκλησης για πασχαλινά σοκολατένια λαγουδάκια, ελληνικής προέλευσης εξέδωσαν οι αρχές της Σλοβενίας
Cibum Newsroom -

Τι πραγματικά περιέχουν τα βαζάκια παιδικών τροφών; Τα εργαστηριακά ευρήματα του Öko-Test

Νέα ευρήματα αποκαλύπτουν τις προκλήσεις στη διατροφή των βρεφών.
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται μπάρες δημητριακών – Περιέχουν μέταλλα από κατεστραμμένο παρασκευαστικό εξοπλισμό 

Μικρά μεταλλικά θραύσματα (π.χ. από λεπίδες, βίδες, γρανάζια) μπορεί να καταποθούν και να προκαλέσουν τραυματισμούς στο στόμα, τα δόντια ή τον οισοφάγο, πνιγμό ακόμη και γαστρεντερικές βλάβες.
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται 199.000 μπλέντερ λόγω κινδύνου τραυματισμού

Τα μπλέντερ πωλήθηκαν σε φυσικά καταστήματα και διαδικτυακά
Cibum Newsroom -
1...682683684...2.034Σελίδα 683 από 2.034

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Εστίαση / Τουρισμός

Ελλάδα: Κρύβουν ποια εστιατόρια έχουν βρώμικες κουζίνες και μη ασφαλή τρόφιμα – 198 παραβάσεις, 111 καταγγελίες, μηδέν ονόματα

Τι αποκάλυψαν οι έλεγχοι του ΕΦΕΤ το 2025 και γιατί ο καταναλωτής δεν μαθαίνει ποιες επιχειρήσεις παραβίασαν τους κανόνες
Παιδί

Φάρμακα αδυνατίσματος GLP-1: 310 φορές αυξήθηκε η χρήση τους σε παιδιά ηλικίας 8 έως 11 ετών

H απότομη αύξηση προκαλεί ερωτήματα για την ασφάλεια και την πρόσβαση στη θεραπεία
Ασφάλεια Τροφίμων

Συμπληρώματα φυτικών προτεϊνών: Νέα μελέτη εντοπίζει PFAS σε κάθε δείγμα

Οι «παντοτινές χημικές ουσίες» δεν ήταν ο μόνος ρύπος που εντοπίστηκε στα συμπληρώματα πρωτεΐνης

Ροή Ενημέρωσης

Έτοιμες σαλάτες: Μαζική ανάκληση δεκάδων προϊόντων από 3 μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ

Ανάκληση

Άσκηση στη ζέστη: Μπορεί το σώμα να εκπαιδευτεί να αντέχει τις υψηλές θερμοκρασίες;

Υγεία και άσκηση

Τεστοστερόνη: Βακτήριο του ουροποιητικού μπορεί να παράγει την ορμόνη, σύμφωνα με νέα μελέτη

Υγεία

Achaia Clauss: Άθικτες οι ιστορικές κάβες και το αρχείο, μεγάλες οι ζημιές στο πέτρινο κτίριο

Νέα

Κοινή ανακοίνωση Συλλόγου Εργαζόμενων ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, Ένωσης Ερευνητών για την ανάθεση στο Υπουργείο Εθνικής Άμυνας της αντιμετώπισης του αφθώδη πυρετού

Νέα

Γυμναστική στο σπίτι ή στο γυμναστήριο; Ποια επιλογή φέρνει καλύτερα αποτελέσματα

Υγεία και άσκηση

Υγρό κολλαγόνο: Τι μπορεί πραγματικά να προσφέρει στο δέρμα και τις αρθρώσεις

Υγεία

Γιατί η FDA δυσκολεύεται να ελέγξει τα τρόφιμα από το εξωτερικό

Ασφάλεια Τροφίμων

Εμβόλιο κατά του ροταϊού: Μειώνει κατά 76% τον κίνδυνο θανάτου στα παιδιά

Υγεία

Ελλάδα: Κρύβουν ποια εστιατόρια έχουν βρώμικες κουζίνες και μη ασφαλή τρόφιμα – 198 παραβάσεις, 111 καταγγελίες, μηδέν ονόματα

Εστίαση / Τουρισμός