Διατροφή και Υγεία

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακάΔιατροφή και Υγεία

Η χρόνια φλεγμονή ξεκινά από το ράφι του σούπερ μάρκετ – Δείτε ποια τρόφιμα ΔΕΝ πρέπει να βάζετε στο καλάθι σας

Πρόκειται για μια «σιωπηλή» κατάσταση που έχει συνδεθεί επιστημονικά με σύγχρονες ασθένειες όπως ο διαβήτης, τα καρδιαγγειακά νοσήματα και ορισμένες μορφές καρκίνου.
Cibum Newsroom -

Είναι τελικά τα «υγιεινά» τρόφιμα πάντα υγιεινά; Οι ειδικοί λένε «εξαρτάται»

Νέα μελέτη δείχνει ότι η αξία μιας τροφής κρίνεται από το σύνολο της διατροφής
Cibum Newsroom -

Δυσανεξία στη λακτόζη ή στο γάλα; Οι διαφορές που πρέπει να γνωρίζετε

Δύο συχνές καταστάσεις με παρόμοια συμπτώματα αλλά διαφορετική αιτία
Νίκος Ζορζοβίλης -

Κρέας και άνοια: Ποιο είδος προστατεύει τον εγκέφαλο και ποιο τον επιβαρύνει; – Μελέτη

Κι όμως το κρέας μπορεί να καθυστερεί τη γνωστική έκπτωση αρκεί να είναι το σωστό και να υπάρχουν και κάποιες γενετικές προϋποθέσεις
Cibum Newsroom -

Μήλο ή πορτοκάλι; Ποιο από τα δύο επηρεάζει λιγότερο το σάκχαρο

Και τα δύο φρούτα είναι φιλικά για τη γλυκόζη αίματος, αλλά ο τρόπος που τα τρώτε μετράει περισσότερο από το ποιο διαλέγετε
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ο καφές με μανιτάρια κάνει θραύση στο διαδίκτυο – Τι ισχύει πραγματικά και τι όχι

Ειδικοί επιβεβαιώνουν ορισμένα οφέλη, αλλά προειδοποιούν για κινδύνους που η viral φήμη αποσιωπά
Cibum Newsroom -

Δεν πίνετε γάλα; Αυτά τα τέσσερα ποτά προστατεύουν εξίσου τα οστά σας

Από το γάλα σόγιας μέχρι το κεφίρ, η επιστήμη επιβεβαιώνει ότι το ασβέστιο βρίσκεται και αλλού
Νίκος Ζορζοβίλης -

Το τυρί βοηθά στη διάρροια; Η επιστήμη έχει την απάντηση

Αρκετοί καταφεύγουν στο τυρί όταν έχουν διάρροια πιστεύοντας ότι «δένει» το έντερο. Οι ειδικοί λένε ότι για πολλούς ανθρώπους μπορεί να έχει ακριβώς το αντίθετο αποτέλεσμα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ένα απλό κόλπο που το NHS συστήνει για να μην πεινάτε ενώ χάνετε βάρος

ο βρετανικό σύστημα υγείας δίνει μια συγκεκριμένη και τεκμηριωμένη απάντηση στο πιο συχνό παράπονο όσων προσπαθούν να αδυνατίσουν
Cibum Newsroom -

Τα ωμέγα-3 κάνουν καλό στην υγεία – Αλλά μόνο όταν τα τρώμε, όχι όταν τα παίρνουμε σε χάπι

Αρμόδια αρχή αξιολόγησης κινδύνων τροφίμων ανατρέπει μια από τις πιο διαδεδομένες διατροφικές πεποιθήσεις
Cibum Newsroom -

Τι είναι η λυοφιλίωση: Πώς παράγονται τα λυοφιλιωμένα φρούτα και τι πρέπει να προσέχουμε πριν τα καταναλώσουμε

θρεπτική αξία, πλεονεκτήματα και παγίδες στην καθημερινή κατανάλωση λυοφιλιωμένων φρούτων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Έξι ποτά που πίνουμε καθημερινά χωρίς να ξέρουμε ότι είναι από τις πιο ισχυρές πηγές αντιοξειδωτικών

Η επιστήμη επιβεβαιώνει ότι μερικές από τις πιο απολαυστικές επιλογές της ημέρας είναι ταυτόχρονα και από τις πιο ωφέλιμες
Cibum Newsroom -

Πόσες θερμίδες κρύβει το πασχαλινό τραπέζι – Πώς να απολαύσετε τη γιορτή χωρίς τύψεις

Από το αρνί και το κοκορέτσι ως το τσουρέκι και τα σοκολατένια αυγά, ο αριθμός των θερμίδων στο πασχαλινό τραπέζι εκπλήσσει
Νίκος Ζορζοβίλης -

Χρόνια πολλά – χωρίς καούρα: Συμβουλές για πριν, κατά τη διάρκεια και μετά το μεγάλο γεύμα της Κυριακής του Πάσχα

Το αρνί, το αλκοόλ και οι ώρες στο τραπέζι κάνουν το πεπτικό σύστημα να δουλεύει υπερωρίες
Νίκος Ζορζοβίλης -

Έως 200 ευρώ τον μήνα για να τρως υγιεινά: Νέα μελέτη αποκαλύπτει ότι η μεσογειακή διατροφή δεν είναι ούτε φθηνή ούτε προσβάσιμη για όλους

Νέα έρευνα του Πανεπιστημίου της Πίζας που ανέλυσε πάνω από 326.000 τιμές σε 107 επαρχίες
Cibum Newsroom -

Η επιλογή βρώμης που κάνετε κάθε πρωί έχει πολύ μεγαλύτερη σημασία από ό,τι νομίζατε

Η διαφορά γλυκαιμικού δείκτη μεταξύ στιγμιαίας και ολόκληρης βρώμης είναι τεράστια και οι διαιτολόγοι εξηγούν γιατί αυτή η επιλογή έχει σημασία ιδίως για διαβητικούς
Cibum Newsroom -

Όσο νωρίτερα παχαίνουμε, τόσο μεγαλύτερος ο κίνδυνος πρόωρου θανάτου: Μελέτη σε 620.000 ανθρώπους

Ερευνητές διαπίστωσαν ότι η παχυσαρκία που εμφανίζεται μεταξύ 17 και 29 ετών συνδέεται με δραματικά υψηλότερο κίνδυνο θανάτου
Cibum Newsroom -

Σταφίδες: Τέσσερις λόγοι που οι διαιτολόγοι τις συστήνουν και πώς να τις εντάξετε στη διατροφή σας

Τα οφέλη, οι παγίδες και η σωστή κατανάλωση ενός δημοφιλούς αποξηραμένου φρούτου
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πέντε φυτικές τροφές με περισσότερη πρωτεΐνη από το τόφου

Διαιτολόγοι αποκαλύπτουν ποιες φυτικές τροφές ξεπερνούν το τόφου σε πρωτεΐνη ανά μερίδα Το τόφου κατέχει εδώ και χρόνια την πρώτη θέση στη φυτική πρωτεΐνη λόγω...
Cibum Newsroom -

Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι όσοι τρώνε τα ίδια γεύματα χάνουν περισσότερο βάρος — Και ο λόγος δεν είναι αυτός που φαντάζεστε

Νέα μελέτη διαπίστωσε ότι η επανάληψη των ίδιων γευμάτων συνδέεται με μεγαλύτερη απώλεια βάρους σε 12 εβδομάδες
Cibum Newsroom -
1...101112...243Σελίδα 11 από 243

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Εκπαίδευση

Ελλάδα: Θωρακίστε την επιχείρησή σας από κακόβουλες ενέργειες – Διαδικτυακό σεμινάριο Food Defence από TÜV NORD Hellas και cibum

Στις 2 Ιουλίου το εξειδικευμένο πρόγραμμα εκπαίδευσης για την ανάπτυξη σχεδίων Food Defence και την αντιμετώπιση κινδύνων δολιοφθοράς στην αλυσίδα τροφίμων
Ασφάλεια Τροφίμων

Νέες εκθέσεις από είκοσι χώρες ζητούν αυστηρότερους ελέγχους σε φθαλικές ενώσεις και δισφαινόλες

Νέα σειρά αναφορών από 20 χώρες αναδεικνύει τα κενά στη ρύθμιση χημικών ουσιών που χρησιμοποιούνται σε πλαστικά, συσκευασίες τροφίμων και καταναλωτικά προϊόντα
Υγεία

Στην Ελλάδα το κουνούπι φορέας της Ιαπωνικής εγκεφαλίτιδας – Το κοινό ανακοινωθέν ECDC και EFSA

Οι 27 από τις 29 νέες καταγραφές του Culex tritaeniorhynchus στην Ευρώπη αφορούν την Ελλάδα,

Ροή Ενημέρωσης

Νέο εργαλείο αξιολογεί ποιοι συνδυασμοί προβιοτικών και φυτικών ινών ωφελούν περισσότερο το έντερο

Τεχνολογία Τροφίμων

Νέα έρευνα αλλάζει τον τρόπο παραγωγής πρωτεϊνούχων ροφημάτων

Τεχνολογία Τροφίμων

Συνάντηση της ΕΔΟΑΟ με τον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Μαργαρίτη Σχοινά

Δελτία Τύπου

Ευρωπαϊκή ειδοποίηση για κίνδυνο πνιγμού από αγκίστρι σε πλοκάμια χταποδιού μετά από καταγγελία καταναλωτή

Ασφάλεια Τροφίμων

Σπάνια μορφή αλλεργίας από κάσιους θέτει σε εγρήγορση τις υγειονομικές αρχές

Υγεία

Πώς θα αναγνωρίσετε ένα ληγμένο αντηλιακό

News Line

Ελληνικό καλοκαίρι: Οι διατροφικές ανάγκες και οι κατάλληλες επιλογές τροφίμων

Διατροφή και Υγεία

«Χρυσή Φούσκα 2026»: Τα υποψήφια προϊόντα για την πιο παραπλανητική διαφήμιση της χρονιάς

News Line

Οι ελληνικές εξαγωγές ζαχαρωδών και σνακς στη Γερμανία έφτασαν τα 62,4 εκατ. ευρώ

Εξαγωγές

Η ΕΕ ενισχύει τους ελέγχους στις εισαγωγές τροφίμων και αναδιαμορφώνει τις πιστοποιήσεις για τα οστρακοειδή από τις ΗΠΑ

Ασφάλεια Τροφίμων