Διατροφή και Υγεία

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακάΔιατροφή και Υγεία

Προηγμένες τεχνολογίες για τον περιορισμό των μικροβιακών κινδύνων στην παραγωγή τροφίμων

Ερευνητές αναπτύσσουν καινοτόμες λύσεις για την εξάλειψη παθογόνων σε κρέας και οπωροκηπευτικά με στόχο τη θωράκιση της τροφικής αλυσίδας
Cibum Newsroom -

ΨΩΜΙ: Ποια είναι τα είδη που δεν ανεβάζουν πολύ το σάκχαρο

Το κλειδί για την αποφυγή των απότομων μεταβολικών διακυμάνσεων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Το «άγνωστο» λαχανικό της μακροζωίας που δεν θα βρείτε στα ράφια των σουπερμάρκετ

Τα διατροφικά πλεονεκτήματα και η προστασία του οργανισμού
Νίκος Ζορζοβίλης -

Αλεύρι γλυκοπατάτας – Το νέο «σούπερ-αλεύρι» που εκθρονίζει το σιτάρι στις προτιμήσεις των καταναλωτών

Η βιομηχανία της υγιεινής διατροφής στρέφεται σε μια εναλλακτική λύση χωρίς γλουτένη
Νίκος Ζορζοβίλης -

Οκτώ δημοφιλή ποτά που καταστρέφουν την υγεία του εντέρου

Κορυφαίοι ειδικοί στον τομέα της γαστρεντερολογίας και της διατροφής προειδοποιούν
Cibum Newsroom -

Η δύναμη του λεμονιού στη διατροφή μας – Πέντε εντυπωσιακά οφέλη για την υγεία

Ο κίτρινος «θησαυρός» των εσπεριδοειδών δεν προσφέρει μόνο γεύση
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πώς επηρεάζει η μαύρη σοκολάτα το σάκχαρο του αίματος – Τι αποκαλύπτουν νέα επιστημονικά δεδομένα

Η αγαπημένη συνήθεια εκατομμυρίων ανθρώπων τίθεται στο μικροσκόπιο των ειδικών
Cibum Newsroom -

6 σοβαρές παρενέργειες από την υπερβολική πρωτεΐνη

Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη, αλλά η υπερβολή της μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για τα νεφρά, την πέψη, την καρδιά και την συνολική υγεία.
Cibum Newsroom -

Functional Shots! Η νέα σειρά feeju shots χυμών από τη vRoubis!

Eμπλουτισμένοι, φυσικοί χυμοί σε σφηνάκια για την καθημερινή Άμυνα, Ζωτικότητα & Ευεξία! Η vRoubis είναι μια ελληνική εταιρεία, που ιδρύθηκε το 2014 από τον Βασίλη...
Λένα Βουκουβάλα -

Ποια διατροφή προστατεύει το δέρμα και καθυστερεί τη γήρανση;

Με την πάροδο του χρόνου, οι διατροφικές ανισορροπίες μπορούν επίσης να επιταχύνουν τη φυσική διαδικασία γήρανσης του δέρματος
Cibum Newsroom -

Βιολογικό Μείγμα Πρωτεϊνών με Καρύδα και Βανίλια από την εταιρεία “Βιολόγος”!

 Με 72% φυτική πρωτεΐνη!
Λένα Βουκουβάλα -

6 ιδέες για δείπνο υψηλής πρωτεΐνης πέρα από το κοτόπουλο με ρύζι

Πώς να ενισχύσετε τη μυϊκή σας μάζα και το ανοσοποιητικό σας σύστημα με εναλλακτικές και γευστικές επιλογές γευμάτων Το σώμα μας χρειάζεται την πρωτεΐνη για...
Cibum Newsroom -

Ζυμαρικά ολικής άλεσης: Είναι πραγματικά πιο υγιεινά; Του Ν. Ζορζοβίλη

Γιατί ο τρόπος μαγειρέματος και η γευστική ικανοποίηση παίζουν μεγαλύτερο ρόλο από ό,τι πιστεύαμε μέχρι σήμερα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Διαλειμματική νηστεία: Πιο αποτελεσματική από το μέτρημα θερμίδων για την απώλεια βάρους

Νέα μελέτη δείχνει ότι ο περιορισμός του χρόνου φαγητού βοηθά στον έλεγχο του σακχάρου και του βάρους
Cibum Newsroom -

Η διατροφή που μειώνει αισθητά τον κίνδυνο νεφρικών παθήσεων – Μελέτη σε 180.000 ενήλικες για 12 χρόνια

Η χρόνια νεφρική νόσος πλήττει περίπου το 10% των ενηλίκων παγκοσμίως και αναμένεται ότι θα καταστεί η πέμπτη αιτία θανάτου στον κόσμο μέχρι το 2040.
Πέπη Οικονομάκη -

Άγρια μπλε μύρτιλα: Ο σύμμαχος της καρδιάς και του μεταβολισμού σύμφωνα με νέα έρευνα

Μια ολοκληρωμένη ανασκόπηση αναδεικνύει τις ευεργετικές ιδιότητες για το σώμα και τον εγκέφαλο
Cibum Newsroom -

Διεθνής Ημέρα Σοκολατένιας Τούρτας (27/1): Η επιστήμη πίσω από την πιο δημοφιλή γλυκιά αμαρτία

Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για το αγαπημένο σας γλυκό
Νίκος Ζορζοβίλης -

Χειροποίητη Κιμαδόπιτα Σπιτική χωρίς Γλουτένη από την Anthema!

Στην Anthema Gluten Free εξειδικεύονται στην ανάπτυξη, ανάμειξη και συσκευασία ποιοτικών προϊόντων, χωρίς γλουτένη!
Λένα Βουκουβάλα -

Τα απρόσμενα οφέλη ενός πρωινού με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες

Ένας μήνας με πρωινό πλούσιο σε φυτικές ίνες αποκάλυψε εκπληκτικά οφέλη πέρα από την πέψη
Cibum Newsroom -

Μπορείτε να πάρετε σίδηρο και μαγνήσιο μαζί; Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε

Η σωστή χρονική στιγμή των συμπληρωμάτων μεγιστοποιεί τα οφέλη
Cibum Newsroom -
1...414243...258Σελίδα 42 από 258

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Ανάκληση

Ανάκληση φέτας ΠΟΠ ελληνικής γαλακτοβιομηχανίας από μεγάλα σουπερμάρκετ – Νεότερα στοιχεία από το RASFF για την απόσυρση

Η υπόθεση καταγράφηκε στο RASFF μετά από καταγγελία καταναλωτή, ενώ ακολούθησε διερεύνηση και από την Ελλάδα.
Ασφάλεια Τροφίμων

ΕΦΕΤ: 40 νέες προσλήψεις και ένα κρίσιμο δίλημμα: Χρειαζόμαστε επιθεωρητές ή ειδικούς στην τεχνολογία;

Ποιος πρέπει να ελέγχει, πώς, πότε, γιατί και - κυρίως - με ποια επιστημονική τεκμηρίωση; Άρθρο γνώμης του Ομότιμου Καθηγητή Μικροβιολογίας Τροφίμων, Γεωργίου - Ιωάννη Νυχά.
Καινοτομία / Τάσεις

Οι φακές κερδίζουν το κρέας: Η νέα καταναλωτική τάση που εξαπλώνεται διεθνώς

Από τη Βρετανία έως την Ελλάδα και τη Γερμανία και από τη Γαλλία και την Ισπανία έως την Αυστραλία, οι φακές κερδίζουν έδαφος ως οικονομική και θρεπτική επιλογή.

Ροή Ενημέρωσης

Το “κόλπο” μεγάλης γαλακτοβιομηχανίας για να μην πετάει τα απούλητα γιαούρτια

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Έξυπνη συσκευασία: Αισθητήρας από άμυλο αλλάζει χρώμα όταν το τρόφιμο χάνει την τραγανότητά του

Συσκευασία

Ελληνικός Τουρισμός: «Η ημέρα που κατάλαβα πραγματικά τι σημαίνει Φιλοξενία» – Του Ι. Ταρναβά* Assistant Hotel Manager

Εστίαση / Τουρισμός

Ευρωπαϊκός συναγερμός για μαϊντανό με επικίνδυνο παθογόνο – Οι σοβαρές επιπλοκές που μπορεί να προκαλέσει

Ασφάλεια Τροφίμων

Ωμό κοτόπουλο: Η νέα τεχνολογία που μειώνει Salmonella και E. coli

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικό μαγειρικό λάδι με βιομηχανικούς ρύπους πάνω από τα όρια – Δυνητικά σοβαρός ο κίνδυνος

Ασφάλεια Τροφίμων

Τέλος στις χρεώσεις από καταχρηστικές ρήτρες βάζει το Ευρωπαϊκό Δικαστήριο – Τι σημαίνει για τηλεφωνία, ρεύμα, αέριο και τράπεζες

Καταναλωτής

Νεκρή γυναίκα από μολυσμένα καταψυγμένα φρούτα, ιδιωτικής ετικέτας, μεγάλου σούπερ μάρκετ – Κατατέθηκε αγωγή κατά της αλυσίδας

Ασφάλεια Τροφίμων

Παιχνίδια ΜΟΥΣΤΑΚΑΣ: Πρόστιμο 2.500 ευρώ για παραβάσεις στις τιμές προϊόντων

Καταναλωτής

Γενετικά τροποποιημένη σόγια: Η EFSA ανοίγει δημόσια διαβούλευση για νέα αίτηση έγκρισης

Ασφάλεια Τροφίμων