Επικινδυνότητα τροφίμων

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακάΕπικινδυνότητα τροφίμων

Πιπέρι: Πώς θα το αποθηκεύσετε σωστά για να αποφύγετε τη μούχλα και την απώλεια γεύσης

Μάθετε πώς να αποθηκεύετε σωστά το πιπέρι, ώστε να παραμένει φρέσκο ​​και γευστικό για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Cibum Newsroom -

Lidl – Kaufland: Μολυσμένο με καμπυλοβακτηρίδιο ένα στα δύο κοτόπουλα των σούπερ μάρκετ – Εργαστηριακός έλεγχος

Δύο πρόσφατες έρευνες δοκιμών τροφίμων στη Γερμανία κατέδειξαν τη μόλυνση από Campylobacter στο κοτόπουλο.
Cibum Newsroom -

Στην Ελληνική αγορά μυρωδικό με επικίνδυνη χημική ουσία – Επείγουσα ειδοποίηση από την Ευρώπη

Σύμφωνα με τις αναλύσεις, τα δείγματα περιείχαν την ουσία σε συγκεντρώσεις έως και 27,41 mg/kg, δηλαδή 54 φορές πάνω από το επιτρεπόμενο όριο των 0,5 mg/kg.
Cibum Newsroom -

Ευρωπαϊκό μπλόκο σε ελληνικά μύδια λόγω μόλυνσης με κολοβακτηρίδια – Ειδοποίηση RASFF

Η γνωστοποίηση στην Ευρώπη έγινε από την Ιταλία μέσω RASFF, στις 18/04/2024, ύστερα από ελέγχους που έγιναν από κτηνιάτρους στην Puglia
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται πάνω από 16 τόνοι βρώμης λόγω παρουσίας πλαστικού

Η ανάκληση γίνεται από τη μεγαλύτερη εταιρεία επεξεργασίας βιολογικής βρώμης στον κόσμο
Cibum Newsroom -

Το Ελληνικό τρόφιμο που ανακαλείται λόγω σαλμονέλας σε 5 χώρες

Αυστρία, Ουγγαρία, Κροατία, Γερμανία και Σλοβακία αποσύρουν το προϊόν από τα ράφια τους
Cibum Newsroom -

Το ψάρι που ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ να τρώνε τα παιδιά – SOS από ειδικούς

Ποιο ψάρι απειλεί την υγεία των παιδιών σύμφωνα με συστάσεις επίσημων Αρχών Γενικά συνίσταται στον πληθυσμό να τρώει ψάρι 350 γραμμάρια την εβδομάδα, καθώς περιέχουν...
Cibum Newsroom -

Ο Επιστήμονας Τροφίμων Νίκος Γδοντέλης ξεκαθαρίζει οριστικά εάν μπορούμε να φάμε τα κόκκινα αυγά από τα τσουρέκια

Τελικά τρώμε τα αυγά που στολίζουν τα κόκκινα τσουρέκια; Ο Επιστήμονας Τροφίμων Νίκος Γδοντέλης*, λύνει το ζήτημα χωρίς περιστροφές
Νίκος Γδοντέλης -

Συμπλήρωμα απώλειας βάρους προκαλεί θανατηφόρα ηπατίτιδα – Η Γαλλία εξέδωσε προεδρικό διάταγμα απαγόρευσης

Τέλος και επίσημα τα συμπληρώματα με την επικίνδυνη ουσία Garcinia cambogia στη Γαλλία
Cibum Newsroom -

Αυτές είναι οι πατάτες με τα χαμηλότερα υπολείμματα φυτοφαρμάκων – Τι αποκάλυψαν οι εργαστηριακοί έλεγχοι

Ποιες πατάτες έχουν τα λιγότερα ή καθόλου φυτοφάρμακα
Cibum Newsroom -

Νέο καμπανάκι για τη σοκολάτα Dubai – «Βόμβα» καρκινογόνων ουσιών

Ανησυχία προκαλούν νέα ευρήματα για τη σοκολάτα Dubai
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται γνωστό ενεργειακό ποτό λόγω υψηλής ποσότητα καφεΐνης

Η υψηλή ποσότητα καφεΐνης σε ενεργειακά ποτά μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα και αλλαγή συμπεριφοράς σε παιδιά και νέους
Cibum Newsroom -

Σιωπηλή απειλή για τα παιδιά η κανέλα – Ο κίνδυνος που πολλοί γονείς αγνοούν

Γιατί η κανέλα αποτελεί κίνδυνο για τα μικρά παιδιά - Τι πρέπει να προσέξουν οι γονείς
Cibum Newsroom -

Είναι ασφαλές να ξαναζεσταίνουμε παναρισμένα σνίτσελ;

Οδηγίες για να μην έχουμε απρόοπτα με την υγεία μας
Cibum Newsroom -

Ανεξήγητη ανοχή: Γιατί ο ΕΦΕΤ επιτρέπει την πώληση βρασμένων κόκκινων αυγών εκτός ψυγείου στα ελληνικά σουπερμάρκετ;

Αυγά εκτός ψυγείου στα ράφια των ελληνικών σουπερμάρκετ – Ποιος ελέγχει την εφαρμογή των κανόνων ασφάλειας τροφίμων αν όχι ο ΕΦΕΤ;
Cibum Newsroom -

Φασολάδα ανακαλείται από μεγάλο σουπερμάρκετ – Σοβαρός κίνδυνος ασφάλειας

Περιέχει ξένο σώμα που ενέχει σοβαρό κίνδυνο τραυματισμού
Cibum Newsroom -

ΕΦΕΤ: Προειδοποίηση και ανάκληση για δημοφιλείς μπάρες – Το cibum ενημέρωσε από χθες τους αναγνώστες

Το cibum ενημέρωσε από χθες τους αναγνώστες για τον κίνδυνο από μπάρες πρωτεΐνης που διανέμονται σε 28 χώρες μεταξύ των οποίων και η Ελλάδα
Cibum Newsroom -

Ούτε το ψωμί του τοστ δεν… αφήνουν ήσυχο! Σε εξέλιξη μαζική απόσυρση λόγω προσθήκης χρωστικής

Οι χρωστικές τι δουλειά έχουν σε αυτό το καθημερινό τρόφιμο;
Cibum Newsroom -

“Μην τις καταναλώσετε”: Σοβαρός κίνδυνος από δημοφιλείς μπάρες στην ελληνική αγορά και σε άλλες 27 χώρες

Κίνδυνος από δημοφιλείς μπάρες που πωλούνται στην Ελλάδα – Ειδοποίηση RASFF για σοβαρό κίνδυνο σε 28 χώρες
Cibum Newsroom -

Το «φαινόμενο μπούμερανγκ» με τα φυτοφάρμακα: Τα απαγορεύουμε στην ΕΕ αλλά τα εξάγουμε σε χώρες απ’ όπου αγοράζουμε φθηνότερα τρόφιμα!

Ψήφισμα μετά τη μελέτη του foodwatch που δείχνει ότι τα απαγορευμένα φυτοφάρμακα καταλήγουν στο πιάτο μας μέσω εισαγόμενων τροφίμων
Cibum Newsroom -
1...212223...84Σελίδα 22 από 84

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακαλείται γιαούρτι μεγάλης εταιρείας λόγω S. aureus – Ένα σπάνιο περιστατικό επιμόλυνσης με σταφυλόκοκκο σε εμπορικό γιαούρτι

Γιατί η επιμόλυνση εμπορικού γιαουρτιού είναι ασυνήθιστη και ποιος είναι ο πραγματικός κίνδυνος για τους καταναλωτές - Του Νίκου Γδοντέλη
Νέα

Η ΕΕ εγκρίνει την πρώτη πρόσθετη ύλη ζωοτροφών για μέλισσες – Τι προβλέπει η απόφαση και τι έδειξε η αξιολόγηση της EFSA

Η πρώτη πρόσθετη ύλη ζωοτροφών για μέλισσες εγκρίθηκε από την ΕΕ μετά από αξιολόγηση ασφάλειας και αποτελεσματικότητας της EFSA.
Ασφάλεια Τροφίμων

Ένα από τα πλέον διαδεδομένα πρόσθετα τροφίμων συνδέεται με φλεγμονή στο παχύ έντερο σε νέα μελέτη

Κοινό πρόσθετο που υπάρχει από παγωτά μέχρι σάλτσες και φυτικά ροφήματα, συνδέεται με φλεγμονώδεις αλλαγές στο έντερο.

Ροή Ενημέρωσης

Ανακαλείται γιαούρτι μεγάλης εταιρείας λόγω S. aureus – Ένα σπάνιο περιστατικό επιμόλυνσης με σταφυλόκοκκο σε εμπορικό γιαούρτι

Ασφάλεια Τροφίμων

Ευρωπαϊκή Επιτροπή: Σημαντική πρόοδος αλλά και επιχειρησιακά κενά στην παρακολούθηση της μικροβιακής αντοχής στα τρόφιμα

Ασφάλεια Τροφίμων

Ηπειρωτική Βιομηχανία Εμφιαλώσεων: Στη 13η θέση της λίστας Fortune Most Admired Companies in Greece 2026

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Η ΕΕ εγκρίνει την πρώτη πρόσθετη ύλη ζωοτροφών για μέλισσες – Τι προβλέπει η απόφαση και τι έδειξε η αξιολόγηση της EFSA

Νέα

Γρηγόρης: Αύξηση τζίρου 5,8% το 2025 – 16 νέα καταστήματα και επενδύσεις στην ανάπτυξη

Επιχειρήσεις / Οικονομία

ΗΠΕΙΡΟΣ ΑΕΒΕ: Αύξηση όγκου πωλήσεων και ισχυρότερη κερδοφορία το 2025

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Πιο εθιστικές κι από τον τζόγο! Τι αποκαλύπτει νέα έρευνα για τις αισθητικές επεμβάσεις στις γυναίκες

Υγεία

Μούχλα σε ξύλινες πόρτες και παράθυρα: Πώς θα την καθαρίσετε με ασφάλεια

Οικιακά

Πάνω από 120 κρούσματα νοροϊού σε διεθνές τουρνουά ποδοσφαίρου

Διεθνή

Lidl: Κύμα ανακλήσεων παγωτών ιδιωτικής ετικέτας σε πολλές ευρωπαϊκές αγορές – Πώς ένα πρόβλημα εξαπλώθηκε μέσα σε 48 ώρες

Ανάκληση