Οικιακά

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακά

Προειδοποίηση της Ε.Ε. για παιδικά γλυκά με ουσία που ξεπερνά το επιτρεπτό όριο κατά 173%

Ευρωπαϊκός συναγερμός για παιδικά γλυκά SLUSH – Προειδοποιήσεις για ναυτία και υπογλυκαιμία
Cibum Newsroom -

Αυξημένος κίνδυνος στεφανιαίας νόσου και εγκεφαλικών επεισοδίων από τεχνητό φως και οθόνες κινητού στο υπνοδωμάτιο – Μελέτη

Νέα έρευνα δείχνει πώς ακόμα και μικρές πηγές φωτός τη νύχτα μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά τον ύπνο και την καρδιακή υγεία
Cibum Newsroom -

Χουρμάδες: Υπερτροφή ή βόμβα θερμίδων;

Γλυκιά γεύση, πολύτιμα θρεπτικά συστατικά και φυσική ενέργεια – πώς να τους απολαύσετε χωρίς υπερβολές
Cibum Newsroom -

Προϊόντα για ίσιωμα μαλλιών αυξάνουν τον κίνδυνο καρκίνου παγκρέατος και θυρεοειδούς – Σοκαριστικά αποτελέσματα νέας μελέτης

Έρευνα σε 50.000 γυναίκες δείχνει σημαντική αύξηση του κινδύνου καρκίνου σε όσες χρησιμοποιούν τακτικά σίδερο ισιώματος και χημικά προϊόντα για ίσιωμα μαλλιών
Cibum Newsroom -

Ανατροπή στα «φαγητά κατά του άγχους»: Δεν είναι μόνο τα γλυκά που μας ηρεμούν

Τα τρόφιμα που οι άνθρωποι επιλέγουν υπό συνθήκες στρες δεν περιορίζονται στα γλυκά ή λιπαρά, όπως πίστευε η παραδοσιακή θεωρία του comfort food Μια νέα...
Cibum Newsroom -

Πρωινό: Τι αποκαλύπτει κορυφαίος γιατρός του Harvard για τα συχνά λάθη που βλάπτουν το έντερο

Η επιλογή των κατάλληλων τροφών και ο τρόπος κατανάλωσής τους στο πρωινό μπορούν να κάνουν τη διαφορά για την υγεία του εντέρου και τη συνολική ευεξία.
Cibum Newsroom -

Ρεβίθια: Το μυστικό για να μαλακώνουν και να βράζουν γρήγορα, σύμφωνα με την επιστήμη

Τι πρέπει να κάνετε γαι να επιτύχετε μαλακά και έτοιμα προς κατανάλωση ρεβίθια σε σύντομο χρονικό διάστημα
Cibum Newsroom -

Πώς θα πετύχετε την πιο ζουμερή μπριζόλα με μόνο τρία υλικά από το ντουλάπι

Τρία απλά υλικά, ένα τηγάνι και λίγα λεπτά αρκούν για να φτιάξεις την τέλεια μπριζόλα, σύμφωνα με τον διάσημο σεφ James Martin.
Cibum Newsroom -

Σοβαρός κίνδυνος πνιγμού από δημοφιλή μπουκάλια νερού που πωλούνται και στην Ελλάδα – Ανάκληση σχεδόν 60.000 τεμαχίων

Το πρόβλημα εντοπίζεται σε βαλβίδα από σιλικόνη που περιέχεται στο καπάκι των παγουριών και αποσπάται κατά τη διάρκεια της πόσης
Cibum Newsroom -

Γιατί δεν πρέπει να πετάμε τις φλούδες των κρεμμυδιών

Οι φλούδες των κρεμμυδιών, που συνήθως καταλήγουν στα σκουπίδια, είναι πλούσιες σε αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες — και μπορούν να μεταμορφώσουν τόσο τη διατροφή όσο και τη βιωσιμότητα στην κουζίνα.
Cibum Newsroom -

Νέος συναγερμός για πιθανή δηλητηρίαση παιδιών από γρανίτες

Μπαράζ ανακλήσεων προϊόντων λόγω υπερβολικής γλυκερίνης που μπορεί να έχει αρνητική επίδραση στην υγεία των παιδιών
Cibum Newsroom -

Εσείς ξέρετε πόσες θερμίδες έχει το γλυκάκι που συνοδεύσατε τον καφέ σας;

Αθώο κομματάκι ή θερμιδική βόμβα; Δείτε τι κρύβει το γλυκάκι σας
Cibum Newsroom -

Εσείς θα παραγγέλνατε μισή μερίδα σε εστιατόριο; Γιατί παγκοσμίως το κάνουν όλο και περισσότεροι!

Οι μισές μερίδες γίνονται τάση για λιγότερα απορρίμματα και περισσότερη γευστική ποικιλία... Και για άδεια στομάχια θα έλεγε ο καλοφαγάς Έλληνας!
Cibum Newsroom -

Το φθηνό υλικό που εξαφανίζει τις δυσάρεστες οσμές από το ψυγείο

Η σωστή καθαριότητα και η χρήση φυσικών υλικών μπορούν να διατηρήσουν το ψυγείο σε άριστη κατάσταση, χωρίς να χρειάζεστε πανάκριβα ή σκληρά καθαριστικά.
Cibum Newsroom -

Οι 5 κορυφαίες τάσεις του κλάδου F&B για το 2026

Η Innova Market Insights ανακοινώνει τις δέκα κύριες τάσεις στα τρόφιμα και τα ποτά, με τους καταναλωτές να ζητούν ολιστική ευεξία και λειτουργικά οφέλη
Cibum Newsroom -

Ψωμί σίκαλης ή ολικής αλέσεως για τη δυσκοιλιότητα;

Ερευνητές του King's College London προσδιορίζουν τις επιστημονικά τεκμηριωμένες παρεμβάσεις για τη δυσκοιλιότητα και διαψεύδουν ξεπερασμένες συμβουλές
Cibum Newsroom -

Η διατροφή ρυθμίζει τις εποχικές συνήθειες του σώματος περισσότερο απ’ όσο νομίζαμε

Έρευνα του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια δείχνει ότι τα κορεσμένα και ακόρεστα λίπη επηρεάζουν τους βιολογικούς ρυθμούς και τη συμπεριφορά
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται 357.000 δημοφιλή ψαλίδια μαλλιών που πωλούνται και στην Ελλάδα – Σοβαρός κίνδυνος εγκαυμάτων

Έχουν αναφερθεί ήδη 258 περιστατικά σπασίματος του ψαλιδιού, με έξι ελαφρά εγκαύματα.
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται δημοφιλή σετ φαγητού για παιδιά – Περιέχουν ιδιαίτερα τοξική ουσία

Η συγκέντρωση του απαγορευμένου DEHP υπερβαίνει κατά δεκάδες φορές τα όρια ασφαλείας για παιδικά προϊόντα
Cibum Newsroom -

Το μυστικό του ακτινιδίου: Η διπλή δύναμη που ξεκλειδώνει την καλύτερη υγεία

Νέα επιστημονικά δεδομένα αναδεικνύουν την υψηλή βιοδιαθεσιμότητα της βιταμίνης C και την μοναδική δράση της ακτινιδίνης
Cibum Newsroom -
1...156157158...649Σελίδα 157 από 649

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Οργανοληπτικός Έλεγχος: Η διαφορά ανάμεσα σε ένα προϊόν που λανσάρεται και σε αυτό που πουλάει – Του Π. Μπαργωτάκη (TÜV AUSTRIA Labs)

Πώς οι οργανοληπτικές δοκιμές μετατρέπουν την καταναλωτική εμπειρία σε επιχειρηματικό δεδομένο.
Νομοθεσία

Βόειο κρέας, κακάο, σοκολάτα, καφές, φοινικέλαιο και σόγια: Τι πρέπει να δηλώνεται στο τελωνείο για εισαγωγές και εξαγωγές – Οι νέες απαιτήσεις του EUDR

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή επικαιροποιεί τους κωδικούς TARIC και τις απαιτήσεις για εισαγωγές και εξαγωγές προϊόντων που καλύπτει ο EUDR.
Νομοθεσία

Ελληνικοί Παιδικοί σταθμοί: Σχεδόν οι μισοί προσφέρουν σε βρέφη τρόφιμα με πρόσθετα σάκχαρα – Η νέα εγκύκλιος του Υπουργείου Υγείας

Νέα εγκύκλιος του Υπουργείου Υγείας καθορίζει τρόφιμα, μερίδες και συχνότητες γευμάτων για βρέφη και νήπια σε δημόσιους και ιδιωτικούς σταθμούς.

Ροή Ενημέρωσης

Μαγείρισσα πίσω από 363 τροφικές δηλητηριάσεις – Έβαλε ληγμένα ωμά αυγά στη μακαρονάδα

Ασφάλεια Τροφίμων

Αϋπνία: 26% υψηλότερος κίνδυνος εγκεφαλικού και περισσότερες νοσηλείες – Νέα ανασκόπηση

Υγεία

Πώς ο καφές επηρεάζει τη λειτουργία του εντέρου – Νέα μελέτη του University College Cork

Διατροφή και Υγεία

PFAS στην τροφική αλυσίδα και στο ανθρώπινο αίμα: 200 επιστήμονες από 18 χώρες καταγράφουν κενά δεδομένων για έκθεση και τοξικότητα

Ασφάλεια Τροφίμων

Νέο χάπι GLP-1 μειώνει το βάρος έως 14,4% πριν και μετά την εμμηνόπαυση

Διατροφή και Υγεία

Λιγότερο αλάτι στο τυρί: τι δείχνει νέα ελληνική επιστημονική ανασκόπηση και πώς μπορούν να προσαρμοστούν τα τυροκομεία

Τεχνολογία Τροφίμων

Κάρυ: Επικίνδυνα φυτοφάρμακα και απολυμαντικά στις περισσότερες μάρκες της αγοράς που εξετάστηκαν

Ασφάλεια Τροφίμων

Πλαίσιο: Πρόστιμο 2.500 ευρώ για υπερτιμολόγηση στο ταμείο και ελλιπείς αναγραφές τιμών

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Αυγά: Το λάθος που μειώνει τα οφέλη τους σε βιταμίνη D

Διατροφή και Υγεία

Ένζυμο από Aspergillus: Η EFSA εξετάζει την ασφάλεια για 14 χρήσεις στα τρόφιμα

Ασφάλεια Τροφίμων