Οικιακά

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακά

Μακαρόνια: Το κόλπο για πιο πηχτή σάλτσα χωρίς βούτυρο ή κρέμα

Ανακαλύψτε πώς να κάνετε τη σάλτσα σας πιο πλούσια χωρίς λιπαρά
Cibum Newsroom -

Κίτρινα, κόκκινα κρεμμύδια και φρέσκα κρεμμυδάκια – Σε ποιο φαγητό ταιριάζει το καθένα;

Γιατί έχει όντως σημασία αν χρησιμοποιείτε κίτρινο ή κόκκινο κρεμμύδι
Cibum Newsroom -

Το απλό «μυστικό» της επιστήμης για λιγότερο αλάτι σε αλμυρά αρτοσκευάσματα και μπισκότα χωρίς να αλλάζει η γεύση τους

Πώς η επιστήμη βρήκε τον τρόπο να μειώσει το αλάτι στα αρτοσκευάσματα με αλάτι χωρίς να το καταλάβουμε
Cibum Newsroom -

Η ευαισθησία στη γλουτένη ίσως δεν οφείλεται στη γλουτένη!

Τι αποκαλύπτει νέα διεθνής μελέτη
Cibum Newsroom -

Αυγά: Τα λάθη που αυξάνουν τις τροφικές δηλητηριάσεις και πώς να τα αποφύγετε στην κουζίνα σας

Επιστημονικά δεδομένα δείχνουν ότι ο τρόπος με τον οποίο οι καταναλωτές χειρίζονται τα αυγά στο σπίτι παίζει καθοριστικό ρόλο για την ασφάλεια των τροφίμων
Cibum Newsroom -

Νέα “πνοή” στην ημέρα σας…με το γάλα της ΟΛΥΜΠΟΣ!

Με BITAMINH D και ΑΣΒΕΣΤΙΟ για γερά οστά!
Λένα Βουκουβάλα -

Αλλαντικά: Μπορεί το σπανάκι να μειώσει τις επιπτώσεις των καρκινογόνων νιτροζαμινών; Τι διαπιστώνει επιστημονική μελέτη

Το σπανάκι στο μικροσκόπιο της επιστήμης - Νέα μελέτη από το Fondazione Edmund Mach της Ιταλίας εξετάζει τη σχέση του με το επεξεργασμένο κρέας
Cibum Newsroom -

Μένει ή φεύγει; Γιατί μερικά γιαούρτια έχουν εσωτερικό φύλλο ασφαλείας και άλλα όχι – Πρέπει να το ξαναβάζουμε μετά το άνοιγμα;

Τι ρόλο παίζει πραγματικά το προστατευτικό φιλμ στο γιαούρτι; Γιατί ορισμένες συσκευασίες το έχουν ενώ άλλες όχι; Και τελικά, πρέπει να το ξαναβάζουμε μετά το άνοιγμα ή όχι;
Cibum Newsroom -

Μελέτη: Η χρήση γλυκαντικών βοηθά στη διατήρηση της απώλειας βάρους και επηρεάζει ευνοϊκά το μικροβίωμα

Έρευνα δείχνει ότι η αντικατάσταση της ζάχαρης με γλυκαντικά συμβάλλει στη σταθερότερη απώλεια βάρους και συνδέεται με θετικές μεταβολές στον εντερικό μικροβιόκοσμο
Cibum Newsroom -

Σταφιδόψωμο με υψηλά επίπεδα καρκινογόνων ορυκτελαίων – Ειδοποίηση RASFF

Η παρατεταμένη έκθεση στα MOAH αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου
Cibum Newsroom -

Αλλεργίες: Η έγκαιρη εισαγωγή φιστικιών συνδέεται με μείωση των τροφικών αλλεργιών στα παιδιά

Νέα μελέτη δείχνει ότι οι σύγχρονες παιδιατρικές οδηγίες συμβάλλουν στη μείωση των αλλεργιών, επιβεβαιώνοντας τα οφέλη της πρώιμης διατροφικής έκθεσης
Cibum Newsroom -

Καρκινογόνο αρσενικό σε μολύβι ματιών πολύ δημοφιλούς μάρκας

Η παρατεταμένη ή επαναλαμβανόμενη έκθεση μπορεί να οδηγήσει σε καρκινογενέσεις, βλάβες οργάνων, προβλήματα γονιμότητας ή αλλεργικές αντιδράσεις
Cibum Newsroom -

Ζάχαρη σε μωρά: Τι έδειξε νέα μελέτη για τις επιπτώσεις στην ενήλικη ζωή

Η περιορισμένη πρόσληψη ζάχαρης στη βρεφική ηλικία προστατεύει την καρδιά στην ενήλικη ζωή
Cibum Newsroom -

Μαρμελάδα Φράουλα, χωρίς προσθήκη ζάχαρης, “The Explosive Strawberry” από “Το φίλεμα της Λέλας”!

Ένα βραβευμένο προϊόν από 100% ελληνικά φρέσκα φρούτα!
Λένα Βουκουβάλα -

Ελλάδα: Ανησυχητικά τα στοιχεία για την κατανάλωση αλκοόλ, χρήση καπνού και τυχερά παιχνίδια από 16χρονους

Οι Έλληνες έφηβοι ξεπερνούν τον ευρωπαϊκό μέσο όρο στη χρήση κάνναβης, αλκοόλ, καπνίσματος και τυχερών παιχνιδιών, με εύκολη πρόσβαση σε όλες τις ουσίες
Cibum Newsroom -

Το περιβάλλον του παιδιού αυξάνει τον κίνδυνο για διαβήτη τύπου 2

Νέα έρευνα αποκαλύπτει ισχυρούς δεσμούς μεταξύ του κινδύνου εμφάνισης διαβήτη τύπου 2 στην πρώιμη παιδική ηλικία και περιβαλλοντικών παραγόντων
Cibum Newsroom -

Από φυτοφάρμακα μέχρι αντικαταθλιπτικά… Πάνω από 300 τοξικές ουσίες στα παιδικά ρούχα – Σοκαριστικά αποτελέσματα έρευνας

Οι ερευνητές προειδοποιούν ότι ακόμη και μετά το πλύσιμο, οι ουσίες αυτές παραμένουν και απορροφώνται από το ευαίσθητο δέρμα των παιδιών.
Cibum Newsroom -

Γιατί πρέπει να σταματήσουμε να τρώμε χέλια

Οι επιστημονικές προειδοποιήσεις για την εξαφάνιση του ευρωπαϊκού χελιού και τους κινδύνους για τη δημόσια υγεία από τη μόλυνση των υδάτων
Cibum Newsroom -

Επικίνδυνο οικιακό σκεύος στην Ελλάδα που περιέχει μόλυβδο 450% πάνω από το όριο – Το cibum είχε ενημερώσει από τον Σεπτέμβριο 

Η ευρωπαϊκή προειδοποίηση RASFF επιβεβαιώνει τους φόβους για τα οικιακά σκεύη που διατίθενται και στην Ελλάδα αφού καταγράφεται μόλυβδος 450% πάνω από το όριο
Cibum Newsroom -

Η κετογονική διατροφή αμφισβητείται – Νέα μελέτη αποκαλύπτει πιθανούς κινδύνους για τη μεταβολική υγεία

Έρευνα δείχνει ότι παρότι η κετογονική δίαιτα εμποδίζει την αύξηση βάρους, μπορεί να προκαλεί σοβαρές μεταβολικές διαταραχές και ηπατικά προβλήματα
Cibum Newsroom -
1...157158159...649Σελίδα 158 από 649

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Οργανοληπτικός Έλεγχος: Η διαφορά ανάμεσα σε ένα προϊόν που λανσάρεται και σε αυτό που πουλάει – Του Π. Μπαργωτάκη (TÜV AUSTRIA Labs)

Πώς οι οργανοληπτικές δοκιμές μετατρέπουν την καταναλωτική εμπειρία σε επιχειρηματικό δεδομένο.
Νομοθεσία

Βόειο κρέας, κακάο, σοκολάτα, καφές, φοινικέλαιο και σόγια: Τι πρέπει να δηλώνεται στο τελωνείο για εισαγωγές και εξαγωγές – Οι νέες απαιτήσεις του EUDR

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή επικαιροποιεί τους κωδικούς TARIC και τις απαιτήσεις για εισαγωγές και εξαγωγές προϊόντων που καλύπτει ο EUDR.
Νομοθεσία

Ελληνικοί Παιδικοί σταθμοί: Σχεδόν οι μισοί προσφέρουν σε βρέφη τρόφιμα με πρόσθετα σάκχαρα – Η νέα εγκύκλιος του Υπουργείου Υγείας

Νέα εγκύκλιος του Υπουργείου Υγείας καθορίζει τρόφιμα, μερίδες και συχνότητες γευμάτων για βρέφη και νήπια σε δημόσιους και ιδιωτικούς σταθμούς.

Ροή Ενημέρωσης

Μαγείρισσα πίσω από 363 τροφικές δηλητηριάσεις – Έβαλε ληγμένα ωμά αυγά στη μακαρονάδα

Ασφάλεια Τροφίμων

Αϋπνία: 26% υψηλότερος κίνδυνος εγκεφαλικού και περισσότερες νοσηλείες – Νέα ανασκόπηση

Υγεία

Πώς ο καφές επηρεάζει τη λειτουργία του εντέρου – Νέα μελέτη του University College Cork

Διατροφή και Υγεία

PFAS στην τροφική αλυσίδα και στο ανθρώπινο αίμα: 200 επιστήμονες από 18 χώρες καταγράφουν κενά δεδομένων για έκθεση και τοξικότητα

Ασφάλεια Τροφίμων

Νέο χάπι GLP-1 μειώνει το βάρος έως 14,4% πριν και μετά την εμμηνόπαυση

Διατροφή και Υγεία

Λιγότερο αλάτι στο τυρί: τι δείχνει νέα ελληνική επιστημονική ανασκόπηση και πώς μπορούν να προσαρμοστούν τα τυροκομεία

Τεχνολογία Τροφίμων

Κάρυ: Επικίνδυνα φυτοφάρμακα και απολυμαντικά στις περισσότερες μάρκες της αγοράς που εξετάστηκαν

Ασφάλεια Τροφίμων

Πλαίσιο: Πρόστιμο 2.500 ευρώ για υπερτιμολόγηση στο ταμείο και ελλιπείς αναγραφές τιμών

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Αυγά: Το λάθος που μειώνει τα οφέλη τους σε βιταμίνη D

Διατροφή και Υγεία

Ένζυμο από Aspergillus: Η EFSA εξετάζει την ασφάλεια για 14 χρήσεις στα τρόφιμα

Ασφάλεια Τροφίμων