Οικιακά

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακά

Νέα μεγάλη απάτη στα ψάρια της Ευρώπης: Η EFSA προειδοποιεί για χημική ουσία που τα κάνει να φαίνονται φρέσκα

Η EFSA προειδοποιεί για την παράνομη χρήση του Cafodos στα ψάρια, που μπορεί να αποκρύψει την αλλοίωση των αλιευμάτων και να θέσει σε κίνδυνο την υγεία των καταναλωτών.
Ελένη Τσαγκά -

Ψήσιμο στη σχάρα: Τα λάθη που οδηγούν στον σχηματισμό καρκινογόνων ουσιών

Τα πιο συχνά λάθη στο ψήσιμο στη σχάρα και οι πρακτικές που μειώνουν τον σχηματισμό επιβλαβών ουσιών.
Γιώργος Μορφονιός -

Μούχλα σε ξύλινες πόρτες και παράθυρα: Πώς θα την καθαρίσετε με ασφάλεια

Η μούχλα στο ξύλο μπορεί να αντιμετωπιστεί αποτελεσματικά όταν εντοπιστεί έγκαιρα και καθαριστεί με τη σωστή διαδικασία.
Cibum Newsroom -

6 στοιχεία στον κήπο ή την αυλή σας που προσελκύουν ποντίκια

Ένα πρόβλημα με ποντίκια ή αρουραίους στον κήπο ή την αυλή μπορεί να ξεκινήσει σχεδόν αθόρυβα. Μερικά ίχνη δραστηριότητας γύρω από το σπίτι,...
Cibum Newsroom -

Ένα από τα πλέον διαδεδομένα πρόσθετα τροφίμων συνδέεται με φλεγμονή στο παχύ έντερο σε νέα μελέτη

Κοινό πρόσθετο που υπάρχει από παγωτά μέχρι σάλτσες και φυτικά ροφήματα, συνδέεται με φλεγμονώδεις αλλαγές στο έντερο.
Ελένη Τσαγκά -

Το 60% των καταναλωτών σταμάτησε να αγοράζει από ένα brand λόγω αρνητικής εμπειρίας

Έρευνα της Ipsos BVA για λογαριασμό του GINETEX δείχνει ότι έξι στους δέκα Ευρωπαίους εγκαταλείπουν μια μάρκα μετά από αρνητική εμπειρία
Cibum Newsroom -

Τι συμβαίνει στο σώμα σας όταν τρώτε τακτικά καρπούζι

Το καλοκαιρινό φρούτο με τη μεγάλη περιεκτικότητα σε νερό, τα αντιοξειδωτικά και τα πιθανά οφέλη για την υγεία
Cibum Newsroom -

Πώς θα κάνετε τα παιδιά να τρώνε τα λαχανικά: 6 επιστημονικά τεκμηριωμένες στρατηγικές που μπορούν να βοηθήσουν τους γονείς

Η αγάπη για τα λαχανικά δεν επιβάλλεται, αλλά καλλιεργείται
Cibum Newsroom -

«Μα, 100 ευρώ το λίτρο;;;»: Ο χυμός που πήρε το 1ο βραβείο για τους πιο παραπλανητικούς ισχυρισμούς υγείας για το 2026

Τα χαμένα όρια μεταξύ διατροφικών συμπληρωμάτων, επιθετικού μάρκετινγκ και πραγματικών επιστημονικά τεκμηριωμένων οφελών για την υγεία
Cibum Newsroom -

Decathlon: Ανακαλεί δημοφιλές προϊόν λόγω σοβαρού κινδύνου για την ασφάλεια των χρηστών

Η εταιρεία προειδοποιεί ότι εντοπίστηκε κατασκευαστικό πρόβλημα που μπορεί, υπό συνθήκες εντατικής χρήσης, να θέσει σε κίνδυνο την ασφάλεια των καταναλωτών και καλεί τους κατόχους του να διακόψουν άμεσα τη χρήση του.
Cibum Newsroom -

Wolt και e-food: Στάση εργασίας των εργαζομένων κατά τον τελικό του Μουντιάλ για Συλλογικές Συμβάσεις και μέτρα ασφάλειας

Με στάση εργασίας την ημέρα του τελικού του Μουντιάλ, οι εργαζόμενοι ασκούν πίεση στις εταιρείες για την ικανοποίηση των αιτημάτων τους
Πέπη Οικονομάκη -

Το φασκόμηλο στο επίκεντρο της επιστημονικής έρευνας – Οι πολύτιμες ενώσεις που κρύβουν τα φύλλα του

Νέα μελέτη στο Food Chemistry εξετάζει τις πολύτιμες ενώσεις του φασκόμηλου, τις διαφορές μεταξύ ποικιλιών και τη σημασία τους για την ποιότητα και τις εφαρμογές του φυτού.
Cibum Newsroom -

Δημοφιλές καρύκευμα συνδέθηκε με αυξημένο κίνδυνο ενός θανατηφόρου καρκίνου – Μετα-ανάλυση 14 μελετών σε 11.310 άτομα

Δύο μεγάλες επιστημονικές ανασκοπήσεις εξέτασαν τη σχέση του με τον καρκίνο του οισοφάγου και άλλα νοσήματα.
Ελένη Τσαγκά -

Πώς να πλένετε σωστά τα αγγούρια πριν τα καταναλώσετε ή τα ξεφλουδίσετε

Πώς θα απομακρύνετε ρύπους και θα μειώσετε τον κίνδυνο μεταφοράς βακτηρίων, ακόμη και όταν το αγγούρι πρόκειται να ξεφλουδιστεί
Cibum Newsroom -

Τι συμβαίνει στον εγκέφαλο όταν σταματάμε τον καφέ;

Πώς προσαρμόζεται ο οργανισμός μετά τη διακοπή της καφεΐνης
Cibum Newsroom -

Τυρί σαγανάκι: Το συστατικό που θα απογειώσει τη χρυσαφένια κρούστα του

Μια μικρή προσθήκη στην παραδοσιακή τεχνική δίνει πιο ομοιόμορφο ρόδισμα και πιο πλούσια γεύση σε ένα από τα αγαπημένα ελληνικά πιάτα
Cibum Newsroom -

Μέλι: Ενθαρρυντικά ευρήματα για την προστασία των κυττάρων του δέρματος και την αντιγήρανση

Έρευνα από το Πανεπιστήμιο του Σάσαρι εξετάζει τον ρόλο του πολυανθικού μελιού στην προστασία από την κυτταρική γήρανση και τις βλάβες της υπεριώδους ακτινοβολίας
Πέπη Οικονομάκη -

Φτιάξε Frozen Yogurt στο σπίτι με λίγα υλικά και πολλές παραλλαγές

Δροσερή και ευέλικτη επιλογή, η οποία μπορεί εύκολα να προσαρμοστεί στις ανάγκες και τις προτιμήσεις κάθε καταναλωτή.
Cibum Newsroom -

Πόσο υγιεινό είναι πραγματικά το κάρδαμο;

Εύκολο στην καλλιέργεια και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, το κάρδαμο συνδυάζει γεύση και διατροφική αξία
Cibum Newsroom -

Διάσημες γυναίκες στην παγίδα της «αιώνια νεανικής» σιλουέτας: Πρότυπα νεότητας ή παραδείγματα φθοράς του οργανισμού;

Η ακραία λεπτότητα που αμφισβητείται από την επιστήμη της μακροζωίας
Cibum Newsroom -
1...171819...636Σελίδα 18 από 636

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Λαβράκι: Συναγερμός στις ιχθυοκαλλιέργειες για δύο νέους ιούς που προκαλούν αλλοιώσεις στα ψάρια – Τι λέει η ANSES για την ασφάλεια κατανάλωσής τους

Οι ιοί εντοπίστηκαν σε νεαρά ψάρια με δερματικές αλλοιώσεις και διογκωμένη κοιλιά
Ασφάλεια Τροφίμων

Μακαρόνια: Εντοπίστηκε κάδμιο στο 80% των προϊόντων που βρίσκονται στα ράφια – Τι έδειξαν οι έλεγχοι για άλλα μέταλλα και φυτοφάρμακα

Νέα έρευνα της γαλλικής «60 Millions de consommateurs» αποκαλύπτει σημαντικές διαφορές μεταξύ δημοφιλών ζυμαρικών, με το κάδμιο να βρίσκεται στο επίκεντρο των αναλύσεων
Υγεία

Ιός του Δυτικού Νείλου: 19 θάνατοι και 232 τα κρούσματα σύμφωνα με τον ΕΟΔΥ – Η πλειονότητα των ασθενών εμφάνισε εγκεφαλίτιδα ή μηνιγγίτιδα

Το φαινόμενο βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη και οι υγειονομικές αρχές απευθύνουν αυστηρή σύσταση για τη συστηματική χρήση μέτρων ατομικής προστασίας από τα κουνούπια σε ολόκληρη την επικράτεια.

Ροή Ενημέρωσης

Ανακαλούνται μπισκότα της ΒΙΟΛΑΝΤΑ από τα Lidl στις ΗΠΑ – Αποσύρονται 700 συσκευασίες

Ανάκληση

Γιατί επιστήμονες έβαλαν 1.000 ανθρώπους να θάψουν τα εσώρουχά τους

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Ο «Γιατρός» σου είναι αλγόριθμος που πουλάει ματζούνια – Το σκάνδαλο με τους ψεύτικους AI γιατρούς στα social και οι πλατφόρμες που θησαυρίζουν

Καταναλωτής

Βρεφικό γάλα: Νέα στοιχεία συνδέουν δύο ξεσπάσματα αλλαντίασης με την ίδια αλυσίδα προμηθευτών

Ασφάλεια Τροφίμων

Ξυλιτόλη: Υψηλά επίπεδα στο αίμα συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο εμφράγματος και εγκεφαλικού – Νέα μελέτη

Ασφάλεια Τροφίμων

Στη δημοσιότητα λίστα με επικίνδυνα σχολικά είδη – Μόλυβδος, κάδμιο, βενζόλιο και φθαλικές ενώσεις σε προϊόντα για παιδιά

Παιδί

Λαβράκι: Συναγερμός στις ιχθυοκαλλιέργειες για δύο νέους ιούς που προκαλούν αλλοιώσεις στα ψάρια – Τι λέει η ANSES για την ασφάλεια κατανάλωσής τους

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακαλείται φυστικοβούτυρο – Κίνδυνος από θραύσματα γυαλιού στο άλειμμα

Ασφάλεια Τροφίμων

Μολυσμένα αυγά σε καφέ και εστιατόρια: Συναγερμός στην Ευρώπη με εκατοντάδες κρούσματα σαλμονέλωσης – 2 νεκροί

Ασφάλεια Τροφίμων

Πρώην πρόεδρος της Ευρωπαϊκής Καρδιολογικής Εταιρείας κρίθηκε ένοχος για σχέσεις με εταιρεία φαρμάκου

Νέα