Οικιακά

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακά

Είναι το πρωινό πραγματικά το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας; Έλληνας Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος εξηγεί

Όπως συμβαίνει με τα περισσότερα ζητήματα στη διατροφή, η απάντηση είναι περίπλοκη.
Cibum Newsroom -

Πώς θα αναγνωρίζετε τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα στο σουπερμάρκετ

Νέα μελέτη δείχνει ότι η ποιότητα των γευμάτων μετράει περισσότερο από τις θερμίδες
Cibum Newsroom -

Παιδικοί σταθμοί: Πώς τα παιδιά «τσιμπούν» τροφιμογενείς ασθένειες και εκτός τραπεζιού

Μικρά παιδιά σε ομαδικά περιβάλλοντα κινδυνεύουν από βακτήρια όπως E. coli, Salmonella και Listeria, ακόμα και όταν δεν τρώνε στο τραπέζι
Cibum Newsroom -

Ο επιστήμονας Τροφίμων Ν. Γδοντέλης αποκαλύπτει το μυστικό για ζουμερό στήθος κοτόπουλο στο Air fryer

Το απλό κόλπο του Νίκου Γδοντέλη (Βιολογία, MSc Food Science) για στήθος κοτόπουλο ζουμερό και ξεροψημένο στη φριτέζα αέρα που μοιάζει με... μπούτι!
Cibum Newsroom -

Η σοκολάτα μπορεί να θεραπεύσει από μία κοινή ασθένεια – Νέο φάρμακο με… σοκολάτα ξεπερνά το Tamiflu

Πειραματικό φάρμακο με βάση τη σοκολάτα ξεπερνά σε αποτελεσματικότητα την οσελταμιβίρη (Tamiflu) για την καταπολέμηση της γρίπης
Cibum Newsroom -

Τα 3 μικρά μυστικά για πετυχημένα σπιτικά μπισκότα (σε όλες τις συνταγές)

Τα 3 απλά μυστικά που κάνουν τη μεγάλη διαφορά στα μπισκότα
Cibum Newsroom -

Επικίνδυνες χημικές ουσίες στο νερό μας – Νέο περιστατικό εκτεταμένης μόλυνσης ενισχύει την παγκόσμια ανησυχία για τα PFAS

Το νερό μας, η πιο βασική πηγή ζωής, δεν είναι πια δεδομένο ότι είναι καθαρό
Cibum Newsroom -

Πόση ζάχαρη έχει το απλό φυσικό γιαούρτι «Χωρίς προσθήκη ζάχαρης»;

Αν κάνετε δίαιτα με γιαούρτι για να χάσετε βάρος θα πρέπει να μάθετε πόση ζάχαρη περιέχει ακόμη και αν είναι φυσικό
Cibum Newsroom -

Το δημοφιλές τρόφιμο που προστατεύει τα παιδιά από τερηδόνα – Ευρήματα μελέτης

Συσχέτιση μεταξύ συγκεκριμένων τροφίμων και εμφάνισης τερηδόνας σε παιδιά σχολικής ηλικίας - Δειγματοληπτική μελέτη σε 1.100 παιδιά
Cibum Newsroom -

Η μεγάλη επιστροφή στα θρανία – Η αναγκαία “τριπλή” προετοιμασία μέσα από τον οδηγό επιβίωσης για γονείς και παιδιά

Τι πρέπει να κάνουν οι γονείς για να ξεκινήσει η νέα σχολική χρονιά με χαμόγελο και χωρίς άγχος
Cibum Newsroom -

Τα 5 χειρότερα πρόσθετα τροφίμων που σχετίζονται με αυξημένο κίνδυνο θνησιμότητας – Μελέτη σε 186.744 καταναλωτές

Οι επιστήμονες τροφίμων εντοπίζουν τα χειρότερα πρόσθετα για μακροζωία
Cibum Newsroom -

ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ: Μεγάλος διαγωνισμός με δωροεπιταγές έως 3.000€ χωρίς καμία υποχρέωση αγοράς προϊόντων

Μεγάλος διαγωνισμός από την ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ με έπαθλα συνολικής αξίας 50.000€ – Δες πώς θα πάρεις μέρος
Cibum Newsroom -

Φοινικέλαιο: Αρνητικές πλευρές, κίνδυνοι και αντιδράσεις για την προσθήκη του σε τρόφιμα

Το φοινικέλαιο είναι το "σήμα κατατεθέν των υπερεπεξεργασμένων τροφίμων αλλά αμφισβητείται έντονα τόσο από οργανισμούς υγείας όσο και από οργανισμούς προστασίας των καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Δεν μπορείς να σταματήσεις να βλέπεις μια τηλεοπτική σειρά; Αυτό ίσως είναι καλό, σύμφωνα με επιστήμονες

Έρευνα εξετάζει την υπερβολική παρακολούθηση τηλεοπτικών σειρών - παρακολούθηση τριών ή περισσότερων επεισοδίων- και τις επιπτώσεις της
Cibum Newsroom -

Το φθινοπωρινό και αδικημένο ταπεινό φρούτο που περιέχει πάνω από 1.600 θρεπτικές ουσίες – Διεκδικεί θέση στην λίστα των superfoods

Το φρούτο που υποτιμάται, ενώ στην πραγματικότητα και βάσει επιστημονικών στοιχείων θα πρέπει να περιλαμβάνεται στη λίστα των υπερτροφών
Cibum Newsroom -

Μαρμελάδα Φράουλα: Είναι απαλλαγμένη από επιβλαβείς ουσίες;

Εργαστηριακή ανάλυση απαντά στο ερώτημα, εάν η μαρμελάδα φράουλα είναι μία φυσική απόλαυση χωρίς κινδύνους - Πώς να διαλέξετε την πιο υγιεινή μαρμελάδα
Cibum Newsroom -

Πρωινό: Πώς θα πειστούν οι καταναλωτές να δοκιμάσουν τα vegan αυγά

Τι αποκαλύπτει νέα έρευνα
Cibum Newsroom -

Σοκολάτα: Γιατί το αγαπημένο μας σνακ κρύβει τοξικούς κινδύνους για την υγεία

Παιδιά και βιολογικά προϊόντα στο στόχαστρο
Cibum Newsroom -

Ψωμί του τόστ ολικής άλεσης: Τι γίνεται με τις βλαβερές ουσίες;

Εργαστηριακή μελέτη του Öko-Test εξετάζει τα ψωμιά του εμπορίου
Cibum Newsroom -

Τα τρία μικρά “κόλπα” για μείωση του κινδύνου διαβήτη κατά 31% – Ευρήματα της μεγαλύτερης κλινικής μελέτης στην Ευρώπη

Τα ευρήματα προέρχονται από παρακολούθηση σχεδόν 5.000 συμμετεχόντων για έξι χρόνια, αριθμοί που την καθιστούν τη μεγαλύτερη κλινική δοκιμή διατροφής και τρόπου ζωής που έχει διεξαχθεί ποτέ στην Ευρώπη
Cibum Newsroom -
1...187188189...650Σελίδα 188 από 650

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανοίγουν και πάλι τα σύνορα στα βραζιλιάνικα κοτόπουλα αλλά παραμένει το μπλόκο στο μοσχάρι – Τι έδειξαν οι Ευρωπαϊκοί έλεγχοι για αντιβιοτικά και ορμόνες

Το σκεπτικό που οδηγεί στην επανέναρξη των εξαγωγών
Εστίαση / Τουρισμός

Η «εισβολή» του Σκλαβενίτη στο έτοιμο φαγητό πιέζει την εστίαση – «Πιθανώς να δούμε λουκέτα», λέει ο Ι. Δαβερώνης

Ο πρόεδρος της Ένωσης Εστιατορίων και Συναφών Αττικής, Ιωάννης Δαβερώνης, μιλά στο Cibum για τον ανταγωνισμό με τους μεγάλους ομίλους, το κόστος λειτουργίας και τις πιέσεις που αντιμετωπίζει η μικρομεσαία εστίαση.
Ασφάλεια Τροφίμων

EFSA: Πώς αλλάζει η αξιολόγηση της ασφάλειας των τροφίμων στην Ευρώπη

Τεχνητή νοημοσύνη, νέα τρόφιμα, μικροπλαστικά και One Health στις επιστημονικές προτεραιότητες της Αρχής

Ροή Ενημέρωσης

Πώς η κρεατίνη μπορεί να αυξήσει τη μυϊκή μάζα ακόμη και χωρίς άσκηση

Υγεία

Ζυμαρικά: Μην αγοράσετε το πακέτο αν δεν αναγράφεται αυτό ως πρώτο συστατικό

Οικιακά

Επικίνδυνες χρωστικές σε ψάρια: Τι αποκαλύπτουν οι τελευταίοι ευρωπαϊκοί έλεγχοι

Ασφάλεια Τροφίμων

Κατεψυγμένο σπανάκι: Το απλό κόλπο πριν το μαγείρεμα για να μην γίνει νερουλό

Συνταγές

Ανοίγουν και πάλι τα σύνορα στα βραζιλιάνικα κοτόπουλα αλλά παραμένει το μπλόκο στο μοσχάρι – Τι έδειξαν οι Ευρωπαϊκοί έλεγχοι για αντιβιοτικά και ορμόνες

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Υπερβάσεις φυτοφαρμάκων σε λάχανο, φράουλες και πιπέρι σύμφωνα με το ΥΠΑΑΤ

Ασφάλεια Τροφίμων

Μπαράζ αγωγών από καταναλωτές για προϊόντα «χωρίς ζάχαρη» που όμως περιέχουν αλλουλόζη

Καταναλωτής

Η «εισβολή» του Σκλαβενίτη στο έτοιμο φαγητό πιέζει την εστίαση – «Πιθανώς να δούμε λουκέτα», λέει ο Ι. Δαβερώνης

Εστίαση / Τουρισμός

Ζήτησε 711.000 δολάρια μετά από πτώση σε εστιατόριο – Τι αποφάσισαν οι ένορκοι

Εστίαση / Τουρισμός

Αυξητική ορμόνη: Πότε η έλλειψή της γίνεται πρόβλημα για παιδιά και ενήλικες

Υγεία