Editor Picks

ΑρχικήPicksEditor Picks

Καφές: Νέα κλινική μελέτη 6 μηνών σε 200 καρδιοπαθείς, ανατρέπει όσα ξέρουμε για την επίδραση της καφεΐνης στην καρδιά

Κατανάλωση ή αποχή από καφεϊνούχο καφέ για τη μείωση της κολπικής μαρμαρυγής; Η κολπική μαρμαρυγή αποτελεί ολοένα αυξανόμενο πρόβλημα παγκοσμίως, συνδεδεμένο με την παχυσαρκία και...
Cibum Newsroom -

Φέτα: Ποια έχει τις περισσότερες θρεπτικές ουσίες; Μελέτη από το ΑΠΘ και τον ΕΛΓΟ-Δήμητρα δίνει την απάντηση

Ομάδα Ελλήνων ερευνητών ανέλυσε 40 δείγματα φέτας από διαφορετικές περιοχές, εξετάζοντας τη χημική τους σύνθεση, τα λιπαρά, τις πρωτεΐνες και τα αρωματικά χαρακτηριστικά
Cibum Newsroom -

Το εμφιαλωμένο νερό που «καθαρίζει» το συκώτι και μειώνει τη φλεγμονή – Νέα αποκαλυπτική μελέτη διάρκειας 18 μηνών

Νέα ιταλική επιστημονική έρευνα αποκαλύπτει το είδος μεταλλικού νερού που μπορεί να βελτιώσει τη λειτουργία του ήπατος, να μειώσει τους δείκτες φλεγμονής και να ενισχύσει την εντερική και μεταβολική υγεία
Cibum Newsroom -

Τρίχες, έντομα και άλλα… ανατριχιαστικά σε φαγητά εστιατορίων – Ποια καταστήματα έχουν υψηλότερο ρίσκο σύμφωνα με μελέτη

Οι βασικοί κοινοί παράγοντες που σχετίζονται με μόλυνση από ξένες ουσίες σε πιάτα καταστημάτων εστίασης
Cibum Newsroom -

ΑΑΔΕ: Από Κω έως Καβάλα και Θεσσαλονίκη το λαθρεμπόριο αλκοολούχων ποτών – Στα “μανταλάκια” οι παραβάτες

Δημοσιοποίηση παραβατών για λαθρεμπόριο αλκοολούχων - Σε ποιες επιχειρήσεις επιβλήθηκαν πρόστιμα και σφράγιση εγκαταστάσεων
Cibum Newsroom -

Συσκευασία τροφίμων: Πώς τα έντονα χρώματα επηρεάζουν τις καταναλωτικές προτιμήσεις – Μελέτη

Νέα έρευνα ανοίγει τον δρόμο για μια πιο συνειδητή και στρατηγική προσέγγιση στη συσκευασία
Cibum Newsroom -

Παγκόσμιος συναγερμός για δηλητηριάσεις από μεθανόλη: Εκατοντάδες θάνατοι από νοθευμένα ποτά

Από τη Λατινική Αμερική μέχρι την Ευρώπη: εξαπλώνεται η απάτη με αλκοόλ που σκοτώνει
Cibum Newsroom -

Πόσιμο νερό: Οι “αιώνιες χημικές ουσίες PFAS” περνούν από το νερό στο αίμα των καταναλωτών

Νέα μελέτη επιβεβαιώνει ότι το πόσιμο νερό αποτελεί σημαντική πηγή εισόδου χημικών PFAS στον ανθρώπινο οργανισμό
Cibum Newsroom -

Θεσσαλονίκη: 22χρονος δηλητηριάστηκε από ψάρια – Η αρχική διάγνωση ήταν καρκίνος

Η πρώτη εργαστηριακά επιβεβαιωμένη περίπτωση ανισακίωσης από ψάρια στην Ελλάδα - 22χρονος νοσηλεύτηκε στο νοσοκομείο Παπαγεωργίου με συμπτώματα που αρχικά παρέπεμπαν σε κακοήθεια
Cibum Newsroom -

Νέα επιστημονική προειδοποίηση για τα ελληνόπουλα: Πώς “πληρώνουν” την παράλειψη πρωινού γεύματος

Έλληνες επιστήμονες αποκαλύπτουν τι συμβαίνει στο σώμα των παιδιών και των εφήβων όταν δεν τρώνε πρωινό
Cibum Newsroom -

Τα μικρόβια–έκπληξη που ζουν στο τηλέφωνο του ντους και πώς να τα ξεφορτωθείτε, σύμφωνα με την επιστήμη

"Δέος" προκάλεσε στους ερευνητές η βιοποικιλότητα των μικροβίων που κρύβονται στην κεφαλή του ντους και στις οδοντόβουρτσες.
Cibum Newsroom -

Η μεγάλη “γκάφα” που κάνουμε όταν ξύνουμε τον πάτο του κεσέ γιαουρτιού ή βουτύρου για να μη χάσουμε ούτε γραμμάριο

Ξύνετε τον κεσέ με γιαούρτι ή βούτυρο, με κουτάλι ή μαχαίρι για να κερδίσετε τα γραμμάρια που έχουν απομείνει; Μάλλον πρέπει να το κόψετε!
Cibum Newsroom -

Κορν Φλέικς: Μελέτη επισημαίνει τον κίνδυνο της καθημερινής κατανάλωσης και θέτει παγκόσμιο ζήτημα ασφάλειας τροφίμων

Έρευνα-καμπανάκι για τα κορν φλέικς - Μπορεί να είναι πηγή καρκινογόνων βαρέων μετάλλων σύμφωνα με εργαστηριακή ανάλυση 42 δειγμάτων από διάφορες μάρκες και χώρες προέλευσης
Cibum Newsroom -

Ψυχιατρικό Νοσοκομείο χρησιμοποιεί πλέον μόνο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο στο μενού των ασθενών

Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο αντικαθιστά άλλα λίπη σε τέσσερις κλινικές ψυχικής υγείας στην Ελβετία, για την υποστήριξη της υγείας των ασθενών
Cibum Newsroom -

Καρκινογόνoς ουσία σε συσκευασμένο καφέ Arabica μεγάλων σουπερμάρκετ – Αλυσιδωτές ανακλήσεις στην Ευρώπη [φωτο]

Η παρουσία της καρκινογόνου μυκοτοξίνης ωχρατοξίνης Α σε καφέ arabica ξεπερνά κατά σχεδόν το διπλάσιο τα επιτρεπτά όρια ασφαλείας
Cibum Newsroom -

Ελληνικό Food fraud: Τα στοιχεία της ΕΕ του 2025 για νοθευμένα ελληνικά προϊόντα

Οι περισσότερες αναφορές σχετίζονται με νοθευμένο ελαιόλαδο, ακατάλληλο μέλι, φρούτα και προϊόντα με ισχυρισμούς υγείας ή παραπλανητικές ενδείξεις
Cibum Newsroom -

Πόσους υδατάνθρακες έχουν τα λαχανικά και πόσο επηρεάζουν τον γλυκαιμικό δείκτη; Νέα μελέτη εξετάζει 65 διαφορετικά είδη

Ερευνητική ομάδα αναλύει δεκάδες είδη λαχανικών, εξετάζοντας με ακρίβεια τη σχέση ανάμεσα στους υδατάνθρακες, τις φυτικές ίνες και τον γλυκαιμικό δείκτη, με στόχο να φωτίσει πώς η σύστασή τους επηρεάζει τη διατροφή και τον μεταβολισμό
Cibum Newsroom -

Μπορεί ένα κομμένο κρεμμύδι στο σαλόνι ή στην κουζίνα να καθαρίσει τον αέρα από τα μικρόβια;

Το ταπεινό κρεμμύδι μπαίνει στο μικροσκόπιο της επιστημονικής κοινότητας, καθώς αυξάνονται οι ισχυρισμοί ότι μπορεί να συμβάλει στην πρόληψη ασθενειών μέσα στο νοικοκυριό
Cibum Newsroom -

Το βότανο που προστατεύει προληπτικά το στομάχι από τις βλάβες της υπερβολικής κατανάλωσης αλκοόλ – Επιστημονικό πείραμα

Νέα έρευνα δείχνει ότι το εκχύλισμα ενός βοτάνου που φύεται σε σχεδόν όλη την Ελλάδα, μπορεί να προστατεύει τον γαστρικό βλεννογόνο από τις φλεγμονώδεις βλάβες που προκαλεί η αιθανόλη
Cibum Newsroom -

Προειδοποίηση της Ε.Ε. για παιδικά γλυκά με ουσία που ξεπερνά το επιτρεπτό όριο κατά 173%

Ευρωπαϊκός συναγερμός για παιδικά γλυκά SLUSH – Προειδοποιήσεις για ναυτία και υπογλυκαιμία
Cibum Newsroom -
1...192021...189Σελίδα 20 από 189

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Δημοφιλές συστατικό σαλάτας πίσω από σοβαρές επιδημίες E. coli και Salmonella με δεκάδες νεκρούς και χιλιάδες κρούσματα

Νέα επιδημία με 55 κρούσματα στις ΗΠΑ, μετά τις μεγάλες εξάρσεις που καταγράφηκαν τα προηγούμενα χρόνια στην Ευρώπη.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Κιμάς πίσω από τραγωδία με 10 νεκρούς – Καμπανάκι για τις πρακτικές και τα πρόστιμα στα ελληνικά σουπερμάρκετ

Δέκα θάνατοι από STEC O157:H7 στο Βέλγιο και αλλεπάλληλα πρόστιμα για τη διαχείριση κιμά στην Ελλάδα.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Μπισκότα: Μελέτη εντόπισε σε όλα τα δείγματα ακρυλαμίδιο, ουσία με πιθανές καρκινογόνες επιδράσεις – Ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο

Η μελέτη εντόπισε ακρυλαμίδιο σε όλα τα δείγματα και συνύπαρξη πολλών διαφορετικών μυκοτοξινών σχεδόν στο σύνολο των προϊόντων.

Ροή Ενημέρωσης

Φράουλες και ξηροί καρποί: Νέα όρια για υπολείμματα φυτοφαρμάκου εξετάζει η EFSA – Γιατί αφορά την Ελλάδα

Ασφάλεια Τροφίμων

Chrysler: Ανακαλεί 75.000 SUV λόγω κινδύνου αποκόλλησης εξαρτήματος εν κινήσει και πρόκλησης ατυχήματος

Οικιακά

Ντομάτες: Πότε η καθημερινή κατανάλωση κρύβει κινδύνους

Διατροφή και Υγεία

Έγκριση στην ΕΕ για νέο συστατικό που προέρχεται από υπολείμματα καρότου

Ασφάλεια Τροφίμων

Σκόρδο ή τζίντζερ: Ποιο από τα δύο έχει μεγαλύτερη δράση κατά της φλεγμονής;

Διατροφή και Υγεία

Τρόφιμα: Πώς η άνοδος της θερμοκρασίας αυξάνει τον κίνδυνο από βακτήρια και τοξίνες

Ασφάλεια Τροφίμων

Φυτικά γεύματα στη δουλειά: Το 42% των εργαζομένων αντιδρά στην αλλαγή του μενού της καντίνας

VEGANism

Γήρανση: Οι επιστήμονες εντόπισαν ένα μόριο που μπορεί να μιμηθεί τα οφέλη της λιγότερης τροφής

Υγεία

Τι πρέπει να ελέγχουν οι γιατροί πριν δώσουν τα φάρμακα αδυνατίσματος

Υγεία

Ξύλινη επιφάνεια κοπής: Το λάθος που μπορεί να την καταστρέψει

Οικιακά