Editor Picks

ΑρχικήPicksEditor Picks

Ελληνικός καφές: Το μυστικό στο βράσιμο που ξέρουν οι παλιοί και αγνοούν οι νεότεροι

Γιατί ο τρόπος που βράζεις τον καφέ αλλάζει τη γεύση και την απόλαυση
Cibum Newsroom -

Φυτοφάρμακα σε τρόφιμα στη Λαϊκή: Γιατί το ΥΠΑΑΤ δεν δημοσιεύει τα ονόματα πωλητών και παραγωγών;

Ασυνείδητοι παραγωγοί κρύβονται πίσω από την τακτική του ΥΠΑΑΤ να μην ανακοινώνει ονόματα εταιρειών και σημεία πώλησης
Cibum Newsroom -

Καρότα ωμά ή βρασμένα; Η απάντηση ξαφνιάζει και δείχνει και το συστατικό που απογειώνει τη θρεπτική τους αξία

Ποιο καρότο είναι ποιο ωφέλιμο; Το ωμό ή το μαγειρεμένο; Η αλήθεια για τα θρεπτικά συστατικά
Cibum Newsroom -

Σάλτσα ντομάτας ιδιωτικής ετικέτας μεγάλου σουπερμάρκετ απειλή για χιλιάδες καταναλωτές – Επείγουσα ανάκληση

Ανακλήσεις έτοιμης σάλτσας ντομάτας: Τι φταίει, ποιος ευθύνεται, πώς προστατεύεται ο καταναλωτής
Cibum Newsroom -

Δημοφιλής σοκολάτα εξελίσσεται σε παγκόσμιο διατροφικό σκάνδαλο

Η τοξική "σοκολατένια" απάτη που δείχνει ότι η παγκόσμια αγορά κινείται πλέον στα όρια της νομιμότητας
Cibum Newsroom -

Το BMJ αποσύρει τη μελέτη που “αποθέωνε” το μηλόξυδο για αδυνάτισμα – Επιστημονικά αβάσιμο το “μυστικό” απώλειας βάρους

Οι δημοσιογράφοι και άλλοι δεν θα πρέπει πλέον να αναφέρονται ή να χρησιμοποιούν τα ευρήματα της μελέτης σε μελλοντικές δημοσιογραφικές αναφορές
Cibum Newsroom -

Γεμιστά με ελληνικό ρύζι ή… με εισαγόμενο αμφίβολης ποιότητας; Η νέα μέθοδος που ξεσκεπάζει τη νοθεία

Το μυστικό αποτύπωμα του ελληνικού ρυζιού: πώς θα ξέρουμε τι βάζουμε στο πιάτο μας
Cibum Newsroom -

Συγκλονιστικές εικόνες δείχνουν πώς ένα αντιβιοτικό διαπερνά την πανοπλία των βακτηρίων E. coli

Επιστημονική ομάδα έδειξε για πρώτη φορά πώς τα αντιβιοτικά πολυμυξίνες, διαπερνούν την «θωράκιση» των επιβλαβών βακτηρίων
Cibum Newsroom -

Αυτό είναι το τρόφιμο που προστατεύει τους πνεύμονες από την ατμοσφαιρική ρύπανση – Μελέτη δεδομένων από 200.000 καταναλωτές

Το τρόφιμο που μπορεί να είναι το εκπληκτικό κλειδί για υγιέστερους πνεύμονες
Cibum Newsroom -

Ποιο είναι το πιο νοθευμένο ή μολυσμένο μαγειρικό λάδι στην ΕΕ – Μελέτη 25 ετών αποκαλύπτει επικίνδυνες ουσίες

Μελέτη 25 ετών αποκαλύπτει επαναλαμβανόμενες μολύνσεις σε έλαια από καρκινογόνες ουσίες, βαρέα μέταλλα και απαγορευμένες χρωστικές ουσίες
Cibum Newsroom -

Μπαχαρικά: Διαχρονικός ο κίνδυνος για τη δημόσια υγεία – Χιλιάδες ειδοποιήσεις για σαλμονέλα, τοξίνες και φυτοφάρμακα

23 χρόνια στοιχείων για ανακλήσεις και ειδοποιήσεις - Χιλιάδες ενημερώσεις για σαλμονέλα, αφλατοξίνες και απαγορευμένες ουσίες σε βότανα και μπαχαρικά
Cibum Newsroom -

Ο κλινικός Διαιτολόγος Χ. Δημοσθενόπουλος αποκαλύπτει ποιο είναι το πιο υγιεινό υποκατάστατο ζάχαρης

Ο κλινικός Διαιτολόγος Χάρης Δημοσθενόπουλος επισημαίνει ότι τα κοινά γλυκαντικά αυξάνουν τον κίνδυνο γνωστικής εξασθένησης και αποκαλύπτει ποιο είναι το πιο υγιεινό υποκατάστατο ζάχαρης
Cibum Newsroom -

Το τρόφιμο που έτρωγε σε μεγάλες ποσότητες η μακροβιότερη γυναίκα στον κόσμο – Πέθανε σε ηλικία 117 ετών

Η διατροφική συνήθεια της 117χρονης που έζησε περισσότερο από κάθε άλλον Η Άρια Μπράνιας έφτασε σε μια σπάνια κορυφή της ανθρώπινης ζωής: απεβίωσε τον Αύγουστο...
Cibum Newsroom -

Ο υποτιμημένος κίνδυνος των φυτοφαρμάκων στα τρόφιμα – Νέα έρευνα αποκαλύπτει νευροεκφυλιστικές επιδράσεις

Νέα δεδομένα για τους νευροτοξικούς κινδύνους των φυτοφαρμάκων. Τι δείχνουν οι τελευταίες μελέτες
Cibum Newsroom -

Τι κρύβεται πίσω από τις 200 δηλητηριάσεις από συσκευασμένη σαλάτα σε Ελλάδα και Ευρώπη – Αποκαλύψεις επιστημονικής έρευνας

200 δηλητηριάσεις και ένας θάνατος από σαλμονέλα σε σαλάτες – Τι κρύβεται πίσω από την μεγάλη διατροφική κρίση;
Cibum Newsroom -

Γατοτροφές: Καμπανάκι κινδύνου από ερευνητές για θανατηφόρα παθογόνα – Κίνδυνος για όλη την οικογένεια

Ερευνητές ανέλυσαν 112 δείγματα εμπορικών τροφών για γάτες και βρήκαν επικίνδυνους μικροοργανισμούς και ανθεκτικά βακτήρια
Cibum Newsroom -

Ο Επιστήμονας τροφίμων Φ. Γαϊτης δείχνει πώς να τρως πλήρες και υγιεινό μενού με μόλις 8€ την ημέρα

Μπορείς να ζήσεις με αξιοπρεπή διατροφή με λιγότερο από 260€ τον μήνα; Η απάντηση Έλληνα ειδικού
Cibum Newsroom -

Πώς να απολαμβάνεις τα τάκος με λιγότερες ενοχές – Μελέτη αποκαλύπτει το μυστικό για πιο υγιεινά τάκος

Γέμιση και μαγείρεμα: το μυστικό που κάνει τα τάκος άλλοτε “βαριά” κι άλλοτε πιο υγιεινά
Cibum Newsroom -

Διαβήτης: Η υποτιμημένη αλλά σοβαρή επιπλοκή – 1 στους 5 Έλληνες διαβητικούς εμφανίζει συμπτώματα

Ένας στους πέντε Έλληνες ασθενείς με διαβήτη τύπου 2, πάσχει από διαβητική περιφερική νευροπάθεια σύμφωνα με μελέτη κορυφαίων Ελληνικών Πανεπιστημίων και Νοσοκομείων
Cibum Newsroom -

Πλησιάζει η “Ώρα μηδέν” – Νέα μελέτη προειδοποιεί για ακραία λειψυδρία τις επόμενες δεκαετίες

Η υπερθέρμανση του πλανήτη επιταχύνει τον κίνδυνο πολυετών ξηρασιών που μπορούν να οδηγήσουν σε ακραία λειψυδρία παγκοσμίως από τις επόμενες δεκαετίες
Cibum Newsroom -
1...262728...193Σελίδα 27 από 193

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Νέα όρια υπολειμμάτων για έξι φυτοφάρμακα σε ακτινίδια, σταφύλια, κεράσια και δημητριακά από τις 5 Νοεμβρίου (πίνακας)

Ο Κανονισμός (ΕΕ) 2026/2289 τροποποιεί τα ανώτατα όρια σε φρούτα, λαχανικά, δημητριακά και ζωικά προϊόντα, μετά από αιτήσεις που αξιολόγησε η EFSA
Νομοθεσία

Παρθένο ελαιόλαδο: Σε ισχύ από τις 24 Οκτωβρίου νέοι ευρωπαϊκοί κανόνες – Ποια ελληνική ποικιλία επηρεάζεται από τα νέα όρια στερολών

Από τα 1.000 στα 800 mg/kg το όριο στερολών για την Κορωνέικη, με πρόσθετες απαιτήσεις για τις επιχειρήσεις.
Εκπαίδευση

ΕΦΕΤ: Αυστηρότερες προϋποθέσεις για τα σεμινάρια χειριστών τροφίμων από 1η Νοεμβρίου – Τι αλλάζει για επιχειρήσεις και φορείς κατάρτισης

Από την 1η Νοεμβρίου αλλάζουν οι διαδικασίες έγκρισης προγραμμάτων κατάρτισης και οι υποχρεώσεις των φορέων υλοποίησης.

Ροή Ενημέρωσης

Δύο γάμοι σε απόσταση 60 χιλιομέτρων και πάνω από 80 καλεσμένοι με τροφική δηλητηρίαση

Ασφάλεια Τροφίμων

Pizza Fan: Ελεύθεροι με όρους οι πρώτοι πέντε κατηγορούμενοι – Τι υποστηρίζει η υπεράσπιση για τον αλγόριθμο

Νέα

«Χωριάτικο»: Δίωξη για 9 κακουργήματα και 2 πλημμελήματα στους 59 συλληφθέντες – Δεσμεύτηκαν περιουσίες

Νέα

Πώς οι πλατφόρμες ντελίβερι στην Κίνα έχασαν 8 δισ. ευρώ σε ένα τρίμηνο με παραγγελίες ρεκόρ

Νέα

Συμπλήρωμα με δυνητικό κίνδυνο παραμένει στην ελληνική αγορά παρά την ανάκληση όλων των παρτίδων (φωτογραφία)

Ασφάλεια Τροφίμων

Υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα: Τι αποκάλυψε μελέτη για τον εγκέφαλο και το βάρος των παιδιών

Διατροφή και Υγεία

Pizza Fan: Έρευνα της ΑΑΔΕ για πιθανή εμπλοκή υπαλλήλων της πριν από τον φορολογικό έλεγχο

Νέα

Μην το καταναλώσετε: Ανακαλείται ελληνικό ποτό λόγω επικίνδυνης μεθανόλης – Το Cibum είχε προειδοποιήσει από τις 21 Οκτωβρίου

Ανάκληση

Lidl It: Ποντίκι σε σφραγισμένη συσκευασία με ξηρούς καρπούς ιδιωτικής ετικέτας – Καταγγελία καταναλώτριας (φωτογραφία)

Ασφάλεια Τροφίμων

Μετά την Pizza Fan στον εισαγγελέα με πούλμαν και οι δεκάδες συλληφθέντες για το «ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ»

Νέα