Editor Picks

ΑρχικήPicksEditor Picks

Χ. Νιχωρλής (TÜV AUSTRIA Hellas): Η παράλειψη που μπορεί να κοστίσει ακριβά στις βιομηχανικές εγκαταστάσεις

O Χρήστος Νιχωρλής, Προϊστάμενος της Δ/νσης Υποδομών & Βιομηχανικών Ελέγχων της ΤΑΗ και αναγνωρισμένος επιθεωρητής ADR & ATP της TÜV AUSTRIA Hellas, αναλύει την αξία της αντικειμενικής αξιολόγησης σε όλο τον κύκλο ζωής της εγκατάστασης
Cibum Newsroom -

Σαλάμι μεγάλου σούπερ μάρκετ πίσω από δεκάδες δηλητηριάσεις – Γιατί παρέμεινε στα ράφια για 8 εβδομάδες μέχρι να ανακληθεί

Χιλιάδες οι πιθανές λοιμώξεις από μολυσμένο σαλάμι με Salmonella Typhimurium - Ανάλυση περιστατικού
Νίκος Γδοντέλης -

Νοθεία στο μέλι: Νέα ανάκληση προϊόντος – Αυξάνονται τα ευρήματα και οι αποσύρσεις στην ευρωπαϊκή αγορά

Διαδοχικές υποθέσεις νοθείας και παραπλανητικής επισήμανσης αποκαλύπτουν κενά στην αλυσίδα ελέγχου και αυξάνουν τις ανακλήσεις προϊόντων μελιού σε ευρωπαϊκό επίπεδο
Ελένη Τσαγκά -

Ασπιρίνη: Νέα δεδομένα τη συνδέουν με μείωση κινδύνου καρκίνου και μετάστασης

Κλινικές μελέτες και γενετικοί δείκτες δείχνουν σημαντικό όφελος, με προϋπόθεση την προσεκτική ιατρική χρήση λόγω κινδύνων αιμορραγίας
Ελένη Τσαγκά -

Ελλάδα: Ποιες επιχειρήσεις τροφίμων επιδοτούνται από τους νέους κύκλους καθεστώτων ενίσχυσης του Αναπτυξιακού νόμου

Οι επιλέξιμες δραστηριότητες στον κλάδο τροφίμων και ποτών, τα ποσοστά ενίσχυσης έως 75% και οι βασικές προϋποθέσεις ένταξης στους ενεργούς κύκλους του Αναπτυξιακού Νόμου 4887/2022 έως τις 30 Ιουνίου 2026
Ελένη Τσαγκά -

Σε ελληνικά καταστήματα επικίνδυνα μπισκότα – Περιέχουν ουσίες που έχουν συνδεθεί με καρκινογένεση – Δείτε μάρκα και φωτογραφία

Ειδοποίηση από το ευρωπαϊκό σύστημα ασφάλειας τροφίμων για προϊόντα που διακινήθηκαν και στην Ελλάδα, με αποσύρσεις από την αγορά και ελέγχους σε εξέλιξη
Ελένη Τσαγκά -

Πλυντήριο ρούχων: Επιστημονικό πείραμα εντόπισε ανθεκτικά παθογόνα βακτήρια – Αυτά είναι τα σημεία-παγίδες και οι τρόποι προστασίας

Έρευνα σε οικιακά πλυντήρια εντόπισε το βακτήριο Pseudomonas aeruginosa και κατέγραψε τα σημεία όπου μπορεί να επιβιώνει μέσα στο πλυντήριο
Ελένη Τσαγκά -

Κρίση στο παγκόσμιο “ράφι” για ελληνικό γιαούρτι: Γιατί εξαφανίζεται από μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ

Η εκτόξευση της ζήτησης από social media και διατροφικές τάσεις, σε συνδυασμό με τα χαρακτηριστικά που δείχνουν οι έρευνες για το ελληνικό γιαούρτι το έχουν μετατρέψει σε παγκόσμιο φαινόμενο
Ελένη Τσαγκά -

Ρύζι και διαβήτης: Το «κόλπο» για να μειώνεται ο γλυκαιμικός δείκτης σύμφωνα με νέα μελέτη

Νέα πειραματική μελέτη δείχνει ότι ο τρόπος που αποθηκεύεται το μαγειρεμένο ρύζι επηρεάζει σημαντικά την επίδρασή του στο σάκχαρο αίματος
Ελένη Τσαγκά -

Προβλήματα στο έντερο: Η καθημερινή συνήθεια που τα επιδεινώνει σύμφωνα με μελέτες σε 15.000 συμμετέχοντες

Τι δείχνουν οι νέες έρευνες για τον ρόλο της καθημερινότητας και του στρες στη λειτουργία του εντέρου
Ελένη Τσαγκά -

Αλεύρι: Ανάκληση 4 προϊόντων λόγω τοξινών που επηρεάζουν το νευρικό σύστημα και προκαλούν σπασμούς (φωτογραφία)

Νέο κύμα ανακλήσεων στη Γαλλία με κοινή αιτία τις τοξίνες ερυσιβώδους όλυρας, με αντίστοιχα περιστατικά σε άλευρα και ψωμί, να καταγράφονται σε όλη την Ευρώπη τα τελευταία δύο χρόνια
Ελένη Τσαγκά -

Βρέθηκε όντως το φάρμακο κατά της φαλάκρας; Η πραγματική εικόνα της νέας μελέτης που προκαλεί διεθνές ενδιαφέρον

Παγκόσμιο ενδιαφέρον για το νέο φάρμακο κατά της φαλάκρας με τα πρώτα αποτελέσματα να δείχνουν βελτίωση σε πυκνότητα και πάχος μαλλιών, αλλά και με περιορισμούς ως προς το δείγμα, τη διάρκεια και τη γενίκευση των ευρημάτων
Ελένη Τσαγκά -

Φρούτο ευρείας κατανάλωσης δείχνει ισχυρή αντικαρκινική δράση σε εργαστηριακές δοκιμές, σύμφωνα με νέα μελέτη

Εργαστηριακή μελέτη δείχνει ότι φυσικές ενώσεις του φρούτου μειώνουν τη βιωσιμότητα καρκινικών κυττάρων και ενισχύουν την απόπτωσή τους
Ελένη Τσαγκά -

TÜV NORD Hellas: Η Κονδυλία Κοντογιάννη αναλαμβάνει Vice President Training

Ανάληψη ηγεσίας με επίκεντρο τον ψηφιακό μετασχηματισμό και την καινοτομία στην εκπαίδευση
Λένα Βασιλακοπούλου -

Καφές εναντίον μυρμηγκιών στο σπίτι: Μύθος ή η απόλυτη λύση; Μελέτη του Πανεπιστημίου του Ρέγκενσμπουργκ

Ο καφές ως λύση για τα μυρμήγκια μπαίνει στο μικροσκόπιο της επιστήμης, με νέα έρευνα να εξετάζει πώς επηρεάζει τη συμπεριφορά τους μέσα στο σπίτι
Λένα Βασιλακοπούλου -

Η κυριαρχία της λευκής γαρίδας στην ελληνική αγορά και τα ευρήματα για απαγορευμένες ουσίες – Έλεγχοι σε 96 δείγματα

Πώς η μαζική παραγωγή της λευκής γαρίδας επηρεάζει την ποιότητα του τελικού προϊόντος και τι έδειξαν οι αναλύσεις για υπολείμματα φαρμάκων
Ελένη Τσαγκά -

Γάλα: Πού κάνουν λάθος οι καταναλωτές – Eυρήματα διεθνούς μελέτης σε 4.700 ανθρώπους μεταξύ των οποίων και Έλληνες

Τι καταγράφει έρευνα σε χιλιάδες καταναλωτές από 16 χώρες
Νίκος Γδοντέλης -

Nutri-Score ή NutrInform: Η μεγάλη σύγκρουση για τις ετικέτες τροφίμων στην Ευρώπη

Τι κρύβεται πίσω από τη σύγκρουση Nutri-Score και NutrInform και γιατί η Ευρώπη δεν καταλήγει σε ενιαίο σύστημα
Cibum Newsroom -

Καφές: Ο παράγοντας στη διατροφή που εξετάζουν οι επιστήμονες για την επίδρασή του σε ήπαρ και νευρικό σύστημα

Ο καφές καταγράφεται πρώτος μεταξύ 395 κατηγοριών τροφίμων, ως βασικός παράγοντας συμβολής στην πρόσληψη χαλκού στον ενήλικο πληθυσμό, σύμφωνα με τη μελέτη
Cibum Newsroom -

Αυγολέμονο: Τι λένε οι ειδικοί για την ασφάλεια του ωμού αυγού

Τι λένε επιστήμονες τροφίμων για τη χρήση αυγού σε παρασκευές χωρίς πλήρες μαγείρεμα
Γιώργος Μορφονιός -
1...8910...188Σελίδα 9 από 188

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Η Ελλάδα ενημερώθηκε για κίνδυνο αλλαντίασης από κονσέρβα χοιρινού – Προκάλεσε προβλήματα υγείας σε καταναλωτή (μάρκα και φωτογραφία)

Χοιρινό πατέ με Clostridium botulinum εντοπίστηκε στην Τσεχία, με την Ελλάδα μεταξύ των χωρών που ενημερώθηκαν μέσω του RASFF.
News Line

Τα τρόφιμα υψηλού κινδύνου που μπαίνουν στη νέα λίστα της ΕΕ για αυξημένους ελέγχους

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή προτείνει κατάλογο προϊόντων υψηλού κινδύνου και θέτει το σχέδιο κανονισμού σε δημόσια διαβούλευση.
Επικινδυνότητα τροφίμων

«Μην το τρώτε»: Οι αρχές τεσσάρων χωρών καλούν τους καταναλωτές να αποφεύγουν αυτό το τρόφιμο λόγω καρκινογόνου αρσενικού

Διεθνείς αρχές προειδοποιούν για την παρουσία υψηλών επιπέδων ανόργανου αρσενικού, σε τρόφιμο που διατίθεται και στην ευρωπαϊκή αγορά.

Ροή Ενημέρωσης

Η χώρα που απαγορεύει εντελώς τον όρο “100%” στις συσκευασίες τροφίμων

Συσκευασία

Μπορεί η 3D εκτύπωση να δημιουργήσει ασφαλή αντικείμενα για τρόφιμα;

Τεχνολογία Τροφίμων

Η Ελλάδα ενημερώθηκε για κίνδυνο αλλαντίασης από κονσέρβα χοιρινού – Προκάλεσε προβλήματα υγείας σε καταναλωτή (μάρκα και φωτογραφία)

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακαλούνται 322.450 παιδικές φρουτόκρεμες λόγω αστοχίας της εταιρείας συσκευασίας

Ανάκληση

Επιστήμονες λύνουν το μυστήριο των «άφθαρτων» εγκεφάλων ηλικίας 12.000 ετών

Επιστήμη

Τουλάχιστον 13,2 τόνοι τυριών ανακλήθηκαν λόγω μόλυνσης – Ένας νεκρός, 12 κρούσματα και 10 νοσηλείες – Άγνωστη η έκταση της ανάκλησης

Ανάκληση

Δεκάδες τραυματισμοί από ελαττωματικούς διαδρόμους γυμναστικής – Πρόστιμο 16,875 εκατ. δολαρίων στην εταιρεία

Οικιακά

Σελήνιο: Ο άγνωστος ρόλος του στην προστασία των κυττάρων

Υγεία

Καφές: Μπορεί να χωρέσει στη μεσογειακή διατροφή;

Υγεία

TikToker δολοφονήθηκε την ώρα που έκανε ζωντανή μετάδοση έξω από εστιατόριο

Νέα