Παρασκευή, 3 Μαΐου, 2024
19.7 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Editor Picks

ΑρχικήPicksEditor Picks

Τι θα πάθετε αν φάτε ληγμένα πατατάκια

Μετά από ερωτήματα αναγνωστών το cibum απαντά στο θέμα των ληγμένων Chips πατάτας.

Θρεπτικές τσίχλες; Γιατί όχι;

Η τάση των λειτουργικών τροφίμων επεκτείνεται και στις τσίχλες.

11 μικρά παιδιά με αιμολυτικό ουραιμικό σύνδρομο μετά από κατανάλωση τυριού, στη Γαλλία

Ο αριθμός των θυμάτων του μολυσμένου τυριού αυξάνεται.

Συνέργεια και λειτουργικά τρόφιμα

Πως μπορούν να παραχθούν νέα ελληνικά, προστιθέμενης αξίας προϊόντα.

Βοδινό ρύζι; Και όμως… Επιστήμονες ανέπτυξαν ζωικά κύτταρα μέσα σε κόκκους ρυζιού!

Υβριδικό ρύζι που περιέχει ζωικές πρωτεΐνες και λίπος και πληροί τις απαιτήσεις ασφάλειας των τροφίμων με χαμηλό κίνδυνο πρόκλησης τροφικών αλλεργιών.

Παθογόνοι μικροοργανισμοί σε δίθυρα μαλάκια από τις αγορές Καπάνι και Νέας Μηχανιώνας – Επιστημονική μελέτη

Έλληνες ερευνητές αξιολογούν τους κινδύνους από την κατανάλωση ωμών δίθυρων μαλακίων.

Ανάκληση Ιταλικού κρασιού ΠΟΠ στην Τσεχία λόγω νοθείας

Στο ΠΟΠ κρασί εντοπίστηκε συνθετική γλυκερόλη ενώ η ετικέτα έφερε ψευδείς πληροφορίες για το εργοστάσιο εμφιάλωσης. 

Δηλητηριάσεις βρεφών από πουρέ μήλου: Αλλάζει η νομοθεσία για τα βαρέα μέταλλα στις ΗΠΑ

Προστασία των βρεφών από βαρέα μέταλλα μέσω των τροφίμων.

Π. Καπέλης (Kapelis Packaging): “Τo βραβείο FEA επιστέγασμα της διαρκούς επένδυσης”

Ο CEO της Kapelis Packaging Παναγιώτης Καπέλης μιλάει στο Cibum για την σημαντική διάκριση της συσκευασίας Halopack, στα Food Experts Awards στο πλαίσιο της ΔΕΘ HELEXPO.

Βιομηχανία Τροφίμων: Η σωστή επιλογή υλικών δαπέδου

Η κάλυψη των δαπέδων από σκευάσματα ρητίνης χωρίς ραφές είναι η πιο κατάλληλη και αποδοτική απάντηση στο πρόβλημα του συνδυασμού υγιεινής και ανθεκτικότητας.

Η σχέση της ημέρας των ερωτευμένων με την ηδονική αξιολόγηση των τροφίμων

Το ζητούμενο για τις ομάδες έρευνας και ανάπτυξης νέων προϊόντων.

Δισφαινόλη Α (BPA) σε συσκευασίες τροφίμων: Στο τελικό στάδιο ο νέος κανονισμός της ΕΕ

Περιορισμοί για τη δισφαινόλη Α (BPA) και άλλες δισφαινόλες που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα.

Είναι ασφαλές να τρώτε καμένο τυρί;

Να φάμε ή να μην φάμε το καμένο τυρί που έχει μείνει και μας... κοιτάζει προκλητικά από την τοστιέρα;

Γιατί οι αρχές σε Βέλγιο και Γαλλία ανακάλεσαν το ενεργειακό ποτό Attack Energy

Ταυτόχρονη ανάκληση ενεργειακού ποτού από Γαλλία και Βέλγιο - Ενημέρωση RASFF.

Βρετανία: Οι εργατικοί εξετάζουν το ενδεχόμενο απαγόρευσης των ενεργειακών ποτών σε παιδιά κάτω των 16 ετών

Τα ενεργειακά ποτά στο επίκεντρο για την προστασία των νέων.

Διατροφική δικαιοσύνη

Όλες οι κυβερνήσεις στην ΕΕ καλούνται να βρουν μια ρεαλιστική λύση.

Ζωντανό σκουλήκι περπατάει μέσα σε συσκευασμένη σοκολάτα Cadbury! (Video)

Δεν είναι η πρώτη φορά που καταναλωτής βρίσκει σκουλήκι σε σοκολάτα Cadbury στην Ινδία.

Επίμονος βήχας μετά από λοίμωξη του αναπνευστικού: Η λύση είναι η υπομονή και με τη σφραγίδα της επιστήμης – Άχρηστα τα φάρμακα!

Πόσο μπορεί να διαρκέσει ο βήχας και πως πρέπει να τον αντιμετωπίσουμε.

Ozempic και Wegovy: Οι συστάσεις του αντιπροέδρου του ΕΟΦ Σ. Σαπουνά – Πότε θα έρθουν στην Ελλάδα φάρμακα μόνο για την παχυσαρκία

Πρέπει να υπάρχει έλεγχος στα μητρώα συνταγογράφησης και στο μητρώο διαβήτη δήλωσε ο αντιπρόεδρος του ΕΟΦ.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

spot_imgspot_img
spot_img
spot_img

Must read

Η χορτοφαγική διατροφή μπορεί να σταματήσει την επιδείνωση του καρκίνου του προστάτη

Σύμφωνα με μελέτη, οι άνδρες που καταναλώνουν μια διατροφή πλούσια σε φρούτα και λαχανικά, έχουν βραδύτερη εξέλιξη του καρκίνου του προστάτη σε σχέση με όσους τρώνε περισσότερο κρέας.

Η Οδύσσεια μίας μικρής ελληνικής επιχείρησης από την αγκύλωση των Εθνικών αρχών – Του Δημήτρη Γεωργαντέλη

Το ''παιχνίδι'' με την τεράστια διαφορά στο ανώτατο επιτρεπτό όριο της κουμαρίνης σε παραδοσιακά και μη κουλουράκια κανέλας!

Ηλεκτρονικό τσιγάρο: Κίνδυνος έκθεσης των εφήβων σε τοξικό μόλυβδο και ουράνιο σύμφωνα με μελέτη

Τα ευρήματα υπογραμμίζουν την ανάγκη εφαρμογής κανονισμών και προσπαθειών πρόληψης με πρωταρχικό στόχο τους εφήβους.
spot_img

Ροή Ενημέρωσης