Must Read

ΑρχικήPicksMust Read

Μια απρόσμενη ελληνική ιδέα ανοίγει το δρόμο στα μακαρόνια του μέλλοντος

Ελληνική επιστημονική ομάδα αναπτύσσει νέα, πιο θρεπτική εκδοχή ζυμαρικών
Cibum Newsroom -

Ελληνικό κρασί: Ανησυχητικά ευρήματα για μόλυνση από καρκινογόνο μυκοτοξίνη – Ποιες ποικιλίες και περιοχές είναι πιο μολυσμένες

Εργαστηριακή ανάλυση 72 ελληνικών κρασιών από το γεωπονικό Αθήνας και τον ΕΛΓΟ-Δήμητρα αποκαλύπτει εκτεταμένη παρουσία ωχρατοξίνης Α και υπερβάσεις του ευρωπαϊκού ορίου
Cibum Newsroom -

Σε ελληνικά ράφια ακόμα ένα επικίνδυνο οικιακό σκεύος που πωλείται σε 25 χώρες – Δείτε φωτογραφία

Από την Ελλάδα μέχρι τον Καναδά και από τη Φινλανδία έως την Πορτογαλία και το Ισραήλ, διανέμονται σε δεκάδες αγορές της Ευρώπης και πέρα από αυτήν, οικιακά σκεύη με ένα απαράδεκτο λάθος στις οδηγίες χρήσης
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: “Μαϊμού” οι μειωμένες τιμές στα σουπερμάρκετ – Αυτοψία της ΕΚΠΟΙΖΩ

Η ΕΚΠΟΙΖΩ καταγγέλλει ότι το μέτρο των μειωμένων τιμών είναι ανεπαρκές και παραπλανητικό
Cibum Newsroom -

Κοτόπουλο πίσω από 112 τροφικές δηλητηριάσεις ασυνήθιστης σοβαρότητας – Τα κενά στη διαχείριση κινδύνου

Ραγδαία η εξάπλωση της καμπυλοβακτηρίωσης από κοτόπουλο, με τα ποσοστά νοσηλείας και βακτηριαιμίας να ξεπερνούν κάθε προηγούμενο
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Ανάκληση γιαουρτιού ελληνικής εταιρείας με απαγορευμένη ουσία: Ο κίνδυνος για τους καταναλωτές

Μια υπόθεση που αναδεικνύει λάθος χρήση πρόσθετων, κενά ελέγχου και τα όρια ανάμεσα στη συντήρηση προϊόντων και την προστασία των καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Σήμανση γλουτένης στα τρόφιμα: Νέο όριο προτείνουν FAO και WHO

Η γλουτένη μπαίνει ξανά στο μικροσκόπιο με νέα πρότυπα προστασίας καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Το “κρυμμένο” μυστικό της τσουκνίδας αποκαλύπτουν Έλληνες επιστήμονες

Η επιστήμη αποκαλύπτει τι κρύβει πραγματικά η τσουκνίδα
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Συναγερμός για το πόσιμο νερό και τα τρόφιμα μετά τις πλημμύρες – Εξαιρετικά επείγουσα εγκύκλιος από το Υπουργείο Υγείας

Σε καθεστώς υγειονομικής επιφυλακής οι περιοχές που επλήγησαν από την πρόσφατη κακοκαιρία καθώς τα πλημμυρικά νερά θέτουν σε κίνδυνο την ασφάλεια του πόσιμου νερού και των τροφίμων
Cibum Newsroom -

Ο Έλληνας επιστήμονας τροφίμων Φ. Γαΐτης αποκαλύπτει τι θα συμβεί εάν αφήσετε μία τυρόπιτα στο αυτοκίνητο για δύο ώρες

Η ασφάλεια των τροφίμων λειτουργεί με κανόνες αμείλικτους, πολύ πιο αυστηρούς από τις φιλοσοφικές ευελιξίες της φυσικής και όπως εξηγεί σε άρθρο του στο cibum ο Μικροβιολόγος τροφίμων Φραγκίσκος Γαΐτης στον μικροσκοπικό κόσμο των βακτηρίων η θεωρία της σχετικότητας ΔΕΝ ισχύει.
Cibum Newsroom -

Νοέμβριος 2025: Μηνιαία Ανασκόπηση Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας Τροφίμων

Το cibum αποδελτιώνει την Ευρωπαϊκή νομοθεσία τροφίμων για σας.
Άννα Λεκατσά -

Η Ευρώπη “πνίγεται” στις ανακλήσεις τροφίμων – 1.352 περιστατικά σε τρεις μήνες με τη σαλμονέλα και τις αφλατοξίνες να κυριαρχούν

Οι ευρωπαϊκές αρχές καταγράφουν νέα άνοδο στις ανακλήσεις τροφίμων, με χημικούς ρυπαντές, βακτηριακές επιμολύνσεις και φυσικά ξένα σώματα να παραμένουν οι συχνότερες αιτίες
Cibum Newsroom -

3 θάνατοι και 17 χειρουργικές επεμβάσεις από οδοντογλυφίδες αποκαλύπτουν έναν υποτιμημένο κίνδυνο

Η διεθνής βιβλιογραφία καταγράφει σοβαρές επιπλοκές από την ακούσια κατάποση οδοντογλυφίδων, με συχνές διατρήσεις του εντέρου, δυσκολίες στη διάγνωση και θανατηφόρα περιστατικά
Cibum Newsroom -

Η σκοτεινή πλευρά των μειγμάτων για ψωμί: Ανακλήσεις, έντομα και ανησυχητικά εργαστηριακά ευρήματα

Νέα ανάκληση 3 μειγμάτων για ψωμί λόγω επιμόλυνσης, ενώ διεθνείς αναλύσεις καταγράφουν ανησυχητικές ουσίες σε δεκάδες μίγματα της αγοράς
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Τσιπούρα 2,5 κιλών έστειλε άνδρα στο νοσοκομείο ΥΓΕΙΑ με περιτονίτιδα

Κομμάτι από κεφάλι τσιπούρας προκάλεσε διάτρηση και "κρυφή" περιτονίτιδα σε 64χρονο, εβδομάδες μετά την κατανάλωση του ψαριού
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Οι καταναλωτές μπερδεύονται με τις ημερομηνίες λήξης των τροφίμων και τα πετάνε! – Αποκαλυπτική μελέτη του ΔΠΘ

Η σύγχυση στις ενδείξεις λήξης οδηγεί σε μεγαλύτερη σπατάλη τροφίμων στα ελληνικά νοικοκυριά
Cibum Newsroom -

Η μεγάλη επιστροφή της αγκινάρας: Το μεσογειακό λαχανικό που ξανακερδίζει την επιστήμη και τη διατροφή

Η αγκινάρα επιστρέφει δυναμικά και από ξεχασμένο λαχανικό μετατρέπεται σε σύγχρονη υπερτροφή
Cibum Newsroom -

Ουσία σε καθημερινά οικιακά προϊόντα συνδέεται με καρκίνο του ήπατος σύμφωνα με νέα μελέτη

Νέα έρευνα σοκ: Το τετραχλωροαιθυλένιο (PCE), μια χημική ουσία που χρησιμοποιείται ευρέως στο στεγνό καθάρισμα και βρίσκεται σε οικιακά προϊόντα όπως κόλλες, προϊόντα αφαίρεσης λεκέδων και γυαλιστικά ανοξείδωτου χάλυβα, συνδέεται με σοβαρή ηπατική βλάβη
Cibum Newsroom -

Ελληνικό κεφαλοτύρι: Πείραμα του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων αποκαλύπτει το μυστικό της αυθεντικής γεύσης

Έλληνες ερευνητές αναπαράγουν σε ημι-βιομηχανική κλίμακα το αυθεντικό Κεφαλοτύρι, χρησιμοποιώντας γάλα από ντόπιες ηπειρώτικες φυλές και αυτόχθονες καλλιέργειες μικροοργανισμών
Cibum Newsroom -

Σε ποια ελληνικά φρούτα και λαχανικά βρέθηκαν απαγορευμένα φυτοφάρμακα – Τα ευρήματα του νέου ελέγχου του ΥΠΑΑΤ

Τι αποκάλυψαν έλεγχοι του ΥΠΑΑΤ που έγιναν τον Οκτώβριο για την παρουσία φυτοφαρμάκων σε 316 δείγματα φρούτων και λαχανικών
Cibum Newsroom -
1...242526...165Σελίδα 25 από 165

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Συσκευασία

PPWR: Διευκρινίσεις της Κομισιόν για τα πλαστικά μίας χρήσης και τις νέες υποχρεώσεις των επιχειρήσεων

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή δημοσίευσε το πρώτο επίσημο έγγραφο καθοδήγησης για τον νέο κανονισμό συσκευασιών, ξεκαθαρίζοντας τη σχέση του με την Οδηγία για τα Πλαστικά Μίας Χρήσης και τις υποχρεώσεις παραγωγών και επιχειρήσεων
Ασφάλεια Τροφίμων

Διοξίνες και PCB παραμένουν πάνω από τα ασφαλή όρια στην Ευρώπη – Νέα αξιολόγηση της EFSA προκαλεί ανησυχία

Η έκθεση των Ευρωπαίων πολιτών σε διοξίνες και παρόμοιες τοξικές χημικές ουσίες εξακολουθεί να υπερβαίνει τα επίπεδα που θεωρούνται ασφαλή για την ανθρώπινη υγεία
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Ανάκληση ψαριού από τον ΕΦΕΤ λόγω μόλυνσης από θανατηφόρο βακτήριο – Δείτε φωτογραφία και μάρκα

Ανάκληση καπνιστής πέστροφας μετά τον εντοπισμό Listeria monocytogenes – Οι κίνδυνοι για την υγεία, τα πιθανά αίτια επιμόλυνσης και τα μέτρα πρόληψης στη βιομηχανία τροφίμων

Ροή Ενημέρωσης

PPWR: Διευκρινίσεις της Κομισιόν για τα πλαστικά μίας χρήσης και τις νέες υποχρεώσεις των επιχειρήσεων

Συσκευασία

Δημοφιλές εργαλείο μαγειρικής αποσύρεται λόγω χημικού κινδύνου – Πωλήθηκε σε μεγάλη αλυσίδα

Οικιακά

Καλιφόρνια εναντίον βιομηχανίας συσκευασίας – Νόμος που απαγορεύει ψεύτικες ετικέτες ανακύκλωσης οδηγεί σε δικαστική διαμάχη

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Καναδάς: 100% συμμόρφωση στα βρεφικά τρόφιμα για χημικούς ρύπους – Αλλά η έκθεση αποκαλύπτει και τρεις κατηγορίες με προβλήματα

Ασφάλεια Τροφίμων

Lidl Fi: Ανάκληση ευπαθούς τροφίμου ιδιωτικής ετικέτας για λόγους ασφάλειας και ποιότητας

Συσκευασία

Αλλεργία στο αυγό: Η πρώιμη εισαγωγή από τον 6ο μήνα μειώνει τον κίνδυνο στα παιδιά – Νέα μελέτη

Παιδί

Η απάτη με το νερό στα κατεψυγμένα ψάρια που αυξάνει το βάρος και «φουσκώνει» την τιμή – Αποκαλυπτική Ευρωπαϊκή Έκθεση

Απάτη Τροφίμων

Τη δημιουργία Εθνικού Οδηγού Ασφάλειας στο Νερό προωθούν Safe Water Sports και CSR Hellas

Δελτία Τύπου

Γιατί οι άνδρες πρέπει να προπονούν τους γλουτούς – Ποιες ασκήσεις δίνουν τα καλύτερα αποτελέσματα

Υγεία και άσκηση

Ζεστός ή κρύος καφές – Ποια επιλογή προσφέρει περισσότερη καφεΐνη και αντιοξειδωτικά

Υγεία