Must Read

ΑρχικήPicksMust Read

Ανατροπή στο εμφιαλωμένο νερό: Νέα αποκαλυπτική μελέτη της EFSA αλλάζει τα δεδομένα

Νέα ανασκόπηση της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων εξετάζει τι ισχύει και τι όχι για την παρουσία μικροπλαστικών στο εμφιαλωμένο νερό
Cibum Newsroom -

Όταν ο πόνος μετατρέπεται σε θυμό: Η σιωπηλή μάχη των συγγενών ασθενών στις ΜΕΘ – Μελέτη στο Νοσοκομείο Ιωαννίνων

Νέα έρευνα ρίχνει φως σε όσα συμβαίνουν έξω από τις πόρτες των ΜΕΘ, εκεί όπου η αναμονή μετατρέπεται σε σιωπηλή ψυχολογική δοκιμασία
Cibum Newsroom -

Επικίνδυνη άνοδος κρουσμάτων σαλμονέλας στην Ελλάδα με 80% ποσοστό νοσηλείας! Βασική αιτία μολυσμένα αυγά και κοτόπουλο

Άλμα στα κρούσματα σαλμονέλας στην Ελλάδα - Διπλασιάστηκαν μέσα σε έναν χρόνο σύμφωνα με ανακοίνωση του Ευρωπαϊκού Κέντρου Πρόληψης και Ελέγχου Νοσημάτων
Cibum Newsroom -

Φασολάδα: Το μυστικό για να βράσουν γρήγορα τα φασόλια με τη σφραγίδα της επιστήμης

Η επιστήμη "μπαίνει" στην κατσαρόλα και μειώνει το χρόνο μαγειρέματος της φασολάδας, χωρίς να μειώνει γεύση και θρεπτική αξία
Cibum Newsroom -

Ντομάτες: Επαναλαμβανόμενα κρούσματα σαλμονέλας κάθε φθινόπωρο στην Ευρώπη – Μελέτη αποκαλύπτει διαχρονική μόλυνση

Νέα συνοπτική μελέτη στο Eurosurveillance συγκεντρώνει δεκατρία χρόνια δεδομένων και δείχνει ότι τα κρούσματα σαλμονέλας στην Ευρώπη εμφανίζονται με σταθερή εποχικότητα, επηρεάζοντας επανειλημμένα δεκάδες χώρες κάθε φθινόπωρο
Cibum Newsroom -

23χρονη εμφάνισε αιμόπτυση μετά από λοίμωξη με τον ιό της γρίπης των πτηνών – Στο 48% το ποσοστό θνησιμότητας σε ανθρώπους

Η γρίπη των πτηνών εξαπλώνεται ταχύτατα σε Αμερική και Ευρώπη, με χιλιάδες εστίες σε πτηνά και θηλαστικά και νέες ανθρώπινες λοιμώξεις με ποσοστό θνησιμότητας που αγγίζει το 48%, προκαλώντας παγκόσμια ανησυχία
Cibum Newsroom -

Τι είναι η κρεατίνη και κάθε πότε πρέπει να την παίρνω;

Ο καλύτερος τύπος, η δοσολογία και η ασφάλεια
Cibum Newsroom -

Παγκόσμιο κόστος εγκλήματος τροφίμων: Έως 190 δισ. ευρώ, σύμφωνα με νέα μελέτη

Ο Chris Elliott, ένας από τους σημαντικότερους επιστήμονες παγκοσμίως στον τομέα της ασφάλειας τροφίμων, εκτιμά ότι το κόστος της τροφικής απάτης το 2025 κυμαίνεται από 16 έως 162 δισ. λίρες — μια ανάλυση που θεωρείται η πιο πλήρης μέχρι σήμερα
Cibum Newsroom -

LIDL Ελλάς: «ΜΗΝ ΤΟ ΦΑΤΕ» – Κίνδυνος δηλητηρίασης από δημοφιλές τρόφιμο ελληνικής εταιρείας [φωτο]

Για τρίτη φορά μέσα σε λίγους μήνες, ένας από τους μεγαλύτερους προμηθευτές κρέατος της ελληνικής αγοράς και συνεργάτης μεγάλων αλυσίδων σούπερ μάρκετ, προχωρά σε ανάκληση προϊόντος λόγω κινδύνου για τους καταναλωτές
Cibum Newsroom -

Καμπανάκι από τους επιστήμονες: Γιατί οι αδύνατοι άνθρωποι κινδυνεύουν από καρδιακές παθήσεις

Η παχυσαρκία κρίνεται πλέον από το λίπος των οργάνων, όχι μόνο τον ΔΜΣ
Cibum Newsroom -

Νέοι κανόνες του ΕΦΕΤ για τα αυγά: Αυστηρότερες απαιτήσεις στη σήμανση, τέλος στις ασαφείς ετικέτες και τις καθυστερήσεις

Αναθεώρηση του πλαισίου εμπορίας αυγών στην Ελλάδα - Ποια είναι τα νέα δεδομένα για τη βιομηχανία και τη λιανική αγορά
Cibum Newsroom -

Το άπαχο κρέας που «εκτοξεύει» τη μυϊκή ανάπτυξη μετά την προπόνηση

Η κατανάλωση άπαχου χοιρινού κρέατος είναι πιο αποτελεσματική για την αποκατάσταση των μυών από τα λιπαρά κομμάτια, δείχνει νέα έρευνα
Cibum Newsroom -

ΕΦΕΤ: “Μην το φάτε” – Νέα ανάκληση τροφίμου λόγω ουσίας που προκαλεί ηπατική τοξικότητα – 2η ανάκληση για την ίδια εταιρεία

Αυξάνονται οι ανακλήσεις τροφίμων από τον ΕΦΕΤ, καθώς εντείνονται οι έλεγχοι για επικίνδυνες ουσίες και πρόσθετα που υπερβαίνουν τα ευρωπαϊκά όρια ασφάλειας
Cibum Newsroom -

Πρωινό φούσκωμα: Τι να φάτε για δείπνο αν θέλετε να ξυπνήσετε με πιο επίπεδη κοιλιά – Του Ν. Ζορζοβίλη

*Του Νίκου Ζορζοβίλη, BSc Dietetics – MSc Sport Nutrition
Νίκος Ζορζοβίλης -

Κρεοπωλεία και σούπερ μάρκετ: Η Listeria βρίσκεται αποκλειστικά σε μοσχαρίσιο κρέας λιανικής και όχι στις κτηνοτροφικές μονάδες

Επικίνδυνα στελέχη Listeria σε δείγματα βοείου κρέατος στη λιανική – Το κρέας φεύγει ασφαλές από τις φάρμες αλλά μολύνεται μετά – Οι ερευνητές ζητούν αυστηρότερους ελέγχους και συνεχή επιτήρηση
Cibum Newsroom -

Ελληνικά ζυμαρικά: Νέα προσφυγή της ΜΕΛΙΣΣΑ–ΚΙΚΙΖΑΣ εναντίον της ΜΑΚΒΕΛ

Η διαμάχη ανάμεσα στις εταιρείες ΜΕΛΙΣΣΑ–ΚΙΚΙΖΑΣ και ΜΑΚΒΕΛ συνεχίστηκε με προσφυγή της πρώτης, στη δευτεροβάθμια επιτροπή του ΣΕΕ
Cibum Newsroom -

Ελληνικά τρόφιμα στις διεθνείς αγορές: Σεμινάρια εξαγωγών και marketing τροφίμων από το ΕΚΠΑ

Online εκπαίδευση για επαγγελματίες τροφίμων: Μάρκετινγκ, εξαγωγές και ποιότητα σε ένα πρόγραμμα. Του Γιάννη Ζαμπετάκη*
Cibum Newsroom -

Αυγά: Ποια είναι η καλύτερη ώρα να τα φας ώστε να ωφεληθείς περισσότερο σε ενέργεια, μεταβολισμό και απορρόφηση πρωτεΐνης

Ποια είναι η καλύτερη ώρα να φάτε αυγά για απώλεια βάρους και μυϊκή ανάπτυξη
Νίκος Ζορζοβίλης -

Γνωστό μπαχαρικό προστατεύει από τη γρίπη – Επιστημονική ανακάλυψη

Ερευνητές διαπίστωσαν ότι κοινό μπαχαρικό μπορεί να ενισχύσει την παραγωγή αντιιικών πρωτεϊνών που ονομάζονται ιντερφερόνες τύπου Ι
Cibum Newsroom -

Παγκόσμια Ημέρα Πλυσίματος Χεριών: Ορθή πρακτική καθαρισμού χεριών στη βιομηχανία τροφίμων

Ο κρίσιμος ρόλος της υγιεινής των χεριών στην ασφάλεια τροφίμων και τη δημόσια υγεία
Cibum Newsroom -
1...373839...173Σελίδα 38 από 173

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Υγεία

Ποιες τροφές συνδέονται με μεγαλύτερο κίνδυνο κατάθλιψης

Η συχνή κατανάλωση ορισμένων τροφίμων έχει συνδεθεί με χειρότερη ψυχολογική εικόνα
Ασφάλεια Τροφίμων

Χιλιάδες κρούσματα Cyclospora και 2 θάνατοι από μολυσμένο μαρούλι στις ΗΠΑ – Περιστατικά και σε 16 ευρωπαϊκές χώρες καταγράφει μελέτη

Νέα επιστημονική ανασκόπηση καταγράφει την παρουσία του παρασίτου σε 16 ευρωπαϊκές χώρες και αξιολογεί τους παράγοντες κινδύνου.
Καταναλωτής

Γλουτένη: Γιατί οι ετικέτες τροφίμων μπορεί να αλλάξουν για κριθάρι, σίκαλη και βρώμη

Πρόταση στοχεύει να αλλάξει τους κανόνες επισήμανσης για τα άτομα με κοιλιοκάκη, επεκτείνοντας την υποχρέωση δήλωσης πέρα από το σιτάρι

Ροή Ενημέρωσης

Οι 5 ασκήσεις που μπορεί να κάνετε λάθος χωρίς να το καταλαβαίνετε

Υγεία και άσκηση

Ελληνική μπύρα: Οι εξαγωγές ξεπέρασαν τις εισαγωγές το 2025

Εξαγωγές

Καρπούζι: Η φλούδα που πετάμε τρώγεται, αλλά υπάρχει ένα σημαντικό «αλλά»

Ασφάλεια Τροφίμων

Λέσβος: Πέθανε κτηνοτρόφος λίγο μετά τη θανάτωση του κοπαδιού του λόγω αφθώδους πυρετού

Νέα

Κυκλοσπορίωση: Πώς ένα παράσιτο μπορεί να φτάσει από τα λύματα στο πιάτο μας

Ασφάλεια Τροφίμων

Αλκοόλ: Τι έδειξε μεγάλη μελέτη για κρασί, μπύρα και ποτά

Υγεία

Πάρος: Χωρίς ναυαγοσώστη η πισίνα του beach bar όπου πνίγηκε ο 4χρονος

Νέα

Το φάρμακο που προκάλεσε μία από τις μεγαλύτερες τραγωδίες και σήμερα χρησιμοποιείται ξανά

Υγεία

Επτά τροφές που μπορεί να βοηθούν την κυκλοφορία του αίματος

Διατροφή και Υγεία

Αν κόψετε τα γλυκά, θα πάψετε να τα λιγουρεύεστε; Τι έδειξε νέα μελέτη

Διατροφή και Υγεία