News Line

ΑρχικήPicksNews Line

Τι πρέπει να προσέχουμε στις ετικέτες τροφίμων αν έχουμε υψηλή χοληστερίνη

Πέντε βασικά θρεπτικά συστατικά και σε τι ποσότητες πρέπει να βρίσκονται στα τρόφιμα προκειμένου να προστατεύουμε την καρδιά μας
Cibum Newsroom -

To μυστικό για στήθος κοτόπουλου ζουμερό και τρυφερό

Η τεχνική που δεν αφήνει το κρέας να στεγνώσει
Cibum Newsroom -

Ποια έλαια είναι καλύτερα για το μαγείρεμα και ποια χρειάζονται προσοχή

Η επιλογή του μαγειρικού λαδιού δεν αφορά μόνο τη γεύση, αλλά και το είδος των λιπαρών που περιέχει και τον τρόπο με τον οποίο συμπεριφέρεται όταν θερμαίνεται
Νίκος Ζορζοβίλης -

Σε ελληνικά ράφια κονσέρβες με δισφαινόλη Α – Ανησυχία για επιπτώσεις σε ανοσοποιητικό και αυτοάνοσες διαταραχές (φωτογραφία)

Ανάκληση σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες για κονσέρβες με BPA – Τι έδειξαν οι αναλύσεις και ποιες παρτίδες αφορά.
Cibum Newsroom -

Βρετανία: Ριζική αλλαγή στο σύστημα ελέγχου τροφίμων με νέα εποπτεία για τις μεγάλες αλυσίδες

Η Υπηρεσία Προτύπων Τροφίμων προχωρά στον λεπτομερή σχεδιασμό ενός νέου μοντέλου που αλλάζει τον τρόπο εγγραφής, ελέγχου και εποπτείας των επιχειρήσεων τροφίμων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Γιατί τα μαχαιροπίρουνα βγαίνουν λερωμένα από το πλυντήριο πιάτων;

Πρακτικές συμβουλές για τη σωστή τοποθέτηση των σκευών και την προστασία των ευαίσθητων υλικών
Cibum Newsroom -

«Πιστοποιημένο» αλεύρι χωρίς γλουτένη ήταν τίγκα στη γλουτένη – Άμεση ανάκληση παρτίδων

Οι εργαστηριακές αναλύσεις έδειξαν επικίνδυνα επίπεδα σίτου – Συναγερμός για τους καταναλωτές με κοιλιοκάκη.
Cibum Newsroom -

Λιγότερο γάλα, ακριβότερη φέτα: Η εξίσωση που οδηγεί την τιμή προς τα 16 ευρώ

Η μείωση του ζωικού κεφαλαίου και η ισχυρή ζήτηση από το εξωτερικό πιέζουν παραγωγή, αποθέματα και τιμές.
Cibum Newsroom -

Barilla: Τι την ανάγκασε να φέρει τα πάνω κάτω στην παραγωγή της – Πωλήσεις εργοστασίων και νέες επενδύσεις

Το σχέδιο των 100 εκατομμυρίων ευρώ για την αναδιοργάνωση του ιταλικού κολοσσού των ζυμαρικών
Πέπη Οικονομάκη -

Τι αλλάζει στον οργανισμό μας η συστηματική άσκηση – Έρευνα σε 86 συμμετέχοντες

Από την καλύτερη αξιοποίηση του λίπους έως την κυτταροτοξική δράση των ανοσοκυττάρων, νέα έρευνα χαρτογραφεί το μοριακό αποτύπωμα της άσκησης.
Cibum Newsroom -

Συναγερμός για ποπ κορν στην Ευρώπη: Τέσσερις ανακλήσεις για τοξίνες  που προκαλούν νευρολογικά προβλήματα

Σοβαρό κίνδυνο χαρακτηρίζει το RASFF την παρουσία τροπανικών αλκαλοειδών σε καλαμπόκι για ποπ κορν.
Cibum Newsroom -

Τι θα γίνει με τη Nestlé στη Ρωσία; Φόβοι για οριστική απώλεια περιουσιακών στοιχείων

Το Κρεμλίνο συνέδεσε την απόφαση με τις σχέσεις της Ρωσίας με τις λεγόμενες «μη φιλικές» χώρες και με τη στάση ευρωπαϊκών εταιρειών και κυβερνήσεων απέναντι στον πόλεμο στην Ουκρανία.
Πέπη Οικονομάκη -

Σοβαρές δηλητηριάσεις από Botox στην Ευρώπη – Οι ασθενείς αρνούνται να αποκαλύψουν πού έκαναν τις ενέσεις

Το ECDC προειδοποιεί για πιθανή κυκλοφορία μη εγκεκριμένου σκευάσματος αλλαντοτοξίνης στην Ευρώπη.
Cibum Newsroom -

Τόνος: Παράσιτα στο 96% των αλιευμάτων που προορίζονται για κονσερβοποίηση – Πόσο ασφαλές είναι το τελικό προϊόν;

Εντοπίστηκαν Anisakis και άλλα παράσιτα στη σάρκα των ψαριών — Τι σημαίνει αυτό για τη βιομηχανία τροφίμων και ποιες είναι οι εγγυήσεις για το προϊόν στο ράφι.
Πέπη Οικονομάκη -

Μολυσμένο καλαμπόκι πίσω από τη μαζική δηλητηρίαση σε γάμο – Πάνω από 35 καλεσμένοι στο νοσοκομείο

Δεκάδες καλεσμένοι αρρώστησαν μετά τη γαμήλια δεξίωση, με τις έρευνες να εντοπίζουν ως ύποπτο τρόφιμο το καλαμπόκι.
Cibum Newsroom -

Αφλατοξίνες: Το 90% των κοινοποιήσεων στο RASFF αφορά τρόφιμα εκτός ΕΕ

Νέα ανάλυση τεσσάρων ετών καταγράφει τις κατηγορίες τροφίμων και τις χώρες προέλευσης που εμφανίζονται συχνότερα στις ευρωπαϊκές κοινοποιήσεις για μυκοτοξίνες
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ανάκληση παιχνιδιού Peppa, το γουρουνάκι, λόγω παρουσίας καρκινογόνου ουσίας – Τι πρέπει να προσέξουν οι γονείς

Διαπιστώθηκε μετανάστευση εξασθενούς χρωμίου πάνω από το επιτρεπόμενο όριο στα παιχνίδια
Cibum Newsroom -

Παξιμάδια και καρκινογόνο ακρυλαμίδιο: Τι δείχνουν νέες έρευνες και τι λέει η EFSA

Τι γνωρίζουμε για το ακρυλαμίδιο στα παξιμάδια, τον πιθανό κίνδυνο καρκίνου και τις μεθόδους περιορισμού του.
Γιώργος Μορφονιός -

Volkswagen και Audi ανακαλούν πάνω από 208.000 οχήματα λόγω προβλήματος που μπορεί να προκαλέσει απώλεια ελέγχου του τιμονιού

Η βίδα της κρεμαγιέρας μπορεί να διαβρωθεί και να σπάσει, αυξάνοντας τον κίνδυνο απώλειας ελέγχου του τιμονιού – τι ισχύει σε ΗΠΑ, Καναδά και Ευρώπη
Cibum Newsroom -

Lidl: Απανωτές ανακλήσεις διαφορετικών τροφίμων τον Σεπτέμβριο του 2026 – Από κοτόπουλο και κιμά, μέχρι μαγιονέζα, σοκολατάκια, τυρί, πέστροφα και λουκάνικα

Αφλατοξίνες σε παιδικό τρόφιμο, Salmonella σε κοτόπουλο, Listeria σε ψάρι και έτοιμα γεύματα, STEC σε κιμά, φυτοφάρμακο και πλαστικά ξένα σώματα σε προϊόντα Lidl.
Cibum Newsroom -
1...567...1.637Σελίδα 6 από 1.637

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Matcha: Πόσο ασφαλές είναι το «θαυματουργό» ρόφημα; Εργαστηριακή ανάλυση σε 7 μάρκες του εμπορίου αναδεικνύει τον σοβαρό κίνδυνο που αγνοούμε

Καμπανάκι για την καθημερινή κατανάλωση και την παρουσία βαρέων μετάλλων.
Ανάκληση

Ανάκληση φέτας ΠΟΠ ελληνικής γαλακτοβιομηχανίας από μεγάλα σουπερμάρκετ – Νεότερα στοιχεία από το RASFF για την απόσυρση

Η υπόθεση καταγράφηκε στο RASFF μετά από καταγγελία καταναλωτή, ενώ ακολούθησε διερεύνηση και από την Ελλάδα.
Ασφάλεια Τροφίμων

ΕΦΕΤ: 40 νέες προσλήψεις και ένα κρίσιμο δίλημμα: Χρειαζόμαστε επιθεωρητές ή ειδικούς στην τεχνολογία;

Ποιος πρέπει να ελέγχει, πώς, πότε, γιατί και - κυρίως - με ποια επιστημονική τεκμηρίωση; Άρθρο γνώμης του Ομότιμου Καθηγητή Μικροβιολογίας Τροφίμων, Γεωργίου - Ιωάννη Νυχά.

Ροή Ενημέρωσης

Public: Πρόστιμο από την Περιφέρεια για παραβάσεις στις τιμές προϊόντων

λιανική

Jumbo: Νέα μικρά «pop-up» καταστήματα σε τουριστικές περιοχές – Επέκταση σε Ελλάδα και εξωτερικό

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Σφοδρή αντιπαράθεση στη Βουλή για τον ΟΠΕΚΕΠΕ – Στο επίκεντρο το άρθρο 74

Νέα

Καρκίνος του παχέος εντέρου: Περισσότερα από 15.000 περιστατικά σε κάτω των 50 στην Ανατολική Μεσόγειο

Υγεία

Ελληνογερμανικό Φόρουμ Τροφίμων στην Αθήνα για εξαγωγές ελληνικών premium προϊόντων

Εξαγωγές

Λουκέτο σε αρτοποιείο λίγες ώρες μετά τα εγκαίνια – Έστειλε 46 πελάτες στο νοσοκομείο

Ασφάλεια Τροφίμων

Διαισθητική διατροφή: Οι άνθρωποι που «ακούν» το σώμα τους εμφανίζουν καλύτερους δείκτες υγείας

Διατροφή και Υγεία

ZARA: Eυρωπαϊκός συναγερμός για μπουφάν με επικίνδυνες χημικές ουσίες (φωτογραφία)

Οικιακά

Σκωτία: Το STEC O157 παραμένει το μεγάλο «αγκάθι» στη μάχη κατά των τροφιμογενών λοιμώξεων

Ασφάλεια Τροφίμων

Πέντε νεογνά πέθαναν μέσα σε τέσσερις ημέρες σε νοσοκομείο του Μεξικού

Διεθνή