News Line

ΑρχικήPicksNews Line

Συναγερμός για Σαλμονέλα: Μαζικές Ανακλήσεις πίτσας

Το περιστατικό επαναφέρει το φαινόμενο των αλυσιδωτών ανακλήσεων από μολυσμένες πρώτες ύλες, όπως σε πρόσφατες υποθέσεις με βρεφικά τρόφιμα, σοκολατοειδή και έτοιμα προϊόντα στην Ευρώπη και διεθνώς
Ελένη Τσαγκά -

Τυρί ελληνικής προέλευσης στο στόχαστρο της ΕΕ για παραπλανητική ονομασία

Τα περιστατικά με τα φυτικά υποκατάστατα τυριών - Από το «Gouda» στα «Greek» υποκατάστατα φέτας
Ελένη Τσαγκά -

Ο χάρτης της μύτης που έλειπε επί δεκαετίες βρέθηκε – Νέο εύρημα ανοίγει τον δρόμο για αποκατάσταση της όσφρησης μετά από COVID

Το Χάρβαρντ χαρτογραφεί για πρώτη φορά τους οσφρητικούς υποδοχείς στη μύτη
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ελλάδα: Πρόστιμα 107.800 ευρώ σε δύο εταιρείες τροφίμων για αθέμιτη κερδοφορία

Τα πρώτα πρόστιμα της Ανεξάρτητης Αρχής Ελέγχου της Αγοράς και Προστασίας του Καταναλωτή, μετά την έναρξη λειτουργίας της στις αρχές του 2026 – Κυρώσεις σε Ferrero και εταιρεία γαλακτοκομικών
Cibum Newsroom -

Το ECDC παρουσιάζει νέα πλατφόρμα επιτήρησης λοιμωδών νοσημάτων σε πιλοτική φάση

Ανοιχτός κώδικας, δεδομένα σε πραγματικό χρόνο και διασυνοριακός συντονισμός στο επίκεντρο ενός νέου εργαλείου δημόσιας υγείας
Νίκος Ζορζοβίλης -

Καταγγελία καταναλωτή για κομμάτια γυαλιού σε χυμό φρούτων μεγάλης αλυσίδας – Αποσύρεται όλη η παραγωγή της συγκεκριμένης ημέρας

Ανακοίνωση ανάκλησης λόγω εντοπισμού ξένου σώματος σε χυμό φρούτων - Προληπτικά μέτρα για την προστασία των καταναλωτών
Πέπη Οικονομάκη -

Φρίκο: Πώς θα φτιάξετε το πιο γευστικό σνακ με ένα μόνο υλικό

Το μυστικό της επιτυχίας είναι η επιλογή του κατάλληλου τυριού.
Cibum Newsroom -

Η EFSA αδυνατεί να εγκρίνει νέο συμπλήρωμα βιταμίνης B12 για ζωοτροφές

Η αποτελεσματικότητα επιβεβαιώνεται, αλλά η ασφάλεια παραμένει αναπάντητη
Νίκος Ζορζοβίλης -

Νέο εργαλείο μηχανικής μάθησης προβλέπει με 87% ακρίβεια τον γενετικό κίνδυνο για διαβήτη τύπου 1

Ερευνητές του UC San Diego ανέλυσαν γονιδιώματα από πάνω από 800.000 ανθρώπους για να χτίσουν το πιο ακριβές μοντέλο πρόβλεψης που υπάρχει σήμερα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ελαιόλαδο: Το «εξαιρετικά παρθένο» δεν λέει τίποτα για τις πολυφαινόλες – Τι καθορίζει πραγματικά την ποιότητα του

Η συγκομιδή, το έδαφος και ο μύλος μετράνε περισσότερο από οποιαδήποτε ετικέτα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πώς διαχειρίζεται σωστά ο μελισσοκόμος μια κυψέλη – Οι πρακτικές που καθορίζουν αν μια αποικία επιβιώνει ή καταρρέει

Τα βήματα που κάνουν τη διαφορά σε κάθε εποχή
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πώς φτιάχνεται το μπέικον και γιατί τα συστατικά του απασχολούν την επιστημονική κοινότητα εδώ και δεκαετίες

Η κατανάλωση επεξεργασμένου κρέατος παραμένει υψηλή και η συζήτηση για τα νιτρώδη άλατα εντείνεται
Νίκος Ζορζοβίλης -

Bayer: Κατηγορείται ότι δημιούργησε ΜΚΟ για να προωθήσει την «αθωότητα» καρκινογόνου ζιζανιοκτόνου

Έρευνα έδειξε ότι η ΜΚΟ αποσκοπεί στην αποδυνάμωση των νομικών δυνατοτήτων των πολιτών να καταθέσουν αγωγές κατά της εταιρείας για μη επαρκή ενημέρωση σχετικά με τους κινδύνους για την υγεία από τη γλυφοσάτη.
Πέπη Οικονομάκη -

Ζαμπόν και λουκάνικα συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο καρκίνου – Η σύσταση των ειδικών για το εβδομαδιαίο όριο κατανάλωσης

Τα αλλαντικά στο επίκεντρο ευρωπαϊκής μελέτης, με σαφείς συστάσεις για περιορισμό λόγω της έκθεσης σε νιτρώδη
Ελένη Τσαγκά -

Ο ΟΟΣΑ προτείνει νέους κανόνες για τα χημικά στα ανακυκλωμένα πλαστικά – Τι σημαίνει αυτό για τις συσκευασίες τροφίμων

Τα ανακυκλωμένα πλαστικά μπορεί να είναι πιο τοξικά από τα παρθένα και το υπάρχον ρυθμιστικό πλαίσιο δεν το αντιμετωπίζει επαρκώς
Νίκος Ζορζοβίλης -

Το Ελληνικό τρόφιμο-πρωταγωνιστής που σαρώνει στις διεθνείς αγορές

Η παραγωγή διπλασιάστηκε την τελευταία δεκαετία, με τις εξαγωγές να αποτελούν τον βασικό μοχλό ανάπτυξης
Cibum Newsroom -

Οι εταιρείες κολοσσοί που μας κοροϊδεύουν με υποσχέσεις βιωσιμότητας – Δείτε τη λίστα που αποκαλύπτει η νέα μελέτη για το greenwashing

Οι υποσχέσεις των εταιρειών στον τομέα της κτηνοτροφίας και των γαλακτοκομικών προϊόντων δεν αποδεικνύονται παρά μια εκστρατεία επικοινωνίας, περισσότερο από μια πραγματική προσπάθεια για περιβαλλοντική βιωσιμότητα.
Πέπη Οικονομάκη -

Botox στην Ελλάδα: Νέα εγκύκλιος του Υπουργείου Υγείας, αλλάζει τα δεδομένα

Νέα εγκύκλιος του Υπουργείου Υγείας επανακαθορίζει το πλαίσιο για τις αισθητικές ιατρικές πράξεις με βοτουλινική τοξίνη (botox) και υαλουρονικό οξύ
Ελένη Τσαγκά -

Βόριο σε συμπληρώματα διατροφής – Ποιοι μπορούν να ωφεληθούν και ποιοι πρέπει να είναι προσεκτικοί

Ένα ιχνοστοιχείο που δεν θεωρείται απαραίτητο αλλά συγκεντρώνει αυξανόμενο επιστημονικό ενδιαφέρον
Νίκος Ζορζοβίλης -

Netflix: Ομαδική αγωγή κατά της πλατφόρμας – Διεκδικήσεις έως και 500 ευρώ

Η απόφαση του Δικαστηρίου της Ρώμης είχε κρίνει ότι οι όροι που χρησιμοποιούσε το Netflix για να αυξάνει τις τιμές των συνδρομών — Base, Standard (με ή χωρίς διαφημίσεις) και Premium — ήταν καταχρηστικοί
Πέπη Οικονομάκη -
1...727374...1.514Σελίδα 73 από 1.514

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Τεράστια αλυσίδα σουπερμάρκετ στο στόχαστρο: Βρέθηκαν χημικά σε όλα τα δείγματα ψαριών, κρεάτων και γαλακτοκομικών

Ακόμα και σε αυγά, γάλα και τυρί βρέθηκαν οι ουσίες που συνδέονται με καρκίνο και βλάβες του ήπατος
Συσκευασία

Tsakalidis Analysis & Testing: Ημερίδα-ορόσημο για τα 15 χρόνια πρωτοπορίας στην ασφάλεια των υλικών συσκευασίας τροφίμων

Το πρώτο ιδιωτικό διαπιστευμένο εργαστήριο της χώρας στα Food Contact Materials, συγκέντρωσε επιστήμονες, βιομηχανία και Πολιτεία σε μια ημερίδα αφιερωμένη στις νέες προκλήσεις της ασφάλειας τροφίμων
Ασφάλεια Τροφίμων

Μπιφτέκια: Πότε και πως μπορεί να οδηγήσουν σε αιμολυτικό ουραιμικό σύνδρομο και νεφρική ανεπάρκεια

Οι υγειονομικές αρχές σε όλο τον κόσμο προειδοποιούν ότι το ροζ χρώμα στο εσωτερικό ενός μπιφτεκιού μπορεί να συνδέεται με σοβαρές λοιμώξεις

Ροή Ενημέρωσης

Η Ελλάδα στο επίκεντρο της έρευνας για ύποπτο μη ασφαλές κρέας – Η υπόθεση επεκτείνεται σε 4 ηπείρους

Ασφάλεια Τροφίμων

Λαγοκέφαλος: Πανελλαδική κινητοποίηση ψαράδων για τον περιορισμό του εισβολέα των ελληνικών θαλασσών

Αλιεία

Καλοκαίρι και διαβήτης: Τα συχνότερα λάθη και πώς να τα αποφύγετε – Συνέντευξη στην Ε. Χαζηαγγελάκη καθηγήτρια της Ιατρικής ΕΚΠΑ

Υγεία

Αλλάζει χέρια η Ελληνική αγορά τροφίμων: Τα deals που διαμορφώνουν τη νέα πραγματικότητα και το μπαράζ εξαγορών και συνεργασιών

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ο ΕΦΕΤ προχώρησε σε ανάκληση τυριού μία εβδομάδα μετά την προειδοποίηση του Cibum για εντεροτοξίνη

Ανάκληση

Τεράστια αλυσίδα σουπερμάρκετ στο στόχαστρο: Βρέθηκαν χημικά σε όλα τα δείγματα ψαριών, κρεάτων και γαλακτοκομικών

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Πρόστιμα σε MARKET IN και ΓΑΛΑΞΙΑΣ για χρέωση υψηλότερων τιμών από τις αναγραφόμενες

λιανική

Αλλαντικά: Οι καταναλωτές θεωρούν τα χύμα πιο ελκυστικά από τα συσκευασμένα, παρά τους αυξημένους κινδύνους επιμόλυνσης

Καταναλωτής

Κλιματική αλλαγή: Αυξημένος κίνδυνος από μυκοτοξίνες προβλέπουν οι επιστήμονες για το ευρωπαϊκό σιτάρι

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Αλκοόλ: Νέα μεγάλη μελέτη αμφισβητεί τον μύθο της «ασφαλούς» μέτριας κατανάλωσης

Διατροφή και Υγεία