News Line

ΑρχικήPicksNews Line

Θανατηφόρες δηλητηριάσεις από μανιτάρια – Δεκαπέντε νοσηλείες, ένας νεκρός και επτά ασθενείς σε κρίσιμη κατάσταση

Το πιο επικίνδυνο δηλητηριώδες μανιτάρι συνεχίζει να προκαλεί θανάτους και σοβαρές δηλητηριάσεις.
Ελένη Τσαγκά -

Μικροπλαστικά: Νέα μελέτη δείχνει ότι μπορούν να διαπεράσουν τον πλακούντα και να επηρεάσουν ορμόνες της εγκυμοσύνης

Εργαστηριακά ευρήματα προκαλούν νέες ανησυχίες για την επίδραση των μικροπλαστικών στην ανάπτυξη του εμβρύου
Νίκος Ζορζοβίλης -

Εκατοντάδες λίτρα αδήλωτου τσίπουρου και αποσταγμάτων – Στο στόχαστρο της ΑΑΔΕ επιχειρήσεις σε όλη την Ελλάδα

Από ταβέρνες και καφέ μέχρι εγκαταστάσεις απόσταξης, οι νέοι έλεγχοι έφεραν στο φως σοβαρές παραβάσεις σε όλη την Ελλάδα – Οι κίνδυνοι από προϊόντα άγνωστης προέλευσης
Πέπη Οικονομάκη -

Οι 5 συνήθειες που μπορεί να σαμποτάρουν την προπόνησή σας χωρίς να το καταλαβαίνετε

Από την προθέρμανση μέχρι τη διατροφή, μικρά λάθη πριν και μετά την άσκηση μπορούν να μειώσουν την απόδοσή σας
Νίκος Ζορζοβίλης -

Το κόλπο των 15 λεπτών που επαναφέρει τα μαραμένα λαχανικά και τα κάνει σαν φρέσκα

Μια απλή τεχνική που μπορεί να επαναφέρει την τραγανότητά τους
Cibum Newsroom -

Τα τρόφιμα υψηλού κινδύνου που μπαίνουν στη νέα λίστα της ΕΕ για αυξημένους ελέγχους

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή προτείνει κατάλογο προϊόντων υψηλού κινδύνου και θέτει το σχέδιο κανονισμού σε δημόσια διαβούλευση.
Ελένη Τσαγκά -

Οι δύο μεγάλες αλλαγές που ετοιμάζουν οι ΗΠΑ για τα πρόσθετα και τα υπερ-επεξεργασμένα προϊόντα

Οι νέες πρωτοβουλίες μπορούν να αλλάξουν τον τρόπο με τον οποίο εγκρίνονται συστατικά τροφίμων και να οδηγήσουν για πρώτη φορά σε επίσημο ορισμό των υπερ-επεξεργασμένων προϊόντων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Αγωγή κατά γνωστής εταιρείας ελληνικού γιαουρτιού για παραπλάνηση καταναλωτών

Καταναλωτές υποστηρίζουν ότι η ετικέτα δημιούργησε λανθασμένη εντύπωση ότι το προϊόν δεν περιέχει κανένα είδος σακχάρου
Cibum Newsroom -

Σταφύλια: Τι πρέπει να προσέξετε στον πάγκο για να επιλέξετε τα πιο τραγανά και ζουμερά

Πώς θα καταλάβετε αν τα σταφύλια είναι πραγματικά φρέσκα, ζουμερά και τραγανά πριν καν ανοίξετε τη συσκευασία.
Cibum Newsroom -

Μπορείτε να καταψύξετε ντομάτες;

Δείτε πότε αξίζει να τις καταψύξετε, πώς να το κάνετε σωστά και σε ποιες συνταγές μπορούν να χρησιμοποιηθούν μετά την απόψυξη.
Cibum Newsroom -

Επείγουσα απόσυρση 33 κωδικών τυριού της ίδιας εταιρείας από τα ράφια – Ο σοβαρός κίνδυνος που δεν φαίνεται με γυμνό μάτι

Οι έλεγχοι συνεχίζονται για να διαπιστωθεί εάν έχουν επηρεαστεί και άλλα τρόφιμα.
Cibum Newsroom -

Κατασχέθηκαν 4,25 τόνοι παράνομου κρέατος – Τέσσερις συλλήψεις και ποινική έρευνα

Ποινική έρευνα στο Ηνωμένο Βασίλειο μετά την κατάσχεση 4,25 τόνων παράνομου κρέατος και τη σύλληψη τεσσάρων ανδρών στο Dudley. Η FSA αναζητά τη διαδρομή των προϊόντων.
Cibum Newsroom -

Μολυσμένες πιπεριές πίσω από 110 κρούσματα σαλμονέλας – Υποχώρησε η μετοχή της αλυσίδας μετά την προληπτική απόσυρση προϊόντος

Η επιδημιολογική έρευνα εξετάζει πιθανή κοινή πηγή επιμόλυνσης σε εστιατόρια και άλλες επιχειρήσεις εστίασης.
Cibum Newsroom -

Δημοφιλές καλλυντικό πίσω από πληθώρα αναφορών για ανεπιθύμητες ενέργειες – Πάνω από τα μισά προϊόντα κρίθηκαν μη ασφαλή

Γερμανία και Νορβηγία προειδοποιούν μετά από ελέγχους, επιστημονικές αξιολογήσεις και αναφορές ανεπιθύμητων ενεργειών.
Cibum Newsroom -

Επίσημη ανάκληση και στην Ελλάδα για το δημοφιλές μαγειρικό σκεύος με αρσενικό – Σε ισχύ ο ευρωπαϊκός συναγερμός με 35 follow-ups

Νέα μέτρα σε ευρωπαϊκές χώρες, ανάκληση στην Ελλάδα και σοβαρός χημικός κίνδυνος από μετανάστευση μετάλλων.
Cibum Newsroom -

Γνωστό συμπλήρωμα για τον λαιμό και το ανοσοποιητικό ερευνάται για παραπλανητική διαφήμιση

Έλεγχος σε προϊόν που παρουσιαζόταν με πιθανές θεραπευτικές ιδιότητες
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ψωρίαση: Δεν έχει σημασία μόνο τι τρώτε αλλά και πώς το μαγειρεύετε – Η μέθοδος που μπορεί να μειώσει τις εξάρσεις

Νέα επιστημονικά δεδομένα δείχνουν ότι ο τρόπος μαγειρέματος, ιδιαίτερα του κρέατος, μπορεί να επηρεάζει τη φλεγμονή και την ένταση των συμπτωμάτων της ψωρίασης.
Πέπη Οικονομάκη -

Νέα ευρωπαϊκά όρια για 3-MCPD και γλυκιδυλικούς εστέρες στα τρόφιμα – Τι αλλάζει από το 2027

Ο νέος Κανονισμός (ΕΕ) 2026/1825 αναθεωρεί τα μέγιστα επιτρεπτά επίπεδα 3-MCPD και γλυκιδυλικών εστέρων σε φυτικά έλαια, βρεφικές τροφές και άλλα τρόφιμα, με εφαρμογή από το 2027.
Ελένη Τσαγκά -

Πατατάκια: Ακόμη και ένα σακουλάκι την ημέρα συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο άνοιας – Μελέτη

Η καθημερινή κατανάλωση ενός επιπλέον υπερεπεξεργασμένου σνακ μπορεί να επηρεάζει την ικανότητα συγκέντρωσης και να αυξάνει τον κίνδυνο άνοιας, σύμφωνα με νέα επιστημονικά ευρήματα.
Πέπη Οικονομάκη -

Γιατί δεν πρέπει να μαγειρεύουμε με ζεστό νερό από τη βρύση

Η απλή συνήθεια που μπορεί να αυξήσει την έκθεση σε μέταλλα και άλλους ρύπους
Νίκος Ζορζοβίλης -
1...737475...1.642Σελίδα 74 από 1.642

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ανάκληση

Επείγουσα ανάκληση γιαουρτιών από μεγάλα σουπερμάρκετ – Το δύσκολο στοίχημα της βιομηχανίας τροφίμων – Του Ν. Γδοντέλη

Τι δείχνουν έρευνες, ανακλήσεις και έλεγχοι για την αποτελεσματικότητα των συστημάτων ανίχνευσης.
Επιχειρήσεις / Οικονομία

Οργανοληπτικός Έλεγχος: Η διαφορά ανάμεσα σε ένα προϊόν που λανσάρεται και σε αυτό που πουλάει – Του Π. Μπαργωτάκη (TÜV AUSTRIA Labs)

Πώς οι οργανοληπτικές δοκιμές μετατρέπουν την καταναλωτική εμπειρία σε επιχειρηματικό δεδομένο.
Νομοθεσία

Βόειο κρέας, κακάο, σοκολάτα, καφές, φοινικέλαιο και σόγια: Τι πρέπει να δηλώνεται στο τελωνείο για εισαγωγές και εξαγωγές – Οι νέες απαιτήσεις του EUDR

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή επικαιροποιεί τους κωδικούς TARIC και τις απαιτήσεις για εισαγωγές και εξαγωγές προϊόντων που καλύπτει ο EUDR.

Ροή Ενημέρωσης

Το παράσιτο που προκάλεσε ακατάσχετη διάρροια και αφυδάτωση σε χιλιάδες πολίτες στις ΗΠΑ εντοπίστηκε και στην Ιταλία – Αρρώστησε γυναίκα χωρίς ταξίδι στο εξωτερικό

Ασφάλεια Τροφίμων

Επείγουσα ανάκληση γιαουρτιών από μεγάλα σουπερμάρκετ – Το δύσκολο στοίχημα της βιομηχανίας τροφίμων – Του Ν. Γδοντέλη

Ανάκληση

Μαγείρισσα πίσω από 363 τροφικές δηλητηριάσεις – Έβαλε ληγμένα ωμά αυγά στη μακαρονάδα

Ασφάλεια Τροφίμων

Αϋπνία: 26% υψηλότερος κίνδυνος εγκεφαλικού και περισσότερες νοσηλείες – Νέα ανασκόπηση

Υγεία

Πώς ο καφές επηρεάζει τη λειτουργία του εντέρου – Νέα μελέτη του University College Cork

Διατροφή και Υγεία

PFAS στην τροφική αλυσίδα και στο ανθρώπινο αίμα: 200 επιστήμονες από 18 χώρες καταγράφουν κενά δεδομένων για έκθεση και τοξικότητα

Ασφάλεια Τροφίμων

Νέο χάπι GLP-1 μειώνει το βάρος έως 14,4% πριν και μετά την εμμηνόπαυση

Διατροφή και Υγεία

Λιγότερο αλάτι στο τυρί: τι δείχνει νέα ελληνική επιστημονική ανασκόπηση και πώς μπορούν να προσαρμοστούν τα τυροκομεία

Τεχνολογία Τροφίμων

Κάρυ: Επικίνδυνα φυτοφάρμακα και απολυμαντικά στις περισσότερες μάρκες της αγοράς που εξετάστηκαν

Ασφάλεια Τροφίμων

Πλαίσιο: Πρόστιμο 2.500 ευρώ για υπερτιμολόγηση στο ταμείο και ελλιπείς αναγραφές τιμών

Επιχειρήσεις / Οικονομία