News Line

ΑρχικήPicksNews Line

Γλυφοσάτη στα νερά της Ιταλίας: Τι καταγράφει η νέα έκθεση του ISPRA

Η έκθεση επισημαίνει ότι η γεωργία αποτελεί την κυρίαρχη ανθρωπογενή πίεση στα υδάτινα σώματα της Ιταλίας.
Πέπη Οικονομάκη -

Μαζική ανάκληση ξηρών καρπών λόγω μόλυνσης από μεταλλαξιογόνες και γονοτοξικές ουσίες – Ευρεία διανομή μέσω μεγάλων σουπερμάρκετ

Τα ευρήματα της EFSA να δείχνουν υπέρβαση των ορίων τοξικολογικής ανησυχίας για τις Alternaria και ενισχύουν την ανάγκη συστηματικού ελέγχου στην αλυσίδα τροφίμων
Ελένη Τσαγκά -

Ιχνηλασιμότητα, κουλτούρα και απολύμανση – Τα τρία χρόνια προβλήματα που επιστρέφουν στο Food Safety Summit 2026

Έρευνες σε χιλιάδες επαγγελματίες αποκαλύπτουν ότι το χάσμα μεταξύ πολιτικής και πράξης παραμένει το κεντρικό ζήτημα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Η EFSA αξιολογεί για πρώτη φορά πρόσθετα και αρωματικές ύλες τροφίμων σε επίπεδο ΕΕ – Η καφεΐνη ξεπερνά τα ανησυχητικά επίπεδα

Πιλοτικό πρόγραμμα 22 κρατών μελών αξιολογεί πέντε ουσίες, αλλά τα ευρήματα δεν θεωρούνται ακόμη αρκετά ισχυρά για πολιτικές αποφάσεις
Νίκος Ζορζοβίλης -

Γάλα βρώμης: Γιατί η δημοφιλής φυτική εναλλακτική δεν είναι κατάλληλη για όλους

Το γάλα βρώμης έχει γλυκαιμικό δείκτη υψηλότερο από άλλα φυτικά γάλατα και αυτό αξίζει να γνωρίζει κανείς
Νίκος Ζορζοβίλης -

Και δεύτερη ανάκληση σήμερα από τον ΕΦΕΤ – Το cibum είχε ενημερώσει τους καταναλωτές για το επικίνδυνο ορεκτικό από τις 11 Απριλίου

Παρέμβαση του ΕΦΕΤ μετά από ευρωπαϊκή ειδοποίηση και απόσυρση προϊόντος που διακινήθηκε σε πολλές χώρες
Ελένη Τσαγκά -

Viral ποτό πέντε υλικών υπόσχεται «καθαρισμό» του εντέρου – Τι λέει όμως η επιστήμη

Τι κάνει το κάθε συστατικό και πού σταματούν τα στοιχεία
Νίκος Ζορζοβίλης -

Τριχόπτωση: Λειτουργούν πραγματικά τα συμπληρώματα διατροφής;

Μάρκετινγκ εναντίον Πραγματικότητας: Τι γνωρίζουμε πραγματικά για την αποτελεσματικότητα των προϊόντων για την τριχόπτωση
Πέπη Οικονομάκη -

Η ζωή του οινοποιού που έγινε πράκτορας της CIA γίνεται ντοκυμαντέρ

Το ντοκυμαντέρ που αποτυπώνει μια ζωή που εκτείνεται από τη ναζιστική Γερμανία έως τα κελάρια του Μπορντό
Νίκος Ζορζοβίλης -

Κοινό συστατικό της κουζίνας εξοντώνει τα επικίνδυνα βακτήρια στο κρέας – Πειραματική μελέτη σε κιμά

Μείωση που ξεπερνά το 90% σε E. coli και Salmonella σε πειραματικές συνθήκες σε κιμά με την προσθήκη ενός καθημερινού συστατικού που χρησιμοποιούμε στην κουζίνα
Νίκος Γδοντέλης -

Έρευνα του MIT αποκαλύπτει ότι τα παιδιά κινδυνεύουν πολύ περισσότερο από καρκινογόνο ουσία στο νερό

Τα παιδιά αποδεικνύονται πολύ πιο ευάλωτα από τους ενήλικες στις καρκινογόνες ουσίες στο νερό
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ο ΠΟΥ υπολογίζει απόδοση 46 ευρώ για κάθε 1 ευρώ που επενδύεται στην επιτήρηση τροφιμογενών νοσημάτων

492 εκατομμύρια ευρώ επένδυση σε 17 χώρες θα μπορούσε να αποτρέψει 19 εκατομμύρια κρούσματα και 13.000 θανάτους σε μια δεκαετία
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ψάρι και κρέας: Πώς γίνεται το «μπότοξ» με επικίνδυνες ουσίες όταν αρχίσουν να χάνουν τη φρεσκάδα τους

Πρακτικές που στοχεύουν στην παράταση της εμπορικής ζωής των ευπαθών προϊόντων.
Cibum Newsroom -

Η viral υπερτροφή που κοροϊδεύει τον κόσμο – Τα εντυπωσιακά ευρήματα της χημικής ανάλυσης του CVUA

Εργαστηριακός έλεγχος σε 12 δείγματα και ανάλυση εκατοντάδων αναρτήσεων σε TikTok και Instagram αποκαλύπτουν παραπλανητικούς ισχυρισμούς, αμελητέα θρεπτική αξία και ενδείξεις νοθείας
Ελένη Τσαγκά -

Πατατάκια: Αποκαλύφθηκε το καρτέλ που «φούσκωνε» τις τιμές – Πρόστιμα 23 εκατ. ευρώ σε παραγωγούς που προμήθευαν μεγάλες αλυσίδες

Η Αρχή Ανταγωνισμού διαπίστωσε μυστική συνεννόηση μεταξύ βασικών παικτών της αγοράς snack για τον καταμερισμό πελατών και τον συντονισμό των τιμολογιακών πολιτικών σε Lidl, Carrefour και άλλα σούπερ μάρκετ
Πέπη Οικονομάκη -

Ελβετία και ΕΕ σφίγγουν τον κλοιό γύρω από τα PFAS στις συσκευασίες τροφίμων

Η Ελβετία προτείνει κανόνες που ξεπερνούν τις ευρωπαϊκές απαιτήσεις, αλλά αφήνουν ανοιχτό ένα σημαντικό κενό
Νίκος Ζορζοβίλης -

Νέα μέθοδος μετρά για πρώτη φορά το γευστικό προφίλ του καφέ με ακρίβεια

Ένα εργαλείο από τον κόσμο των μπαταριών, μπορεί να αλλάξει τον τρόπο που αξιολογείται η ποιότητα του καφέ
Νίκος Ζορζοβίλης -

Τι σημαίνουν τα όνειρά μας; Επιστημονική ανάλυση 3.300 ονείρων, ξεπερνά τους ονειροκρίτες και αποκαλύπτει πώς και από πού προκύπτουν

Μια νέα επιστημονική ματιά που επιχειρεί να χαρτογραφήσει το άγνωστο τοπίο της νύχτας με εργαλεία του μέλλοντος
Cibum Newsroom -

Η ΕΕ αποκτά για πρώτη φορά νόμο για την υγεία του εδάφους – Στόχος να αποκατασταθεί η υποβαθμισμένη γη έως το 2050

Το 60% έως 70% των ευρωπαϊκών εδαφών βρίσκεται σε κακή κατάσταση, με ετήσιο κόστος που ξεπερνά τα 50 δισ. ευρώ
Νίκος Ζορζοβίλης -

Temu: Κίνδυνος ηλεκτροπληξίας, πυρκαγιάς και εγκαυμάτων από δημοφιλείς ηλεκτρικές συσκευές (Δείτε μάρκες και φωτογραφίες)

Σίδερα που “ψήνουν”, σεσουάρ που καίνε και ισιωτικές που ηλεκτρίζουν θέτουν σε σοβαρό κίνδυνο την υγεία των καταναλωτών
Πέπη Οικονομάκη -
1...747576...1.514Σελίδα 75 από 1.514

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Χοιρινό πίσω από μαζική τροφική δηλητηρίαση – Νέα στοιχεία για 30 κρούσματα, 17 νοσηλείες και σπάνιο στέλεχος σαλμονέλας

Μελέτη του ΕΟΔΥ και του Εθνικού Κέντρου Αναφοράς Σαλμονέλας φωτίζει την έκταση της επιδημίας τροφικής δηλητηρίασης στην Αρκαδία και τα κενά στην ιχνηλάτηση του μολυσμένου κρέατος
Ασφάλεια Τροφίμων

Τεράστια αλυσίδα σουπερμάρκετ στο στόχαστρο: Βρέθηκαν χημικά σε όλα τα δείγματα ψαριών, κρεάτων και γαλακτοκομικών

Ακόμα και σε αυγά, γάλα και τυρί βρέθηκαν οι ουσίες που συνδέονται με καρκίνο και βλάβες του ήπατος
Συσκευασία

Tsakalidis Analysis & Testing: Ημερίδα-ορόσημο για τα 15 χρόνια πρωτοπορίας στην ασφάλεια των υλικών συσκευασίας τροφίμων

Το πρώτο ιδιωτικό διαπιστευμένο εργαστήριο της χώρας στα Food Contact Materials, συγκέντρωσε επιστήμονες, βιομηχανία και Πολιτεία σε μια ημερίδα αφιερωμένη στις νέες προκλήσεις της ασφάλειας τροφίμων

Ροή Ενημέρωσης

Ελλάδα: Χοιρινό πίσω από μαζική τροφική δηλητηρίαση – Νέα στοιχεία για 30 κρούσματα, 17 νοσηλείες και σπάνιο στέλεχος σαλμονέλας

Ασφάλεια Τροφίμων

Λαγοκέφαλος: Το σχέδιο αντιμετώπισης του επικίνδυνου ψαριού από το ΥΠΑΑΤ – Αλιείς θα πληρώνονται για τη σύλληψή του

Αλιεία

Και σε σαμπουάν της Lidl εντοπίστηκε επικίνδυνο για την υγεία βακτήριο – Επείγουσα ανάκληση από τα ράφια (μάρκα και φωτογραφία)

Οικιακά

Η Ελλάδα στο επίκεντρο της έρευνας για ύποπτο μη ασφαλές κρέας – Η υπόθεση επεκτείνεται σε 4 ηπείρους

Ασφάλεια Τροφίμων

Λαγοκέφαλος: Πανελλαδική κινητοποίηση ψαράδων για τον περιορισμό του εισβολέα των ελληνικών θαλασσών

Αλιεία

Καλοκαίρι και διαβήτης: Τα συχνότερα λάθη και πώς να τα αποφύγετε – Συνέντευξη στην Ε. Χαζηαγγελάκη καθηγήτρια της Ιατρικής ΕΚΠΑ

Υγεία

Αλλάζει χέρια η Ελληνική αγορά τροφίμων: Τα deals που διαμορφώνουν τη νέα πραγματικότητα και το μπαράζ εξαγορών και συνεργασιών

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ο ΕΦΕΤ προχώρησε σε ανάκληση τυριού μία εβδομάδα μετά την προειδοποίηση του Cibum για εντεροτοξίνη

Ανάκληση

Τεράστια αλυσίδα σουπερμάρκετ στο στόχαστρο: Βρέθηκαν χημικά σε όλα τα δείγματα ψαριών, κρεάτων και γαλακτοκομικών

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Πρόστιμα σε MARKET IN και ΓΑΛΑΞΙΑΣ για χρέωση υψηλότερων τιμών από τις αναγραφόμενες

λιανική