Picks

Σουηδία: Βρέθηκαν κρούσματα Shigella που σχετίζονται με ταξίδια στο Πράσινο Ακρωτήρι

Η Σουηδία είναι η 7η χώρα που βρέθηκε με κρούσματα Shigella που συνδέονται με ταξίδια στο Πράσινο Ακρωτήρι.

Όταν τα «αρχαία» συνάντησαν το CO2 στα εργαστήρια της ΑRKEON

Παραγωγή πρωτεΐνης από... μικρόβια!

Υποβρύχια παλαίωση κρασιού: Σε δημόσια διαβούλευση το νομοσχέδιο του Υπουργείου Ανάπτυξης

Ορισμένοι παραγωγοί που παλαιώνουν κρασιά υποβρύχια έχουν εμπνευστεί από κρασιά ναυαγίων που ανακαλύφθηκαν μετά από δεκαετίες και πουλήθηκαν σε δημοπρασίες.

Νέα ετικέτα στο γάλα: «Χωρίς Αντιβιοτικά»

Ερευνητές προτείνουν την εφαρμογή μιας νέα ετικέτας που θα υποδεικνύει υπεύθυνη χρήση αντιβιοτικών στις αγελάδες γαλακτοπαραγωγής, ανοίγοντας μία νέα και πολλά υποσχόμενη αγορά.

Εγκυμοσύνη: Tα ευεργετικά οφέλη της κατανάλωσης παρθένου ελαιόλαδου

Σύμφωνα με επιστημονική μελέτη, η κατανάλωση ελαιόλαδου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης «ενισχύει την ποιότητα του μητρικού γάλακτος» και όχι μόνο!

Coca Cola: Χρηματισμούς σε πολιτικές ομάδες και οργανισμούς υγείας καταγγέλλει πρώην συνεργάτης της

Ένας πρώην συνεργάτης της Coca Cola καταγγέλλει στο Twitter μη ηθικές πρακτικές που υιοθετούσε η εταιρεία και στις οποίες συμμετείχε και ο ίδιος!

Διαλειμματική νηστεία: Οι νέες ανακαλύψεις της επιστήμης για τη χρονικά περιορισμένη διατροφή

Ερευνητές διαπιστώνουν ότι ο χρονικός περιορισμός στην πρόσληψης θερμίδων συγχρονίζει τους κιρκάδιους ρυθμούς σε πολλά συστήματα και επιδρά θετικά στις ορμόνες.

Επιστήμη: Η χορήγηση υπολειμμάτων μήλων σε κοτόπουλα ενισχύει την υγεία τους

Ένα μήλο την ημέρα τον κτηνίατρο κάνει πέρα!

Μαγιά- ιχνηλάτης κάνναβης που γίνεται κόκκινη και λάμπει!

Επιστήμονες τροποποίησαν ένα κύτταρο ζυμομύκητα για να ανιχνεύει τις δραστικές ουσίες της κάνναβης και να λάμπει όταν τις εντοπίζει, ανοίγοντας το δρόμο για ακόμα μεγαλύτερες δυνατότητες στη φαρμακευτική και την ασφάλεια.

EFSA: Ετοιμότητα αντιμετώπισης κρίσεων με προσομοίωση φανταστικού σεναρίου

Πόσο είναι προετοιμασμένες οι χώρες της ΕΕ και η EFSA για την άμεση αντιμετώπιση μόλυνσης τροφίμων από βαρέα μέταλλα.

Τρίγωνο Πανοράματος: Κατατέθηκε ο φάκελος για την πιστοποίηση ως προϊόν Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης

Η Συντεχνία Ζαχαροπλαστών Θεσσαλονίκης κατέθεσε τον φάκελο προκειμένου το διάσημο γλυκό να μπει στη λίστα των Προϊόντων ΠΓΕ της ΕΕ.

Ἄριστον μὲν ὕδωρ…

"Από τα τρόφιμα και το νερό μπορούμε να μάθουμε αν μια τοποθεσία είναι υγιεινή ή ανθυγιεινή" (Βιτρούβιος, Ρωμαίος αρχιτέκτονας, 80-15 π.Χ.)

Αναδυόμενες τάσεις 2023 στη βιομηχανία τροφίμων: Το τρίπτυχο ιχνηλασιμότητα – βιωσιμότητα – ψηφιοποίηση

Η ιχνηλασιμότητα, η βιωσιμότητα και η ψηφιοποίηση είναι μόνο μερικές από τις τάσεις που πρέπει να υιοθετήσει κάθε επιχείρηση που δραστηριοποιείται στα τρόφιμα.

Αρτοποιεία: Επιδότηση για λογαριασμούς ρεύματος ύψους 85 εκατ. ευρώ

Αναδρομική επιδότηση σε αρτοποιούς για Φεβρουάριο και Μάρτιο ανακοίνωσε το υπουργείο Περιβάλλοντος και Ενέργειας.

Η EFSA καλωσορίζει τη νέα χρονιά με νέο λογότυπο!

Μετά από 20 χρόνια προσφοράς η Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων αλλάζει το λογότυπό της.

Επιμόρφωση εργοδοτών-εργαζομένων για τη θέση τεχνικού ασφαλείας του 2023

Τι προβλέπει η νέα εγκύκλιος του Υπ. Εργασίας και Κοινωνικών Υποθέσεων για την επιμόρφωση εργοδοτών -εργαζομένων στη θέση του τεχνικού ασφάλειας - Ποιους αφορά - Διαδικασία - Προϋποθέσεις.

Μετανάστευση μολύβδου και φθαλικών ενώσεων από κουτιά πίτσας! Ειδοποίηση RASFF

Εργαστηριακές αναλύσεις εντόπισαν μετανάστευση μολύβδου, φθαλικών ενώσεων και φωτοεκκινητών από κουτιά πίτσας στην πίτσα.

ΗΠΑ: Πάνω από 7.000 μικρά παιδιά κατανάλωσαν κατά λάθος βρώσιμα προϊόντα κάνναβης

Περισσότερες από 7.000 επιβεβαιωμένες περιπτώσεις παιδιών κάτω των 6 ετών που έφαγαν βρώσιμα προϊόντα με μαριχουάνα σημειώθηκαν στις ΗΠΑ, αναφέρει νέα μελέτη.

Eurostat: Ξεπέρασαν το 2019 οι εξαγωγές του αφρώδους οίνου το 2021

Άνοδος στις εξαγωγές αφρώδους οίνου της ΕΕ σε χώρες εκτός αυτής, με το ποσοστό να αυξάνεται κατά 29% συγκριτικά με το 2020.

Στην “πυρά” η μπύρα του Jeremy Clarkson μετά από καυστικά σχόλια σε βάρος της Μέγκαν Μαρκλ

Τα αμφιλεγόμενα σχόλια του Jeremy Clarkson για τη Meghan Markle οδήγησαν έναν ιδιοκτήτη παμπ να αφαιρέσει τη μπύρα του δημοσιογράφου από το κατάστημά του.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Πλαστικά μιας χρήσης: Οι νέες κατευθυντήριες γραμμές της Ευρωπαϊκής Επιτροπής – Τι περιλαμβάνεται και τι εξαιρείται

Δημοσιεύτηκαν χθες οι νέες κατευθυντήριες γραμμές της Κομισιόν για τα πλαστικά μιας χρήσης – Τι ισχύει ανά προϊόν

Γάλα: Κατάλοιπα φυτοφαρμάκων, βαρέα μέταλλα και κτηνιατρικά φάρμακα – Οι αόρατοι χημικοί κίνδυνοι που το βράσιμο δεν εξαφανίζει

Ορισμένες ουσίες μπορούν να περάσουν στην τροφική αλυσίδα χωρίς να αλλάξουν χρώμα, μυρωδιά ή γεύση. Τι πρέπει να γνωρίζουν οι καταναλωτές και ποιος είναι ο πραγματικός τρόπος προστασίας

Ροή Ενημέρωσης